Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Kontextus

Takler Syrah 2006 – bontottam három vörösöt 2.

2007.11.24. 08:46 - Albert gazda

Vannak esték, amikor semmi sem jön össze. Rosszabbnál rosszabb borokból piszkálja ki a dugót a szomjas, aztán vagy abbahagyja az egészet, vagy rájön, hogy örülni a kicsinek is szabad. Egy-két hete hasonlóképpen jártam, de mégis jóval jobban, mint most.

Történt, hogy könnyed vörösökkel próbáltuk emelni Márton-nap környéki baráti libavacsoránk fényét. A vörös nouveau-kat pár éve nem szívesen isszuk – bár azt hallottam V. Proftól, hogy Bock József Szent Mártonja kellemesen játékos az idén, muszáj lesz megkóstolnom –, ezért másfelé tapogatóztunk.

Így került elő vöröskáposzta-párolás közben Taklarék 2006-os syrah-ja, majd a Csányi Pince 2004-es merlot-ja, aztán Mayer Márton 2004-es cabernet sauvignonja.

A legsűrűbb szekszárdi borokat készítő családi pince e boráról sok mindent hallottam már, de szerencsém eddig nem volt hozzá. Még mindig lilás reflexekkel játszó középvörös szín, fűszeres illatok. A sajátosan syrah-s bors mellett málna és majdnem érett meggy játszadozik, animalitás is bejátszik, nem az ellenszenves fajtából, friss és könnyed az egész. Ízben is az, teste érzetre a közepesnél kevesebb, de nem áll neki rosszul a karcsúság. Olyan, mint egy korrektül elkészített oportó. Nem akar lehengerelni, csak szórakoztatni. Gyors lefolyású történet – kell ilyen is. 4 pont.

Megittuk a felét, bontottuk a másikat. Koppantunk, úgyhogy csakhamar jöhetett a harmadik is. A Csányi-féle merlot-t – nem a chateu-s, hanem a sima Teleki – megdöbbentően rossznak találtuk. Már illatában is káposztás savanyúság szemtelenkedett, szájban meg egyenest tomboltak az összevissza savak. Nem maradt mellettük semmi. A dugó nem volt hibás, az fix, a bor hároméves korára távozott az élők sorából. 1 pont. Remélem, vannak palackok, amelyek jobban bírják az időt.

Gondoltuk, rosszabb nem jöhet. Nem is jött, de majdnem ugyanolyan igen. Mayer Márton villányi cabernet-jénak már a színe sem állt jól. Az nincs rendben, ha egy 2004-esben a barnás árnyalatok dominálnak, és az sincs rendben, ha a vezető illatjegy az istállószag. Sehol a fajta fűszeressége, sehol a feketeribiszkéssége, sehol semmi. Össze kellett szednem minden bátorságomat, hogy kortyoljak belőle. Hogy megállapíthassam, bizony ez is megy lefele. Ütemesen, megállíthatatlanul. Érdektelen, unalmas, haldoklik. 2 pontot még hoz, de csak azért, mert a szerencsétlen 1 pontos 1 ponttal vacakabb volt nála.

Úgyhogy hagytuk a fenébe mind a kettőt – mi mást tehettünk volna? –, és megittuk inkább a Taklert ügyesen. Kimondottan jólesett végül. És a libacombok egészen finomra sültek.

Címkék: 2006 kóstolás vörös szekszárd négypontos merlot 2004 kétpontos villány takler cabernet sauvignon egypontos syrah mayer csányi pince

27 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr55232201

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Bruno 2007.11.24. 10:30:29

Ki mondta, hogy a Teleki címkéjű "izéknek" van közük a borhoz?

evernever 2007.11.24. 16:49:13

Valaki elárulná, hogyan árazzák be a borokat? A Takler Syrah "olyan, mint egy korrektül elkészített oportó"? 2.5e-ért?

py 2007.11.24. 21:25:18

Az új vörösök közül nekem a Szemes portugízer és a Vylyan Bogyólé is egészen tetszett; nagy meglepetést nem okoztak, de nem is követelném vissza a pénzemet. A Takler syrah szerintem a pince alap kékfrankosának árszintjén lenne normálisan beárazva. (Mondjuk azt sem értem, miért találtatott az MA-n az a kékfrankos annyira újvilágiasnak, az itt olvasottak alapján mát - többet? - vártam volna tőle. De ott legalább stimmel az 1400 körüli ár.)

