Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Rizlingodisszea XVIII

2012.03.13. 06:00 - alföldi merlot

Valószínűleg 2010-ben készültek az évszázad legdrágább borai. A drasztikus hozamkorlátozásra drasztikus fürtválogatás következett, amit sokan drasztikus bogyóválogatással zártak. Aztán jött a bársonyos feldolgozás: gondolat vagy legfeljebb kesztyűs kéz a présnél, gondolat…

Olvasson még

Címkék: balaton négypontos olaszrizling somló györgykovács hatpontos jásdi csopak ötpontos badacsony figula laposa 2008 2009 2011 2010 rizlingodisszea bakó ambrus

12 komment

És az életműdíjat kapja: Szeremley Rizling

2011.04.21. 06:00 - Műtannin

Van az az elméletünk/fantazmagóriánk/hülyeségünk Albert Gazdával (és nagyon úgy tűnik, hogy Alföldi Merlot sem bontja ezt a csodás egységet), hogy az olaszrizling lehetne a mi grüner veltlinerünk, potenciális popsztárunk, ami talán még a világpiacon is arathatna…

Olvasson még

Címkék: balaton négypontos olaszrizling somló hatpontos jásdi csopak ötpontos badacsony hárompontos figula rajnai rizling szeremley bortársaság 2009 gella villa

65 komment

Hovatovább olaszrizling?

Második kör: kedvencek

2011.02.02. 06:00 - palack

Szusszanás után érkeztek a kedvenc rizlingek, emeltük a téteket. Itt már a dűlős vagy régebbi évjáratú borokat töltötték a poharakba, és a várakozásnak megfelelően még az első körnél is jobb borokat kóstolhattunk. Tizennégy olaszrizling következik. Dénes Tibor (Ság-hegy)…

Olvasson még

Címkék: olaszrizling györgykovács jásdi st. andrea figula laposa hollóvár légli gál lajos bott frigyes szászi nyári ödön spiegelberg dénes hegybirtok

9 komment

Hovatovább olaszrizling?

Első kör: alapok

2011.02.01. 06:00 - palack

Történt, hogy egy csopaki bortermelő - Jásdi István egészen pontosan - gondolt egyet, és összehívta ország-világ híres-neves olaszrizling termelőit egy kis kóstolgatásra és beszélgetésre. Nemcsak azért, hogy megbeszéljék, mi újság van a tóparton, tópartokon, hanem, hogy…

Olvasson még

Címkék: olaszrizling györgykovács jásdi figula laposa hollóvár légli gál lajos bott frigyes szászi nyári ödön spiegelberg dénes hegybirtok szent donát molnár szabolcs

67 komment

Rizlingodisszea XVI

2011.01.25. 06:00 - alföldi merlot

Idén lesz öt éve, hogy odisszeázni kezdtem, és nemcsak, hogy szívemhez nőtt ez a fajta, de úgy érzem, hogy a 2008-as és 2009-es évjárattal nagykorúvá vált. Látni vélek egy olaszrizling mikrouniverzumot, és jó jel, hogy egyre több borász veszi a fajtát elég komolyan ahhoz, hogy…

Olvasson még

Címkék: négypontos olaszrizling hatpontos jásdi bussay ötpontos badacsony figula hétpontos nyolcpontos 2008 2009 bott frigyes somlói apátsági pince rizlingodisszea káli kövek válibor

91 komment

Jásdi Ranolder 2008

2010.12.22. 07:30 - dagadtos

Ha az ember megírja a rosszat, vagy amit annak érzett, legalább írja meg a jót is, az a minimum. Amikor megláttam az e-mail fiókomban Jásdi István levelét, miután felébredtem, inkább kimentem még egy kávéért. Biztos voltam benne, hogy a borjouros posztom után most jön a nemulass,…

