Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Ajándék ló foga

2006.06.28. 12:40 - Albert gazda

Kulturális sokkot kaptunk. Hétéves rozét voltunk kénytelenek megkóstolni. Vannak esetek, amikor meg kell nézni az ajándék ló fogát. Okulásul. A felnövekvő nemzedékek épülésére.

Nem mondunk evvel különösen újat: az utóbbi években mindenféle vállalatok egyre szívesebben ajándékoznak bort barátaiknak, üzletfeleiknek. Ezt már csak azért is hasznosnak tartjuk, mert borkulturálisan nem feltétlen iskolázott embertársaink tömegeit is átránthatják egyetlen mozdulattal a másik oldalra. Mármint a mienkre. Mi pedig szeretjük, ha gyarapszunk létszámilag.

A jelenséggel néha baj van. Az ajándékozók például nem mindig koncentrálnak arra, hogy azoknak a termelőknek a műveit vegyék be szortimentjükbe, akik ezt megérdemlik, és akik borai élvezetet okoznak a megajándékozottaknak. Azon talán túl vagyunk már, hogy félédes vörösborokkal lepjenek meg bennünket, gondolhattuk. És valóban: a forró nyárra tekintettel rozéval kedveskedett becses kollégánknak a jó nevű mobilcég.

A Pannonnál tehát tudják: a rozé nyári estékre való, tíz fok környéki állapotában – akár kevés szódával feldobva – finoman frissít. Hiszen alapból élénk, gyümölcsös és üde, ezt már-már minden példánya hozni képes, hol magasabb, hol közepesebb színvonalon. Egy a fontos: legjobb formájában a szüret utáni évben van, jellegéből, készítési módjából adódóan is fárad hamar. Szóval, nem a sifonér tetejére való, meg kell inni esztendőn belül, és kész.

Ám a Pannonnál a részleteket már nem ismerik. Vagy csak szemtelenek, és úgy tartják, vannak, akiknek a vacak is jó. Névnapi alkalomból frissiben kézbesített boruk történetesen a villányi Molnár Tamás Monarchia-szelekciós rozéja volt. 1999-ből. Nem vicc: egy hétéves példány.

Berzenkedésünket legyőzte a kíváncsiság. A bort alaposan behűtöttük, kibontottuk. Megnéztük: színe a téglavörös és a barna közt tartózkodott félúton. Megszagoltuk: büdös volt, olyasmi, mint a vízé a vázában, amely a két hét után kidobott vágott virág után marad. Halált megvetően megkóstoltuk: eltunyult, ízetlen, savtalan lének találtuk.

Nem pontozzuk, a borász nem tehet semmiről. Erre másnak kellett volna figyelnie. Vagy kellene. Ezentúl. Jobban, mint eddig.

Címkék: esszéjellegű

35 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr8712782

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

b 2006.06.28. 13:29:01

Én már kaptam olyan repi bort amit átcímkéztek....mármint az ajándékozó ragasztott rá + egy flepnit a sajátjából...Történetesen azért mert egy évente megismétlődő esemény kapcsán osztogatta....aminek persze dátumos szép logója is van.....na de maradt a tavalyi repi borból dögivel...oda se neki jó az még...:-) Milyen finom raktárérett volt:-) Na igen, a cégeknél sajna sokszor "Marikát" bizzák meg az ajándékozás levezénylésével...és sajna sokan nem igazán értenek hozzá...de ezért még nem kell őket kárhoztatni.... bizony a csúcsborokat is áruk alapján vásárolják az emberek, főként karira....nem a termelő számít (na jó egy két sztárt kivéve), nem a bor....hanem az ára....mert egy adott összegért akarnak valamit kapni...legyen az plüss mackó vagy bor.

köszörűs 2006.06.28. 13:44:24

csitét alkalmazhatná borszakértőnek a Pannon. Ja inkább mégse, bocs rossz ötlet volt.

elemesz 2006.06.28. 13:54:18

Olcó volt, ész ez a lényeg.

Mír 2006.06.28. 14:02:21

Nem biztos, hogy "Marika" a ludas a dologban. Volt olyan főnököm, aki a 90-es évek vége felé vásárolt drága repi borokat és azokat, minden könyörgésem ellenére az szerverteremben tartotta, mert hogy az zárható volt. Viszont akkor még nem légkondicionált, így nyáron bőven 40 fok feletti hőmérsékleten érlelődtek szegények. Sajnáltam az üzletfeleinket...

Nyihaha 2006.06.28. 14:03:28

Lehet, hogy voltak némi ismeretei a borról, ugye vannak bizonyos vörösborok, amelyek 7 év után mutatják meg igazi mivoltukat Csak szegénykém azt már nem tudja mi a különbség a rozé és a vörösbor között...

