Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Szászi-borok Pinceáron

2012.05.31. 13:00 - palack

Szászi Endre amellett, hogy tiszta, szerethető és korrekt árú borokat készít, még kiváló előadó is, aki tökéletes arányban képes keverni a komoly tényanyagot könnyű szórakoztatással. Erről bárki meggyőződhet, aki nem lusta elmenni Hegymagasig, hogy meglátogassa a pincét.…

Olvasson még

Címkék: balaton badacsony 2009 szászi 2011 2010 szászi endre szentgyörgyhegy

5 komment

Rizlingodisszea XVIII

2012.03.13. 06:00 - alföldi merlot

Valószínűleg 2010-ben készültek az évszázad legdrágább borai. A drasztikus hozamkorlátozásra drasztikus fürtválogatás következett, amit sokan drasztikus bogyóválogatással zártak. Aztán jött a bársonyos feldolgozás: gondolat vagy legfeljebb kesztyűs kéz a présnél, gondolat…

Olvasson még

Címkék: balaton négypontos olaszrizling somló györgykovács hatpontos jásdi csopak ötpontos badacsony figula laposa 2008 2009 2011 2010 rizlingodisszea bakó ambrus

12 komment

Bazaltbor belharc

2011.12.06. 06:45 - Az Alkoholisták

Az alapító borászok és befektetők ígéretesen induló és alkalmanként látványos objektumokat eredményező együttműködése egyre gyakrabban végződik - olykor pereskedésig fajuló - szakítással, névhasználati vitával. Csak kapásból néhány keserű ébredés, ami a…

Olvasson még

Címkék: híradó badacsony laposa bazaltbor

97 komment

Nevem Senki

Villa Tolnay Névtelen 2007

2011.10.20. 09:00 - palack

A Villa Tolnay Borházra soha nem volt jellemző a fárasztóan túltengő marketing, nem lehet mondani, hogy a csapból is az ő boraik folynának. Pedig nem is járnánk olyan rosszul azzal. A kereskedőkkel valahogy nem lehet szerencséjük, követhetetlenül sokféle boruk van egyszerre a…

Olvasson még

Címkék: balaton kóstolás vörös hatpontos badacsony 2007 villa tolnay

23 komment

Szüret 2011

Szeremley Birtok (Kardos Gábor)

2011.10.18. 06:00 - Az Alkoholisták

Általában győzelmi jelentések készülnek az idei szüretről és az összehasonlításokban az előző évjáratról is utólag sokszor negatívabb képet kapunk, mint a tavalyi beszámolókban. Igaz, a győzelmi jelentéseket általában a marketing diktálja, és a bazalton termett boroknál…

Olvasson még

Címkék: badacsony szeremley birtok szüret 2011

Szólj hozzá!

Szüret 2011

Bazaltbor (Laposa Bence)

2011.10.04. 09:00 - Az Alkoholisták

Ahogy több helyen is az országban, úgy Badacsonyban is nagy a szárazság. Sokáig - május vége - nem okozott nagy problémát, mert tavaly rengeteg csapadék volt, így telített volt a talaj vízzel. Utána viszont érződött, hogy a növénynek nagyon hiányzik. Főleg annak fényében,…

Olvasson még

Címkék: somló badacsony laposa bence bazaltbor szüret 2011

Szólj hozzá!

Három badacsonyi kéknyelű

2011.08.17. 06:15 - palack

A múlt heti kékfrankosozás után megirigyelve a mesebeli okos lányt váltottam is színt meg nem is, ezért kéknyelűzésbe vágtam dugóhúzómat. Így persze képzeletben Badacsonyból ki sem kellett mozdulnom úgy, hogy három bort tettem egymás mellé: egy számomra (és nemcsak) jól…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér hatpontos ötpontos badacsony kéknyelű 2009 szászi bakó málik zoltán

1 komment

A bors nyomában

2011.07.05. 06:00 - Octopus

Nem igazán friss a hír, de talán mégsem igazán közismert: ausztrál tudósok kikutatták, mi is okozza a syrah borok kapcsán gyakran emlegetett borsos aromát. A vegyület neve rotundone, ez adja a bors jellegzetes szagát, és bizonyos mennyiségben megtalálható egyéb fűszerekben is.…

Olvasson még

Címkék: shiraz ausztrál hatpontos ötpontos eger badacsony hétpontos sopron weninger rhone syrah burgenland feind cornas balga pincészet lichtscheidl clonakilla domaine du tunnel juris

12 komment

Rózsaszín kármentők

2011.05.24. 10:45 - alföldi merlot

Sokáig azt hittem, hogy jó rozé nincs. Amit mások ropogós savaknak mondtak, azt én éretlen szőlőnek, amit ők könnyednek, azt én üresnek, amit ők gyümölcsösnek, azt én tuttifruttis fajélesztősnek. A rozé nekem megmaradt borszerű italnak, amit minél méltatlanabb körülmények…

