Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Villány Reloaded

2012.05.21. 10:14 - Octopus

Ha leporoljuk időről-időre előhúzott kékfrankos-radarunkat és vetünk rá egy pillantást, számos fényes folt rajzolódik ki a szemünk előtt. Vitatkozhatunk arról, hogy a legélénkebben izzó pontok Sopron vagy Gyöngyöspata környékét pettyezik-e, de mindenesetre majd mindenfelé…

Olvasson még

Címkék: ötpontos kétpontos hárompontos villány kékfrankos hétpontos wunderlich gere tamás bock szemes józsef hummel

6 komment · 1 trackback

Tour de franc IV.

Cabernet franc 1600 forint alatt

2012.05.07. 11:36 - Octopus

Bevallom, nekem tetszik a pannon cabernet franc gondolata. Univerzális vörös gyanánt (én is) a kékfrankost választanám – már amíg Szentesi Jóska elő nem áll a versenyképes kadarka klónokkal –, ungarische gasztrobornak éppúgy, mint a mindennapok italának vagy…

Olvasson még

Címkék: négypontos ötpontos kétpontos hárompontos cabernet franc vincze tűzkő tóth és tóth hadobás nagyrédei szőlők tour de franc schieber

8 komment

Oportóhét sűrű ködben

2012.02.13. 06:00 - Műtannin

Hatszor két 2011-es villányi (plusz egy alföldi) oportón túl, de egy centivel sem előrébb. Sőt. A kép homályosabb (ha nem sötétebb), mint egy hete volt. Ítéletet mondani fajta, évjárat, borvidék felett nem volna komilfó, de szerintem úgy jöttünk ki ebből (nem jól), hogy…

Olvasson még

Címkék: négypontos kétpontos hárompontos gere attila villány wunderlich portugieser gere tamás bock lisicza polgár lelovits molnár günzer mayer oportó 2011 lantos báthory janus

28 komment · 1 trackback

Egy hét oportó III.

Bock vs. Mayer vs. Báthory

2012.02.09. 06:00 - Műtannin

Arra számítottam, hogy nehéz lesz. De hogy ennyire?! Ha ebből a mintából akarnánk jósolni, sötét jövő elé nézne a magyar bor. Na jó, legyünk megengedőbbek: Villány. Az oportó. Mayer Villányi Portugieser 2011 Mayer Mártonban nagyon bíztam pedig. Régóta nem ittam tőle,…

Olvasson még

Címkék: kétpontos villány portugieser bock mayer 2011 báthory egy het oporto

20 komment · 1 trackback

Bikadiadal és koronazárlat (III. fejezet)

2010.01.13. 06:00 - alföldi merlot

2010 első estéjén és második délelőttjén a két legolcsóbb Szepsy furmintot hasonlítottuk össze nemzetközi kitekintéssel. Ha vannak a magyar borvilágnak sorsdöntő borai, akkor ezek azok. Mert Tokaj sikere alapvető a magyar bor szempontjából, Szepsy sikere alapvető Tokaj…

Olvasson még

Címkék: hatpontos tokaj furmint kétpontos szepsy istván nyolcpontos biodinamika szepsy elzász pierre frick

112 komment

Balcsillagzat

2009.12.11. 10:00 - alföldi merlot

A középosztály hiányán sírni menő. Én persze vagyok olyan ümmög, hogy ne sírjak azon, amin mindenki más. Én a szarból is kicsipegetem az arabicát. Ennek szellemében válogattam össze 7 palack 3000 forint körüli vöröset remélve, hogy csupa óriásölőt fogunk kóstolni. Hát,…

Olvasson még

Címkék: 2006 pécs szekszárd négypontos ötpontos kétpontos balatonboglár hárompontos villány hétpontos sebestyén heimann vylyan malatinszky lisicza szent gaál 2007 légli géza gere weninger

