Címkék

Utolsó kommentek

  • Antoninus Commentitius: A crnogorskiis megteszi! (2014.04.16. 17:58) Fehér foltok vörösben
  • Antoninus Commentitius: Magyarországon hol lehet megkóstolni a montenegrói Vranac-ot? (2014.04.16. 16:56) Fehér foltok vörösben
  • demobacsi: Engem meg szintén Demeternek hívnak,szívesen megkostólnám a névrokonom borait,ha arra járnék.... (2014.02.19. 09:43) Az annyi, mint négy
  • palack: @Satt1: Évjárat? Remélem nem a 2011-est vetted nagy várakozással :-) (2014.02.07. 23:38) Egy hét oportó II.
  • Satt1: tecsóban vettem nettó áron, azt hittem, jó lesz nekem. miután felbontottam, megkóstoltam, muss vol... (2014.02.07. 22:36) Egy hét oportó II.
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

Alkoholista a Facebookon


Ördögi borok

Casillero del Diablo Shiraz és Carmenere

2011.09.12. 06:00 - Octopus

Az Ördög Pincéje a chilei boróriás, a 9300 hektárnyi szőlőültetvénnyel rendelkező Concha y Toro portfóliójának egyik legfontosabb borászata. Egyben az ország talán legjelentősebb bormárkája is, amely eredmény mögött persze komoly munka áll. Hogy pontosan milyen munka is...

Olvasson még

Címkék: chile shiraz hatpontos ötpontos concha y toro carmenere casillero del diablo

5 komment

Flúgos futam

2011.08.31. 07:45 - Az Alkoholisták

A rövid sztori annyi, hogy a Decanter World Wine Awards-on a chilei Cimarosa Cabernet Sauvignon 2010 aranyérmet nyert . Önmagában nem nyolcadik csoda, sokan mondják, hogy Chilében is készülnek jó borok, ráadásul van külön kis karámuk, ahol egymással versenyeznek. A poén az, hogy...

Olvasson még

Címkék: chile négypontos hárompontos borverseny danubiana decanter decanter world wine awards cimarosa

37 komment

Arboleda Cabernet Sauvignon 2007

2011.02.17. 18:00 - palack

Nem gyakran kóstolok chilei bort, de ha már, akkor legalább jót . Karácsonyra kaptam ezt a palackot a WineAge -től, túl sokáig nem bírtam őrizgetni, kíváncsi voltam rá valahogy. Az Arboleda az Errazuriz elnökének saját "kis" projektje, jelenleg 239 hektár szőlőt művelnek az...

Olvasson még

Címkék: chile kóstolás vörös hétpontos cabernet sauvignon 2007 arboleda

9 komment

Két syrah, két shiraz

2010.10.25. 06:00 - Octopus

Ha megkérdeznék a kedvenc szőlőfajtámat, gondolkodás nélkül rávágnám: a syrah az. Karakteres, szép borokra képes hűvösebb és melegebb klímákon egyaránt, Egertől Villányig , a Rhone völgyétől a Barossa-ig. Ezt a változa- tosságot tükrözendő, három kontinensről...

Olvasson még

Címkék: chile ausztrália shiraz szekszárd hatpontos románia hétpontos erdély syrah

13 komment

A chileieknek minden sikerül

Berlin Tasting a Kempinskiben

2010.10.22. 06:00 - Műtannin

Vajon mekkora a valószínűsége annak, hogy az embernek egyik nap ötöse van a lottón, másnap pedig benyit hozzá a félmeztelen és kissé részeg Scarlett Johansson egy üveg Hennessy XO-val a kezében?...

Olvasson még

Címkék: 2006 chile bordeaux toszkána mouton rothschild 2007 errazuriz scarlett johansson napa sena tignanello sassicaia kai don maximiano berlin tasting wine age chateau margaux cask 23 vinedo chadwick

37 komment

A Jó, a Rossz és a Csúf

Cabernet-k a hiperből egy ezresért

2010.10.11. 06:00 - Octopus

Múltkorában az a benyomásom támadt , hogy nem is nehéz korrekt, sőt, több mint korrekt borokat találni az alsóbb árfekvésekben. Talán túlzottan bizakodó voltam, a most bevizsgált három vörös legalábbis kijózanító eredményre vezetett, vagy pusztán csak közelebb kerültem a...