Olvasson még

Címkék: olaszrizling jásdi csopak furmint ranolder

10 komment

Rizlingodisszea XV

2010.08.18. 07:00 - alföldi merlot

Bár továbbra is Dunát lehet rekeszteni a semmitmondó, kötelező gyakorlatként letudott olaszrizlingekkel, mintha gyarapodna azon borászok száma, akik komolyan veszik a fajtát. A Balaton-felvidék és Somló hegemóniáját semmi nem fenyegeti, de azért egy olaszrizling tanmenetből…

Olvasson még

Címkék: balaton 2006 négypontos olaszrizling somló györgykovács hatpontos jásdi csopak laposa 2008 szászi rizlingodisszea

55 komment

Kőérberki töredék

Bortavasz a Bortársaságnál

2010.05.07. 06:00 - octopus&palack

Gasztronómiai partnertalálkozóra hívott minket a Bortársaság, és bár nem vagyunk azok, Dagadtos és Octopus kollégával hárman is nekivágtunk, hogy a dűlőnévnek sem utolsó Kőérberki úti raktárban találkozzunk jó sok borral és borásszal. Szerény beszámolóm közel sem fedi le…

Olvasson még

Címkék: györgykovács jásdi st. andrea oremus weninger szepsy pannonhalmi apátsági pince kreinbacher homonna bortársaság mayer pannonhalmi apátsági pincészet légli ottó sauska gedeon káli kövek bodrog borműhely

14 komment

Sodródás ár nélkül

Szerdán a várban

2009.09.10. 14:00 - palack

Jó volt az első nap felmenni a Budai Várba. Mintha nem is ugyanazon a fesztiválon lettem volna, ami majd péntek és szombat este lesz ott. Összehasonlíthatatlanul jobb ilyenkor még az egy házikóra jutó poharazók aránya, főleg a poharazók szempontjából nézve. Bár a hatóságok…

Olvasson még

Címkék: fesztivál híradó jásdi st. andrea borfesztivál gróf buttler sebestyén patricius vár 2009 somlói apátsági pince balassabor márkvárt

5 komment

Ismeretlen, ismerősök

Csopaki és csobánci szürkebarátok

2009.03.02. 06:00 - vörös és fehér

Régi mániám, hogy megtaláljam a saját ízlésemhez illő referenciaborokat az egyes fajták kínálatából. Amiket bármikor előhúzhatok, ha épp demonstrálni akarom: ilyen szerintem a jó furmint. Vagy hárslevelű. Nem mondom, hogy öles léptekkel, de haladok, az előbb említetteken…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás hatpontos jásdi csopak ötpontos hárompontos hétpontos rajnai rizling szürkebarát 2007 tamás csobánc szabó zoltán barcza

14 komment

Rizling-e az olaszrizling?

Meglepő kalandok

2009.02.18. 10:00 - rezeda123

A címben feltett kérdésre adott válaszom: nekünk, magyaroknak valószínűleg igen. Vélhetően nincs ezzel mindenki így, de talán csak azért, mert nem kóstoltak eddig olaszrizlinget. Én persze elfogult vagyok – mindkét fajta irányába. Számomra éppolyan szép élményt adhat egy…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos olaszrizling györgykovács hatpontos jásdi bussay ötpontos gere attila hétpontos nyolcpontos rajnai rizling kilencpontos légli gál lajos villa tolnay laposa józsef

29 komment

Ártévesztők

Csigaevők kalandjai Pörköltországban

2008.04.15. 12:00 - alföldi merlot

Mintha a rendszerváltó fajták lassú hanyatlásának volnánk tanúi. Sem cabernet sauvignonnal, sem chardonnayval nem tudtuk megváltani még a világnak ezt a kis sarkát sem. A fajták neve ugyan bevésődött, de borászt vagy pincét nem kötöttünk hozzá. Chardonnayban volt és van persze…

Olvasson még

Címkék: kóstolás hatpontos jásdi csopak ötpontos eger chardonnay villány viognier gál tibor sauska