44 komment

Magyar francok

Cabernet franc kóstoló a Borkápolnában

2009.10.05. 06:17 - vörös és fehér

Van a hetedik kerületben egy nagyon furcsa borbolt. Párszor már vásároltam ott, most először egy általuk szervezett fajtakóstolóra is elmentem. A Borkápolna egy műemlékvédelem alatt álló ház pincéjében található, és ezt a helyiséget a Regnum Marianum templom lerombolása után…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos kétpontos hárompontos hétpontos cabernet franc gál tibor herold lelovits kemendy tüske sike németh pince mészáros pál tóth és tóth németh jános maul hadobás kovács gressly

40 komment

Kettő maradhat

Bukszabarát balatoniak nyomában

2009.08.20. 08:30 - palack

Négy magyar vörös alig több, mint ötezerért - ez a kalandtúra könnyen katasztrófaturizmusba torkollhat. Ha teljesen vakon ugrunk bele, nagyon ráfaraghatunk. Én óvatosabb voltam: vettem két ismeretlen kézművest megbízható forrásból, melléjük pedig két könnyen elérhető…

Olvasson még

Címkék: balaton 2006 kóstolás borok a hiperből vörös négypontos kétpontos hárompontos cabernet sauvignon portugieser garamvári 2007 salánki pince veszprémi pince

5 komment

A középosztály befeszít

Újrafényezés

2009.07.07. 06:55 - alföldi merlot

Vannak olyan örökzöld slágersirámok, amiket írásban már föl sem mernék hozni, noha igazságértékükön nem fog az idő. A „hiányzó középosztály” kezdetű panaszáriát pl. már csak magamban szokom dúdolni, igaz, annál nagyobb átéléssel. Aztán itt van a…

Olvasson még

Címkék: 2006 szekszárd négypontos hatpontos ötpontos best buy kétpontos villány takler hétpontos vylyan sopron weninger ikon 2007 cabernet günzer szemes

13 komment

Csontvázak a hűtőszekrényből MMCLXXVIII.

Pannonhalmi Apátsági Pincészet Rajnai Rizling 2004

2009.06.01. 05:53 - Műtannin

Nagy ígéretnek indult, mint Duró József, aztán az is maradt. Vagy talán hízelgőbb lenne, ha azt írnánk, hogy a magyar rajnaiforradalom előfutára volt. 2005-ben, amikor berobbant, még jóval kevesebb emlékezetes tétel volt a piacon a fajtából, 2006 után jöttek az igazán jelentős…

Olvasson még

Címkék: 2004 kétpontos hárompontos rajnai rizling pannonhalmi apátsági pince

13 komment

Csúszik, mint a négyes metró

Tegnap ittam: Szabó Márton Neszmélyi Olaszrizling 2006

2009.05.22. 09:13 - BOB

Az alapvetően örvendezni való dolog, hogy Neszmélyről már nemcsak a Hilltop és esetleg a Szöllősi pincészet boraival találkozhatik az ember fia, hanem - rejtett csatornákon, sikátorok mélyében, sugdolózó kézről-kézre adások keretében - felbukkannak végre mások is. Kalandos…

Olvasson még

Címkék: 2006 kétpontos neszmély szabó márton tegnap ittam

5 komment

Lefolyóborok

Amikor semmi nem sikerül

2009.05.07. 05:39 - vörös és fehér

Van, hogy semmi sem sikerül. Az embert felbosszantják a munkahelyén, hazamegy, és elsózza a vacsorát. Bort bont, de az első korty után lefolyóért kiált. De nem adja fel, újabb palackot dugóz ki – a végeredmény ugyanaz. Amikor a harmadik tételt is legszívesebben elöntené,…

Olvasson még

Címkék: kóstolás dilemma szekszárd merlot kétpontos hárompontos villány cabernet franc mátra karner siller iványi szeleshát

65 komment

Így pontozunk mi

2009 tavasz

2009.04.21. 06:03 - Az Alkoholisták

Az alábbi lista afféle illusztráció a pontozási szokásainkhoz. A példák talán jobban segítik az eligazodást, mint a definiálási kísérletek. Szeretnénk persze, ha a szemmértékünk soha nem csalna, de a borozásnál a célpont és a megfigyelő is állandó mozgásban van. Ráadásul…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos kétpontos hárompontos hétpontos nyolcpontos kilencpontos egypontos tízpontos 2009 így pontozunk mi

