Az illatos fajtákhoz sokan lekezelően nyúlnak. Sokszor nőknek ajánlják őket, miközben a férfiak meg buknak a nők parfümjére. Nem is értem azokat, akiket zavar a többi fajtához képest túlzott illatorgia. Ha valami így természetes és csodás, akkor az inkább különleges számomra, mint zavaró. Szeretem is a traminit, pedig igen nehéz műfaj belőle olyan bort szűrni, amely nemcsak az orrban hódít, hanem szájban is közel azonos élményt okoz.

A Hilltop már a kilencvenes években próbálkozott komolyabb minőségű tramini előállításával. Biztosan beugrik többeknek, hogy Gewürztraminer néven, Mórról szüretelve, burgundis palackba kerültek ezek a borok (ahogy az oldalukon látom, talán maradt még belőle). Izgalmas borok voltak, nekem a 97-es tetszett igazán, nemcsak az illatra mentek rá, hanem volt test, sav, harmónia. Aztán telt-múlt az idő, egyre több borissza lett, akik egyre inkább meg voltak marketingelve, rá a világfajtákra. Így változtattak a stílen a gyárban, és csináltak egy populáris, pacsulis, technológiai bort (meg egy prémiumot, de az elég drága). Én meg nosztalgiából vettem a Sparban egyet kábé ezerkettőért, és megkóstoltam.

Kitöltéskor mély, aranyló szín. Hoppá, talán valami érett anyag lesz!? Illata is erre utal. Tropikális (mangó, ananász, narancs, maracuja), érett chardonnay-kra hasonlít. Aztán jön a klasszikus rózsa, sárgabarack és őszibarack, birs. Mindezek gazdagon és szépen elegyítve. Szinte megkomponálva. Valahogy azzal az érzéssel, amikor már kétkedik az ember a természetben, hogy efféle gazdagságot adhat egyszerre. A fene tudja, mi a teljes igazság, az biztos, hogy felsejlik leheletnyi fajélesztős jegy, ami akár lehetett aromásított, de könnyen átléphető. A lényeg, hogy hódítani lehet a bor illatával.

A kóstolás következő fokán, ami végül is az egyik legfontosabb, szájba kerülve már korántsem rózsás a helyzet az illathoz képest. Az ilyen borokról nehéz is írni. Talán a gépsor számai izgalmasabbak lehetnek, mint azt leírni, hogy minden rendben, van sav, szerkezet, üres íz, kevés meszesség, rövid, kesernyés lecsengés, minimális szőlőíz. Ennyi. Nem több, nem kevesebb. Ez a kategória erre hivatott, ennyit tud. Rendben is van. Jutalma 4 steril pont.