Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Rövidzárlat

2012.06.04. 06:00 - Az Alkoholisták

A Művelt Alkoholista nagyjából hét évvel ezelőtt indult, és most véget ér. Sem meghatódásra, sem elkeseredésre nincs ok (az örömet sem akartam kifelejteni), mindössze annyi történik, hogy rugalmasan elszakadunk A Művelt Alkoholistától, és rövid akkutöltés után máshol, más…

Olvasson még

Címkék: szolgálati közlemény híradó

41 komment · 1 trackback

Decanter World Wine Awards 2012

2012.05.23. 06:00 - alföldi merlot

Sajnálom, hogy minden hasonló tudósítás elé fogyasztóvédelmi figyelmeztetést kell biggyeszteni – aki meg akarja őrizni az illúzióit, az ne kattintson ide. A tavalyi eredmények és egy rövid elemzés itt olvasható. Megbízható következtetéseket sajnos lehetetlen levonni,…

Olvasson még

Címkék: híradó 2012 decanter decanter world wine awards

14 komment

Bordeaux szakad

2012.04.18. 06:00 - alföldi merlot

A bordeaux-i en primeur-cirkuszt az utóbbi években egyre több támadás érte. Kétségtelenül különös egy intézmény, de évtizedek óta életképes, és évről évre megbabonázza a borsajtót (és nyilván a fizetőképes publikum egy részét is). A nagy trükk annyiból áll, hogy a…

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux jancis robinson chateau latour

2 komment

Pannon Bormustra 2012: integrálódni a világ borkultúrájába

2012.03.30. 09:38 - Octopus

A tavaly megreformált Pannon Bormustra idén is az új szellemben kerül megrendezésre, azonban az újítások ezúttal sem maradnak el. A legnívósabb hazai borverseny célja a magyar borászat bekapcsolása a nemzetközi vérkeringésbe, borászaink szembesítése a külföldi ítészek…

Olvasson még

Címkék: híradó borverseny pannon bormustra

25 komment

Tokaji fagykár

2012.03.23. 10:12 - alföldi merlot

A Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatótintézettől kapott jelentés szerint a 2012-es fagykár kezelhető szinten maradt. Meg sem közelítette az 1986-87-es tél pusztítását, amikor a 20-29°C-os mínuszban a rügyek szinte kivétel nélkül elfagytak, és az ép…

Olvasson még

Címkék: híradó tokaj fagykár tarcal kutato

9 komment

Margaux csavarzárral

2012.02.28. 06:00 - Szomjas Gödény

Vannak munkakörök, amikhez egyszerűen nem passzol a nyelvpiercing. Régen ez még némi töprengésre késztetett, de aztán megszoktam a gondolatot: a világ már csak ilyen. Az vagy, aminek látszol, a stílus maga az ember, hitünk lényege a liturgia. Van, amikor a látszat minden. Meg lehet…

Olvasson még

Címkék: híradó jancis robinson decanter jamie goode chateau margaux

Szólj hozzá!

Pincekulcs a lábtörlő alatt

2012.02.26. 08:00 - alföldi merlot

Anthony Hwang keze alatt gyorsan kopnak a borászok. Az elmúlt hat évben hárman dobták be a pincekulcsot: Szepsy István 6 év után (Királyudvar), Demeter Zoltán 2 év után (Királyudvar), és most Noel Pinguet 30 év után (Domaine Huet). Bár az első kettő bennünket nyilván jobban…

Olvasson még

Címkék: híradó királyudvar vouvray anthony hwang domaine huet noel pinguet

1 komment

Lebukott a jóhírgyáros

2012.01.13. 09:30 - alföldi merlot

Nagyon is ideje volt már, hogy indexre tegyük a bor pozitív – vagy éppen negatív - élettani hatásait feltáró tanulmányokkal foglalkozó híreket (csak még ezt az egyet, búcsúzóul :)). Én elég lelkiismeretesen sajtófigyelek, és túlzás nélkül mondhatom, hogy nem múlik el…

Olvasson még

Címkék: híradó wine spectator rezveratrol

48 komment

Demeter Zoltán a Bordoktornál

2011.12.14. 07:00 - alföldi merlot

A magyar borokat forgalmazó Cozzi & Boffával való szoros együttműködésének köszönhetően Chris Kissack lassanként tiszteletbeli borkonzulunkká léphet elő. Legutóbb Demeter Zoltán újabb borait kóstolta, és a lúdbőrzés most sem maradt el. Három kedvencet emelt ki: a…

