Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

Alkoholista a Facebookon


Decanter World Wine Awards 2012

2012.05.23. 06:00 - alföldi merlot

Sajnálom, hogy minden hasonló tudósítás elé fogyasztóvédelmi figyelmeztetést kell biggyeszteni – aki meg akarja őrizni az illúzióit, az ne kattintson ide. A tavalyi eredmények és egy rövid elemzés itt olvasható. Megbízható következtetéseket sajnos lehetetlen levonni,…

Olvasson még

Címkék: híradó 2012 decanter decanter world wine awards

14 komment

Mielőtt a kínaiak

2012.04.05. 08:00 - alföldi merlot

Senki nem kért rá, mégis nekifutok, praktikusra magyarítom a Rhône-völgyet. Ha Jules Vernéből Verne Gyula, a Seine-ből Szajna, Alsace-ból Elzász lett, akkor hadd legyen a Rhône Rón. Én legalábbis mostantól Észak-Rónnak és Dél-Rónnak hívom a Rhône-völgy két felét. Jancis…

Olvasson még

Címkék: robert parker jancis robinson rhone chateauneuf du pape 2009 decanter 2010 évjáratértékelés john livingstone learmonth

3 komment · 2 trackback

Margaux csavarzárral

2012.02.28. 06:00 - Szomjas Gödény

Vannak munkakörök, amikhez egyszerűen nem passzol a nyelvpiercing. Régen ez még némi töprengésre késztetett, de aztán megszoktam a gondolatot: a világ már csak ilyen. Az vagy, aminek látszol, a stílus maga az ember, hitünk lényege a liturgia. Van, amikor a látszat minden. Meg lehet…

Olvasson még

Címkék: híradó jancis robinson decanter jamie goode chateau margaux

Szólj hozzá!

Kődivat

2012.02.22. 09:32 - alföldi merlot

A mineralitás erősen túlértékelt. Évek óta így gondolom, és évek óta egyedül maradok ezzel a véleményemmel. Szó nincs arról, hogy zavarna, ha megjelenik egy borban, de nem tartom a minőség, még kevésbé a magasabbrendűség csalhatatlan jelének. Egy ideje tudom, hogy majdnem…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű decanter esszészerű jefford

43 komment

Köpni vagy nyelni

2011.11.30. 10:30 - alföldi merlot

Andrew Jefford (Anglia gyomorbajos válasza Matt Kramerre) november eleji posztjában a borkóstolás helyes gyakorlatán elmélkedik. Amit a vak és a nem vak kóstolásról mond, - hadd legyek ennyire elfogult - nem teszi elavulttá saját okoskodásomat (Vakteszt, avagy a mesterséges…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű matt kramer decanter borkóstolás esszészerű andrew jefford

73 komment

Mindennek vége

2011.11.03. 06:00 - Szomjas Gödény

A kínai kormány áldását adta az első kínai bor-befektetési alap elindítására. A Dinghong („Vörösben”) Befektetési Alap 5 év alatt mintegy 110 millió eurot kíván befektetni főleg bordeaux-i vörös, kisebb részben pedig burgundi borokba, 60%-ban a másodpiacról,…

Olvasson még

Címkék: híradó esszéjellegű decanter

24 komment

Vissza a demizsonhoz!

2011.10.27. 06:00 - alföldi merlot

A palack mérgezi a légkört, fokozza a globális felmelegedést, foltot ejt a lelkiismereten. Gondolkodj globálisan, igyál helyben, ezzel is a bolygónkat véded! Andrew Jefford jó angol módjára ugyan nem von le ennyire radikális következtetéseket, de abból, amit mond könnyen…

Olvasson még

Címkék: környezetvédelem üveg decanter palack pet palack folyóbor andrew jefford jefford

22 komment

VinC€

2011.09.02. 07:00 - alföldi merlot

Megjelent a VinCE – Central European Wine Magazine (magyarul úgy látszik, nehéz nemzetközinek, vagy akár csak közép-európainak lenni) – első száma. Ez a szám egyfajta mutatványpéldány, nincs ára, csak az előfizetőknek küldték ki, benne egy levéllel, ami az előállt…

Olvasson még

Címkék: vince decanter borkultusz bormagazin

41 komment

Flúgos futam

2011.08.31. 07:45 - Az Alkoholisták

A rövid sztori annyi, hogy a Decanter World Wine Awards-on a chilei Cimarosa Cabernet Sauvignon 2010 aranyérmet nyert. Önmagában nem nyolcadik csoda, sokan mondják, hogy Chilében is készülnek jó borok, ráadásul van külön kis karámuk, ahol egymással versenyeznek. A poén az, hogy 649…

Olvasson még

Címkék: chile négypontos hárompontos borverseny danubiana decanter decanter world wine awards cimarosa

37 komment

Tudta-e Ön?

