Elborult szerzőink, olvasóink és hozzászólóink nagy örömére megnyílt az első olyan vinotéka Nagy-Britanniában, ahol kizárólag organikus módon készített borok kaphatóak. De a 21. századi technika rajongóinak sem kell szomorkodniuk: itt a legújabb hangos borkalauz, amely révén az iPod-tulajdonosok okosodhatnak nagyon.

Múlt pénteken, közvetlenül a nyári nagyszezon beindulása előtt nyitotta meg ajtait a brit Tóvidéken – úgy is, mint Lake District – a szigetek első abszolút organikus borszaküzlete, olvashattuk ki lelkesen a Decanter vadonatfriss híréből. Az Organicóban, amely Ambleside-ban, az Old Lake Roadon található, több mint 120-féle biologikus és biodinamikus módon készült bor közt válogathatnak a Tóvidékre özönlő turisták. A borok zöme Olaszországból származik, és nem nagyon található meg az angol szupermarketláncokban, tartotta fontosnak megjegyezni a Decanter. A választék darabjai jellemzően tíz font alatti áron érhetőek el, igaz, némely Champagne-ok – vagy például az egyetlenként megnevezett Corte Pavone Brunello di Montalcino 1999-es – 20 egységnél többe kerülnek valamivel.

De hogy ne csak a műborgyűlölők hallelujázzanak, itt egy másik újnóvum is: jönjönjön bizonyos Mark Phillips hangos kalauza, ezúttal kifejezetten az iPod-használó borbuzik számára. Az audiogájd összesen másfél órányi praktikus tanácsot tartalmaz, egyebek közt olyan fontos témakörökben, mint a "hogyan írjuk le a bort?", vagy a "hogyan vásároljunk?" A kalauz terjedelme 32MB, ára 35 ámerikai dollár.