Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Újabb kuzinborok

2012.03.14. 06:00 - palack

A 2010-es évjárattal mutatkozott be tavaly a fiatal soproni pince, fehérben és rozéban azóta már 2011-nél tartanak. Nem szoktam a címkékről értekezni, de annak idején muszáj volt megemlítenem őket, most sincs ez másként. Az újak továbbra feltűnőek, de most még jópofák is,…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos ötpontos best buy kékfrankos sauvignon blanc sopron rozé zöldveltelini cousinvin

9 komment · 1 trackback

Egy jó sauvignon blanc

2012.03.06. 06:00 - Octopus

Feladvány: rögtönzött vacsora a barátoknál, tintahallal és egyéb tengeri jószágokkal, megjelenés alkalmas kísérőitalt lobogtatva. Az én olvasatomban az elsődleges megoldáshalmazt a virgonc savú, csontszáraz, üde fehérborok jelölik ki, a választás azonban nem feltétlen…

Olvasson még

Címkék: sauvignon blanc loire touraine

11 komment

A sauvignon blanc íze

2011.09.26. 06:00 - Octopus

Lehet-e a sauvignon blanc valaha is tényleg komoly? Ezt Jamie Goode kérdezte még két éve, az új-zélandiak ikonikus sauvignon témájában folytatott kutatása kapcsán. A szigetország borarculata döntően erre az egy fajtára épül, amely világszerte továbbra is igen népszerű, a…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos hétpontos nyolcpontos sauvignon blanc kilencpontos etyeki kúria sancerre cloudy bay új zéland pascal jolivet pouilly fume bordeuax dider dagueneau henry bourgeois

12 komment

Lekvár nélkül

Terra Australis 2011

2011.07.13. 06:00 - Octopus

Nem egyszerű dolog itthon jó ausztrál borhoz jutni, két kezemen meg tudnám számolni az érdekesebb tételeket, amiket a hazai polcokon valaha láttam. Meg kell ugyan hagyni, az első számú ikonbor, az ennek megfelelően árazott Penfolds Grange éppen kapható, de a kisebb borászatok…

Olvasson még

Címkék: shiraz ausztrál hatpontos pinot noir hétpontos nyolcpontos sauvignon blanc cabernet sauvignon kilencpontos buttler syrah penfolds wendouree victoria clonakilla oakridge sangreal by farr

18 komment

A Balkán kincsei I.

2011.04.19. 15:00 - Szomjas Gödény

A nemrég lezajlott VinCÉ-n Konstantinos Lazarakis MW, az egyetlen görög Master of Wine, a görög borok utazó nagykövete tartott előadást a Balkán borairól, ahol terítékre került jónéhány bennszülött szőlőfajta bora is. Megállíthatatlan kíváncsiságom odavonzott, leginkább…

Olvasson még

Címkék: chardonnay sauvignon blanc rajnai rizling 2007 2008 2009 2010 sipon marof dveri pax midalidare edi simcic gerovassiliou malagousia

9 komment

Tisztuló kép

Hollóvár vertikális: furmintok és hárslevelűk

2011.03.17. 06:00 - palack

Takács Lajost és a Hollóvár Pincét a törzsolvasóknak biztosan nem kell bemutatnom, az újabbak pedig innen kezdhetik meg a felzárkózást. Éppen három hete a Terroir Club szervezésében Takács Lajos kalauzolása mellett lehetett megkóstolni a pince 2009-es borait, furmintból és…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 olaszrizling somló furmint sauvignon blanc hárslevelű hollóvár 2007 2008 2009 takács lajos juhfark

12 komment

Lisicza Pécsi Sauvignon Blanc 2008

2011.03.02. 06:00 - Az Alkoholisták

2010 nyarán vettem ezt a bort a Bortársaságnál szerény 1700 forintért. Tettem ezt azután, hogy valaki azt mondta, ez Magyarország egyik legjobb sauvignon blanc-ja. Hát, vagy az informátoromat ragadta el túlságosan a hév, vagy bennem volt a hiba, de ez szerintem igencsak átlagos bor.…