nemjo 2007.11.24. 21:30:19

a Takler syrah-t ha jól emlékszem februárban kóstoltam hordómintaként, már akkor sem tetszett. Ha jól tudom vásárolt szőlőből készült, gondolom nem a Takler fiúk terméskorlátozták, különben abból az évből nem ilyen vézna lé jön ki!
:-)

A Csányi merlot-t én a chateau-s 2003-as jó ár/érték arányán felbuzdulva vettem meg és én sem voltam képes meginni...

vmate 2007.11.25. 02:11:47

Akinek van egy perce, hogy kitöltse a következő kérdőívet, az sokat segítene: lifestylebudapest.com/kerdoiv/index.php?sid=2

egri 2007.11.25. 11:54:14

Tudom, hogy nem ehhez a cikkhez tartozik, de még nem jelent meg semmi a Gerbeaudban tartott újborversenyről!
Ezért most beteszem ide Magyarország 10 legjobb újbor listáját.

OLASZ RIZLING Aranyérem CSORDÁS-FODOR BORHÁZ

KÉKFRANKOS Aranyérem MOLNÁR KFT.

KADARKA Aranyérem MÉSZÁROS PÉTER

OLASZ RIZLING Aranyérem KOCZOR DÓRA

OLASZ RIZLING Aranyérem VARSÁNYI PINCÉSZET

CUVÉE ROSE Aranyérem GERE ATTILA PINCÉSZE

CUVÉE ROSE Aranyérem TÜSKE PINCE

IRSAI OLIVÉR Aranyérem VARGA PINCÉSZET KFT.

PINOT NOIR Aranyérem GERE TAMÁS PINCÉSZET

PINOT NOIR Rosé Aranyérem VARGA PINCÉSZET KFT.

egri 2007.11.25. 11:55:16

Szerintem megérdemelnek ezek a pincészetek annyit, hogy ezen az oldalon is megemlítsük Őket, mert tényleg nagyon szép borok voltak ezek!!

Albert gazda 2007.11.25. 12:12:34

Kedves Egri, teljesen igazad van, fel is hívtam a szervezőket pénteken, hogy küldjenek háttéranyagot, de mindössze egy jpg-fájllal (!!!!) sikerült megtisztelniük, amelyen semmi más nem volt, csak a borok neve, és azok egy része is rosszul. Nulla infó arról, hogy ki, hol, miért. Talán ezt is lehetne jobban csinálni.

newpest 2007.11.25. 12:47:14

A Varsányi pincészetről is írhatnátok bővebben egyszer, van egy két szép bora amit sajnos nem lehet a hiperekben megvásárolni, amiről hallottam mint pl ez a Olaszrizling

egri 2007.11.25. 14:02:19

Kedves Albert Gazda!

Ha adsz egy emailcímet akkor el tudom neked küldeni az egész eredménylistát, ha már a szervezőknek ez sem sikerült.
És ey rövid beszámolót is tudok írni a versenről ha szükség van rá.
A Varsányi Pincészetnek tényleg vannak nagyon szép borai amit nem lehet mgvásárolni a hiperáruházakban, de azok a borai ami benn vannak azok ár-érték kategóriában nagyon jók.
A Varsányi selection sorozat kért bora megvásárolható az Inetrspar üzeleiben, (cabernetMerlot 2003, Kékfrankos2002) ami ugyanolyan címkével vannak forgalomba mint az az Olaszrizling ami nyert.

Farkas Gedeon - Varsanyi Pinceszet Kft 2007.11.25. 14:36:54

Tisztelt Albert Gazda és Alkoholisták!

Nagyon örölök neki, hogy a pincészetünk neve is felmerült a fórumozók között.
A Gerbeaudban rendeztt borversenyen elért eredményeink alapján illetve a fórumozók kérésére reagálva szeretném felajánlani a pincészet nevében, hogy a megadott helyre eljuttatjuk a pincészet beutatkozó anyagát illetve a borainkat, hogy önök is le tudják azokat kóstolni.
A Varsányi Pincészet az elmult időszakban jelentős borversenyen ért el kiváló eredményt.

Tisztelettel: Farkas Gedeon

korankelo · http://korankelo.tumblr.com/ 2007.11.25. 20:03:43

Tisztelt Farkas úr!

Esetleg, ha e-mailben tudnának küldeni nekem is abból a termékmintából, megköszönném...