16 komment

Egészségügyi selejtezés 1.: Vylyan 1998-2008

2009.02.24. 04:40 - Műtannin

Év végén mindenféle vérnyomásproblémáim támadtak, mert balga módon nem fogadtam meg nagyapám vonatkozó bölcsességét: "magas vérnyomása annak van, aki méri", amely mondás mélységes igazságtartalmát alig csökkentheti az a tény, hogy az öreget végül is…

Olvasson még

Címkék: 2003 négypontos merlot 2004 kétpontos chardonnay hárompontos villány cabernet franc zweigelt vylyan cabernet sauvignon portugieser egypontos syrah 1998 2008 duennium

45 komment

Mostohagyerek

Ezerjók az Alföldről és Mórról

2009.02.05. 05:30 - Weér Yvo

Nemrégiben zöld béka egy kommentben festette rózsaszínre a magyar fehérboros jövőt, pontosabban felhívta a figyelmünket, hogy jobban járnánk, ha elfogadnánk: minden a fehérborra predesztinálja a Kárpát-medence lányait-fiait. („Kétség kívül van némi alapja annak, hogy…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos kétpontos hárompontos hétpontos mór frittmann font maurus ezerjó bozóky geszler család pincéje varga birtok frey szabolcs varga és fia pontica

27 komment

Posztkarácsonyi édes borok

Aszúk és rieslingek

2009.01.15. 06:00 - dagadtos

Megkésve bár, de aszúk és rieslingek, ahogyan ígértük. Ismét igyekeztünk a földön maradni, ami az árakat illeti, nemcsak a kedves olvasó kedvét keresve, de saját érdekünkben is.Őszintén szólva, ez volt életem egyik legnehezebb kóstolója. Úgy gondoltam/gondoltuk, hogy majd mi…

Olvasson még

Címkék: borok a hiperből hatpontos tokaj kétpontos hárompontos tokaj kereskedőház hétpontos nyolcpontos rajnai rizling royal tokaji weil mosel villa tolnay csobánc dereszla zemplén hegyhát pannon tokaj dr. loosen

12 komment

Egykoron harcosok voltak

Régi kedvencek újrakóstolása

2008.11.19. 05:40 - vörös és fehér

Sokszor gondban van az egyszeri fogyasztó: vajh mit tegyünk akkor, ha egy borba beleszerelmesedünk első találkozásunkkor? Ráadásul az egy frissen polcra került tétel. Vajon kiábrándulunk-e belőle 1-2 év múlva? Ezekre a kínzó kérdésekre kerestem a választ, amikor baráti körben…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos hatpontos bussay ötpontos kétpontos hárompontos orsolya kilencpontos bock buttler laposa légli st andrea villa tolnay bolyki turay

9 komment

A képzelt borok könyvéből

Ráspi borok egy éve – Szubjektív

2008.11.11. 11:00 - Weér Yvo

Pozitívan közelítek a borokhoz; ha úgy tetszik, a léha örömöt keresem bennünk, s ekként is értékelem őket. Rossz borra fölösleges szót vesztegetni – gondoltam. Éppen ezért merengtem hosszasan Horváth József Ráspi 2004-es alap kékfrankosának martalékai fölött (ami…

Olvasson még

Címkék: 2005 kóstolás négypontos hatpontos merlot kétpontos hárompontos kékfrankos hétpontos zweigelt leányka ráspi sopron

71 komment

Három jó palack burgundi

Pinot noirok és mások

2008.10.22. 08:47 - rezeda123

Az első részt követő, helyenként indulatos kommentekből okulva most ármegjelöléssel adom közre kóstolási jegyzeteimet. Előrebocsátom, hogy az árak némelyike 2-3 éves, azaz nem friss beszerzésekről van szó. Én ennyit adtam a borokért, ezt az árat osztottuk annyi felé, ahányan…

Olvasson még

Címkék: franciaország ötpontos beaujolais kétpontos pinot noir hétpontos nyolcpontos gróf buttler burgundia gamay

22 komment

Vigyázat, bioetanol!