Olvasson még

Címkék: hatpontos badacsony rozé 2010 2ha válibor

46 komment

És az életműdíjat kapja: Szeremley Rizling

2011.04.21. 06:00 - Műtannin

Van az az elméletünk/fantazmagóriánk/hülyeségünk Albert Gazdával (és nagyon úgy tűnik, hogy Alföldi Merlot sem bontja ezt a csodás egységet), hogy az olaszrizling lehetne a mi grüner veltlinerünk, potenciális popsztárunk, ami talán még a világpiacon is arathatna…

Olvasson még

Címkék: balaton négypontos olaszrizling somló hatpontos jásdi csopak ötpontos badacsony hárompontos figula rajnai rizling szeremley bortársaság 2009 gella villa

65 komment

Rizlingodisszea XVI

2011.01.25. 06:00 - alföldi merlot

Idén lesz öt éve, hogy odisszeázni kezdtem, és nemcsak, hogy szívemhez nőtt ez a fajta, de úgy érzem, hogy a 2008-as és 2009-es évjárattal nagykorúvá vált. Látni vélek egy olaszrizling mikrouniverzumot, és jó jel, hogy egyre több borász veszi a fajtát elég komolyan ahhoz, hogy…

Olvasson még

Címkék: négypontos olaszrizling hatpontos jásdi bussay ötpontos badacsony figula hétpontos nyolcpontos 2008 2009 bott frigyes somlói apátsági pince rizlingodisszea káli kövek válibor

91 komment

Két Szeremley

2010.09.13. 06:00 - Octopus

Régóta vonzódom a Szeremley palackokhoz. Még az egyetemen kezdődött a történet, egy szabadon választható tárgy keretein belül (Bevezetés a borkul- túra fejezeteibe, vagy ilyesmi lehetett a neve) kisebb előadásokat hallgattunk végig, majd jött a várva várt kóstolás. Borvidékek…

Olvasson még

Címkék: balaton négypontos ötpontos badacsony muscat ottonel szeremley szürkebarát muskotály 2008 2009

17 komment

Íráskényszer

Laposa Rizling2 és Bolyki Kékfrankos

2010.04.15. 06:00 - palack

Ezt a két bort eredetileg csak úgy bontottam, nem is akartam írni róluk. Nem, mert egyik pince sem panaszkodhat, hogy agyonhallgatjuk őket, nem terveztem tovább dagasztani cimkefelhőjüket. Gondoltam, bontok valamit, kortyolgatom csendesen anélkül, hogy megpróbálnám szavakba önteni amit…

Olvasson még

Címkék: balaton 2006 kóstolás vörös fehér olaszrizling hatpontos eger badacsony kékfrankos rajnai rizling laposa 2008 bazaltbor bolyki

6 komment

Rizlingodisszea XIV

2010.03.22. 06:13 - alföldi merlot

Megroppant a rizlingodisszea íve. A tartós berekedés oka egyrészt az volt, hogy elkerültek a megrendítő élmények, másrészt ami megtalált, azt szerzőtársaim elírták előlem (Szászi Kabócás), más posztba aprítottam (Hollóvár), Losonci Bálintét pedig túl gyorsan ittam meg.…

Olvasson még

Címkék: olaszrizling somló hatpontos bussay zala ötpontos badacsony balatonboglár hétpontos szeremley hollóvár 2008 légli ottó esküvé rizlingodisszea

22 komment

Váli Badacsonyi Kéknyelű 2008

2010.01.27. 06:00 - vörös és fehér

Megint beugrott hozzám borissza ismerősöm, és abbéli örömében, hogy múltkor örültem a tőle kapott Váli-bornak, hozott megint egyet. Jó szokását remélem, hogy megtartja, mert ennek a kéknyelűnek is örültem. Mondhatnám, hogy életem legjobb kéknyelűjét kóstoltam, de tekintve,…

Olvasson még

Címkék: hatpontos best buy badacsony kéknyelű 2008 váli

34 komment

Három Kabócás

Szászi-olaszrizlingek

2009.12.10. 06:00 - palack

Elérkezett a nagy nap, amit már augusztusban beharangoztam magamnak nevezetesen, hogy egyszerre három Kabócást bontok. Ezek a borok huszonegyedik századi olaszrizling történelmünk legendájává váltak, még a legendákat izgalmasabbá tevő bizonytalan homály is körüllengte egy ideig…

Olvasson még

Címkék: balaton 2006 kóstolás fehér olaszrizling hatpontos badacsony hétpontos nyolcpontos 2007 szigliget szászi szászi endre

65 komment

Saját örömömre

Válibor Badacsonyi Olaszrizling 2008

2009.11.26. 10:45 - vörös és fehér

Sok minden befolyásolja azt a döntésemet, hogy épp milyen bort bontsak estére. Van, hogy ételhez bontok egy palackot, van, hogy a hangulatomhoz. Néha jól esik a megszokott, bevált termelőkhöz ragaszkodni, de egyre többször keresek valami újat, ismeretlent. Ilyenkor óhatatlanul is…