2011.07.12. 11:00 - alföldi merlot

Andrew Jefford talált egy adatbázisóriást a globális borpiacról: Global wine markets, 1961 to 2009: a statistical compendium. Ez eredendően egy súlyos könyv, viszont ingyen letölthető pdf fájlként. A szerzők az Adelaide-i Egyetem professzorai, és a nemrég alapított Borgazdaságtani…

Olvasson még

Címkék: híradó szemleszerű adatbázis decanter borexport jefford

11 komment

Megszűnt a magyar Decanter

2011.07.07. 05:00 - alföldi merlot

Tegnap késő délután hívott föl Németh Ágnes, a magyar Decanter főszerkesztője, és vagy az ősi ellenségnek kijáró tisztelet, vagy a körültekintő előrelátás jegyében közölte velünk, hogy a brit anyalap megvonta a magyar szerkesztőségtől a Decanter név használatának…

Olvasson még

Címkék: híradó decanter

27 komment

Ráció?

2011.06.28. 06:00 - alföldi merlot

Amikor az eredetvédelem, a regionalitás, a hagyományőrzés, az identitás szeplőtlen hívószavak és potenciális fejőstehenek, az ember óhatatlanul felkapja a fejét annak hallatán, hogy Dél-Franciaországban valakik szembe hugyoznak a széllel, és grenache, syrah, mourvédre helyett…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű languedoc sangiovese decanter andrew jefford

27 komment

Óvilági tannin

2011.05.25. 06:45 - alföldi merlot

Matt Kramer európai kihívót kapott. Az általa meghonosított bölcselkedős, glosszázós, pontmentes formátumot Andrew Jefford, a Decanter veteránja adoptálta. A „Jefford on Monday” ez év februárjában indult, és a 12 hetes próbaüzem vége felé jár. Az utóbbi hetek…

Olvasson még

Címkék: usa ausztria ausztrália szemleszerű pinot noir oregon új zéland decanter burgundia esszészerű domaine romanée conti andrew jefford

18 komment

Romanée-Conti féláron

2010.10.01. 07:00 - alföldi merlot

Ez az a cím, amire fölkapjuk a fejünket, és a mitikus Romanée-Conti név miatt talán akkor sem horgasztjuk le, amikor a hír végére érve ismét kiderül, hogy nekünk ehhez semmi közünk. A különleges helyzetért a svéd állami alkoholmonopólium, a Systembolaget sajátos működési…

Olvasson még

Címkék: híradó decanter romanée conti

18 komment

Antinori szelet vet

2010.09.17. 06:00 - alföldi merlot

Bár az olasz borágazat kimondottan sikeres, Piero Antinori márki mégis azt mondja, hogy az olasz szőlők egyharmadát ki kellene vágni és újratelepíteni. A világmárkává és megmondóemberré emelkedett márki becslése szerint az olaszországi ültetvények egyharmadán eladhatatlan…

Olvasson még

Címkék: híradó olaszország antinori decanter trebbiano

11 komment

Ugrani készül a tokaji puma?

2010.05.31. 10:30 - alföldi merlot

Sokat hangoztatott, és sajnos megalapozott sirám, hogy az édes tokajiak iránti kereslet belföldön, külföldön egyaránt lanyha, és ez a magas előállítási költségekkel társulva egyenes útnak látszik a csődbe. A tokaji borászok szerencsére ezt időben fölismerték, és a száraz…

Olvasson még

Címkék: híradó tokaj royal tokaji decanter

32 komment

Iszom, tehát vagyok

2010.03.28. 18:16 - alföldi merlot

Roger Scruton, aki élete derekán világutazó akadémikusból sároscsizmás agrárbölccsé képezte át magát elérkezettnek látta az időt, hogy boros eszmefuttatásait önálló kötetben adja közre. Az Iszom, tehát vagyok - a bombasztikus címre némi mentség, hogy a Monty Python…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű decanter hamvas béla roger scruton

