Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Kadarka - korszakos kudarc

2012.05.09. 06:00 - alföldi merlot

A főszereplőnek szánt kadarkákból csak illusztráció maradt, de azért megteszem, ami tőlem telik, hogy néhány arasszal túllendüljek a köldöknézésen. Nem lesz könnyű, mert a kudarc visszamenőleg magába szippantotta a kontentot.  A dolog úgy kezdődött, hogy szerveztem egy…

Olvasson még

Címkék: kadarka st. andrea orsolya gróf buttler heimann frittmann 2009 balla géza günzer 2010 szentesi józsef esszészerű maurer oszkár

22 komment

Gróf Buttler „GB” Cabernet Sauvignon 2008

2012.05.02. 06:00 - alföldi merlot

Az áramvonalasítás és pinkesítés első állomásaként (vagy második?) Magyarország egyik legjobb adottságú birtoka bevonult a hiperekbe – árfelezéssel, csavarzárral, hidrogénezett címkével. Köpnek a síromra, gondolhatja az alapító extulaj, Bukolyi László. De a csomag…

Olvasson még

Címkék: hatpontos eger hétpontos gróf buttler cabernet sauvignon 2008

17 komment

Pinot-leltár II.

2012.04.04. 06:00 - alföldi merlot

Nagyon rákapott a magyar a pinot-ra, illetve ezt nem tudhatom, de a borászaink biztosan. Szinte nincs olyan jegyzett pince, amelynek ha van egyáltalán vörösbora, az ne pinot noir volna. Az elmúlt években a legváratlanabb helyekről derült ki, hogy titokban évek óta pinot-t babusgatnak…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos st. andrea eger pinot noir hétpontos nyolcpontos gróf buttler ráspi orsolya pince

6 komment · 1 trackback

Szüret 2011

Gróf Buttler (Herczeg Ágnes)

2011.10.10. 06:00 - Az Alkoholisták

A 2011-es évjárat számunkra kiemelt jelentőséggel bír, épp ezért külön öröm, hogy a természet tökéletes időjárást biztosított hozzá. A kékszőlők ideális szüreti időpontját nehéz volt előre meghatározni. A cukor felhalmozódásával nem volt probléma, de ki kellett…

Olvasson még

Címkék: eger gróf buttler 2011 szüret 2011

3 komment

Gróf Buttler Egri Bikavér 2003-2006

2011.06.07. 07:30 - alföldi merlot

Ha a terroir mindent visz, akkor a Kovács-Herczeg-Benedek vezetés alatt sem lesz miért aggódnunk. Ráadásul, ha Kovács „Kogart” Gábor több pénzt tud föltalicskázni a hegyre, mint Bukolyi László, ha Herczeg Ágnes jobban igazgat birtokot, mint Bukolyi László, ha Benedek…

Olvasson még

Címkék: retro eger bikavér gróf buttler

13 komment

Buttler Kékfrankos 2007

2011.06.06. 06:00 - Octopus

Múlt alkalommal, midőn a lassú kóstolást tervezgettem, azon töprengtem, hogy vajon hanyadik napon mutatkozik majd a legszembetűnőbb változás a borok állapotában. Határozottan úgy képzeltem, az első nap lesz a döntő – ami javulni képes, az ennyi idő alatt bizonyára…

Olvasson még

Címkék: kékfrankos hétpontos gróf buttler

7 komment

Forró hír

2011.05.27. 06:00 - alföldi merlot

A korábbi találgatásokkal szemben nem a Sauska borászattól pánikszerű fürgeséggel távozott Kúcs Gyula lesz a Gróf Buttler Történelmi Borászat új főborásza. Egy ilyen döntésben talán találhattunk volna valamilyen perverz logikát, de azt soha, semmilyen körülmények között…

Olvasson még

Címkék: híradó eger gróf buttler bukolyi lászló herczeg ágnes benedek péter

16 komment

Különös házasság

2011.02.12. 07:45 - alföldi merlot

Több forrásból is megerősítést nyert, hogy hétfőtől a Gróf Buttler borászat vezérigazgatója Herczeg Ágnes, a Wine Expert. A hányatott sorsú borászat az elmúlt hónapokban három dologgal hívta föl magára a figyelmet: kiváló borokkal (Syrah 2006 és a 2008-asok), majd a…

Olvasson még

Címkék: gróf buttler kogart kovács antal

86 komment

A nagy párbaj VI

Buttlerrel a világ ellen

2011.01.13. 11:00 - dagadtos

Nagyon régi adósságot törlesztek A nagy párbaj mostani, hatodik részével: több mint két hónapja már, hogy megígértem, hamarosan nagy syrah-kal jelentkezünk. Mentségemre szóljon, hogy még soha nem égtem meg annyira külföldről rendelt borral, mint azon az estén. Persze eddig is…

