Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Bort inni szilveszterkor

Na jó, de mit fogyaszt az olvasó az év utolsó napján?

2007.12.31. 07:10 - Albert gazda

Ha már karácsonykor sikert aratott egy hasonló természetű poszt – legalábbis aktívan kommentelt a nyájas olvasó –, megírom a párját az év utolsó napjára is. Az az igazság, hogy 31-én, azaz máma magam nemigen iszom, vidéki évbúcsúztatás lesz, autósan, de kitettem magamért egy nappal előtte. Ami említendő: Varga Pincészet Rózsakő 2007, hordóminta, 4-5 pont (lehet, hogy lehet több is, ha megpihen), Karl Lagler Grüner Veltliner Spitzer Burgberg Federspiel 2006, Wachau (6-7 pont, annyira zamatos, hogy csak na), Gere Attila Cabernet Sauvignon Barrique 2000 (5-6 pont, még éppen erőben). Pezsgő nem volt. Tessenek tromfolni. És boldog új évet, természetesen.

Címkék: 2006 kóstolás vörös fehér négypontos hatpontos ötpontos 2000 gere attila villány hétpontos wachau lagler cabernet sauvignon 2007 zöldveltelini rózsakő

45 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr81279467

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

t f 1 (törölt) 2007.12.31. 08:39:59

A vendégek kívánságára minden saját lesz: rozé, Zöldveltelini, Cabernet Sauvignon 2006
Kivéve a pezsgőt.

Benikuty 2007.12.31. 09:00:21

Most első ijedtségre sör:) Mert mennyi lehet nekem hátra??

espé 2007.12.31. 09:00:51

Szilveszter alkalmából nem kívánok egyebet,
csendes lépteid kísérje a szeretet.
Szívedbe béke, lelkedbe nyugalom,
légy boldog a következő 365 napon

Ja! és jó italt ami ízlik!

RAMBO · http://szolo.blog.hu 2007.12.31. 10:07:00

Csak pezsgőt iszunk ilyenkor, az előszilveszteri buli már megvolt.

Tavaly nagyon bejött Garamvári Vencel pezsgője, de idén - bölcsen - nem lehetett kapni a Spar-ban, így egy franciák által megvásárolt budafoki pezsgészet :))) száraz pezsgőjét bontjuk ki. A neve ha jó emlékszem "Franszoáz" - így kell mondani, de mindez egy halom magánhangzóval van leírva.

És ha már itt vagyunk: Boldog Új Évet mindenkinek!

zoranka · http://www.pecsiborozo.hu 2007.12.31. 10:48:16

No most tegnap egyfajta előszilveszter már megvolt (öt évnél idősebb CS-ekkel és CS-alapú küvékkel: Vincze, Teleki, Kajmád, Jekl), ezekről másutt részletesen is beszámolok. Szilveszter Kiss Gábor borsorral a hivatalos részben, majd laza pezsgőzés a nem hivatalos folytatás során...

Spicc 2007.12.31. 12:38:09

Chapell Hill Chardonnay Brut pezsgő nálam az abszolút favorit. Egy rongyért jobb helyeken elérhető és abszolút best buy, hogy dupla legyen a bizsergető érzés:)Egyébként meg ilyenkor szerintem jó belővő borok a friss reduktív alanyok akár pezsgő helyett is vagy elötte. Lokálpatriótaként javasolnám a Nyakas Kadarka Sillert vagy a Rajnai Rizlingüket. Ezektől még könnyebb a másnaposság is. Ennek reményében BUÉK tényleg mindenkinek!

Dingó 2007.12.31. 12:40:59

A Frittmann Irsai Olivér nagyon bejött karácsonykor, ebből most is elfogyasztunk egyet. És Takler Kadarka 2006.
BUÉK a kedves szesztestvéreknek!