Olvasson még

Címkék: olaszrizling hatpontos ötpontos best buy badacsony 2008 váli

3 komment

Vörös narancs

Fischer Syrah 2006

2009.09.17. 11:05 - palack

Amikor Badacsonyba mentem kipróbálni a régiós buszjáratot majdnem eljutottam Fischerékhez is. Végül aztán biztosra mentem, maradtam az ismert ösvényen, így elmaradt az első találkozás. Nem kellett azonban sokáig várnom, kisvártatva elém került a pince 2006-os syrah-ja a Borfalu…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös ötpontos badacsony syrah fischer

2 komment

Egy nap alatt a Badacsony körül

Utazás régiós busszal

2009.08.13. 13:00 - palack

Budapest és Szeged közt ingázó egyetemistaként hosszú tervezgetés után megvalósítottuk, hogy reggel elindulva leszálltunk a szegedi gyors minden állomásán, kerestünk egy kocsmát, ittunk valamit, majd a következő gyorssal továbbmentünk. A pohárban gazdag nap végén kimerülten…

Olvasson még

Címkék: programajánló helyszíni szemle badacsony istvándy szászi szászi endre

24 komment

Körbeinni a Balatont

Boros programok a magyar tenger partján

2009.07.31. 12:15 - BOB

Tikkasztó nyár. Tűző napsütés, szinte fojtogatóan nehéz levegő. Halk légyzümmögés, izzadt, borostás arcok. A vízparton palacsinta- és lángossütő bódék okádják magukból a forró sültolajszagot, még fullasztóbbá téve a nappalokat. A forróságban csak a magunkkal cipelt…

Olvasson még

Címkék: balaton programajánló badacsony balatonboglár borfesztivál 2008 balatonlelle balatonfüred csopak balatoni borfesztival

18 komment

The bor must go on

Újabb programmal teli hétvége

2009.06.19. 05:17 - BOB

Aki a Bormarketing Kht. tanácsa ellenére esetleg mégsem fröccsözni menne a hétvégén (akár székesfővárosunkban, akár Miskolcon), azok számára is tartogat az ország jóféle boros programokat. A Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület és a Borkápolna közös szervezésében mintegy 40…

Olvasson még

Címkék: programajánló varga pincészet tokaj badacsony scheller szeremley árvay bazaltbor istvándy szászi nyári ödön hímesudvar

2 komment

Észak és Dél

Varga és Bujdosó

2009.05.15. 14:31 - BOB

Annak idején már talán említettem, hogy nem vagyok túlságosan oda a borvacsorákért, legalábbis boros szempontból nem. Hiába komponál ugyanis csodákat bármely bor köré bármely zseniális szakácsa a világnak, az alkalom mégis inkább arra jó, hogy egy adott bor-étel párosítás…

Olvasson még

Címkék: balaton 2006 olaszrizling varga pincészet badacsony balatonboglár bujdosó cabernet sauvignon szürkebarát irsai olivér 2007 királyleányka borvacsora 2008 tramini varga

21 komment

Mire jó egy Index-tréning?

Szászi Endre-szortiment Balatonszemesen

2009.01.22. 16:09 - Albert gazda

A részletekbe ne menjünk bele, a lényeg, hogy a munkaadóm a hét végén tartotta év eleji főnökértekezletét, Balatonszemesen, a Szindbád Hotelben, és egészen véletlenül pont ott töltötte az estét-éjszakát Szászi Endre szigligeti bortermelő is. Ha már így alakult, a…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér olaszrizling hatpontos ötpontos badacsony muscat ottonel hétpontos 2007 szászi endre szentgyörgyhegy

1 komment

Borok a garázsból I.

Szél Fiai Cellárium

2009.01.09. 05:50 - palack

Olyan borokról, pincékről szól ez a háromrészes kis sorozat, amelyek nincsenek benne a magyar borászat, vagy inkább forgalmazás fősodrában. Erre próbálok sután utalni a címben, remélem, senki nem érzi majd sértőnek. Úgy is fogalmazhatnék, hogy utána kell járni ezeknek a…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös fehér olaszrizling hatpontos merlot ötpontos badacsony cabernet sauvignon sopron pinot blanc szél fiai medina pannonhalma sokoróalja prisztóka tibor

9 komment

Birkózók és balerinák

Internacionális rieslingezés

2008.12.04. 06:13 - dagadtos

Épp csak második posztom írom ide, a Művelt Alkoholistára, mégis tisztán érzem: érik nekem egy kiadós verés a hazai borfogyasztók patriotikus táborától. Múltkor bordeaux-i fajták, most meg rajnai rizling. Többségében külhoni, ráadásul. Nem tehetek róla, gyér számú fehér…

Olvasson még

Címkék: kóstolás ausztrália hatpontos ötpontos badacsony hétpontos wachau nyolcpontos rajnai rizling szeremley taylors weil rheingau mosel pannonhalmi apátsági pincészet riesling schmelz paulinshof

3 komment