15 komment

Az eltolt piros bringa

2010.02.07. 15:00 - alföldi merlot

Több mint egyéves nyomozás után hivatalosan is vádat emeltek 13 languedoc-i gyanúsított ellen, akik többmillió euró értékben adtak el hamis pinot noirt az Ernest & Julio Gallo által forgalmazott Red Bicyclette márkához. A vádlottak között két borászat és öt szövetkezet,…

Olvasson még

Címkék: híradó pinot noir languedoc decanter e&j gallo

13 komment

Villányi áttörés

2010.01.30. 08:00 - alföldi merlot

Tokaj után Villány is fölkerült a térképre. A februári brit Decanterben négyoldalas cikk olvasható „Hungary sees red” címmel (igénytelen szóvicc), amely általában a magyar vörösökről, konkrétan a villányiakról szól. Mivel a Decanter valószínűleg Európa…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű villány pinot noir cabernet franc vylyan cabernet sauvignon malatinszky bock gere decanter mw caroline gilby bordói házasítás

21 komment

Tokaji varázslat

2009.11.04. 06:00 - alföldi merlot

London átesett a tűzkeresztségen. November 2-án megtartották az első csak Tokajnak szentelt bemutatót az Egyesült Királyságban. A brit Decanter, a Tokaj Reneszánsz Egyesület és még sokan mások által szervezett, szponzorált Discover the Magic of Tokaji keretében 11 borászat…

Olvasson még

Címkék: híradó tokaj london hugh johnson decanter egyesült királyság tokaj reneszánsz

18 komment

A világ legjobb borai a világ legjobb bormagazinja szerint

2009.09.03. 14:20 - alföldi merlot

Kaptam a brit Decantertől egy hírlevelet, amiben a főhír a következő volt: "Hivatalos: Chilében készül a világon a legjobb sauvignon, rizling, pinot noir és cabernet-alapú házasítás." Anyátok, gondoltam. A linkre kattintva a "Chile diadalmaskodik a Decanter World Wine…

Olvasson még

Címkék: chile decanter decanter world wine awards

51 komment

Partinektár

Csavarzáras zseb-sauternes

2009.08.05. 10:15 - alföldi merlot

Tokaj legújabbkori útkeresése világosan tükrözi, hogy mennyire nehéz a természetes édesborból üzletet csinálni. A Tokaj legnagyobb riválisaként számon tartott, és nemzetközileg sokkal inkább bejáratott sauternes-i édesek piaca is rendkívül szűk, hiába röpködnek a 90+ pontok…

Olvasson még

Címkék: szemle híradó tokaj decanter sauternes édesbor

14 komment

Kokó, mámor, Bulgária

Országimázs

2009.07.18. 16:10 - alföldi merlot

Szőlő szinte mindenhol terem, mint most kiderült Bolíviában is, és ahol szőlő terem, ott bor is készül. Persze Bolíviában nyilván nem a bor a tudatmodósítás legfontosabb eszköze. Mindenesetre most a bolíviai borágazat olyan publicitást kapott a 150 hektáron gazdálkodó Bodegas…

Olvasson még

Címkék: híradó bulgária bolívia decanter

3 komment

A 100 pontos hiperbor legendája

Nyakas Budai Chardonnay 2008

2009.07.14. 06:18 - alföldi merlot

Egy MA szerző éppen arra járt, amikor Angela Muir Master of Wine a Pannon Bormustrán egy ismeretlen fehérbort 100 pontra értékelt, azaz tökéletesnek találta. A Master of Wine a borangyalok rendjében a szeráfi fokozatnak felel meg, vagyis a Boristen orcáját színről-színre látni…

Olvasson még

Címkék: négypontos chardonnay nyakas 2008 decanter mw

23 komment

Másnapos bor

Privát babona

2009.06.16. 07:04 - alföldi merlot

Alkoholista népi bölcsesség, hogy dekantálni jó. A levegőzés jót tesz a bornak, főleg a fiatal vörösöknek. Lágyítja a tanninokat, és előhívja az aromákat. Ez azonban csak mellékhatás, a dekantálás intézménye alapvetően más okból alakult ki. Áttetsző flaskába öntve…

Olvasson még

Címkék: szemle decanter spurrier esszészerű

23 komment