Olvasson még

Címkék: hatpontos hétpontos nyolcpontos gróf buttler kreinbacher syrah máté új zéland saint joseph guigal hermitage nagy parbaj craggy range delas

12 komment

Buttler, az új falka II

2011.01.04. 06:00 - alföldi merlot

Ha azt a feladatot kapnám, hogy külföldi borértőkben megtévesztően kedvező képet alakítsak ki a magyar vörösökről, biztos, hogy Ráspi és Gróf Buttler borokról vinnék számlát a megbízómnak. Az ő csúcsaik egyúttal a magyar vörösbor csúcsai. Ez természetesen nem jelenti…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 eger pinot noir bikavér gróf buttler syrah 2008

53 komment · 1 trackback

Buttler, az új falka

2010.12.24. 12:00 - alföldi merlot

Az utóbbi időben többször is eszembe jutott, hogy a katartikus magyar borélményeim túlnyomó részét Horváth Józsefnek és Bukolyi Lászlónak köszönhetem. Olyan borokra gondolok, amelyek nem egyszerűen élvezetet okoztak, hanem az esztétikai élmény mellé és/vagy részeként…

Olvasson még

Címkék: 2006 kadarka négypontos hatpontos ötpontos eger hétpontos nyolcpontos gróf buttler portugieser 2007 2008 nagy eged

11 komment

Borászkérdőív 2010

Eger

2010.11.28. 15:00 - alföldi merlot

Egerben szomorú év az idei. Ha a Gróf Buttler pontszámait kiiktatjuk az egyenletből, három pont alá süllyed az átlag. Kövér vígasz, hogy 2009 és 2006 konszenzusos aranyév volt. Az igencsak sokszínű borvidéki termék- és fajtapaletta lassú tisztulásának jeleként fogható föl,…

Olvasson még

Címkék: st. andrea eger gróf buttler gál lajos 2010 simon józsef borászkérdőív

16 komment

Helycsere

Kadarka Top Kettő

2010.09.23. 06:00 - palack

Nagyon szeretem a kadarkát. Kóstolókon, fesztiválokon, ha már meglátom egy borsorban, a világért sem hagynám ki, mindig kíváncsi vagyok rá. Szerencsére egyre ritkábban kell csalódnom: jönnek csak szembe a játékos, könnyed, fűszeres pédányok, akik itatják is magukat rendesen.…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös kadarka hatpontos eger orsolya hétpontos gróf buttler 2007

8 komment

Pannon Syrah

2010.05.11. 06:45 - alföldi merlot

"A syrah az univerzális csábító – milliószám rontja meg, és teszi szeszrabszolgájává a gyökértelen, globális fogyasztót. Sötét, mint az éjszaka, sűrű, mint a tinta, tanninos, mint állat, és a fekete bors vagy a szeder felismeréséhez igazán nem kell…

Olvasson még

Címkék: 2006 négypontos somló hatpontos eger hétpontos nyolcpontos gróf buttler kilencpontos rhone kreinbacher syrah 2007 chapoutier orsolya pince cornas jean luc colombo crozes hermitage

40 komment

A Burgundia-humbug III

2010.03.19. 06:35 - alföldi merlot

Két kereplővel próbáltam a borozás kékmadarát kizavarni a csalitosból, sikertelenül. A közel kétszáz hozzászólásban nagyítóval is alig találni egy-két konkrét tippet. Csak emlékeztetőül: arra kértem a Burgundia-rajongókat, hogy segítsenek nekünk belebolondulni a burgundi…

Olvasson még

Címkék: 2003 hatpontos 2002 2004 st. andrea eger pinot noir hétpontos gróf buttler pommard 2007 gál tibor burgundia burgundia humbug

14 komment

Pinceáron kóstoltam II.

2010.03.10. 09:30 - palack

Múlt csütörtökön ott hagytam félbe, hogy kértem még egy kortyot a Somlói Apátsági Pince hárslevelűjéből, és maradt bőven mondandóm a Pálffy-, Szentesi- és Bukolyi-borokról. A folytatás izzadságszagú sportújságos szalagcímekbe erőltetve valahogy így nézne ki. Kisebb…

Olvasson még

Címkék: gróf buttler szentesi pálffy pince

8 komment

Négy párbaj

Az 50 eurós portugiesertől Guigalékig

2010.02.27. 12:30 - dagadtos

Éppen csak barangoltam a neten, próbáltam ledolgozni a kínzó lemaradást - öntudatlanul is vágytam tanulni a gránitot, meg minden - mikor örömmel láttam, sikerült betölteni a piaci űrt: van már 50 euró feletti magyar portugieser, pinceáron. Szívdobogva kerestem saját palackjaimat,…

Olvasson még

Címkék: kadarka furmint gere attila villány gróf buttler béres portugieser szepsy malatinszky tiffán chateauneuf du pape günzer guigal sauska telegraph cote rotie

54 komment

Bikadiadal és koronazárlat (I. fejezet)