Olvasson még

Címkék: francia chile borok a hiperből ötpontos bordeaux hárompontos cabernet sauvignon argentin hiper

13 komment

Két ütős malbec

2010.08.23. 07:00 - Octopus

Az Újvilágból a merlot mellett a malbec az a fajta, ami nem egyszer okozott már csalódást, valódi sztereotip borokat produkálva, amelyekben a hordós vaníliával felszteroidozott édes gyümölcsök alatt megroggyant a sav- és tanninszegénységben gyengélkedő gerinc. Mentségükre...

Olvasson még

Címkék: chile hétpontos nyolcpontos malbec argentin salentein viu manent

28 komment

Takler Primarius 2006

2010.06.14. 06:00 - Octopus

A véletlen hozta így, épp a közelmúltban sikerült nyakára hágni egy palack bűnös bornak, amely hasonszőrű társaival egyetemben sikeresen kiakasztotta a Pannon Bormustrán bíráló lengyel barátunkat. A bor a hazai csúcsmerlot-k prominens képviselője, Takler Primarius-nak...

Olvasson még

Címkék: 2006 chile szekszárd hatpontos merlot takler hétpontos montes csúcsmerlot

5 komment

Pinot páros(ok) IV.

2010.06.01. 09:53 - Octopus

Igazolódni látszik eddig a feltevés, miszerint az elérhetőbb árú hazai pinot noir-ok, a vétel szempontjából lutrinak minősülő franciákkal ellentétben, kevésbé hajlamosak csalódást okozni. Persze a fajta magasztos nagyságát aligha érthetjük meg rajtuk keresztül, de ez a...

Olvasson még

Címkék: sorozat 2006 chile vörös hatpontos best buy eger orsolya pinot noir hétpontos st andrea 2007 burgundi pinot paros david clark ventisquero

15 komment

A Nap fiai és a Hold

2010.05.20. 06:00 - palack

Biodinamikus bor Chiléből - tudjuk már , hogy ez nem oxymoron. Nemcsak tartályhajón úsztatott, útközben fajélesztővel erjesztett, szintetikus hiperbor érkezhet onnan hozzánk. Az Antiyal egy 1996-ban alapított, újvilági mértékkel nézve kicsi, de annál híresebb családi gazdaság...

Olvasson még

Címkék: chile kóstolás vörös hétpontos nyolcpontos cabernet sauvignon syrah 2007 carmenere antiyal

82 komment

Biobor Chiléből

2010.04.05. 17:00 - Octopus

Az alap chilei sztori talán már mindenkinek megvan: bortermelésre teremtetett klíma, szakadatlan mediterrán napsütés, hűsítő szellők balról és jobbról - a Csendes-óceán felől és az Andok magaslataiból, utóbbi öntözővizet is szolgáltat. Az ország földrajzilag olyannyira...

Olvasson még

Címkék: chile hatpontos cabernet errazuriz sauvignon biobor organikus

36 komment

Chile romokban

2010.03.03. 06:10 - alföldi merlot

A Richter-skála szerint 8,8 erősségű földrengés után, amely az eddigi adatok szerint közel 800 halálos áldozatot követelt, kissé kegyeletsértőnek hat szőlővel/borral is foglalkozni. Ugyanakkor tény, hogy Chilében sok ezer ember boldogulása függ a borágazattól, és a...

Olvasson még

Címkék: chile híradó földrengés torres veramonte

6 komment

Az Ördög maga

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2007

2009.10.27. 06:00 - BOB

1891-et írtunk, mikor is egy chilei bortermelőnek, név szerint Don Melchornak eszébe jutott, hogy némi misztériummal kellene fűszereznie prémium borának piacra dobását, ezért elhíresztelte, hogy maga az Ördög bújt meg a pincéjében. Az Ördög Pincéje azóta az egyik legismertebb...