/nem hagyhattam ki...
//slashies

szulfit 2007.11.26. 08:37:37

Azért ilyen kóstolósor után nekem kellett volna valami anti-depresszáns. Nem volt otthon valami rendes borod?

Alejandro 2007.11.26. 10:07:43

Sziasztok!

Az újborverseny tényleg nem volt túlkommunikálva, talán a 30 négyzetméteres helyszín miatt sem.
Végtelenül kedves emberekkel találkoztunk pedig. Érdekes (vagy nem is annyira érdekes?) módon csak a kis pincészetek képviseltették magukat a helyszínen, a győztesek csak a hirdetőtáblán tették tiszteletüket.
A végigkóstolt kb. 25 tétel alapján a vörös évjárat tényleg jónak ígérkezik, a fehér bizonytalan még.

TtT 2007.11.26. 15:52:54

Tisztelt Alkoholisták!

Amelyik borversenyen a Varga Pincészet Kft. Pinot Noir Rose aranyérmet nyer, arról köszönjük, nem kérünk komolyabb tudósítást...

Fekete Leányka 2007.11.26. 21:10:38

Egyet értek az előttem szólóval!

egri 2007.11.27. 10:06:00

Kedves előttem szólók!

Szerintem viszont mint írtam ennyit mindenki megérdemel, arról nem is beszélve, hogy mindemkinek lehet jó tétele a pincében amit esetleg máskor nem mutat meg.
A másik az, hogy szerintem az újboroknál, pont az a jó, hogy bárkinek összejöhet, főleg a reduktív vonalon, csak a megfelelő segédanyagokat kell kiválasztani (élesztő, enzim), az, hogy ez a bor később mennyire lesz jó, azt nem lehet tudni, de egy ilyen újborversenyen nem az a lényeg, hogy később milyen lesz az a bor, hanem az, hogy jelen állapotában milyen. És szerintem, akármilyen meglepő is ez a bor akkor és ott nem volt rossz, (sőt!). Vargát lehet szeretni vagy nemszeretni esetleg utálni, de szerintem míg valaki ezt a tételt nem kostólta és véleményezi az csak magáról állít bizonyságot.

Jenyei 2007.11.27. 10:30:45

TtT,

te kóstoltad a nevezett bort, és pocséknak találtad?

dalton1 2007.11.27. 10:59:29

Nem vagyok nagy Varga-rajongó de előttök azért nem ismeretlen a gyors borkészítési eljárás. A rozéjuk szerintem a maga katagóriájában semmivel sem rosszabb mint Gere Primőrje...csak nem 1500Ft...

/Ja mielőtt felmerülne a kérdés, ezt is, azt is kóstoltam!/

Benikuty 2007.11.27. 11:12:33

Ha valaki Soltvadkerten jár,menjen be Frittmannékhoz.A 2007-s rozé küvéjük igen szépre kerekedett.650 pézé...

Borbarát 2007.11.27. 12:20:56

De ha már Frittmann,ne menjünk messze, ne felejtsd az izsáki VB Rozét megkóstólni, a 2007-es már forgalomban van. nekem az jött be!

Benikuty 2007.11.27. 12:34:01

Borbarát,lehetne arról a VB-ről többet tudni?

pcxyz 2007.11.27. 14:29:11

www.vbpince.hu
valóban jó a 07es rozé, ha minden igaz csillagvárban megtalálod

Borbarát 2007.11.27. 15:37:58

Igen, az a honlapjuk.
Kékfrankos Rozé, mi a baráti társaságunkkal tavaly-vagyis a hatost-
is azt ittuk. Könnyű, gyümölcsös.

t f 1 (törölt) 2007.11.27. 16:48:14

Az izsáki Vargáékat én már ajánlottam az alkoholistáknak, úgy látom kóstolásig még nem jutottak el, de egyszer majdcsak rászánják magukat :)

2007.11.27. 19:39:24

Mayerék 2004-es CS-ja szerintem tök okés bor, ellenben sok dugós Mayer borral találkoztam már. A leírt hibajelenségek is arra utalnak. Nem lehet, hogy dugós volt? Csak mert a ti rendszeretekben, eddigi értékeléseitekből kiindulva is úgy sejtem, hogy 4-5 pontot adnátok neki amúgy.

vargabalint_VBA 2007.11.27. 21:08:13

TfT és Fekete Leányka: Miért nem?