Legolvasottabbak

  1. Kaló Imre a Borászok Borásza
  2. Hogyan isznak a kínaiak?
  3. A cukor a magyar borkultúra megmentője?
  4. A legeslegjobb olasz borok
  5. Gál Tibor

Címkék

    Címkefelhő

    Utolsó kommentek

    • elzee: Ma kóstoltam a bort... 19 éves kora ellenére tökéletes állapotban van, talán még mindig nincs a cs... (2022.12.25. 14:32) Éljen, itt a legdrágább vörös!
    • Didier Pénine: @alföldimerlot: If you need personalised Champagne just go to sayitwithchampers.co.uk (2020.06.07. 13:28) Rizlingek az óceánon túlról
    • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
    • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
    • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
    • Utolsó 20

    Alkoholista Twitter

    Nincs megjeleníthető elem

    Alkoholista a Facebookon

    Kollégák

    Barátilag

    Borászkérdőív 2010

    Villány

    2010.11.26. 17:00 - alföldi merlot

    Valahányszor baráti körben szóba került az idei, gyászos évjárat, minden második poén akörül forgott, hogy Villányban nyilván így is tíz közeli lesz az értékelés, gondot legfeljebb az okozhat, hogy oportóból többet kell fölvásárolni. A szarkazmus, úgy tűnik, alaptalannak bizonyult - a most sorra kerülő három borászat az előző négy évre adott átlagpontszáma 8,9, az idei évre adott átlag 4,5. Nem mintha ez nagy örömre lenne ok. Viszont hitelesebbé teszi az előző évek masszív 9, sőt 10 pontjait. Sokatmondó egybeesés, hogy 2009-ből mindannyian a cabernet franc-t emelik ki (ez persze Malatinszky Csabánál aligha tekinthető meglepetésnek).

    Vylyan (Debreczeni Mónika):

    1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2010-es évet?
    4
    2. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább?
    Pinot noir.
    3. Melyik fajta szenvedett?
    Merlot (cabernet franc, syrah).
    4. 2006-tól 2009-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat (tízes skálán)?
    2006: 9
    2007: 8
    2008: 7
    2009: 9
    5. Ha 2009-ből egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az?
    Nehéz ilyenkor kijelentést tenni, mert a prémiumok még nincsenek lepalackozva! Így hordós tételként nagyon szép többek között a cabernet franc.

    Gere Tamás és Zsolt

    1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2010-es évet?
    4-5   
    2. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább?
    Pincészetünknél inkább a cabernet-knek.
    3. Melyik fajta szenvedett?
    Az összes...
    4. 2006-tól 2009-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat (tízes skálán)?
    2006: 9
    2007: 9.5 
    2008: 8 
    2009: 9.5
    5. Ha 2009-ből egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az?
    Cabernet franc.

    Malatinszky Csaba

    1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2010-es évet?
    5
    2. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább?
    Cabernet Franc és fehérek
    3. Melyik fajta szenvedett?
    Vízstresszre az idén nem gondolhatunk, így a kérdés a hagyományos értelmezésben nem okszerű.
    4. 2006-tól 2009-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat (tízes skálán)?
    2006: 10
    2007: 10
    2008: 8 (Cabernet Franc: 10)
    2009: 10
    5. Ha 2009-ből egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az?
    Kúria Cabernet Franc

     

    Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
    0

    Címkék: villány vylyan malatinszky gere tamás és zsolt 2010 borászkérdőív

    15 komment

    Ajánlott bejegyzések:

    A bejegyzés trackback címe:

    https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr82474638

    Kommentek:

    A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

    borispán 2010.11.26. 19:45:44

    Hát igen, 10 pontos évjáratok...már csak a 10 pontos borok hiányoznak. Azok mikor fognak előjönni?
    Válasz erre 

    demisec · http://thepit.blog.hu 2010.11.26. 20:43:51

    Azért ez érdekes: Vylyannél rendre a gyatrább, hűvösebb években szerepel jobban a Pinot (1998, 2004, 2010). Malatinszky Csaba 3. válasza egy kicsit talányos (vagy csak nekem?).
    Válasz erre 

    e_easy 2010.11.26. 22:01:21

    @demisec: ha megnyugtat Hume is zavarba jott :D
    Válasz erre 

    janigod 2010.11.26. 22:34:43

    Az unokáink már kb. csak arról fognak hallani, hogy volt egy nagyszerű borvidékünk, ahol minden év nagyon jó volt, a borászok főleg, a mennyiségről nem is beszélve, de mindez csak a borok árában mutatkozott meg...
    Válasz erre 

    lackó 2010.11.26. 23:37:16

    @demisec: nem biztos az, hogy olyan érdekes.
    Válasz erre 

    kisrizling · http://www.szentdonat.hu 2010.11.27. 01:34:17

    @demisec: hát ha abból indulunk ki, hogy a Pinot-nak elvileg a Villányinál hűvösebb klíma való...
    Válasz erre 

    ambrusqkac 2010.11.27. 01:40:31

    @demisec:
    @e_easy:
    "Vízstresszre az idén nem gondolhatunk, így a kérdés a hagyományos értelmezésben nem okszerű."
    Talán: a víz nem gond, mert azt majd kivonják mesterségesen, így a sok eső hagyományosan gondolt hátránya nem releváns Villányban:)
    Válasz erre 

    Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.11.27. 14:28:06

    @demisec: Nekem inkább az a talányos, de teljesen őszintén, minden rosszindulat nélkül, hogy alapértelmezésben én a hűvösebb évek pinot-ival szimpatizálok Villányból, főleg a 2005, 2008 szimpi eddig, néhány 2004-essel,

    kivétel Tiffán Ede, ott a 2000, 2003, 2006 a legjobb pinot-k évjárata (mondjuk 2007 már ott is túl sok volt), gondolom a fekvésben lehet a legnagyobb különbség, de még arra sem mernék ráfogni mindent - mindenesetre valamit tudnak Tiffánék, amit én még nem igazán értek. De nem ellenzem :)
    Válasz erre 

    demisec · http://thepit.blog.hu 2010.11.27. 15:12:10

    @Szomjas Gödény: @kisrizling: persze, világos: a Pinot az enyhébb klímát szereti, és kifejezetten szenved, ha nagyon aszályos az adott év, de mégis azt hiszem sok jó Pino-t kóstolhattunk pl. 2007-ből is (Orsolya, Etyeki Kúria, nekem a Ferenczi és a Janus is tetszett a délebbiek közül, vagy a St. Andreáé...bár ő pl. nem dűlőszelektált 2007-ben). Ezek szerint a déli országrészben mégis a hűvösebb esztendők kedveztek neki... Dehát lassan közhely, hogy ezen a fajtán nehéz kiigazodni.
    Válasz erre 

    demisec · http://thepit.blog.hu 2010.11.27. 15:13:51

    @demisec: (ez kicsit kusza lett, de értelemszerűen a St. Andrea nem a déli országrészben van) :D
    Válasz erre 

    e_easy 2010.11.27. 20:36:36

    @ambrusqkac: szep meglatas! de mi lesz a zoxigennel :DD
    Válasz erre 

    villányifehér 2010.11.28. 19:04:52

    @Szomjas Gödény:

    Tiffánék Pinot-ja északi fekvésben található.
    Válasz erre 

    Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.11.28. 19:36:46

    @villányifehér: Igen, tudom, de pl. a Vylyané is, mégis Tiffánék sokkal nagyobbat villantanak szerintem a melegebb években.
    Válasz erre 
    süti beállítások módosítása