Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

Alkoholista a Facebookon


Hetedhét csúcsmerlot

2012.05.24. 08:00 - palack

Terroir kékfrankos, hungaricum kadarka, újraéledő csóka, hazára lelt cabernet franc és mondjuk kifinomult pinot noir. A merlot meg menjen inkább csak haza. Mentségemre szóljon, hogy ez a kóstoló még előtte volt, akkor még nem tudhattam. Persze azt már akkor is lehetett sejteni, hogy…

Olvasson még

Címkék: velencei hegység kóstolás vörös szekszárd hatpontos merlot gere attila villány takler hétpontos ráspi sopron malatinszky bock tiffán 2007 szentesi

34 komment

Rozé update

2012.05.22. 10:20 - alföldi merlot

Annyiszor írtam már le, hogy a rozé lepereg rólam, vagy én pattanok le róla, hogy a rosszul leplezett önismétlés helyett inkább linkelek. A memóriámban összesen három gyorsan előhívható rozé-adat található: (talán) az első (fában eltett) St. Andrea rozé, amiből kiderült,…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos st. andrea rozé 2011 gellavilla 2ha

13 komment

Szeleshát Pinot Noir 2009

2012.05.18. 06:00 - palack

Úgy tűnik, stafétában végigkísérjük a Szeleshát Pinot-k évjáratait: hét és nyolc után nekem a kilences jött (be.) Egyébként mostanában mintha kevesebbet hallanék róluk, viszont a boraik könnyen lehet, hogy jobban fogynak. Ha így van, akkor nem érdemtelenül, hiszen például…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös szekszárd hatpontos ötpontos pinot noir 2009 szeleshát

2 komment · 2 trackback

Egy marék syrah

2012.05.14. 06:00 - Octopus

"Szüksége van Magyarországnak nemzetközi fajtákra? Ezt a bort kóstolva elfelejthetjük a kérdést" – ezekkel a szavakkal vezette fel Jamie Goode a Kreinbacher syrah-t a Pannon Bormustra Közönségnapjának mesterkurzusán. A következőkben pedig azt tette hozzá, hogy a…

Olvasson még

Címkék: shiraz ausztrál négypontos hatpontos ötpontos hárompontos orsolya hétpontos weninger jandl orange kreinbacher syrah eisenberg cape mentelle philip shaw wachter

35 komment · 1 trackback

Bordeaux en primeur, Budapest

2012.05.04. 06:00 - Octopus

Borkereskedelmi mesterkurzusnak indult, en primeur kóstoló lett a vége. A sztori kezdete két évvel ezelőttre datálódik, ekkor futott össze először történetünk két kulcsszereplője, Herczeg Ági és Philippe Larché. A Bordeaux-ban megrendezett Master of Wine Symposiumon egy jót…

Olvasson még

Címkék: hatpontos bordeaux hétpontos nyolcpontos kilencpontos bemutató pomerol en primeur clos fourtet chateau poujeaux chateau de la riviére chateau la gomerie chateau beau séjour bécot chateau la conseillante

3 komment

A hűtő mélyéről II.

Orsolya Pince Ostorosi Pinot Noir 2006

2012.05.03. 13:30 - palack

Orsolyáék pinot-i a legjobbak közé tartoznak a pannon pinot-k közül. A pinot – még a pannon változat is – mindenképp jobban bír az idő vasfogával, mint mondjuk a kadarka, mégis voltak félelmeim, mikor előástam ezt a bort a hűtő mélyéről. Mint kiderül, alaptalanok…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös hatpontos eger orsolya pinot noir orsolya pince

1 komment · 1 trackback

Gróf Buttler „GB” Cabernet Sauvignon 2008

2012.05.02. 06:00 - alföldi merlot

Az áramvonalasítás és pinkesítés első állomásaként (vagy második?) Magyarország egyik legjobb adottságú birtoka bevonult a hiperekbe – árfelezéssel, csavarzárral, hidrogénezett címkével. Köpnek a síromra, gondolhatja az alapító extulaj, Bukolyi László. De a csomag…

Olvasson még

Címkék: hatpontos eger hétpontos gróf buttler cabernet sauvignon 2008

17 komment

Horvát és szlovén borok a VinCÉ-n

2012.04.20. 06:00 - Szomjas Gödény

Idén sem maradt el a Balkán-kurzus a VinCÉ-n, bár ezúttal Horvátországra és Szlovéniára koncentrált a mezőny. A borokat a Decanternek a Közép-Európai régió boraival foglalkozó munkatársa, Darrel Joseph mutatta be.  Érdekes, de a kóstoló végére leginkább a magyar borok…

Olvasson még

Címkék: hatpontos merlot ötpontos hétpontos 2007 2008 2009 2010 sipon rebula matosevic dveri pax querqus roxanich ilocki podrumi belje sauvignonasse traminac teran