VPR 2007.12.31. 14:55:15

A vendégekkel Günzer Zoltán 2004-es Cuveet, meg Tóth István Egri Bikavérjét isszuk. Aztán ha szépen hazament mindenki az asszonnyal kettesben legurítjuk a legjobb borunkból az utolsó:-( palackot, egy 2001 Luce Della Vite-t Montalcinobol. Ez egy Frescobaldi-Mondavi koprodukció, Sangiovese és Merlot háiasítás, és nekem életenóm eddigi legjobb bora.
Boldog Új Évet egyébként mindenkinek!:-)

pelotepincsi 2007.12.31. 15:15:43

nálunk Nyakas 2006 - os Sauvignon Blanc, Bárdos Chardonnay 2005, Tokaji Száraz Hárslevelű 2004 Magyar Borok Háza Selection, Vylyan Vörös 2005, illetve amit még a vendégek hoznak... Boldog Új Esztendőt!

Steff 2007.12.31. 15:22:36

Heimann Idei 2007
Juhász Chardonnay Barrique 2006
Graham's Fine Ruby Port
Oremus Mandolás Furmint 2005
Heimann Kékfrankos 2006

athos 2007.12.31. 15:33:26

Nalunk CS vakkostolo lesz ma este, 2003. evjarat, illetve regebbi. Eddig mar 10 uveg gyult ossze, most csomagoltuk be natronpapirba.

A.

pecz 2007.12.31. 16:05:46

Délben (ebéd előtt) egy kis Demeter Főbort kortyolgattunk, 2006-ost. Kisoztottunk neki 9 pontot, nagyon bejött aperitif-nek.
Este még nem tudom, de a pezsgő osztrák Goldeck, extra trocken lesz.

kádkongató 2007.12.31. 16:11:45

Mitfogyaszt az olvasó?
Pécsi kutató intézeti neköpdki-t kannás kivitelben. Forralt bornak fogja bevégezni.
BUÉK!

Raul75 2007.12.31. 16:27:21

Bock Ermitage 2005

Jó borokban gazdag boldog új évet, hajrá Szekszárd!

hegyaljai 2007.12.31. 17:45:36

Gere, mármint az Attila, 2006 Portugizi, kicsit a csúcs után, jó gyümölcsökkel, enyhe szénsavas érzéssel, kimozgatva meggy benyomás az előszilveszteri vacsorához, 4-5 pont. 1990 HUF. Reális 1200-1500 között lett volna.

RAMBO · http://szolo.blog.hu 2007.12.31. 22:07:21

Azért csak kibontottam egy Nagy imre Barátcsuhát. Nagyon jó, különleges bor.

Cirfandlia 2007.12.31. 22:29:04

Zemplén Hegyhát 5p Aszú 2002. Fantasztikus, pariban van a legnagyobakkal. Hozzá Kacsamáj, és kékpenészes sajt. Ittam még saját Rajnait Kővágószőlősről, és kolléga szekszárdi házivörösét.

RAMBO · http://szolo.blog.hu 2008.01.01. 11:01:54

Ez a Franszoáz pezsgő volt életem legrosszabb választása. fél-fél pohár, a többi lefolyó. Remélem nem ilyen lesz az új év.

bodorján 2008.01.01. 11:14:20

RAMBO: ha jól tudom a Francois is Hungarovin ill. Törley, mint a BB, a Walton, Pompadour, meg a Hungária.

espé 2008.01.01. 11:40:28

bodorján: Akkor mind lefolyó kategória?

bodorján 2008.01.01. 12:10:59

espé: nem, csak RAMBO azt írta, hogy egy "franciák által megvásárolt budafoki pezsgészet" készítette

espé 2008.01.01. 13:23:21

bodorján: köszönöm a pontosítást!
Amúgy, akárki a tulaj, a Törley Charmant Doux a kedvencedik italom marad.

kádkongató 2008.01.01. 15:43:27

Kedves RAMBO!!
Kérlek mesélj valamit a barátcsuháról. Az életbe nem hallottam még hogy bárki ilyent termesztene.Németh Marci bácsi albumába benne van, most gyorsan fel is lapozom. Milyen volt? Esetleg pontozni tudnád? Ki a termelő? Hol lehet megkóstolni-esetleg venni?

pinot 2008.01.01. 17:12:46

Juhász Pinot 05
Nyakas sauvignon 06
Juhász bikavér 03 (kurva jó)
Gere kopár 03

pinot 2008.01.01. 17:15:02

Vincze Arcanum Kékfrankos03
Gere kopár 04
érdekel valakit?

nemjo 2008.01.01. 21:30:04

Vincze Béla 2002 CF
Müller János Nimbus 2003
Le Grand Sigognac 2001

J.P CHENET rozé pezsgő

az első két vörös jó volt, a Médoc és a pezsgő gyenge ....