Olvasson még

Címkék: chile borok a hiperből hatpontos best buy cabernet sauvignon 2007 concha y toro tegnap ittam casillero del diablo

17 komment

A világ legjobb borai a világ legjobb bormagazinja szerint

2009.09.03. 14:20 - alföldi merlot

Kaptam a brit Decanter től egy hírlevelet, amiben a főhír a következő volt: "Hivatalos: Chilében készül a világon a legjobb sauvignon, rizling, pinot noir és cabernet-alapú házasítás." Anyátok, gondoltam. A linkre kattintva a "Chile diadalmaskodik a Decanter World Wine Awards-on"...

Olvasson még

Címkék: chile decanter decanter world wine awards

51 komment

Kis üveg - kis pénz

Iható újvilágiak

2009.08.06. 06:00 - palack

Vészesen kezdenek halványulni emlékeim nem is oly régi botladozó alkesz nyitólépéseimről, mikor még élelmiszerboltok és hipermarketek borpolcai előtt böngésztem esti betevőmért erősen próbára téve (akkor még nem is) feleségem nem kevés türelmét. A nagyok által jobbnak...

Olvasson még

Címkék: chile kóstolás borok a hiperből vörös fehér négypontos cabernet sauvignon 2008 dél afrika chenin blanc

22 komment

Amerika Rozé

EU-szabványnak megfelelő

2009.05.09. 07:30 - BOB

A magamfajta alkoholista gyakran siránkozik azon, hogy miért kell egész palackokat megvennie olyan borból is, amiből előre tudottan pár korty bőven elég lesz. Amikor otthon borozgatok, gyakran kapom magam azon, hogy a palack fele visszadugózva bevándorol a hűtőbe, ahonnan rosszabb...

Olvasson még

Címkék: chile eu borok a hiperből kalifornia chardonnay rozé 2007 2008 borjövő borjog ruby cabernet

27 komment

Syrah kóstoló magyaroknak

16 syrah és shiraz vakon

2009.03.23. 07:24 - vörös és fehér

Minden kóstolónak megvan a maga tanulsága. A Borkollégium által szervezett Syrah kóstoló után azon gondolkodtam el, hogy vajon mennyire kóstolunk mi magyar szájjal? Adva volt ugyanis 16 fajtabor, amiket egy kb. 24 fős társaság kóstolt végig. Többségében lelkes amatőrök voltunk...

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 chile kóstolás 2003 shiraz 2004 kalifornia eger argentína toszkána syrah 2007 dél afrika hermitage cornas

21 komment

Chilében is dübörög

2008.12.06. 14:56 - BOB

Erőst úgy tűnik, hogy Chile borászata még mindig felívelő szakaszban van. És nemcsak az elérhető borok száma növekszik ugrásszerűen, hanem a minőség is, már ha lehet hinni a Wine Spectator nek, aki szerint ugyebár az év bora chiléből származik. By the way: bár nagy...

Olvasson még

Címkék: chile híradó eredetvédelem wine spectator 2008 decanter

2 komment

Az év bora 2008

A Wine Spectator szerint

2008.11.16. 18:05 - alföldi merlot

A Wine Spectator megszülte első százát, és ebből az első tízet a szokásos visszaszámlálós thriller keretében az elmúlt egy hét során hozta nyilvánosságra. Pénteken a námbörvanról is lehullt a skarlát lepel . A bor, amire majd számtalan híradásban a világ legjobb...

Olvasson még

Címkék: chile wine spectator 2008 casa lapostolle clos apalta

21 komment

Kalifornia odaát van

Hiába sok, mégis kevés – és már megint Gere Kopár

2008.01.28. 07:12 - Albert gazda

A kaliforniai borok kapásból lenyűgöztek a 90-es években. Akkor, amikor először találkoztam velük. Mert vastagok voltak és bársonyosak. De már másodjára kiderült, hogy az egyik pontosan olyan, mint a másik. Harmadjára pláne. Kis túlzással, ofkorz. Természetesen vannak...