9 komment

Maison Louis Jadot Bourgogne Rouge - Couvent des Jacobins 2009

2012.04.13. 14:35 - alföldi merlot

A humbugozásból mintha tényleg csak a cím maradt volna meg, pedig azt hittem, hogy alapos munkát végeztem: a savanyú szőlőt közérdekű cukormázzal vontam be. Túl azon a kérdésnek álcázott megállapításon, hogy nincs még egy borvidék, ahol ilyen keveset adnak a pénzünkért, azt…

Olvasson még

Címkék: hatpontos pinot noir 2009 bourgogne burgundia jadot louis jadot

4 komment

Rükverc a zsákutcában

Vylyan Montenuovo Cuvée 2008

2012.04.08. 06:00 - alföldi merlot

Félek a 2008-as vörösektől. Nálam 2008 az új 2004: egyszerre édes és savanyú bizonytalan szerkezettel. És hát a Vylyan is régen alkotott nagyot a kis és közepes kategóriában. De ahogy Puhl Sándor mondja: egyszer minden sorozatnak vége szakad, a focit gólra játsszák, a…

Olvasson még

Címkék: hatpontos villány vylyan 2008 montenuovo cuvée

56 komment

Pinot-leltár II.

2012.04.04. 06:00 - alföldi merlot

Nagyon rákapott a magyar a pinot-ra, illetve ezt nem tudhatom, de a borászaink biztosan. Szinte nincs olyan jegyzett pince, amelynek ha van egyáltalán vörösbora, az ne pinot noir volna. Az elmúlt években a legváratlanabb helyekről derült ki, hogy titokban évek óta pinot-t babusgatnak…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos st. andrea eger pinot noir hétpontos nyolcpontos gróf buttler ráspi orsolya pince

6 komment · 1 trackback

Oportólecke

2012.04.02. 06:00 - Octopus

Ha a téma, mármint az oportó, akár csak érintőlegesen is szóba kerül, rendszeresen utalást teszek egy bizonyos korai élményemre, mely az évek távlatából egyre inkább valószerűtlen hivatkozási ponttá látszik zsugorodni. Arra tett kísérleteim, hogy a jeles portugieser egy…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos villány portugieser sauska kvassay hummel

13 komment · 1 trackback

Holnapbor

St. Andrea Napbor 2011

2012.03.21. 06:00 - alföldi merlot

Minimum félévtizede minden évben megkóstolom a legismertebb egri fehérbort (vagy az még mindig a Thummerer Királyleányka?). És konstatálom, hogy név és címke továbbra is verhetetlen páros, aztán megkóstolom, és elpárolog a lelkesedés. Fás, lágy, rövid – a szabvány…

Olvasson még

Címkék: kóstolás hatpontos ötpontos st. andrea eger napbor 2011

15 komment · 1 trackback

Rizlingodisszea XVIII

2012.03.13. 06:00 - alföldi merlot

Valószínűleg 2010-ben készültek az évszázad legdrágább borai. A drasztikus hozamkorlátozásra drasztikus fürtválogatás következett, amit sokan drasztikus bogyóválogatással zártak. Aztán jött a bársonyos feldolgozás: gondolat vagy legfeljebb kesztyűs kéz a présnél, gondolat…

Olvasson még

Címkék: balaton négypontos olaszrizling somló györgykovács hatpontos jásdi csopak ötpontos badacsony figula laposa 2008 2009 2011 2010 rizlingodisszea bakó ambrus

12 komment

Oportórepeta

2012.02.29. 11:15 - alföldi merlot

Akármekkorát merítünk, mindig kiderül, hogy nem elég nagyot. A borút derűre konvertáló tuti tippeket rendre kihagyjuk. Én legalábbis ezt olvastam ki az Oportóhét kommentjeiből. Szemes nélkül komolytalanok, Vylyan nélkül súlytalanok vagyunk. Ezen ne múljon! A Szemes amúgy is…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos villány vylyan portugieser oportó 2011 szemes szemes józsef jackfall egy hét oportó

30 komment

Kopar, Kopár és társaik

2012.02.27. 06:00 - Octopus

Kisebb elmaradást igyekszünk most pótolni, mielőtt még úgy tűnne az olvasó számára, hogy bizonyos borokról vagy műfajokról egyszerűen megfeledkeztünk. Bordói fajtákból szűrt zászlósborokat  (avagy felső középosztálybeli házasításokat, borászat függvényében)…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos gere attila villány hétpontos ikon kaló mayer sauska

21 komment

Furmint Február felfedezés

Vissy Tokaji Furmint 2009

2012.02.23. 08:00 - palack

A Furmint Február nagy kóstolója számomra tavaly is az év egyik legjobb boros eseménye volt, a remek élmény pedig idén sem maradt el. Egyrészt ugye kiváló ötlet, hogy az egész (hó)nap erről a sokarcú, a termőhelyet markánsan bemutatni képes fajtáról szó, ami nem mellékesen…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér hatpontos tokaj furmint 2009 vissy furmint február

Szólj hozzá!

