Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Rizlingodisszea XVIII

2012.03.13. 06:00 - alföldi merlot

Valószínűleg 2010-ben készültek az évszázad legdrágább borai. A drasztikus hozamkorlátozásra drasztikus fürtválogatás következett, amit sokan drasztikus bogyóválogatással zártak. Aztán jött a bársonyos feldolgozás: gondolat vagy legfeljebb kesztyűs kéz a présnél, gondolat…

Olvasson még

Címkék: balaton négypontos olaszrizling somló györgykovács hatpontos jásdi csopak ötpontos badacsony figula laposa 2008 2009 2011 2010 rizlingodisszea bakó ambrus

12 komment

Bazaltbor belharc

2011.12.06. 06:45 - Az Alkoholisták

Az alapító borászok és befektetők ígéretesen induló és alkalmanként látványos objektumokat eredményező együttműködése egyre gyakrabban végződik - olykor pereskedésig fajuló - szakítással, névhasználati vitával. Csak kapásból néhány keserű ébredés, ami a…

Olvasson még

Címkék: híradó badacsony laposa bazaltbor

97 komment

Szüret 2011

Bazaltbor (Laposa Bence)

2011.10.04. 09:00 - Az Alkoholisták

Ahogy több helyen is az országban, úgy Badacsonyban is nagy a szárazság. Sokáig - május vége - nem okozott nagy problémát, mert tavaly rengeteg csapadék volt, így telített volt a talaj vízzel. Utána viszont érződött, hogy a növénynek nagyon hiányzik. Főleg annak fényében,…

Olvasson még

Címkék: somló badacsony laposa bence bazaltbor szüret 2011

Szólj hozzá!

Hovatovább olaszrizling?

Második kör: kedvencek

2011.02.02. 06:00 - palack

Szusszanás után érkeztek a kedvenc rizlingek, emeltük a téteket. Itt már a dűlős vagy régebbi évjáratú borokat töltötték a poharakba, és a várakozásnak megfelelően még az első körnél is jobb borokat kóstolhattunk. Tizennégy olaszrizling következik. Dénes Tibor (Ság-hegy)…

Olvasson még

Címkék: olaszrizling györgykovács jásdi st. andrea figula laposa hollóvár légli gál lajos bott frigyes szászi nyári ödön spiegelberg dénes hegybirtok

9 komment

Hovatovább olaszrizling?

Első kör: alapok

2011.02.01. 06:00 - palack

Történt, hogy egy csopaki bortermelő - Jásdi István egészen pontosan - gondolt egyet, és összehívta ország-világ híres-neves olaszrizling termelőit egy kis kóstolgatásra és beszélgetésre. Nemcsak azért, hogy megbeszéljék, mi újság van a tóparton, tópartokon, hanem, hogy…

Olvasson még

Címkék: olaszrizling györgykovács jásdi figula laposa hollóvár légli gál lajos bott frigyes szászi nyári ödön spiegelberg dénes hegybirtok szent donát molnár szabolcs

67 komment

Rizlingodisszea XV

2010.08.18. 07:00 - alföldi merlot

Bár továbbra is Dunát lehet rekeszteni a semmitmondó, kötelező gyakorlatként letudott olaszrizlingekkel, mintha gyarapodna azon borászok száma, akik komolyan veszik a fajtát. A Balaton-felvidék és Somló hegemóniáját semmi nem fenyegeti, de azért egy olaszrizling tanmenetből…

Olvasson még

Címkék: balaton 2006 négypontos olaszrizling somló györgykovács hatpontos jásdi csopak laposa 2008 szászi rizlingodisszea

55 komment

Hétköznapok harcosai

2010.04.18. 22:25 - Octopus

Nem túlzás, ha azt állítom, egészen kellemes élményeim voltak az utóbbi időben a megfizethető árú magyar fehérborokkal. A rossz vételek elmaradozásán felbátorodva a belépő szint (nevezzük annak 1000 pénz környékét, hiperben találni olcsóbbat, borszaküzletben nem igazán)…