RAMBO · http://szolo.blog.hu 2008.01.02. 09:48:26

Kádkongatónak

Ha jól tudom, két helyen létezik az országban:
1. pécsi fajtakutató
2. Nagy Imre, Akali-Dörgicse

A néhai "papi birtokon", azaz a Kegyes Tanítórendek birtokán gyűjtötte a vesszőket a termelő.

A szőlő nagy, léha, pirosbogyójú fürtöket hoz, amelyből fehér bor készül. A bor ízében, illatában a szürkebarátra emlékezetet, de csak emlékeztet, hiszen önálló fajtáról szó. Elég magas cukorfoka lehetett, amit szárazra kierjesztettek, így némi glicerines édesség is érezhető a borban. Savai a rizlingénél finomabbak. Pontozáshoz nem értek.

Ahogy tudom, csak Balatonakaliban, a termelőnél kapható.

koccintós 2008.01.02. 10:08:47

Én egy Simon 2003-as dűlőszelektált kékfrankost bontottam, de borzasztó volt, lehet, ezzel a palackkal volt gond. (Amiket eddig kóstoltam a Dontól, az mind rendben volt, ezért nem értettem a dolgot.)

Így nálunk a lefolyó is mulatot szilveszterkor... :) Előfordul, a legnagyobbakkal is. Azért B.Ú.É.K minden alkesznek, és ennél csak jobbat az újévre!

etna 2008.01.02. 11:24:30

Mi családi körben töltöttük a Szilvesztert, körünkbe nemrég érkezett csöppség nem élvezte volna a nagyobb társaságot.

Túl sok idő nem volt előkészülni, megnéztük, mi van Karácsonyi maradék (pl. töltött káposzta, tűrhetően bírta a fagyasztást), mit rejt a mélyhűtő s az elmúlt napok kulináris dorbézolásaiból mi maradt még.
Ez állt össze.

Bor-témában is ez volt az irányadó, leszámítva a menűben fel nem tüntetett Chateau Vincent pezsgőt (2001-es, kiváló) semmit sem vettünk kifejezetten erre az alkalomra, hanem megnéztük, hogy mi van még iható raktáron. Megjegyzem a Palota Furmint nálunk is jól teljesített, nemcsak a Bor és Piac Furmint tesztjén.
A Patrícius 5p meg szvsz a legeslegjobb tételek közül való globálisan.

Vizek ajándéka melegen
Tintahalkarikák tempurázva citromnegyedekkel
Pangasius cukkini ágyon zöldfüves-fokhagymás tejszínes mártásban
Szent Jakab kagyló póréhagymás petrezselymes mártással, lazackaviárral

Borajánlat:
Katona Borház: Balatonboglári Sauvignon Blanc, 2004

Hideg falatok
Füstölt pisztráng, lazac és halibut rukkolaágyon citrommal, extra szűz olívaolajjal, durvára tört borssal, parmezánforgácsokkal
Vaslapon sült libamáj aszaltszilvás narancsos birsalmamártással, lucernacsírával, magvas házi kenyérrel

Borajánlat:
Palota borház: Tokaji Furmint, 2004

Leves
Új Házi Tyúkhúsleves

Borajánlat:
Dúzsi Tamás: Szekszárdi Kékfrankos rosé, 2006

Főétel
Hájhálóban sült kolbásszal töltött karaj házi savanyú uborkával
Malacsült pezsgős káposztával, hagymás törtburgonyával

Borajánlat:
Konyári János (Ikon): Balatonlellei Cabernet Sauvignon – Merlot, 2004

Desszert
Francia krémes csipkeöntettel

Borajánlat
Patrícius borház: Tokaji Aszú, 5 Puttonyos, 2000

Éjfél után
Laskagombás lencsefőzelék
Erdélyi csomboros töltött káposzta
Borajánlat
Konyári János: Balatonlellei Loliense cuveé, 2005

espé 2008.01.02. 13:25:29

Gratulálok a kis csöppséghez!
Sajnálom viszont, hogy csak a szerény szilveszteri tort élvezhette, a karácsonyi maradékból. Remélem, hogy jövőre lesz Mumm, Dom Perignon, és a hozzávalók is!
Búék!

