Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Hetedhét csúcsmerlot

2012.05.24. 08:00 - palack

Terroir kékfrankos, hungaricum kadarka, újraéledő csóka, hazára lelt cabernet franc és mondjuk kifinomult pinot noir. A merlot meg menjen inkább csak haza. Mentségemre szóljon, hogy ez a kóstoló még előtte volt, akkor még nem tudhattam. Persze azt már akkor is lehetett sejteni, hogy…

Olvasson még

Címkék: velencei hegység kóstolás vörös szekszárd hatpontos merlot gere attila villány takler hétpontos ráspi sopron malatinszky bock tiffán 2007 szentesi

34 komment

Újabb kuzinborok

2012.03.14. 06:00 - palack

A 2010-es évjárattal mutatkozott be tavaly a fiatal soproni pince, fehérben és rozéban azóta már 2011-nél tartanak. Nem szoktam a címkékről értekezni, de annak idején muszáj volt megemlítenem őket, most sincs ez másként. Az újak továbbra feltűnőek, de most még jópofák is,…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos ötpontos best buy kékfrankos sauvignon blanc sopron rozé zöldveltelini cousinvin

9 komment · 1 trackback

Szüret 2011

Ráspi (Horváth József)

2011.10.21. 14:41 - Az Alkoholisták

Augusztus végétől tartó maratoni szüretünk véget ért! – majdnem. Egy kis kísérleti cabernet savignon még kint maradt. Az ideális, az előző évekhez képest csodálatos időjárás tökéletesen érett, egészséges szőlőt teremtett. Úgy gondolom, éppen a megfelelő időben,…

Olvasson még

Címkék: ráspi sopron horváth józsef szüret 2011

4 komment

Szüret 2011

Weninger Pince Balf (Franz Weninger)

2011.10.07. 06:00 - Az Alkoholisták

A szüret nagyon szépen alakul. A remek időjárási körülményeknek köszönhetően a szőlő pontosan annyi időt kaphat, amennyire szüksége van. Az időjárás miatt egyáltalán nem kell aggódnunk. A szőlő kétharmada már a pincében van, a kékfrankosból, a cabernet sauvignonból és…

Olvasson még

Címkék: franz weninger sopron weninger szüret 2011 weninger pince

Szólj hozzá!

Kékfrankos klasszikusok

2011.08.11. 06:00 - palack

Lassan hat éve már, hogy a Borbarát 2005 őszi számát olvasgatva jó néhány kékfrankost felvettem a meg kell kóstolni listámra. Első helyen persze Ráspi 2003-as Selectionjét, amiről Losonci Bálint azt írta, hogy: „mérföldkő a hazai vörösborok világában, eléri az öt…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös hatpontos st. andrea eger kékfrankos hétpontos nyolcpontos ráspi sopron

3 komment

A bors nyomában

2011.07.05. 06:00 - Octopus

Nem igazán friss a hír, de talán mégsem igazán közismert: ausztrál tudósok kikutatták, mi is okozza a syrah borok kapcsán gyakran emlegetett borsos aromát. A vegyület neve rotundone, ez adja a bors jellegzetes szagát, és bizonyos mennyiségben megtalálható egyéb fűszerekben is.…

Olvasson még

Címkék: shiraz ausztrál hatpontos ötpontos eger badacsony hétpontos sopron weninger rhone syrah burgenland feind cornas balga pincészet lichtscheidl clonakilla domaine du tunnel juris

12 komment

Kuzinborok

2011.05.26. 07:15 - palack

A CousinVin egy fiatal családi borászat a soproni borvidékről. A szülők rakták le az alapokat, mára a három fiú viszi a vállalkozást és igen bátor (vagy vakmerő) módon a nem éppen könnyű 2010-es évjárat boraival lépnek ki először a piacra. Boraik a pincénél és Soproni…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös fehér négypontos ötpontos kékfrankos sopron rozé zöldveltelini cousinvin

19 komment

Weninger Merlot 2000-2003

2011.05.18. 06:00 - alföldi merlot

Volt egy ilyen Matt Kramer-ihlette feladvány, hogy vajon tudunk-e olyan bort mondani, amiről piacra kerülése idején, pusztán az érzékszerveink tanúságára hagyatkozva, gyakorlatilag lehetetlen megmondani, hogy évek múltán klasszissá érhet. Sokszor hangoztatott vélemény, hogy az a…

Olvasson még

Címkék: retro 2003 merlot 2002 2000 sopron 2001 weninger

8 komment

Csupa hetes

2011.04.07. 06:00 - palack

Már megint megelőztek, így villámbeszámolót nem írok remek ausztriai kirándulásunkról. Talán majd, ha kicsit leülepednek a friss emlékek, de az is lehet hogy akkor sem. Nekem is van egy olyan érzésem, hogy nem sokakat érdekelnek a szomszéd borai, pedig lehetne tanulni tőlük és…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös best buy kékfrankos hétpontos ráspi sopron 2007 burgenland prieler