Soockit 2006.06.28. 14:33:36

"Nem mondunk evvel különösen újat: az utóbbi..." Utána kellene nézni a helyesírási szabályoknak. Kimondva is borzasztó, de leírva még jobban az! EVVEL

Egy kis nyelvtan 2006.06.28. 14:37:46

Nem hangzik jól de helyes az is, hogy evvel. Tényleg utána kellene nézni a helyesírási szabályoknak, mielött ilyeneket írsz....

kattamaki 2006.06.28. 14:40:21

vettem én már borszaküzletben 2 éves, igen előkelő pincészettől, igen előkelő árban bort, amirő felbontás után derült ki, hogy ecetnek talán elmenne..

kattamaki 2006.06.28. 14:40:52

elnézést ha egy kicsit homárosra sikeredett a hozzászólás.

Művelődő 2006.06.28. 14:55:09

Érdekes.Van társaság,ahol nem értenek a borhoz -sem- a vezetők,de valaki "fülest" ad nekik és azt a bort veszik,adják,ajándékkozzák.A munkahelyemen a Vylyan termékeit szokás ajándékozgatni,igaz egyszer a kékoportójukat sikerült 2 évig -helytelenül- tartogatni,így hiába nyúltam le -az év során el nem ajándékozott,nyakunkon maradt adagból az évvégi céges bulin vezetőink által vedelt- tételből kettőt próba képpen,mert otthon mindkettőt önthettem a csapba... Azt tudnám,a díszes társaság hogyan tudta liter számra vedelni a bulin?Az idei évben is attól a borászattól vannak ajándék boraink,de ezek már "nagyobb" potenciálú borok,vagy a vezetőink észjárása szerinti kifejezéssel szólva,inkább drágábbak -a "potenciált" talán,a tárolás dönti majd el.Borkúltúra?Igényes fogyasztók?Cégvezetők...

2006.06.28. 15:02:37

Ha jól értettem "kattamaki"-t,akkor abban egyet tudok érteni,hogy sokszor a "szak"-nak nevezett üzletekben sem tesznek meg mindent a helyes tárolás,azaz a fogyasztó,a pénzét ott hagyó parasztnak a maradéktalan kiszolgálásáért.A "szaküzletekből" is lehet hazavinni hiperpolcokra jellemző "minőségű" "borokat",ami -tapasztalatom szerint legtöbbször- nem a borász felelőssége,hanem kizárólag a tárolásért felelős üzlet hibája!

b 2006.06.28. 15:28:21

MÍR: A főnököd biztos malagát akart előállítani a borokból....azt tartják, magasabb hőmérsékleten:-))) Igaz nem feltétlenül kell a dologhoz marika....hanem egy bizonyos hozzáállás...nem törödömség..amit bizony a borokkal kapcsolatban nem lehet eljátszani..... Ezért porosodik még mindig sok ember polcán az xx.-ik születésnapjára kapott tokaji pl...kár értük.

prüx 2006.06.28. 15:30:45

nehommá igyérbe jót akarj :) erre volt keret a borász meg örült, h lepattintotta a készletet... de az sem csukható ki, h a pannon pár éve megvette ezt a készletet és most leltároztak egy jót...

Nyihaha 2006.06.28. 15:50:10

Lehet, hogy voltak némi ismeretei a borról, ugye vannak bizonyos vörösborok, amelyek 7 év után mutatják meg igazi mivoltukat Csak szegénykém azt már nem tudja mi a különbség a rozé és a vörösbor között...

...barom 2006.06.28. 16:14:54

újkori mutogatós bácsi..... kicsit frusztrált...

ez mos mi? 2006.06.28. 16:28:37

Most mi ez a sok pina itt?

szánalmas egy alak 2006.06.28. 16:43:02

Rá kell hagyni, élőben még nem látott ilyet...

suki 2006.06.28. 17:05:55

Anyamek vettek aruhazban ket uveg rendes bortot, aztan mikor felbontottak eleg xar ize volt. Anyam nem volt rest irt a pinceszetnek. Postafordultaval jott a valaszlevel, hogy szorry igaza van mert egy fertozott dugozasu sorozatbol kaptak es az tonkretette a lét (amit elvben visszavontak de hat az aruhazat ez nem erdekelte). Karpotlasul kuldtek 6 uveg borot a pinceszet valasztekabol. Egesz korrekt. (Kar, hogy igazabol nem jott be az izuk de ez mar a mi gondunk).

