Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Pinot-leltár I.

2012.03.28. 06:00 - alföldi merlot

Az elmúlt hónapokban rengeteg pinot-t kóstoltam, szigorúan magyart. Nem, ez még nem az egészséges fogyasztói patriotizmus, csak nem akarom egyetlen palackra elkölteni a család éves valutakeretét. Másrészt az egy évtizedes cabernet-zabálástól meggyötört garatom borogatást kíván, és erre a pinot alkalmasnak tűnik. Nem szeretem a hevenyészett jegyzeteket, ha egy bor nem érdemli meg, nem vívja ki, hogy pontosabb jellemrajzot készítsünk róla, vagy csak én voltam indiszponált, felelőtlen, tollatlan fogyasztó, akkor hallgatni kell. De legyen ez a mostani elrettentő kivétel, illetve enyhítse vétkemet, hogy ekkora merítésnél a skiccelésnek is lehet fogyasztóvédelmi értéke.

Mivel akadt jócskán megingás és megugrás, újraellenőrzésre viszont se pénz, se alkalom, ezúttal hangsúlyosabban kell jeleznem, hogy ezek egypalackok voltak, és ahogy a művelt francia alkoholista mondja „Jó bor nincs, csak jó palack”.

Bott Frigyes Pinot Noir 2009

Sokat fizettem, még többet vártam. Kiváló borász, kiváló terroir, kiváló évjárat. Ez a bor azonban minden előítéletre rácáfolt. Az istennek sem akart elfogyni, így három napon át nyamnyogtam rajta. Poros, szotyolás, kapros, szúros illatfelhőbe burkolózik, ami minden gyümölcsöt elfed, és határozott fanyarságot ígér. Kóstolva viszont meghökkentően édes, hogy aztán a korty második felétől mégis belopakodjon a savanya. Kétszínű - a komplexitás sajnos ennyiben ki is merül. Fajtatisztaságához nem férhet kétség, nincs túl extrahálva, nem nehézkes, de ez édes kevés közel ötezer forintért. 4 pont

Bott Frigyes Pinot Noir 2010

Fogadni mertem volna, hogy tanult az előd hibáiból, és már ez is elég lesz, hogy fejre álljon az évjárattáblázat. Veszítettem volna. Az illat zavarbaejtő: karamell, málnacukor és lakk bizarr keveréke, aztán eper és fakéreg. Nem kapros, viszont egyértelműen zöld. Kóstolva savhangsúlyos és savanyú. Fajtajellegesnek fajtajelleges, és sejthető, hogy jobb évjáratban jobb lesz, de aránytalanul nagy rá ez a fazakó. Nem egy image-építő bor. 3-4 pont (3400 Ft)

Bussay Pinot Noir 2010

Tudom, hogy Csörnyeföld nem az a Zala, amit én ismerek (Nagykanizsán nőttem fel), de azért túlzásnak éreztem a bátorságot, hogy 2010-ben is készült Bussay Pinot Noir. Ez a bor azonban nemcsak vállalható, de kimondottan élvezhető. Egy fokkal halványabb, és egy fokkal hordótlanabb, mint az elődje. De hasonló iskola: lágy érintésű, finoman extrahált, tiszta, jól felismerhető pinot őszies árnyalatokkal. Nyilván nem túlérett, de messze nem randalíroznak benne a zöld savak. Törékeny, de árnyalatokban gazdag. Nem tudom, hogy a gyenge évjárat miatt leszállított várakozás, illetve Bussay iránti tiszteletem mennyit tett hozzá az élményhez, de Balogh Zoli felejthetetlen szintagmáját kölcsönvéve szerintem korszakosan korrekt. 4-5 pont (2840 Ft)

Rókusfalvy Etyeki Pinot Noir 2009

Egy éve titkos favoritnak gondoltam az akkor kóstolt palack alapján (l. bevezetés), most viszont értetlenül kapirgálok. Ez a palack kiszikkadt, elaggott. Az illat már majdnem szag: karamell, tercier aromák és gyufa. Zéró gyümölcs. Kóstolva rövid, üres, szárít – megette a fa. Kontrollpalack híján sorstársak jelentkezését várom, helyesebben: remélem, hogy nincsenek sorstársaim.