Olvasson még

Címkék: négypontos olaszrizling ötpontos furmint chardonnay hárompontos nyakas laposa ikon lajos gál font tornai ezerjó

26 komment

Íráskényszer

Laposa Rizling2 és Bolyki Kékfrankos

2010.04.15. 06:00 - palack

Ezt a két bort eredetileg csak úgy bontottam, nem is akartam írni róluk. Nem, mert egyik pince sem panaszkodhat, hogy agyonhallgatjuk őket, nem terveztem tovább dagasztani cimkefelhőjüket. Gondoltam, bontok valamit, kortyolgatom csendesen anélkül, hogy megpróbálnám szavakba önteni amit…

Olvasson még

Címkék: balaton 2006 kóstolás vörös fehér olaszrizling hatpontos eger badacsony kékfrankos rajnai rizling laposa 2008 bazaltbor bolyki

6 komment

Hársasjáték

2010.03.26. 06:00 - Octopus

A közelmúltban a Borjour-on bóklászva még nem próbált fehéreket kóstolgattam - nyilván erre a legjobb alkalom egy ilyen rendezvény - , de jó darabig semmi nem fogott meg igazán. Aztán a poharamba akadt egy Laposa hárslevelű, és végre megvolt az élmény: illatos, egyszerre…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos tokaj hétpontos hárslevelű bock laposa villányi bodrog somlói borműhely

38 komment

Somlai borok közé keveredve

A Somlói Tavasz Egyesület a Festetics-palotában

2009.11.25. 06:00 - vörös és fehér

Csodák pediglen nincsenek. Vagy csak én jó érzékkel elkerülöm őket. Tavasszal mi mentünk Somlóra, most ősszel, nem először, és remélem nem is utoljára, a Festetics palotába jött Somló. A portfólió-kóstolóra azzal az eltökélt szándékkal mentem, hogy az ismert borászatok…

Olvasson még

Címkék: somló györgykovács laposa kóstoló hollóvár kreinbacher tornai somlói apátsági pince spiegelberg kolonics dénes hegybirtok

85 komment

Kézműves borok házában

2009.11.12. 06:00 - palack

Szentesi József nemcsak készít, hanem forgalmaz is kézműves borokat. Borász és borkereskedő egyszemélyben, és ahogy az elsőben úgy a másodikban sem mindennapi karakter. A Kézműves Borok Háza elődje az én fejemben a Maligán elviteles listája, amiből szép lassan komoly…

Olvasson még

Címkék: orsolya kézműves gróf buttler scheller ráspi laposa losonci csutorás villa tolnay légli géza szentesi breitenbach

12 komment

Tavasz a Festetics Palotában

Somlói évjáratkóstoló 2008

2009.03.26. 07:05 - palack

"Egyik szemünk sír, a másik pedig nevet" - mondta körbemutatva a teremben este hat körül Baráth Sándor, a Somlói Tavasz Egyesület elnöke, civilben a Kreinbacher Birtok vezetője. Elmondta, hogy többen nem fogják bírni készlettel a tervezett nyolc órási zárásig, hamarosan…

Olvasson még

Címkék: somló györgykovács laposa hollóvár kreinbacher 2008 fekete béla somlói apátsági pince spiegelberg kolonics károly

5 komment

Négykezes

Ketten a Laposa Pince 2007-es borairól

2009.02.13. 05:33 - vörös és fehér & BOB

A 2007-es év bazaltboraiból az elmúlt időszakban több borbemutatót is tartott Laposa Bence. Úgy adódott tehát, hogy bár különböző időben és helyen, de ketten is végigkóstoltuk a sort, ha nem is ugyanazt és nem is ugyanabban a sorrendben. Bob a Decanter borboltban még decemberben,…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos hatpontos ötpontos hárompontos laposa 2007 bazaltbor