Olvasson még

Címkék: pécs hárompontos sauvignon blanc lisicza 2008 bonkowski

24 komment

Ha megöregszem, pincét akarok

Rókusfalvy 2009

2010.12.02. 06:00 - BOB

Megvallom őszintén, nem tartom sokra azokat a hírességeket, akik ismertségük gyorsan forgó turbináival olyan gépeket is meg kívánnak hajtani, melyekhez amúgy semmi közük nem volna. Ha a celebritás könyvet ír vagy borászkodik, annak szerintem sosincs jó vége. Nem valami elvont…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos chardonnay pinot noir sauvignon blanc pinot blanc etyek zöldveltelini 2008 2009 rókusfalvy

39 komment

Magyar géniusz

2010.02.05. 07:00 - alföldi merlot

Egyszer belecsaptam a lecsóba, amikor azt állítottam, hogy bár fehérországnak tekintjük magunkat, mégis nehéz olyan magyar száraz fehéret találni, amiben a művelt nemzetközi borízlés is fölismeri az értéket. Akkor provokatívan azt a feladványt hirdettem meg, hogy nevezzünk meg…

Olvasson még

Címkék: olaszrizling somló furmint hétpontos nyolcpontos sauvignon blanc hárslevelű kilencpontos hollóvár 2008 takács lajos

96 komment

Bikadiadal és koronazárlat (IV. fejezet)

2010.01.20. 09:00 - alföldi merlot

Ezennel pont kerül az elhúzódó újévi dőzsölés végére. Mint az előző részből kiderült egy jó és egy klasszis Szepsy furmint után az új év ünneplése drámai fordulatot vett: Pierre Frick almás rizlingjei nem egyszerűen elrontották a szánk ízét, hanem teljes resetre…

Olvasson még

Címkék: somló furmint nicolas joly cabernet franc sauvignon blanc cabernet sauvignon hollóvár gál tibor weninger gere montalcino rosso di montalcino sesta di sopra lambardi

39 komment

2008-as Rókusfalvy borok

2009.09.08. 08:21 - vörös és fehér

Etyeki pinceteraszára invitált jó pár borkedvelőt Rókusfalvy Pál, hogy bemutassa frissen piacra kerülő fehérborait. Az elmúlt években egyre jobban tetszettek a birtok borai, így örömmel mentem kóstolni. Most nem a buszt választottam, így végig köptem, ezzel persze a borélmény…

Olvasson még

Címkék: kóstolás helyszíni szemle fehér chardonnay cuvée sauvignon blanc házasítás etyek zöldveltelini 2008 rókusfalvy chasselas

8 komment

Milyen a jó sauvignon blanc?

Még nem tudom, de már keresem

2009.09.01. 08:11 - vörös és fehér

A sauvignon blanc az a fajta, amiből igazán jót talán ha egyszer ittam. Nyilván ez az én hibám is: magyar polcról előbb veszek le egy furmintot, hárslevelűt, olaszrizlinget, mint sauvingnon blanc-t. Külföldről meg elsősorban rajnait, esetleg zöldveltelinit rendelek –…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos hatpontos ötpontos bujdosó hárompontos hétpontos sauvignon blanc simon nyakas hollóvár lisicza sancerre pouilly fumé új zéland bolyki argentina dereszla légli géza

29 komment

Örömborok

Elegáns balatoni fehérek

2009.08.12. 11:15 - alföldi merlot

Lehet, hogy túl sok Borbarátot olvastam, de a Konyári Pince az utolsó, ahonnan nagy fehéret várnék. Egyáltalán a nagy fehér koncepciójába is beleégett a bicskám. Pedig amit keresek közelebb van, és közhelyesebb, mint Xanadu vagy a medvevallás. Szóval így augusztusban friss, finom…