Etyeki Kúria Pinot Noir 2009

Azt mondták, vagy én hallottam félre, hogy ez már a posztkrizsáni korszak dicső dokumentuma. Valami kézműveses, naiv, szolidan normafeszegető akvarellt vártam. Ehelyett egy Lichtenstein nyomatot kaptam rikító színekkel, ujjnyi kontúrokkal. Süvít belőle a szilva és a málnacukor. Kóstolva is inkább egy élére vasalt merlot, mint egy preciőz pinot. Csupa felszín, és van benne valami barátságtalan keménység. Ez a bor nem nekem készült. 4 pont (4400 Ft)

Gál Tibor Síkhegy Pinot Noir 2006

Pinot-ban most már ideje föllőnöm a Gál-fiak pincéjét a magyar top 3-ba. A sima 2007-es kis testi hibája mellett is igazi örömbor korrekt áron, a 2006-os „Titi” pedig hasonlóan élvezetes, de komolyabb darab. A Síkhegyet két évvel ezelőtt is kóstoltam, és nem lett rosszabb. Bizalomgerjesztően halvány, és aztán pinósan pinós (ahogyan mi a sztenderdet itthon elképzeljük). Epres, finoman vegetális, varratmentes, remek szerkezet, selymes textúra, könnyed, finom és kifinomult. Komplexitásban nem az övé az utolsó szó, de amit tesz, azt jól teszi. Két évet nyugodtan letagadhatna a korából. Erős 7 pont, és így 4000 forintért sem pimaszul drága.

[A képet innen metszettem.]

Címkék: 2006 négypontos bussay ötpontos eger pinot noir hétpontos etyeki kúria etyek gál tibor 2009 rókusfalvy bott frigyes muzsla 2010

17 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr114344995

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Hepci · http://gasztrojazz.blogspot.com 2012.03.28. 08:05:54

"Ideje fellőnöm a Gál-fiak pincéjét..."

Tanulságos írás.

ungert (törölt) · http://borrajongo.blog.hu 2012.03.28. 13:08:31

ezek után már nem tudom, ránézzek-e az itthon pihenő sauska pinómra...

rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2012.03.28. 13:51:40

@rszabi: Upsz. Ezt nem ide szántam. elnézést

ungert (törölt) · http://borrajongo.blog.hu 2012.03.28. 16:43:57

@Octopus: Igen, erre, megnéztem, 2008 az évjárata az én palackomnak is. úgy érzem, sokáig nem fog feküdni már.

Bortó 2012.03.28. 18:44:02

Lehet, hogy mégis hozzá kellene nyúlni a valutakerethez?
Jó lenne, ha a magyar borászok látható bizonytalansága pinot téren, szerényebb árakat szülne (4400 Ft-os etyeki Pinot? Come on...)

fugu 2012.03.28. 20:04:56

Nekem az a tapasztalatom, hogy a hazai pinók fiatalon mutatják legszebb arcukat, és az idő haladtával veszítenek a gyümölcsösségükből. Én nem tartogatok emiatt belőlük otthon. Nekem mind a Bott, mind a Kúria sokkal jobban tetszett anno, viszont a Rókusfalvy-val pont így jártam. Meglepett, hogy másoknak tetszett. Most engem igazoltál ennél a tételnél. A többinél nem. Nekem a Kúria a kiegyensúlyozott minőséget jelentette eddig, majd ránézek újra.

evernever 2012.03.28. 21:38:31

Etyekről ajánlanám az Anonym Pince pinóját, a Kúria meg a Rókusfalvy egy rossz vicc...
Egerből meg a 2006-os Demeter Rózsás Pinot Noir-ja tetszett.

pécsi borbarát 2012.03.29. 09:20:44

Günzer Tamás 2009-es Pinot Noir Reserve.
Nem a legolcsóbb kategória (5000 Ft. körül van a pinceára), de kiemelkedő!

igazmondójuhászpisti 2012.03.29. 11:51:26

Tökéletesen átérzem a "cabernet zabálástól meggyötört garatot" az utóbbi fél évben magam is eltolódtam a pinot-k és kadarkák felé. Javaslat a II körre: St Andrea Valóban Méltó elég húzós az ára de jó forrásból 5000 alatt is beszerezhető. Nekem most ez a kedvenc...

Takács Kr. · http://takacskrisztianir.blog.hu 2012.03.29. 12:28:15

@igazmondójuhászpisti: az a szerencsétlen bor már túl sokat kapott a neten.

ár/értékben csak a VALÓBAN NEM MÉLTÓ kifejezés illik rá. még 5000 alatt is.

mint Bortó megjegyezte: az árképzéssel súlyos probléma van. egyetértek. ez a cikk is azt bizonyítja, hogy 10-20 € között mennyi gyenge bor van...

117 2012.03.29. 17:45:44

Én kedveltem a Kúriát...

maci1969 2012.03.29. 22:27:25

Kovács Nimród Pinot Noir 2007.Érdemes megkóstolni 4000ft körül lehet kapni!

loading 2012.03.29. 22:47:30

@maci1969: Már két éve is lefelé ment. Sajnos a 2008-as se lett jobb, bármennyire is ígérte Kovács Nimród.

frankia 2012.04.08. 22:01:28

A 2009-es Etyekit ma nyitottam, egyet kell értenem a cikkel. Ez minden, csak nem egy Pinot, és úgy általában a 4000 Ft-s árához képest is nagyon sekély és kevés... Rákaptam mostanában valahogy a Tesco Selection borokra, portugál illetve olasz tételekre, negyedannyiért legalább annyit adnak, ha nem többet, mint az Etyeki 2009-es Pinot-ja.