Olvasson még

Címkék: chile kóstolás 2003 vörös szekszárd hatpontos 2004 ötpontos eger hárompontos gere attila villány hétpontos vesztergombi kopár cabernet casa lapostolle sauvignon rai vini phelps st. jean csaba cuvée cinq cepages clos apalta sonoma napa

29 komment

Keretes történet

Mondovino Bécsben – hetven bor és a portugálok

2007.12.28. 07:21 - Albert gazda

Másodszor szervezett nagy kiállítást a bécsi Hofburgban a Wein und Co, és itt volt az ideje, hogy megnézzük közelről, milyen ez. Az eseményre még november közepén került sör, úgyhogy régi adósságot törlesztettem, amikor megírtam végre. A Mondovino felhozatalában papíron...

Olvasson még

Címkék: chile spanyolország kóstolás ausztria helyszíni szemle gesellmann olaszország weninger piemont ribera del duero burgenland rioja mondovino wein & co casa lapostolle lan portugália bauer weinviertel wien bründlmayer kamptal schloss gobelsburg zahel wieninger conde de valdemar montecastro arachon t.fx.t tibor szemes günter triebaumer cavallotto veneto allegrini portó niepoort

3 komment

Repülősó

A Cono Sur chardonnay-jától Szent István koronájáig

2007.05.30. 10:01 - Albert gazda

Megfigyeltem, ahhoz, hogy ne majrézzak a repülőn leszálláskor, fél liter borra van szükségem. Sem többre, sem kevesebbre. Legutóbb, amikor Moszkvából jöttem hazafelé , előbb a reptéren ittam meg egy 0,1875-ös Cono Sur-chardonnay-t, majd a fedélzeten folytattam két pohár...

Olvasson még

Címkék: 2006 chile kóstolás 2004 ötpontos kétpontos chardonnay hárompontos ezer alatt etyek cono sur hungarovin

7 komment

Vándorcirkusz világszámmal

Cabernet sauvignon-remix

2007.03.28. 18:57 - alföldi merlot

A Cabernet Brothers hazai népszerűsége a kilencvenes évek második felében tetőzött, aztán elváltak útjaik, a franc maradt a porondon, durva árakkal, a sauvignon szopóágra került. A sauvignont a sznobtőzsdén most annyira mélyen jegyzik, hogy André Kosztolany vélhetően már...

Olvasson még

Címkék: chile kóstolás 2003 vörös szekszárd négypontos 2002 2004 ötpontos kétpontos hárompontos gere attila villány hétpontos vesztergombi nyolcpontos bagueri szlovénia vylyan cabernet sauvignon sopron 2001 toszkána jandl bulgária carson kajmád chateau de soleil carmen nativa felsina

9 komment

Egy szép hagyomány feltámasztása II.

A tanninok támadása, avagy Bock József diadala

2007.03.20. 16:39 - Albert gazda

Önvakításunk első részében legalább összefutottunk két igen jó borral. Vörösben azonban kevésbé szép élményekkel voltunk kénytelenek szembesülni. Végső soron nagyon is megleptük egymást. Csak éppen azzal, hogy amit előzetesen izgalmasnak vártunk, középszerűnek vagy...

Olvasson még

Címkék: chile kóstolás 2003 négypontos hatpontos 2004 ötpontos 2000 hárompontos villány cabernet franc kanada cabernet sauvignon barolo 1999 bock tinhorn creek syrah sumac ridge conterno fantino concha y toro

Szólj hozzá!

Nem értem, hogy lehet kiköpni

Errazuriz, avagy chilei hódítók Kanadában

2007.03.08. 17:11 - Az Alkoholisták

Jó borokat készíteni jó áron – mi más lehetne a filozófiája a chilei borászatnak, amelyet történetesen Errazuriznak hívnak? Bor, amelyben minden van, amit szeretni lehet, és semmi sincs, amit utálni kéne. Bor, amely ha csinált, mesterien csinált, ha természetes, mesterien...

Olvasson még

Címkék: 2005 chile kóstolás 2003 shiraz merlot 2002 chardonnay sauvignon blanc cabernet sauvignon errazuriz

10 komment