7 komment

Fantasztikus négyes

2011.03.18. 07:00 - dagadtos

Szegény Octopus. Ő igazán mindent megpróbált, de a mennyiség bűvöletében harcolt, és utolérte a szalamiszi végzet. Hiába ragadott minden csápjával palackot, hiába bocsátotta vízre a hatalmas flottát, borhajói nehezen fordultak, megrekedtek abban a bizonyos zsákutcában, így az…

Olvasson még

Címkék: pécs villány cabernet franc zweigelt cabernet sauvignon sopron weninger etyeki kúria janus borház matias

36 komment

Ráspi Merlot 2007

2011.03.07. 06:00 - Octopus

Kékfrankosban jól teljesít, zweigeltben verhetetlen, ha ez találós kérdés lenne, nyilván mindenki rávágná, csakis Ráspiról lehet szó. Ha úgy szólna a feladvány, hogy ki az a termelő, aki a Weninger mellett még remek merlot-t készít Sopronban, akkor talán már többet kellene…

Olvasson még

Címkék: merlot hétpontos ráspi sopron

1 komment

Weninger Cabernet Sauvignon 2007

2011.02.26. 12:00 - alföldi merlot

Talán nem túlzás azt állítani, hogy a válság demokratizálta a borkínálatot, egyrészt megnőtt a sűrű fillér becsülete, másrészt a fölülről lefelé építkező modellnek bealkonyult, mint a bunga-bungázásnak Tripoliban. Aki az alapoknál is igényes, annak esetleg a…

Olvasson még

Címkék: hatpontos cabernet sauvignon sopron weninger 2007

5 komment

Föltámadunk

Weninger Sopron 2008

2010.12.16. 06:00 - Műtannin

Franz, a biodinamikus átálló, azt mondják, veszített népszerűségéből az utóbbi években. Az átállók sorsa. A Sopron a New Hope, a föltámadás bora, olcsó és jó, beszállóküvé: merlot, syrah és kékfrankos. Ha mostanában úgy adódik, hogy egy áruházban kell vörösbort…

Olvasson még

Címkék: hatpontos sopron weninger 2008

18 komment

Borászkérdőív 2010

Sopron és Pannonhalma

2010.12.05. 16:28 - alföldi merlot

Sopronból két homlokegyenest ellenkező értékelést kaptunk az idei évjáratról. Horváth "Ráspi" József szerint a tízes skálát lefelé kellene bővíteni ahhoz, hogy az idei év nehézségeit érzékeltetni lehessen. Franz Weninger szerint viszont 2010 náluk potenciálisan…

Olvasson még

Címkék: ráspi sopron weninger pannonhalma pannonhalmi apátsági pincészet 2010 borászkérdőív

7 komment

Weninger Soproni Merlot 2002

2010.12.01. 06:30 - alföldi merlot

Megbocsáthatatlanul fiatalon iszom meg a boraimat. Mint a legtöbben, én is azt iszom, ami éppen forgalomban van. Eltenni ritkán teszek. Nem azért, mert fejlövésem, hogy a bor nem érik a palackban, hanem mert nincs keretem az előtakarékosságra. És talán nem tudatosodott bennem eléggé,…

Olvasson még

Címkék: merlot 2002 nyolcpontos sopron weninger balf

8 komment

A magyar bor megint szép lesz II.

2010.10.18. 06:02 - alföldi merlot

A szombati posztban ismertetett londoni osztrák-magyar bemutatón részt vett a magyar borok iránt őszintén érdeklődő, és azokat elég jól ismerő Isabelle Legeron MW. Isabelle Legeron az első francia nő, aki Master of Wine címet szerzett, és ő volt a „háziaszonya” a…

Olvasson még

Címkék: szekszárd somló eger kékfrankos heimann ráspi sopron hollóvár kaló imre karner gábor isabelle legeron

77 komment

A magyar bor megint szép lesz

2010.10.16. 08:00 - alföldi merlot

A borvilág wunderkindjei közül az egyik a szomszédunk: Ausztria. A vöröseknél világszerte jóval kevesebb hájpolásban részesülő fehér oldalon az utóbbi öt év talán legnagyobb áttörése az osztrák zöldveltelini, ami úgy vált divatossá és közkedveltté, hogy közben nem ment…

Olvasson még

Címkék: ausztria somló tokaj disznókő eger kékfrankos heimann ráspi sopron királyudvar mátra patricius hollóvár kreinbacher esterházy kaló imre somlói apátsági pince karner gábor

