Címkék

Utolsó kommentek

  • Antoninus Commentitius: A crnogorskiis megteszi! (2014.04.16. 17:58) Fehér foltok vörösben
  • Antoninus Commentitius: Magyarországon hol lehet megkóstolni a montenegrói Vranac-ot? (2014.04.16. 16:56) Fehér foltok vörösben
  • demobacsi: Engem meg szintén Demeternek hívnak,szívesen megkostólnám a névrokonom borait,ha arra járnék.... (2014.02.19. 09:43) Az annyi, mint négy
  • palack: @Satt1: Évjárat? Remélem nem a 2011-est vetted nagy várakozással :-) (2014.02.07. 23:38) Egy hét oportó II.
  • Satt1: tecsóban vettem nettó áron, azt hittem, jó lesz nekem. miután felbontottam, megkóstoltam, muss vol... (2014.02.07. 22:36) Egy hét oportó II.
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

Alkoholista a Facebookon


Bordeaux szakad

2012.04.18. 06:00 - alföldi merlot

A bordeaux-i en primeur -cirkuszt az utóbbi években egyre több támadás érte. Kétségtelenül különös egy intézmény, de évtizedek óta életképes, és évről évre megbabonázza a borsajtót (és nyilván a fizetőképes publikum egy részét is). A nagy trükk annyiból áll, hogy a...

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux jancis robinson chateau latour

2 komment

Mielőtt a kínaiak

2012.04.05. 08:00 - alföldi merlot

Senki nem kért rá, mégis nekifutok, praktikusra magyarítom a Rhône-völgyet. Ha Jules Vernéből Verne Gyula, a Seine-ből Szajna, Alsace-ból Elzász lett, akkor hadd legyen a Rhône Rón. Én legalábbis mostantól Észak-Rónnak és Dél-Rónnak hívom a Rhône-völgy két felét. Jancis...

Olvasson még

Címkék: robert parker jancis robinson rhone chateauneuf du pape 2009 decanter 2010 évjáratértékelés john livingstone learmonth

3 komment · 2 trackback

Jellegzetesen jellegzetes

2012.03.07. 08:30 - alföldi merlot

Én most életemnek azt a szakaszát élem, amikor szempont számomra, hogy valami egyéniség-e, ha másként nem, akkor legalább mint termőhelyének jellegzetes képviselője, ha úgy sem, akkor legalább mint fajtája jellegzetes képviselője. A legjobb persze a három az egyben. Hogy...

Olvasson még

Címkék: szemleszerű jancis robinson esszészerű tipicitás alex hunt

12 komment

Margaux csavarzárral

2012.02.28. 06:00 - Szomjas Gödény

Vannak munkakörök, amikhez egyszerűen nem passzol a nyelvpiercing. Régen ez még némi töprengésre késztetett, de aztán megszoktam a gondolatot: a világ már csak ilyen. Az vagy, aminek látszol, a stílus maga az ember, hitünk lényege a liturgia. Van, amikor a látszat minden. Meg...

Olvasson még

Címkék: híradó jancis robinson decanter jamie goode chateau margaux

Szólj hozzá!

Az Év bora: Demeter Zoltán Veres Furmint 2009

2011.12.01. 08:30 - alföldi merlot

A világ legolvasottabb bormagazin jának messze legintelligensebb szerzője, Matt Kramer My Wines of the Year című cikkében a 2011-es évből három bort emelt ki, és az egyikük Demeter Zoltán Tokaji Veres Furmintja. A cikk nyomtatásban még nem jelent meg, egyelőre csak az előfizetők...

Olvasson még

Címkék: híradó furmint jancis robinson wine spectator demeter zoltán matt kramer 2009 veres

11 komment

Hogyan isznak a kínaiak?

2011.11.06. 07:00 - alföldi merlot

A kínaiak tulajdonképpen szarnak a borra. Nem része a kultúrájuknak, nem illeszkedik a gasztronómiájukba, és alkohollebontásban is legfeljebb az indiánokat tudják megelőzni. Csak hát pusztán a Népi Köztársaságban ezerháromszáznegyvenkét millióan voltak tegnap, a...

Olvasson még

Címkék: kína híradó jancis robinson

59 komment · 1 trackback

Mineralitás felsőfokon II.

2011.02.16. 18:00 - Szomjas Gödény

A poszt első része az öntözés nélküli gazdálkodás mineralitást támogató hatásának elemzésével zárult. A második részben a ritkábban említett, ezért érdekesebb, akár vitathatóbb tényezők kerülnek sorra. Dr Martin szerint a hajtásnövekedés, a bogyók mérete, az...

Olvasson még

Címkék: esszéjellegű jancis robinson mineralitás

6 komment

Mineralitás felsőfokon I.