11 komment

Olaszrizling-panoráma – első kép

Balatonszőlős, Csopak: Figula, Jásdi és a Tamás Pince

2008.02.01. 06:45 - palack

Alföldi Merlot kolléga az immár kilencedik fejezeténél tartó Rizlingodisszeában már jó ideje gyűri az olaszrizlingtémát. Ehhez képest én most szűkített merítést fogok megvizsgálni, szigorúan a 2006-os évjáratra koncentrálva. Persze átfedések így is vannak, lesznek. Több…

Olvasson még

Címkék: balaton 2006 kóstolás fehér négypontos olaszrizling jásdi csopak ötpontos figula hétpontos tamás balatonszőlős

26 komment

Gráf miniszter jól játszott

Elfogadták az európai borreformot, és jól tették

2007.12.27. 15:42 - Albert gazda

Olvasóink hiányolták a minap, hogy nem foglalkoztunk a frissiben elfogadott európai uniós borreformmal. Azóta Jásdi István, az Index már-már állandó szerzője összefoglalta anyánknak magukat a fejleményeket és a fejleményekről kialakított véleményét is. E szerint a végére…

Olvasson még

Címkék: eu szemleszerű jásdi borreform

2 komment

Mondják utánam, hogy Bolyki

Kiválasztás a katolikus borkereskedelemben 2.

2007.11.21. 06:26 - Albert gazda

Megvolt a Vinum Primatis-szériába juttatni próbált borok második kóstolója, úgy tudni, az első zsűrizés után két tételt választott ki a vállalkozás. Hiába, minden kezdeményezés kezdete nehéz, akár támogatólag néz le rá az Úr, akár nem. Azt mondják, egyeztetési…

Olvasson még

Címkék: kóstolás jásdi bujdosó degenfeld bock garamvári bakondi gál tibor vinum primatis nyári ödön babits euronix agro vitál bolyki spiegelberg inhauser brilliant szekszárd rt

3 komment

Ezt a csatát elvesztettük

Nem kéne pár euróért rossz kompromisszumot kötni

2007.11.13. 15:51 - Albert gazda

A talajban parlagfű nő majd, a hiperek alsó polcain pedig olcsó dél-európai bor terem, vázolja fel kissé nyomasztó vízióját kitűnő jegyzetében Jásdi István, Index anyánk rendszeres szerzője. A Magyar Független Bortermelők Szövetségének elnöke úgy tartja, lehet, hogy…

Olvasson még

Címkék: eu esszéjellegű szemleszerű jásdi borreform

14 komment

Nevelik a balatoni borászokat

Jásdi: Ezeket a hülyeségeket már hallottuk mi is

2007.10.10. 10:31 - Albert gazda

Mondtam, hogy üresség van a fejekben. A legújabb érdekes döntés: kihagyták a borturizmust a balatoni fejlesztési programokból. A balatoni borászok úgyis kaptak már pénzt eleget, egyébként pedig tetszettek volna komplex programokat kínálni. Index anyánkon van erről egy…

Olvasson még

Címkék: balaton híradó szemleszerű jásdi laposa borturizmus

10 komment

Rizlingodisszea VIII.

V. Márika, Gellavilla, Jásdi, Biovitis

2007.08.24. 10:10 - alföldi merlot

Úgy látszik, az olaszrizlingek ráncosan születnek és kisimult arccal halnak meg. Legalábbis az odisszea történetének egyik legszebb borából erre következtettem. Hipotézisem szerint az egészséges, arányos, de nem túl fifikás olaszrizlingek néhány év alatt megszépülnek. A most…

Olvasson még

Címkék: balaton 2006 kóstolás fehér négypontos olaszrizling hatpontos jásdi badacsony 2001 villa márika gellavilla biovitis

10 komment

Törkölyt, seprőt, támogatást!