Hilltop Bio Bianca 2006

2008.09.28. 17:20 - BOB

Akárhogy is szeretném, nem tudom levetkőzni az úgynevezett bioélelmiszerekkel kapcsolatos averzióimat. Hiába van divatja, hiába próbálja nekem bárki bárhogyan adagolni, nem igazán hiszek benne. És ennek tapasztalati okai is vannak, illetve főleg azok vannak. Az össznépi őrületbe…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás borok a hiperből fehér kétpontos hilltop neszmély biobor bianca

28 komment

Hársas utazás - második megálló

Hárslevelűk a Béres Szőlőbirtokról

2008.07.21. 06:12 - vörös és fehér

Kevés olyan pincészet van, aminek az indulása annyira bíztató lett volna, mint az erdőbényei Béres Szőlőbirtoké. 2003-as száraz furmintjukat sokan az egekig magasztalták, az én torkomon is jó pár palackkal lecsúszott belőle. Mire a bor kifáradt, addigra a pince fénye is kissé…

Olvasson még

Címkék: 2005 kóstolás 2004 ötpontos tokaj kétpontos hárslevelű béres erdőbénye hársas utazás

2 komment

Chardonnay-hullámvasút

Fevre, St. Andrea, Buttler, Kislaki Bormanufaktúra

2008.07.02. 06:45 - alföldi merlot

Dér jött a honi chardonnay-ra, sajnálkozva méregetjük azokat a borászokat, akik fölött elszállt a trendváltás. Jobb volna persze, ha nem a divat mondaná meg, hogy mit iszunk, még akkor is, ha én speciel örülök az őshonos fajták reneszánszának. A chardonnay-val magam sem tudom,…

Olvasson még

Címkék: balaton kóstolás hatpontos kétpontos st. andrea eger buttler chablis fevre légli géza kislaki bormanufaktúra

63 komment

Kicit szem óccó borocka

Changyu Shandong Red 2006

2008.06.01. 16:38 - BOB

A műanyag strandpapucsokat és olcsó nejlonmelegítőket még elnéztük. Az idegborzoló hangon vernyákoló műanyag és plüss vacakokat már nem annyira kedveltük. A műszaki cikkeket elfogadtuk, az éttermeket még néha szerettük is. De hogy már borban is a kínai importtermékkel kelljen…

Olvasson még

Címkék: kína 2006 borok a hiperből kétpontos changyu

55 komment

Nyakas a tilón

Nyakas v. Rest of the World: 14-17

2008.04.03. 08:00 - Az Alkoholisták

Tök a mérlegen. Mivel az Alkoholista őskorának nemes kezdeményezése, a hiperboros rovat immár végleg zátonyra futott, más módszert kerestünk a fősodorba tartozó borok föltérképezésére. A szeretet és az összefogás erejével próbálunk képet adni a nagyobb portfóliót…

Olvasson még

Címkék: kóstolás kadarka négypontos ötpontos kétpontos chardonnay hárompontos sauvignon blanc nyakas etyeki kúria irsai olivér szőke mátyás hilltop polgár siller

20 komment

Csak a rejtély maradt

Bolyki Metha Thema 2005

2008.03.19. 07:13 - palack

Fordulatos élményekben volt részem egy borral kapcsolatban nem egész egy hónapon belül. Nagyon ígéretes kezdés után katasztrofális folytatás következett, amit aztán hollywoodi filmbe illő boldog vég zárt le. A tanulság: gondoljuk meg, mit zúdítunk első elkeseredésünkben a…

Olvasson még

Címkék: 2005 kóstolás fehér kétpontos eger hétpontos hárslevelű bolyki debrő

4 komment