2011.02.14. 06:00 - Szomjas Gödény

Dr Damian Martin nak, az új-zélandi Ara szőlészeti és borászati vezetőjének a mineralitásról szóló „Masterclass in Minerality” című előadását foglalja össze Jancis Robinson honlapján Tamlyn Currin. Dr Martin 8 évet tanult és dolgozott Franciaországban, talajtani...

Olvasson még

Címkék: jancis robinson mineralitás esszészerű

10 komment

Milliós tőkegázolás

2010.07.13. 06:00 - alföldi merlot

Egy karton 2009-es Chateau Pétrus elővételben 30 ezer font. Az egyszerűbb érthetőség kedvéért: 55 ezer forint per féldeci (érdemes alaposan megrágni minden kortyot). Mivel egy tőkéről nagyjából egy palack bor jön le, ez azt jelenti, hogy jó évjáratban egy Pétrus-tőke 830...

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux jancis robinson pétrus

54 komment

Százhússzal emelkedik?

2010.05.05. 06:00 - alföldi merlot

Április 27-én felszállt a fehér füst, megjelentek Robert Parker pontszámai és kóstolási jegyzetei a 2009-es bordeaux-i hordómintákról. Mivel legyőzni nem tudták, ezért idén mindenki megelőzni próbálta - a brit Decanter például heteket vert rá, mások pedig naponta...

Olvasson még

Címkék: bordeaux robert parker jancis robinson 2009 berry bros. & rudd

12 komment

Történelmi pillanat 2

2010.04.26. 14:19 - alföldi merlot

Már megint szóviccel ütnek bennünket agyon. A britek szóviccmániájával a HVG és az index.hu egyesített agytrösztje sem tudna versenyre kelni, de akkor is bosszantó, hogy egy erőltetett és tartalmatlan hangzásalapú poénért akár Jancis Robinson is vállalja a „nevetek a...

Olvasson még

Címkék: jancis robinson financial times

19 komment

Történelmi pillanat

2010.04.22. 13:00 - alföldi merlot

A magyar borok minősége a borvilág egyik legjobban őrzött titka lehet , írja új posztjában Jancis Robinson . Ez egy olyan állítás Európa legismertebb és elismertebb borkritikusától, amit még nagyon sokszor fognak idézni, és mi is büszkén hivatkozhatunk rá. Jancis Robinson...

Olvasson még

Címkék: gere attila szepsy istván ráspi jancis robinson

36 komment

Hány évszázad fér el egy évtizedben?

2010.04.20. 05:35 - alföldi merlot

A borsajtó havi rendszerességgel emlékeztet arra , hogy a bor jobb befektetés, mint az értékpapírok. Főleg recesszió idején. Most éppen két svájci tudóska ápdételte egy tavalyi tanulmányát, hogy az elég nagy gazdasági világválság következményeit is lefedjék. A...

Olvasson még

Címkék: bordeaux jancis robinson 2010 en primeur steven spurrier

7 komment

Jancis Robinson bemutatja

2010.03.24. 13:00 - alföldi merlot

Jancis Robinson a hétvégén Budapesten járt, a VinCE névre keresztelt borfesztiválon(?), ahol egyrészt előadást tartott, másrészt ismerkedett a magyar borokkal. Szemben a legutóbbi magyar vonatkozású írásával , most rendkívül rövid volt az átfutási idő: 22-én írt egy rövid...

Olvasson még

Címkék: szemle tokaj furmint szepsy istván jancis robinson

40 komment

Így kóstol Jancis Robinson

2010.02.24. 14:25 - Az Alkoholisták

Kaptunk egy üzenetet Cseke Gábortól, aki arra hívta fel a figyelmünket, hogy Jancis Robinson február 9-én nagy adag magyar bor kóstolási jegyzetét adta közre Hungary for change című írásában. Bár én napi rendszerességgel kattintok a Purple Pages nevű honlapra, valahogy ez...

Olvasson még

Címkék: london jancis robinson cseke gábor

51 komment

Ne moss fogat!

Borra tejet

2009.08.28. 12:14 - alföldi merlot

Jancis Robinson a napokban arról írt, hogy egy languedoc-i borverseny szünetében kóstolás-kompatibilis fogkrémmel kínálták meg, ami állítólag semlegesíti a savakat, felfrissíti a szájat, és mindezt úgy teszi, hogy utána különösebb gond nélkül folytathatja a zsűrizést. A...