Kadarnet 2008.01.02. 13:56:53

Karácsonyi és szilveszteri fogyasztás összesítve:
Bujdosó Altanus 2006
Szászi Ottonel Muskotály 2006
Erich Andert Eiswein 2004
Simon Bikavér 2002
Halewood C.S. 2006
Németh A. Diósi Sárgamuskotály 2006
Polgár Elixír 2000


meg még ma is bontok valamit..:D

espé 2008.01.02. 14:09:45

Kadarnet:
már most ne is haragudj, de az összesítéshez hiányolok valami mértékegységet: cl. dl. l. hl. stb.
Ugye, hogy nem haragszol?
Búék.

Kadarnet 2008.01.02. 14:14:17

espé:
nem haragszom:A jégbor 0,375 l ,a Diósi pedig 0,5l. A többit találd ki..:)

espé 2008.01.02. 14:20:45

Nem tippelek! De így OK.

insert_click · http://www.kutyapoint.hu/ 2008.01.02. 14:32:18

Én nem jutottam el a borig, rögtön vodkával fogadtak, emiatt leragadtam a sörnél, pedig vittem egy kellemes cabernet jó szárazat...

karcsai · http://www.garammenti.net 2008.01.02. 14:36:54

Helibor Arany Sárfehér pezsgő (száraz)
Nagyon szép, gyümölcsös, üdítő hatású.
Kicsit édeskésebb a kelleténél, de még így is az egyik legjobb magyar pezsgő, amit az utóbbi időben kósoltam. Az ára sem magas, 1100 Ft körül vettem az óbudai GRobyban, ahol meg is lepődtem, hogy az alapterülethez képest mekkora a pezsgőválaszték.

espé 2008.01.02. 15:51:32

insert_click!
De melyik vodka és melyik sör? És hány pontosak? Ha ízlett egészségedre! A C nem érdekes.

espé 2008.01.02. 15:53:17

karcsai: köszi az infot!
Búék

dagadtos 2008.01.02. 17:18:29

Kadarnet: a Németh Diósi 06 milyen volt?

710barracuda 2008.01.02. 18:45:43

haltepertő lila hagymával, így kezdődött az óév búcsúztató, s ehhez Frittmann 2007-es rozét ittunk. Aztán nem váltottunk, jól esett.

espé 2008.01.02. 19:56:43

710barracuda gratulálok!
Gratulálok!
Én is együgyű vagyok!
Kacsamáj vékonyan szeletelt lila hagymával, pirítóssal, tokaji aszúval, emlékezetes marad, akármi volt előtte, utána, mellette.

Kadarnet 2008.01.02. 20:06:14

dagadtos:
szép lesz,csak még fiatal..nagyon lendületes,élénk savak,vibrálás,édesség kevéssé feltűnő,de ez már a sor végén volt...eltettem pár palackot belőle,majd megnézem magában máskor:)

athos 2008.01.03. 08:33:06

Nálunk érdekes lett a CS vakkóstoló eredménye: Vylyan CS Selection 2003 lett az elso, a sima Vylyan CS 2003 lett a második és a Gere CS Barrique 2000 lett a harmadik.
Buttler, Gere CS Barrique 2003 csak a középmezőnyben végzett...

bortudor · http://bortudor.blog.hu 2008.01.03. 12:34:34

nálunk a sorrend a következő volt:
1.) Vylyan Chardonnay 2006
2.) Vesztergombi Pinot Noir Rose 2007
3.) Tiffán Cuveeé Carissimae 2005

egészségünkre :)

kádkongató 2008.01.03. 22:07:28

Kedves RAMBO!
Öszi az infókat. Időkzben már részletesen utánanéztem.
üdv