54 komment

A világ legjobb zweigeltjei

2010.10.15. 06:00 - palack

A világ legjobb zweigeltjeiért nem kell messzire menni: a Fertő-tó környékén akár meg is lehet állni. Kitaláltam, hogy a legjobb hazaiak mellé odateszek két komoly osztrák versenyzőt, meghívom blogger borbarátaimat, nem árulva el nekik előre, hogy mit kapnak majd vakon poharukba. A…

Olvasson még

Címkék: 2006 pécs kóstolás ausztria vörös hatpontos ötpontos eger orsolya hétpontos zweigelt nyolcpontos ráspi sopron 2007 2008 schwarz luka matias tschida

25 komment

Sillereklámok

2010.09.16. 06:00 - palack

Nyáron könnyed, gyümölcsös fehérbort vagy rozét kell inni, télen nehéz, testes vöröset esetleg ugyanilyen fehéret. Ezt ugye mindenki tudja és szigorúan be is tartja. Mit kell azonban inni ilyenkor nyárutón, ősz elején? Természetesen sillert, ez nem is lehet kérdés – vágom…

Olvasson még

Címkék: balaton kóstolás ötpontos best buy hétpontos ráspi sopron 2009 siller légli géza kislaki bormanufaktúra

5 komment

Kékfrankosmaraton XXII

gyorsasági szakasz

2010.09.01. 06:15 - alföldi merlot

Egy barátom meghívására megkóstoltunk 13 kékfrankost a pincéjéből, és arra jutottunk, hogy. Röviden: aki kékfrankosra szomjazik, vegyen Heimannt. Hosszabban: akit az árnyalatok gazdagsága kárpótol az enyhe érettségdeficitért, az soproniakat vegyen. Bulvárosan: a mezítlábasok…

Olvasson még

Címkék: szekszárd négypontos hatpontos ötpontos st. andrea eger hárompontos kékfrankos heimann ráspi sopron weninger kékfrankosmaraton moric meinklang

57 komment

Luka Soproni Kékfrankos 2008

2010.08.06. 10:00 - Az Alkoholisták

Volt már vita nálunk arról, hogy a külföldi szájak értékítélete mennyire releváns a magyar borok szempontjából (Albert gazda kontra, Bob pro). Általános elvként a "több száj többet lát" talán elfogadható, de tény, hogy Angela Muir vagy Neal Martin elképesztő…

Olvasson még

Címkék: kékfrankos sopron 2008 luka bonkowski

6 komment

Kékfrankosmaraton XXI

2010.06.16. 06:00 - alföldi merlot

Amióta ismerem Roland Velich blaufränkischeit, hajlamos vagyok szigorú és igazságtalan lenni a saját kékfrankosainkkal szemben. Ez így nem pontos, bármely kékfrankossal szemben (a Vievinum Blaufränkisch-bemutatóján a 2007-es Moric Neckenmarkt után minden savanyú vagy édes, de főleg…

Olvasson még

Címkék: 2006 hatpontos ötpontos st. andrea eger kékfrankos hétpontos ráspi sopron mátra weninger 2007 velich kékfrankosmaraton moric losonci bálint

12 komment

Mit igyunk egy soproni merlot-hoz?

2010.06.03. 10:05 - palack

A soproni borvidékről hosszú évek óta számomra két pince emelkedik nagyon határozottan a többi fölé: Ráspi és Weninger. Utóbbinál ifjabb Franz csendesen teszi a dolgát, készíti a jó borokat, amelyek az újabb évjáratokban már biodinamikusak is, bár ezt sem könnyebb…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös hatpontos merlot kékfrankos cabernet sauvignon sopron weninger syrah

13 komment

Ráspi Kopár 2007

2010.05.18. 06:00 - alföldi merlot

Ráspiról, azaz Horváth Józsefről, a magyar borászat angry young manjéről mindenkinek van egy jó vagy rossz szava, nekünk meg rengeteg, ezért most fölöslegesen nem ragozom. A szortiment legolcsóbb borának, a Kopárnak igazából nem is volna szabad léteznie. Először is az árban és…

Olvasson még

Címkék: hétpontos ráspi sopron kopár 2007

48 komment

Pinot páros II.

2010.04.24. 13:47 - Octopus

Rákontrázok, pinot noir ismét, nehogy már hiánya legyen a Kedves Olvasónak néhány napnyi elvonástól. Humbug-mellékzönge vagy véletlen egybeesés, ahogy tetszik, mindenesetre a kórság már bennem is fészket vert jó ideje, és hullámokban rám törve időszakos pinot-lázakat okoz.…

Olvasson még

Címkék: balaton hatpontos pinot noir sopron weninger feind pinot páros

5 komment