... fűszerességet. A további részleteket lásd in: Rizlingodisszea X. (Ha jól emlékszem, 2200 Ft ... . A Szentesi Olaszrizling a Rizlingodisszea történetének legintenzívebb illatú szereplője. ... gazdag aromái miatt nehéz a Rizlingodisszea keretei között értelmezni. Egy ...
Rizlingodisszea XVIII
2012.03.13. 06:00 - alföldi merlot
... hirtelen felindulás mondatja velem, hogy a Rizlingodisszea örökranglistáján is az első öt közelében jár. Csak ...
Rizlingodisszea XIV
2010.03.22. 06:13 - alföldi merlot
Megroppant a rizlingodisszea íve. A tartós berekedés oka egyrészt az ...
... , ezerjó, sárfehér, rizlingszilváni. Ennyiben tehát a Rizlingodisszea kereteit feszegeti, de nem volt szívem ...
Rizlingodisszea XVIII
2011.07.15. 07:00 - alföldi merlot
Bár annak idején a vitához nem szóltam hozzá, ezerszer megrágtam magamban Matt Kramer lesújtó kritikáját az olaszrizlingről: „Ha megszakadok sem tudom megérteni, hogy az alacsony ár és a magas termés közgazdasági logikáját leszámítva miért akarna ...
Rizlingodisszea XVII
2011.03.03. 06:00 - alföldi merlot
A mai eresztésbe két „luxusolasz” is jutott, amelyek árban Szepsy István és Demeter Zoltán presztízsépítő dűlős próbálkozásaihoz közelítenek (az egyik minőségben is). És két biztos befutónak látszó best buy-jelöltet is kipróbáltam, de a 2009-es ...
Rizlingodisszea XVI
2011.01.25. 06:00 - alföldi merlot
Idén lesz öt éve, hogy odisszeázni kezdtem, és nemcsak, hogy szívemhez nőtt ez a fajta, de úgy érzem, hogy a 2008-as és 2009-es évjárattal nagykorúvá vált. Látni vélek egy olaszrizling mikrouniverzumot, és jó jel, hogy egyre több borász veszi a fajtát elég ...
Rizlingodisszea XV
2010.08.18. 07:00 - alföldi merlot
Bár továbbra is Dunát lehet rekeszteni a semmitmondó, kötelező gyakorlatként letudott olaszrizlingekkel, mintha gyarapodna azon borászok száma, akik komolyan veszik a fajtát. A Balaton-felvidék és Somló hegemóniáját semmi nem fenyegeti, de azért egy ...
... alkalmi vételnek tűnt). Aztán jött a Rizlingodisszea rutinkörét nagy jelentőségű kísérletté átminősítő ...
Amikor 2006 nyarán berúgtam a rizlingodisszeát, az aktuális olaszrizlingek olyan messze voltak a ...
Tőrőlmetszett Bussay-rajongó vagyok. Eredetileg függetlenül attól, de csak kikotyogom, hogy családom felerészt zalai, sőt, apám és a magyar borászat legismertebb körzeti orvosa/polihisztora egyaránt a Kerka-patakban rákászott két évtized eltéréssel. Ezért ...
Immáron ketten poroszkálunk a rizlinges dűlőúton. Virágozzék száz vándor, éljen a rizling! És most a tizedik fejezet ürügyén engedjenek meg egy embrionális számvetést és vallomást! Borban, borról soha annyit nem tanultam, mint az olaszrizling és a ...
A mára rendelt kalandozásban három szirénre egy szatír jutott. Az egri SZBKI igazgatójának magánpincéjéből egy olcsó, de csábító, majd ugyanez drágábban és szótagolva, aztán a léglireneszánsz egy simulékony darabja, végül egy kendőzetlen retrográd az írók ...
Úgy látszik, az olaszrizlingek ráncosan születnek és kisimult arccal halnak meg. Legalábbis az odisszea történetének egyik legszebb borából erre következtettem. Hipotézisem szerint az egészséges, arányos, de nem túl fifikás olaszrizlingek néhány év alatt ...
... ”-nak. A számomra fölöttébb tanulságos Rizlingodisszea után már gyúrok a Kékfrankosmaratonra, és menet ...
Rizlingodisszea VI
2006.08.18. 07:22 - alföldi merlot
négypontosEredetileg két nagypályás rizlingre számítottam, de az egyik lement gombfociba. Somlói polifon és lőczedombi rút kiskacsa. Egy tiszta, egy kevert. Györgykovács Somlói Olaszrizling 2003 Kedvenc boraim nagyjából három kategóriába sorolhatóak: az ...
Rizlingodisszea V
2006.08.08. 11:58 - alföldi merlot
A rizling platóni ideája. Fajtajelleg és aranymetszés. Palackvariáció vagy genius loci? Szépség kis testi hibával. Györgykovács Somlói Olaszrizling 2004 Tannin barátomból ez idáig csupán Györgykovácsnak sikerült a mélyen megbúvó lírai ént kiugratnia. Ez a ...
Rizlingodisszea IV
2006.08.02. 07:14 - alföldi merlot
Egy telivér rizling finom extrákkal Figuláktól és egy decens villányi próbálkozás szépen csomagolva. Kalandozások zellerszárbeütéssel és komor férfihúggyal. Figula Balatonszőlősi Olaszrizling 2005 Figula Mihály veterán az olaszrizlingszakágban és ...
Rizlingodisszea III
2006.07.21. 10:16 - alföldi merlot
A rizling-alapellátás egyik oszlopa a Nagy Fehér Főnöktől, és egy Mura-zugi kevert a Csörnyeföldi Kézmívestől. Szeremley Szemelt Rizling 2004 Szeremley olyan a borban, mint Bácsi Sanyi a fociban: nem lehet rá igazán haragudni, hiszen voltak szép napjai, és ...
Rizlingodisszea II
2006.07.19. 10:41 - alföldi merlot
Egy barokkos túlzásokba esett, kézzel mívelt, hedonikus olasz Csopakról, és egy szigorú, de szép vulkanikus a leghosszabb bajszú magyar borásztól. Mindkettő kötelező tananyag.Tamás Csopaki Olaszrizling 2002 Korábban már kóstoltam a 2003-ast, és bántóan ...
Címkék: kóstolás
23 komment
Rizlingodisszea I
2006.07.14. 11:38 - alföldi merlot
Nemrégiben egy mélymagyar barátom a jelenlétemben szerelmi vallomást tett az orientális fajtáknak. A kadarkával ölelkezni és hemperegni akart, az azonban kiesett, hogy az olaszrizlinggel milyen pajzán tervei voltak. Nekem minden fehér új, és a rajnai ...
Utolsó kommentek