2011 gyönyörű év. A tavalyi év idén kárpótolt minket, a szárazság ellenére elég csapadék volt a talajban 2010-ből. A tavalyi hiábavaló növényvédelmi kísérletekkel ellentétben idén a betegségek elkerülték a szőlőt. Szép, egészséges szőlőt szüreteltünk sokkal kényelmesebb feltételekkel, időben korábban, jobban széthúzva lehetett az éréseket figyelve szüretelni. Szép savakat sikerült megőriznünk.
Az évjárat talán legnagyobb erénye, hogy a telt borok nem lesznek brutális alkoholokkal párosítva. Remélem, idén sikerül megvalósítanunk azt a régi álmunkat, hogy nagy koncentráltságú borok szülessenek 13-asnál nem magasabb alkohollal. Köszönöm a seregélyeknek, hogy idén egy lépéssel mindig lemaradtak, és elnézésüket kérem, hogy a rizlinget lehálóztuk.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr593298042
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
Utolsó kommentek