Olvasson még

Címkék: híradó demeter zoltán

7 komment

Bazaltbor belharc

2011.12.06. 06:45 - Az Alkoholisták

Az alapító borászok és befektetők ígéretesen induló és alkalmanként látványos objektumokat eredményező együttműködése egyre gyakrabban végződik - olykor pereskedésig fajuló - szakítással, névhasználati vitával. Csak kapásból néhány keserű ébredés, ami a…

Olvasson még

Címkék: híradó badacsony laposa bazaltbor

97 komment

Vida Péter az Év Bortermelője

2011.12.02. 21:45 - Az Alkoholisták

Vida Péter lett az Év Bortermelője díj nyertese 2011-ben. Ahogy azt már korábban hírül adtuk, idén az öt jelölt közül három szekszárdi volt. Dúzsi Tamás és Heimann Zoltán mellett a tokaji Áts Károlyt és a kunsági Gálné Dignisz Évát előzte meg a győztes. Már érett az…

Olvasson még

Címkék: híradó szekszárd év bortermelője vida 2011 magyar bor akadémia

6 komment

Az Év bora: Demeter Zoltán Veres Furmint 2009

2011.12.01. 08:30 - alföldi merlot

A világ legolvasottabb bormagazinjának messze legintelligensebb szerzője, Matt Kramer My Wines of the Year című cikkében a 2011-es évből három bort emelt ki, és az egyikük Demeter Zoltán Tokaji Veres Furmintja. A cikk nyomtatásban még nem jelent meg, egyelőre csak az előfizetők…

Olvasson még

Címkék: híradó furmint jancis robinson wine spectator demeter zoltán matt kramer 2009 veres

11 komment

Mosolyalbum

Ki lesz az Év Bortermelője?

2011.11.08. 06:05 - alföldi merlot

A Magyar Bor Akadémia nyilvánosságra hozta annak az öt jelöltnek a névsorát, akik közül decemberben kiválasztják majd az Év Bortermelőjét. A veterán jelöltek mellett Heimann Zoltán az „új versenyző”. A sajtóközlemény értékét jelentősen növeli, hogy az…

Olvasson még

Címkék: híradó év bortermelője 2011 magyar bor akadémia

5 komment

Hogyan isznak a kínaiak?

2011.11.06. 07:00 - alföldi merlot

A kínaiak tulajdonképpen szarnak a borra. Nem része a kultúrájuknak, nem illeszkedik a gasztronómiájukba, és alkohollebontásban is legfeljebb az indiánokat tudják megelőzni. Csak hát pusztán a Népi Köztársaságban ezerháromszáznegyvenkét millióan voltak tegnap, a…

Olvasson még

Címkék: kína híradó jancis robinson

59 komment · 1 trackback

Mindennek vége

2011.11.03. 06:00 - Szomjas Gödény

A kínai kormány áldását adta az első kínai bor-befektetési alap elindítására. A Dinghong („Vörösben”) Befektetési Alap 5 év alatt mintegy 110 millió eurot kíván befektetni főleg bordeaux-i vörös, kisebb részben pedig burgundi borokba, 60%-ban a másodpiacról,…

Olvasson még

Címkék: híradó esszéjellegű decanter

24 komment

A szovjet champagne végének kezdete

2011.10.31. 08:00 - alföldi merlot

Az orosz habzóbor termelők megállapodtak, hogy a jövőben nem fogják használni a "sampanszkoje" (champagne) nevet a címkéken. A termőhelyi elnevezések tiszteletben tartása általános törekvés (l. a kékoportó vagy a Tocai Friulano és tsai. esetét), de a jövő kényelmesen…

Olvasson még

Címkék: híradó oroszország szovjetunió szovjet champagne

23 komment

Borbarát újratöltve

2011.08.30. 09:00 - alföldi merlot

Magyarország egyetlen komolyan vehető borújságírója, Alkonyi László, a csendben kihunyt Borbarát hajdani főszerkesztője kilépett a printből és óvatosan belelépett a netbe. Akik ismerik, tudják, hogy világéletében berzenkedett mindentől, ami online, de mindannyian jobban jártunk…

