Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Korai szüretek

Hőguta, bogyóhalál és derűlátás

2007.07.27. 20:44 - alföldi merlot

A rekordmeleg és az aszály miatt akár egy hónappal is korábban kezdődhet az idei szüret. Simon József, az Egri Hegyközség elnöke szerint hőguta tizedeli a szőlőt, és így várhatóan 30-40 százalékkel kevesebb lesz az idei termés. Villányban hasonló a helyzet: aszály és kánikula, ergo korai szüret. Az inforádiónak nyilatkozó Gere Attila azonban diplomatikusabban fogalmaz, mint Don Simon: "A napsütés jót tesz a szőlőnek, de a mostani talán már egy kicsit sok volt". Ő 10 százalékos veszteséget prognosztizál.

Szepsy István viszont derűlátó. Szerinte a tokaji boroknak a javára válik ez az időjárás, ráadásul Észak-Magyarországon több volt a csapadék, mint Nyugat-Magyarországon. Ő az esetleges korábbi szüretet is a minőséget pozitívan befolyásoló tényezőnek látja.

Olaszországban az elmúlt harminc év legkorábbi szüretére készülnek. Az Olasz Borszövetség (UIV) és az ISMEA által július elején végzett átfogó vizsgálat eredményei alapján valószínűnek tűnik, hogy az eddigi rekordnak számító, 2003-asnál is 4-5 nappal korábban kezdődik az idei szüret. A 2006-ban prognosztizált 50 millió hektoliterhez képest most 5 százalékos mennyiségi csökkenést jósolnak. Március második felében és áprilisban a hőmérséklet 3-4 fokkal volt magasabb a korábbi évek átlagánál. A korai rügyfakadást követően így a virágzás a szokásosnál húsz nappal korábban következett be. Ez azonban főleg az északi területekre igaz, délen kevésbé szokatlan az időjárás. A júniusi esőknek köszönhetően aszály egyelőre nem fenyeget.

Címkék: tokaj eger villány szüret olaszország simon szepsy gere hőguta

7 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr7126174

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

t f 1 (törölt) 2007.07.28. 09:33:04

A 30-40 %-os terméscsökkenéshez jön még pluszban kb. 20%-os tőke kiszáradás

hegyaljai 2007.07.28. 12:21:53

A terméskiesést még korai becsülni, méginkább a tőkepusztulást. Egyébként is a szüret már megkezdődik 2-3 napon belül, így a korai fajtákról lesz tényleges eredmény, ami mindig a legjobb termésbecslés a késői fajtákra. Nagyobb a veszély egy ilyen aszályos évben a korai zöldrothadás miatt. Mindenki ismeri a Kékoportó és más vékony héjjú, korai fajták reakcióját átlagos években szeptember elején bekövetkezett esők hatására. Na most a fenológia szerint egy hét múlva szeptember eleje lesz.

cser11 · http://csernyikpince.blog.hu 2007.07.30. 08:00:17

A 2-3 napon belüli szüret kezdést egy kicsit korainak tartom júli 24-én próbaszüret során a mátrai borvidéken Irsai Olivér fajtánál 13 mustfokot, és 8,5 g/l savat mértem, ez 1 hét /mustfokos cukorgyarapodás mellett is lehamarabb augusztus közepi szüret kezdetet jelent, és akkor még a savak is rendben lesznek

t f 1 (törölt) 2007.07.30. 14:56:08

Korai megbecsülni a tőkekiszáradást?
Kedves hegyaljai, lehet hogy te tanultabb/tapasztaltabb vagy nálam, de ha én azt látom hogy ha a levelek csörgősre száradtak, vagy már le is hullottak, abból nagy valószínűséggel arra következtetek hogy az a tőke jövőre már nem fog kihajtani....

hegyaljai 2007.07.30. 16:54:00

Kedves tf1! Ha csörög akkor tényleg nem kell hozzá második diploma, hogy felmérjük a várható eredményt. Fiatal ültetvényekben én is láttam ilyet. Hozzászólásodból viszont ez egy általános megállapításnak tűnt, ezért próbáltam ellenkezni.

Parmerozpazepan 2007.07.30. 21:15:50

Itt a Balaton-felvidéken már szinte érett a kecskecsöcsű, sárga, és édes, bár még kemény a bogyó. A szőlőlevél is szárad, de még nem vészesen...

planina 2007.07.31. 07:13:48

A múlt évben aug. 15-én szüreteltem a Nérómat rozénak 17,5 MM-al. Ezt most júli 29-én kellett megtennem de már elkéstem. Túérett töppedt szőlőt szedtünk le 21-es mustfokkal és 10-es savval. Mi ez ha nem őrölet?