2010.01.06. 06:35 - alföldi merlot

Nálunk a földrajzi távolság miatt a karácsony szinte kizárólag a szülők térfelén zajlik. Szerencsémre érdeklődő borisszák, és méltányolják a jót. Amióta én elborosodtam, azóta az ajándékok zöme boros tasakban közlekedik oda-vissza, és az ünneplés fontos pillanata a…

Olvasson még

Címkék: 2006 2003 négypontos 2004 orsolya pinot noir hétpontos cabernet franc nyolcpontos gróf buttler vylyan ráspi oremus 2001 malatinszky demeter zoltán 2007 máté mantus col d’orcia

34 komment

Kézműves borok házában

2009.11.12. 06:00 - palack

Szentesi József nemcsak készít, hanem forgalmaz is kézműves borokat. Borász és borkereskedő egyszemélyben, és ahogy az elsőben úgy a másodikban sem mindennapi karakter. A Kézműves Borok Háza elődje az én fejemben a Maligán elviteles listája, amiből szép lassan komoly…

Olvasson még

Címkék: orsolya kézműves gróf buttler scheller ráspi laposa losonci csutorás villa tolnay légli géza szentesi breitenbach

12 komment

Harc az elemekkel

Chardonnay-k vakon

2009.10.23. 06:00 - dagadtos

Amilyen lelkesen védem a cabernet sauvignont a borínyencek különféle támadásaitól, annyira nem tudom megszeretni magam sem a chardonnay-t, megmondom őszintén. Bár a fajtával nyilván nincs baj, a stílus, melyet a középmezőnyre aggattak, fáraszt és idegesít, a legjobbakat pedig…

Olvasson még

Címkék: chardonnay monarchia gróf buttler malatinszky nyakas légli fevre montes

34 komment

Gróf Buttler Nagy-Eged Bikavér 2005

Tegnap ittam

2009.10.14. 10:26 - BOB

Ha Palack kolléga megmosolyogja a magyar borok eltarthatóságáról szóló ex catedra kijelentéseket, azt maximálisan megértem. Az utóbbi időben engem is értek jelentősebb meglepetések e téren. Kóstoltam olyan villányi bort, melyet pár éve már temettünk, most - 10 évesen - mégis…

Olvasson még

Címkék: 2005 kóstolás hatpontos eger bikavér gróf buttler tegnap ittam

45 komment

Sodródás ár nélkül

Szerdán a várban

2009.09.10. 14:00 - palack

Jó volt az első nap felmenni a Budai Várba. Mintha nem is ugyanazon a fesztiválon lettem volna, ami majd péntek és szombat este lesz ott. Összehasonlíthatatlanul jobb ilyenkor még az egy házikóra jutó poharazók aránya, főleg a poharazók szempontjából nézve. Bár a hatóságok…

Olvasson még

Címkék: fesztivál híradó jásdi st. andrea borfesztivál gróf buttler sebestyén patricius vár 2009 somlói apátsági pince balassabor márkvárt

5 komment

Best of Kadarka - IMHO

csonkaposzt

2009.07.28. 07:15 - alföldi merlot

Amióta a Borbarátban bejelentették (megszavazták?), hogy Magyarország legjobb vörösbora egy kadarka (Buttler 05), és nálunk 8 pontot kapott egy másik egri (Orsolya 07), és Szentesi József pincéjében kóstoltam egy überragend spitzenklassét (pincekóstolásnak soha ne higyj!), azóta…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás szekszárd kadarka st. andrea eger orsolya takler gróf buttler heimann thummerer 2007 eszterbauer szentesi

20 komment

Kadarkák közt III

Egri Grand cru-k

2009.07.27. 06:55 - dagadtos

Úgy 2007 környékén fordulhatott meg a  dolog, azt hiszem. Az addig korrekt ivóbornak, vagy legfeljebb potenciális magyar gasztrokelléknek tartott kadarkát hirtelen nagy burgundi borok  vetélytársaként kezdték emlegetni sokan - puszták pinójából lehetséges csúcsborrá…

Olvasson még

Címkék: kadarka hatpontos ötpontos st. andrea eger hétpontos gróf buttler nagy eged

14 komment

Syrah vagy Shiraz?

Megateszt magyar sikerrel

2009.01.06. 06:30 - rezeda123

Igen, jó kérdés. Minden alkalommal feltesszük magunknak, ahányszor csak ehhez a fajtához nyúlunk. Már a merlot-jegyzetekben írtam, hogy ez a két fajta mostanában tarol a kedvencek között. Talán azért, mert itt a legkönnyebb viszonylag kis erőfeszítés árán nagy élményekre szert…

Olvasson még

Címkék: kóstolás shiraz somló hatpontos eger villány hétpontos nyolcpontos gróf buttler weninger bock tiffán kreinbacher syrah chapoutier máté hermitage cornas jaboulet

16 komment