Olvasson még

Címkék: híradó borbarát alkonyi lászló tokajwine.net

6 komment

Egy korszak vége

2011.08.24. 09:30 - alföldi merlot

Minden idők legnagyobb borvideobloggere, Gary Vaynerchuk letette a lantot. A napi 80 ezres látogatottságot elérő és 1000 epizódot megérő Wine Library TV kitalálója és főszereplője, akinek a Twitteren 900 ezer követője van, és a borvilág talán legfontosabb trenddiktátora és…

Olvasson még

Címkék: híradó gary vaynerchuk

7 komment

Borbefőtt

2011.07.30. 06:03 - alföldi merlot

A mindig érdekes Dr. Vinón ezúttal is érdekes poszt- és kommentváltás alakult ki arról, hogy az átlagfogyasztó virágos jókedvét nem a dugósság és nem is a borhamisítás fenyegeti a leginkább, hanem a tűző napon álló, cammogó légkondicionálatlan rakterű teherautókban…

Olvasson még

Címkék: híradó

14 komment

Nemzeti kincs

2011.07.25. 07:40 - alföldi merlot

"Az ünnep legemelkedettebb pillanatában a degeszre zabált társaság valamely házigazda beosztású tagja kisettenkedik a spájzba, és onnét egy palack tokajit hoz elő, amelyet a népes társaság a legnagyobb áhítattal fogyaszt, a nők még nyelvüket is öltögetik, belenyalunk,…

Olvasson még

Címkék: népszabadság híradó tokaj bíróság sajtószabadság uj péter strasbourg vinography

104 komment

Űrbe bor

2011.07.19. 07:00 - alföldi merlot

Eddig azt hittem, hogy a bor csak a súlytalanság állapotának elérésében segít, de egy újabb kutatás szerint utána is: lassítja a súlytalanság káros tüneteinek kialakulását. Ezzel együtt valószínűleg a jövőben sem lehet szalonspiccel űrhajót vezetni. Csak lazán kapcsolódik…

Olvasson még

Címkék: tudomány híradó vörösbor rezveratrol

6 komment

Tudta-e Ön?

2011.07.12. 11:00 - alföldi merlot

Andrew Jefford talált egy adatbázisóriást a globális borpiacról: Global wine markets, 1961 to 2009: a statistical compendium. Ez eredendően egy súlyos könyv, viszont ingyen letölthető pdf fájlként. A szerzők az Adelaide-i Egyetem professzorai, és a nemrég alapított Borgazdaságtani…

Olvasson még

Címkék: híradó szemleszerű adatbázis decanter borexport jefford

11 komment

Megszűnt a magyar Decanter

2011.07.07. 05:00 - alföldi merlot

Tegnap késő délután hívott föl Németh Ágnes, a magyar Decanter főszerkesztője, és vagy az ősi ellenségnek kijáró tisztelet, vagy a körültekintő előrelátás jegyében közölte velünk, hogy a brit anyalap megvonta a magyar szerkesztőségtől a Decanter név használatának…

Olvasson még

Címkék: híradó decanter

27 komment

Az olajzabálók tovább élnek

Lázár János szíves figyelmébe

2011.06.29. 09:15 - alföldi merlot

Hat-hét évvel ezelőtt, amikor először jártunk a Tenute Silvio Nardinál Montalcinóban, a kalauzolásunkra kirendelt ragazzo megkóstoltatta velünk a birtok olívaolaját, és teljesen ledöbbent, amikor megtudta, hogy mi, magyarok bizony egyáltalán nem fogyasztunk olívaolajat. Náluk,…

Olvasson még

Címkék: híradó szemleszerű olívaolaj

32 komment

Bréking: a Pannon Bormustra csúcsborai

2011.06.02. 20:45 - alföldi merlot

A Bormustra megújulását alaposan körüldonogtuk (készítettünk interjút a zsűri elsőszámú borcelebjével, Matt Kramerrel, aztán a rendezvény szakmai felelősével, Nemes Richárddal, és holnaptól jöhet a puding próbája: a díjnyertes borok megkóstolhatóak a Millenáris Parkban).…

Olvasson még

Címkék: híradó 2011 pannon bormustra csucsborok

61 komment