14 komment

Egykoron harcosok voltak

Régi kedvencek újrakóstolása

2008.11.19. 05:40 - vörös és fehér

Sokszor gondban van az egyszeri fogyasztó: vajh mit tegyünk akkor, ha egy borba beleszerelmesedünk első találkozásunkkor? Ráadásul az egy frissen polcra került tétel. Vajon kiábrándulunk-e belőle 1-2 év múlva? Ezekre a kínzó kérdésekre kerestem a választ, amikor baráti körben…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos hatpontos bussay ötpontos kétpontos hárompontos orsolya kilencpontos bock buttler laposa légli st andrea villa tolnay bolyki turay

9 komment

Száraz fehér magaslatok

Válogatott gazdák válogatott tételei 06/07

2008.09.21. 06:37 - Az Alkoholisták

Új szerzőt avatunk. A jövőben posztjai Rezeda néven jelennek meg. Bármit mondanánk róla, azonnal fölfednénk kilétét. Rezeda szerint a magyar fehéreket a MA stábja hajlamos alulpontozni, ezért ne lepődjünk meg, hogy mindjárt két kilencpontos száraz fehérrel nyit (és Bussay dr.…

Olvasson még

Címkék: kóstolás bussay figula szepsy istván hárslevelű szeremley árvay laposa viognier gál tibor gál lajos mmi pannonhalmi apátsági pincészet légli ottó orosz gábor jásdi istván györgykovács imre pendits szőlőbirtok

13 komment

Hársas utazás - ötödik megálló

Somlói hárslevelűk II

2008.08.25. 06:33 - vörös és fehér

Másodszor is sikerült belelépnem ugyanabba a folyóba. Az előző részben megígértem, hogy maradunk a somlói hárslevelűknél. Tévedtem. Pedig tudhattam volna: Laposáék a furminthoz hasonlóan a hársat sem Somlón szüretelik. Csak hát a pavlovi reflexek: Bazaltbor + hárslevelű nem…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér somló hatpontos badacsony hárslevelű laposa hollóvár csobánc hársas utazás

7 komment

Juhfarkozásaim - első epizód

Laposa és Oszvald juhfarkok Somlóról

2008.06.23. 07:59 - vörös és fehér

A juhfarkkal kapcsolatos sztereotípiák eloszlatásának legjobb és legélvezetesebb módja, ha megkóstolunk a fajta boraiból többet is. Lehetőleg gyors egymásutánban. A kísérlet végeztével talán többé nem használjuk azokat a szavakat, hogy "nászéjszakák bora", sőt,…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás fehér négypontos somló hétpontos laposa bazaltbor juhfark oszvald

22 komment

Gördülő kő

Györgykovács Hárslevelű 2006

2008.05.07. 07:27 - BOB

Még ha maga valószínűleg élénken tiltakozna is ez ellen, számomra Györgykovács Imre akkor is a Somló Rolling Stones-a: a nagy klasszikus, akihez mindig vissza lehet nyúlni, aki sokakat inspirál, és ennek ellenére nemcsak múltja van, hanem jelene is. Nem is akármilyen, mégpedig. Mert…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás somló györgykovács hatpontos tokaj badacsony hárslevelű laposa demeter zoltán bazaltbor

26 komment

Olaszrizling-panoráma – tizedik kép

Somló: Bazaltborok, Györgykovács, Hollóvár és a Kreinbacher Birtok

2008.04.17. 06:52 - palack

Az előző részben Badacsony valamelyest egységes képet mutatott jó borokkal, ám hiányzott az igazán nagy kiugrás. Somló azonban minden várakozásomnak megfelelt, sőt túl is teljesítette azokat: jobbnál jobb rizlingeket kóstolhattam. Röpködnek a hat és hét pontok, még egy nyolcas…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér olaszrizling somló györgykovács hatpontos hétpontos nyolcpontos laposa hollóvár kreinbacher bazaltbor takács lajos