Roberto 2006.06.28. 17:19:26

Regisztrációt!!!!!! Lehetőleg azonnal!!!!

py 2006.06.28. 20:41:19

Az biztos, hogy sajátos kérdés a bor ajándékozása. Mi is kapunk időnként jó fröccsborokat (finoman szólva). A hétesztendős rozé azért kicsit erős. De sajnos nemcsak a "Marikák" mennek be az erdőbe, sokan úgy választanak, hogy minél idősebb a bor, annál jobb, legyen az akár vörös, akár fehér (naná, hogy "bennragadt" reduktív!), akár rozé. Az persze más helyzet, ha egy olyan cég ajándékoz, ahol mondjuk a "dress code" számít, de "wine code" nyista... Kétlem, hogy nálunk szerencsésebb történelmi fejlődésű országokban ilyesmi előfordulhat.

teroldego 2006.06.28. 21:02:15

b-nek! Igazad van,de a magasabb hőmérséklet az érlelésnél nem a malagára,hanem a madeirára vonatkozik elsősorban.

Lehet, hogy nincs igazam, de... 2006.06.28. 23:00:21

gy ekkora cégnek -és a többi "óriásnak"- nem érné meg, hogy alkalmazzon egy olyan szakembert -protokolos, vagy ilyesmi- aki például az ilyen típusú ajándékozások esetén "képben van" és az Ő szakértelmének köszönhetően nem visszafelé sülne el a puska? A lényeg, szerintem az apró részletekben van, amelyek azonban döntő fontosságúak lehetnek a legfontosabb pillanatokban!

b 2006.06.29. 09:12:01

teroldego: Kösz, bocs rontottam....mindkettő déli és szirupos:-)

lajafix (a proli alkesz) 2006.06.29. 10:43:55

Ma voltam a REÁL közeli boltjában. Megjelentek most a boros részen komolyabb borok 2-3 ezer forintért.(GereT, meg még egy pár) Szóval már nem csak a Teleki alap van. A boros állvány az ablak mellett, hőmérséklet 30 Celsius fél hétkor reggel... Menjenek a... BTW múltkor vettem ott Demján féle Badacsonyi Kéknyelűt 2003 1500Ft. Megdöbbentően jó volt.

bortermelő 2006.06.29. 11:35:30

Kedvenc ajándékok: - 4 éves rozé - 4 (!) éves bozsolé - gyöngyözőbor pezsgő néven

kezdő 2006.06.29. 13:14:18

Sajnálatos, de azoknál a cégeknél esetleg éttermeknél, ahol erre szakosodott társaságok látják el a borászati, borajánló feladatokat, nagyon gyakran találkozhatunk öregecske, kifutó tételekkel, amit már jóérzésű borfogyasztó nem venne le a polcról. A haszon minden áron, jellemző a hazai borpiacra. Remélem pinktől ma nem kapok leszúrást a tétel szó használata miatt.

Hága Balázs 2006.06.29. 15:59:08

Valaki jól járt (gyarapítja piszkos és becstelen vagyonát sok botcsinálta borkereskedő....mind deresre velük), valaki pórul járt (még fel kell nőnünk a bor kultúrájához,bevásárolni lehetőleg olyan illetőt küldjünk aki nem a szín alapján ítél meg egy rosét), valakinek a hírét rontották (mert ezek után aki nem ért hozzá, a termelőt szapulja), majd valakinek kellemetlen élményt okoztak a figyelmetlenségükkel....tanulságos történet.

Hága Balázs 2006.06.29. 16:02:08

Inkább küldjenek egy sms-t, annak is lehet örülni,és legalább a kaptafánál maradnak.

2006.06.29. 16:22:17

Jó ötlet, ha már úgyis te fizeted mindkettőt...

palika 2006.06.29. 17:21:18

bortermelő: jöhet a 4 éves "bozsolé", de akkor legyen cru (mondjuk Juliénas, vagy Moulin-á-Vent), azt szívesen elfogadnám!

lacibor 2006.06.30. 14:27:23

A borász csak kabátlopási (!!)ügybe keveredett. Itt és most.

Tullius 2006.07.03. 10:50:57

Primitívség rulezz! A történet sokat elárul a mai marketingesek kultúrális szintjéről.

nyaraló borissza 2006.07.03. 13:54:24

Mit várhatunk egy olyan mobilcégtől, aki külföldi tartózkodásunk 14. napján, tájékoztat sms-ben 50 %-os roaming kedvezményről. /mivel látják, hogy egyébként jelentős telefonforgalmunk a 250 forintos percdíjak hatására lecsökkent/

mineknyaralsz, köcsög? 2006.07.04. 23:44:45