Olvasson még

Címkék: fehér olaszrizling hatpontos ötpontos best buy chardonnay nyolcpontos sauvignon blanc rajnai rizling konyári 2008 dél balaton légli ottó loliense szárhegy

14 komment

Etyeki anziksz

Etyeki Kúria és Hernyák pince

2009.08.11. 06:00 - vörös és fehér

Etyek mindössze 35 kilométerre van a lakásunktól (budaiaknak még közelebb), mégsem járunk oda rendszeresen borozni. Hogy ennek mi az oka, magam sem tudom. Többek között ezt a kérdést is boncolgattuk egy szombati napon az Etyeki Kúriában és a Hernyák birtokon egy kicsiny, de mindenre…

Olvasson még

Címkék: turizmus kóstolás helyszíni szemle chardonnay pinot noir sauvignon blanc szürkebarát etyeki kúria királyleányka hernyák kérdőjelek

9 komment

A fogyasztók szeretik az akciót

A pinot grigio az új sláger

2009.07.16. 06:00 - alföldi merlot

A Wine and Spirit Trade Association friss felmérése azt mutatja, hogy a brit fogyasztóknak kevesebb, mint a fele tartja fontos szempontnak a borvidéket. 59 százalék veszi figyelembe a származási országot, amikor a vásárlásról dönt. Ám a fő szempont az árengedmény. Míg három…

Olvasson még

Címkék: híradó chardonnay közvéleménykutatás sauvignon blanc egyesült királyság pinot grigio

11 komment

Egy hosszú nap krónikája - I

Látogatás a Bolyki pincében

2009.07.15. 06:13 - vörös és fehér

A tavalyi maratoni, több mint 8 órásra nyúlt ostorosi pincelátogatás után elgondolkodtam, hogyan lehetne ezt idén überelni. Végül arra jutottam: egy másik pincét is be kell iktatni. A gondolatot tett követte, s két szerzőtársammal, palackkal és dagadtossal egy hosszúra nyúlt…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 helyszíni szemle eger kékfrankos bikavér cabernet franc cuvée sauvignon blanc hárslevelű 2007 királyleányka 2008 bolyki

5 komment

A kislaki borbába

Légli Géza

2009.04.07. 06:37 - alföldi merlot

Remélem, hogy a Kislaki Bormanufaktúra túléli a globális gazdasági lehűlést, de hogy számos fiatal (és kevésbé fiatal) borászatot megcsíp a dér, abban biztos vagyok. Légli Géza ráadásul rendíthetetlenül hisz a beavatkozásmentes borászkodásban, vele beszélgetve az embernek az…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos merlot ötpontos pinot noir sauvignon blanc 2007 2008 púpos légli géza kislaki bormanufaktúra

7 komment

Mit ittak az új elnök beiktatásakor?

Rendszerváltás a Fehér Házban

2009.01.21. 14:04 - alföldi merlot

Az amerikai borászok már előre dörzsölik a tenyerüket, hiszen nyolc év absztinencia után - George W. állítólag húsz éve száraz - borivó költözik a Fehér Házba. A hírmagyarázók a rendszerváltás első jeleként ünneplik, hogy a beiktatást követő díszebéden felszolgált…

Olvasson még

Címkék: kalifornia pinot noir sauvignon blanc pezsgő obama

2 komment

Szintipop vagy unplugged?