2 komment

Olaszrizling-panoráma – kilencedik kép

Badacsony: Bazaltborok, Borbély Családi Pincészet és Istvándy Pincészet

2008.04.11. 05:38 - palack

Legutóbbi vegyes kóstolónk után ismét olyan helyre látogatunk, ahol a rizling nagyon otthon van. Sajnos, azonban nem annyira pofonegyszerű a helyzet. Nem mondhatjuk, hogy mindegy, csak badacsonyi olaszrizling legyen. De legalább mai három pincénkkel már nem nyúlhatunk nagyon mellé.…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér négypontos olaszrizling hatpontos ötpontos badacsony borbély laposa bazaltbor istvándy

4 komment

Egy kóstoló képei - a láthatatlanok

Balassa, Köpcös és Laposa furmintok

2008.04.07. 12:02 - vörös és fehér

A sorban olyan furmintok következtek ezután, amik nem jutottak el széles néptömegekhez. Van, amelyik azért nem, mert még nincs forgalomban, van, aminél a mennyiség egy hordóra korlátozódik, és van, amelyik egyszerűen csak kalandos életet él. Ezeknél a boroknál már az egyediség a…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér hatpontos ötpontos best buy tokaj furmint badacsony hétpontos laposa köpcös balassabor

7 komment

Olaszrizling-panoráma – hetedik kép

Szent György-hegy: Bazaltbor, BioVitis, Nyári Ödön

2008.03.27. 06:12 - palack

Eger után ismét visszatérünk a Balatonhoz. A Szent György-hegyen igazán otthon érzi magát az olaszrizling - ezt már régóta tudjuk. Most három bor által próbálunk erről tapasztalati úton igazolásra lelni. Több-kevesebb - de inkább több - sikerrel.BioVitis Szent György-hegyi…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér olaszrizling ötpontos hárompontos laposa bazaltbor szent györgy hegy biovitis nyári ödön

10 komment

Kis rajnai panoráma

Rizlingek a Balatontól Révkomáromig

2008.01.16. 06:15 - palack

Olaszrizlinget gyakrabban szoktam kóstolni, rajnait eddig inkább csak egyszer-egyszer. Gondoltam, faragok a hendikepen: megnézek többet egyszerre. Összeszedtem hat plusz egy határon túli most kapható magyar rajnait, hogy kis kilátást nyerjek a fajtára. Ellátogatunk Mórra, Budajenőre,…

Olvasson még

Címkék: 2006 négypontos hatpontos ötpontos badacsony balatonboglár hétpontos rajnai rizling pannonhalmi apátsági pince pannonhalma nyakas laposa mór légli balaton felvidék felvidék dél balaton bazaltbor bott frigyes maurus pannonhalmi apátsági pincészet etyek buda nyári ödön

22 komment

Azért a kő az úr

Bazaltbor vs. Németh A., avagy kézművesek éjszakája

2007.10.26. 06:41 - BOB

Az egyik nyugatról, a Nagy-Somló hegyről, a másik keletről, a Mátrából való. Az egyik mostanában került piacra, a másik jól ismert. Az egyik rajnai palackban várja végzetét, a másik burgundiban. Az egyiket dalba foglalták, a másikat népi hiedelembe. Talán az egyetlen dolog, ami…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér somló hatpontos 2004 chardonnay hétpontos mátra laposa bazaltbor németh attila juhfark

11 komment

Nevelik a balatoni borászokat

Jásdi: Ezeket a hülyeségeket már hallottuk mi is

2007.10.10. 10:31 - Albert gazda

Mondtam, hogy üresség van a fejekben. A legújabb érdekes döntés: kihagyták a borturizmust a balatoni fejlesztési programokból. A balatoni borászok úgyis kaptak már pénzt eleget, egyébként pedig tetszettek volna komplex programokat kínálni. Index anyánkon van erről egy…

Olvasson még

Címkék: balaton híradó szemleszerű jásdi laposa borturizmus

10 komment