Olvasson még

Címkék: jancis robinson fogápolás savak

40 komment

Tokaji cserebere

A Hétszőlő a Cosé

2009.06.18. 16:23 - alföldi merlot

Az egyik legmagasabban jegyzett bordeaux-i chateau, a Cos d'Estournel megvette a Hétszőlőt . Jancis Robinson híradása szerint a nem régen még a kaliforniai Chateau Montelenával szemezgető Cos a Grand Millésimes de France-tól vette meg a Hétszőlőt. JR kissé csodálkozik, hogy van a...

Olvasson még

Címkék: híradó tokaj hétszőlő jancis robinson cos destournel

35 komment

A kegytárgy ára

Tuskó angolszászok

2009.04.02. 15:44 - alföldi merlot

Miközben a Decanter már mosdatja a szerecsent, azaz a szüret idején gyászosnak gondolt 2008-as bordeaux-iak hordómintáit kóstolva azt pedzegetik, hogy jobb évjárat lesz, mint 2004, sőt talán mint 2006, addig Jancis Robinson a New York Times-nak a bordeaux-i árazási cirkuszt bemutató

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux jancis robinson 2008 decanter

Szólj hozzá!

Lopakodó dugósság

A Schildknecht-sejtés

2009.03.31. 15:00 - alföldi merlot

David Schildknecht még 2002-ben Jancis Robinson fórumán olvasói levélként jelentette meg sejtését a "lopakodó" dugósságot illetően. A gondolat az én fülembe is bogarat ültetett, és nagyjából két évvel azután, hogy először olvastam róla, kezdem úgy hinni, hogy Schildknecht...

Olvasson még

Címkék: híradó jancis robinson schildknecht

5 komment

Nagystílű?

Shit happens

2009.02.25. 05:58 - alföldi merlot

2008. március 4-én délután 3 órakor egy brit borkereskedő cég emailben riadóztatta az ügyfeleit, hogy a Decanter magazin történetének egyik legfontosabb vaktesztje szenzációs eredményt hozott. Az aranyszájú bírák 2005-ös ( az évszázad évjárata ) médoc cru classékat...

Olvasson még

Címkék: 2005 híradó bordeaux parker jancis robinson decanter esszészerű pedesclaux

15 komment

A botránykő diadala

Vakon a Pavie is világszép

2009.02.12. 06:30 - alföldi merlot

2004-ben lerepült a kukta fedele, a „brit lakájok” és az „újvilági árszabó” egy 2003-as Château Pavie értékelése kapcsán hajba kaptak, és nem tudták tovább magukba fojtani, hogy valójában mit gondolnak egymásról. A szót brit oldalról Jancis Robinson, a tengerentúlon...

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux michael broadbent michel rolland robert parker jancis robinson esszészerű pavie st emilion

57 komment

Jancis Robinson édes választásai

Erős, édes és finom

2008.12.17. 15:00 - alföldi merlot

Jancis Robinson harmadik nekifutásra talált végre egy magyart, és ezzel megédesítette számunkra válogatás trilógiáját . Az ingerküszöböt átlépő bor tokaji, de nem aszú, a Királyudvar 2003-as Ilona Cuvée-je. Ez valóban százszorszép, de azért akad jó néhány pályatársa...

Olvasson még

Címkék: királyudvar jancis robinson ilona

8 komment

Ünneplő fehérek Jancis Robinsontól

75 ok az örömre

2008.12.14. 17:29 - alföldi merlot

Miként az előző, vörös lista , ez is a Financial Times számára készült, és ez is a vágatlan változat, azaz jóval hosszabb az ott közöltnél. Jancis Robinson fő célja itt is az volt , hogy olyan borokat ajánljon, amelyek per pillanat jól fogyaszthatóak, azaz nem a jövő nagy...

Olvasson még

Címkék: szemle jancis robinson

4 komment

Jancis Robinson ajánlja

100 vörös az ünnepekre

2008.12.08. 13:55 - alföldi merlot

JR minden év végén összedob egy ünnepi listát a Financial Times olvasóinak. Az FT listája kényszerkurtított - mindössze harminc tételes -, ám Ms. Robinson saját honlapján mind a száz ajánlott bor szerepel. A válogatás értelemszerűen az Egyesült Királyságban beszerezhető...

Olvasson még

Címkék: szemle jancis robinson

14 komment

Jancis Robinson furmintozik

Modern Hungary

2008.06.27. 09:21 - alföldi merlot

A borírás nagyasszonya tavaly egy Caroline Gilby MW által levezényelt londoni bemutatón kóstolt magyar borokat, és a száraz furmintok iránt ébredő érdeklődést látva most eszébe jutott, hogy publikálja kóstolási jegyzeteit. A Mrs. Robinson által kóstolt borok között szerepel...

Olvasson még

Címkék: furmint st. andrea dobogó jancis robinson szepsy malatinszky patricius gere royal tokaji mészáros gabriella weniger

28 komment