2007.07.05. 17:18 - Műtannin

Nem maradhatunk örökké másodrendű EU-tagok! – kiáltja elkeseredetten Jásdi István az Indexen közzétett írásában. A jegyzet fontosabb megállapításai: a kormány nem volt képes megvédeni a magyar bortermelők érdekeit, az EU régi tagjai jól átvágták az újakat,…

Olvasson még

Címkék: index eu jásdi törköly

13 komment

Az alkoholista is ember

Gyorsjelentés az Etyeki Pincefesztiválról

2007.05.21. 11:58 - Albert gazda

Az Etyeki Pincefesztivál azért jó, mert a falu elég nagy, hogy elférjenek benne az emberek. Legalábbis akkor, ha a kora délutáni órákat és az újhegyi pincesort választjuk okosan. Azt mondják, esténként a sűrűjében már sűrűn voltak, én azonban addigra leléptem, mint a pinty.…

Olvasson még

Címkék: helyszíni szemle jásdi etyek demeter zoltán légli tiffán ede rókusfalvy pincefesztivál halmi bott bodó bott frigyes

6 komment

Színvonalasan berúgni 1200 forintból

Csopaki Olaszrizling 2006 (Jásdi Pince)

2007.05.06. 02:49 - Műtannin

Ahogyan beáll (néha) itten a tavaszi nyár, úgy kezdem kutatni a kánikulára való fröccsalapanyagot. 20 Celsius fölötti napi átlaghőmérséklet erősen fröccspártivá tud hevíteni. Tehát kellene valami savasabb fehérbor, esetleg rozé (a tavalyi év fröccsbora, mint emlékszünk, az…

Olvasson még

Címkék: 2006 négypontos olaszrizling jásdi

27 komment

Halál a tematikára!

A belövő bor diadalától az Újvilág megmutatkozásáig

2007.02.19. 19:52 - Albert gazda

Egyszer csak azt vettem észre – önéletrajzi elemekben bővelkedve említem ezt, persze –, hogy unom a tematikus kóstolókat. A vakokkal már régóta így vagyok. Nincs mese, a jó borhoz hozzátartozik a címke is. Ha az nem látszik, a zember hajlamos inkább a hibákat, semmint az…

Olvasson még

Címkék: kóstolás 2003 vörös fehér olaszrizling hatpontos jásdi merlot 2002 2004 ötpontos furmint pinot noir hétpontos cabernet franc cabernet sauvignon rajnai rizling fx pichler mondavi weninger gere torres casa lapostolle

5 komment

Aki legyőzte Szepsy Istvánt

A St. Andrea nyerte a Borbarát Top 12-t

2006.12.05. 13:40 - Albert gazda

Barátunk, a Borbarát az idén is megszavaztatta nyájas olvasóit, azt firtatva, mely borok tetszettek nekik leginkább a végéhez közeledő esztendőben. A kutatás reprezentatívnak nemigen tekintendő, pláne, hogy annál is kevesebben – nagyjából 250-en – vették maguknak a…

Olvasson még

Címkék: híradó jásdi st. andrea borbarát bodó judit vylyan ráspi weninger szepsy konyári top 12 demeter zoltán légli kaló

8 komment

Juhfarkcsoda a láthatáron?

Bor, szenny, furmint, blogger, Bordeaux

2006.11.12. 16:30 - alföldi merlot

Lehet, hogy a Greenpeace aktivistáinak következő célpontja a borágazat lesz? Bor és szemét titkos kapcsolata. Fekete Béla bácsi és Györgykovács Imre a Parker-fórumon. 97 pontos juhfark a láthatáron? A furmint az új chardonnay? A Dobogó Furmint a faltörő kos? Végül Bordeaux…

Olvasson még

Címkék: híradó györgykovács jásdi bordeaux parker dobogó robinson koeppel fekete

27 komment

Díszpohárnok lesz a pápa?

Vylyan a tévében, Jásdi Ausztráliában

2006.09.27. 16:06 - alföldi merlot

Szteroidokkal a szőlő is gyorsabb. Pohárnokká avatják XVI. Benedeket? Amerikában tesztelik a Vylyan-pinót, de Pat Benatar mindent tönkretesz. Miért itassuk az egereket kabernével? Jásdi-borokról értekeznek az ausztrál borblogon. Burgundia Henri Jayert siratja. Szőlőérlelés…

Olvasson még

Címkék: híradó jásdi vylyan henri jayer

2 komment