Sauvignon blanc-ok 2006-ból és 2007-ből

2008.06.13. 08:35 - Weér Yvo

Egy fajta, amiről (majdnem) mindent tudni vélünk. Őshazája a Loire völgye – Sancerre és Pouilly-Fumé –, de manapság a mérce Új-Zéland, Marlborough környéke. Közhelyek tömkelege füves, bodzás, csalános, zöld gyümölcsös, uram bocsá', macskapisis, az érettebbeknél…

Olvasson még

Címkék: szekszárd fehér négypontos bodri hatpontos ötpontos tokaj hárompontos hétpontos sauvignon blanc árvay tolna cezar pincészet tűzkő birtok dereszla balaton melléke

8 komment

Csöves borok

Hollóvár borok a terítéken

2008.05.06. 07:10 - csite

A nem éppen populáris borokat kínáló Terroirclub kétségtelenül izgalmas kóstolót hirdetett meg, ám az így is meglepett, hogy a Hollóvár-borok annyi érdeklődőt vonzanak, hogy még az előtérben is szép számmal ácsorogtak. Takács Lajosról sok mindent nem kell leírni, aki…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás fehér olaszrizling somló furmint sauvignon blanc hárslevelű terroir hollóvár aszú 2007 takács lajos juhfark terroir club

5 komment

Kézi munkások

Tavaszi Zwack Open

2008.05.03. 15:10 - vörös és fehér

Nyílt napot tartott a Zwack, az Izabella borválogatás tavaszi borait mutatták be a Dandár utcában. A kóstoló fantázianeve egyben jelen cikk címe is. A szortimentet szinte teljesen végigkóstoltam, az adott körülmények között a borokról pusztán benyomásokat szereztem.…

Olvasson még

Címkék: kóstolás híradó vörös fehér olaszrizling chardonnay pinot noir cuvée sauvignon blanc ráspi cabernet sauvignon dobogó bock rozé zwack irsai olivér siller rókusfalvy köpcös szászi légli géza

30 komment

Dallas, Bobby nélkül

Château Dereszla Sauvignon Blanc 2007

2008.04.25. 07:44 - BOB

Megvallom én az őszintét, eddig nem sokat tudtam a bodrogkeresztúri Dereszla pincészetről. Nagyjából annyit, hogy francia tulajdonban van, és főleg külföldön értékesíti a borait, például az általunk gyakran emlegetett nagyhangú borblogger-fenoménon és kapcsolódó…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér hatpontos tokaj sauvignon blanc 2007 dereszla

6 komment

Hiba a mátrixban

Légli Ottó János-hegyi Sauvignon Blanc 2006

2008.04.13. 10:31 - BOB

Légli Ottónak - úgy tűnik - bejött a 2006-os évjárat. Magunk is dicsértük eleget Landordját, ámultunk rajnai rizlingjétől (egyszer, kétszer, háromszor, négyszer). A folyosói pletykák arról szóltak, hogy kiegyensúlyozottabb lett a borász élete, ami borain is meglátszik. A nem…

Olvasson még

Címkék: balaton 2006 kóstolás balatonboglár hárompontos sauvignon blanc légli

6 komment

Nyakas a tilón

Nyakas v. Rest of the World: 14-17

2008.04.03. 08:00 - Az Alkoholisták

Tök a mérlegen. Mivel az Alkoholista őskorának nemes kezdeményezése, a hiperboros rovat immár végleg zátonyra futott, más módszert kerestünk a fősodorba tartozó borok föltérképezésére. A szeretet és az összefogás erejével próbálunk képet adni a nagyobb portfóliót…

Olvasson még

Címkék: kóstolás kadarka négypontos ötpontos kétpontos chardonnay hárompontos sauvignon blanc nyakas etyeki kúria irsai olivér szőke mátyás hilltop polgár siller

20 komment

Apák és fiúk II

Maurus Borászat

2008.02.12. 09:50 - Weér Yvo

Nehéz a fiúk sorsa: megmondta már Oidipusz is – elég szájbarágósan, hogy ne mondjam: parasztvakítósan. Tanult belőle, aki tanult. Persze vannak hétköznapibb drámák is: itt van példának okáért a new generation, amely időnként andantéban előadott csoportos…

Olvasson még

Címkék: fehér négypontos hatpontos ötpontos chardonnay sauvignon blanc rajnai rizling mór tramini maurus ifj kamocsay ezerjó

11 komment