Király furmintok

2012.02.16. 06:00 - palack

Annak idején két posztban is (itt és itt) beszámoltunk az Öreg Király majdnem szűztermésének népmeséket idéző háromféle feldolgozásáról. Az volt a kezdet, ami már akkor is megmutatta, hogy a lélegzetelállító szépségű dűlő kétségtelenül Hegyalja egyik legtöbbre…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér hatpontos ötpontos tokaj furmint homonna 2009 barta barta károly

15 komment

Jön, jön, jön...

VinCE 2012

2012.02.13. 17:00 - Szomjas Gödény

Azt hiszem, beleestem a présbe. Pontosabban szólva belekeveredtem a sajtóba. Meghívtak a minap egy borozással egybekötött vetítésre, sosem láttam még ilyet, hát rábólintottam. Aztán helyben kiderült, hogy a VinCE 2012 sajtótájékoztatójáról van szó, csak a széleskörű…

Olvasson még

Címkék: 2006 programajánló négypontos hatpontos ötpontos hétpontos 2008 2009 mondavi zonin peyre lebade rancho zabaco chateau de pez

1 komment

Igazi rizlingek I.

2012.01.19. 06:00 - palack

Ennyire specialista borkereskedés nem is tudom, hogy van-e még ezen kívül kis hazánkban. Egyetlen szőlőfajta, két országból, tizenhárom termelőtől. Mert Peter Klinglernek nem volt elég, hogy magyar borokról blogoljon németül, a másik irányt erősítendő német rizlingeket árul…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér hatpontos hétpontos németország rajnai rizling 2007 2010 saar peter lauer

3 komment

Pezsgő kézművesek

2012.01.12. 06:00 - palack

December közepén történelmi eseményen vettem részt, a 2009-ben indult J&J Pezsgőmanufaktúra első nagy kóstolójára mentem el. Szentesi József megint nagy és nemes fába vágta a fejszéjét: budafoki pincéjében kézműves borászok erre a célra kihegyezett alapboraiból…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos orsolya heimann patricius demeter zoltán pezsgő rókusfalvy légli ottó tokaj nobilis légli géza szentesi veszprémi pince j&j pezsgőmanufaktúra

40 komment

Oregoni pinot noir

2012.01.09. 06:00 - Octopus

Nagyon keveset tudok az amerikai pinot noirokról. Ilyen borok Magyarországon ma gyakorlatilag beszerezhetetlenek (kevés kivétel azért akad, pl az Irony a Radovinnél), de igazság szerint egész Európában szűkös a kínálat – mintha nem nagyon törnék magukat a termelők, hogy…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos hárompontos pinot noir hétpontos nyolcpontos st andrea oregon ransom újvilági chapell hill a to z wineworks bethel heights maysara cristom vineyards panther creek ken wright drouhin

10 komment

Megmértek a tokaji furmintok

2012.01.03. 05:51 - alföldi merlot

Úgy két hónappal ezelőtt az életem gyökeres fordulatot vett. Egy hatalmas zenei gyűjtemény társbérlője lettem, ami a saját nyelvemre lefordítva annyit tesz: kulcsot kaptam a mennyországhoz. Bár a zenehallgatás és társtudományai életem meghatározó hobbija, körülbelül 15…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos furmint hétpontos nyolcpontos királyudvar szepsy demeter zoltán 2009 tokaji domaine des escaravailles

17 komment

ZV és társai II.

2011.12.27. 06:00 - Octopus

Ahogyan azt palack kolléga a minap már megírta, a Kézműves Borok Háza által szervezett bemutató után támadt az az ötletünk, hogy egyéb pályatársak jelenlétében közelebbről is szemügyre vegyük a Szecskő zöldveltelinit. A közös kóstoló azonban meghiúsult, így ki-ki a…

Olvasson még

Címkék: hatpontos hétpontos wachau grüner veltliner mátra hirtzberger zöldveltelini szecskő kampstal arndorfer

6 komment

ZV és társai

2011.12.22. 10:00 - palack

Úgy kezdődött, hogy a Kézműves Borok Háza kóstolóján Szecskő Tamás zöldveltelinijét találtuk az egyik legizgalmasabb tételnek. Egymás szándékáról nem tudva Octopus és én is terveztük, hogy megfelelő borok társaságban alaposabban is megvizsgáljuk posztosítva a…

Olvasson még

Címkék: kóstolás ausztria fehér hatpontos ötpontos hétpontos mátra zöldveltelini szecskő felvidék bott frigyes bründlmayer szecskő tamás

8 komment