Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

A IX. Pannon Bormustra csúcsborai

Árvay a csúcson

2008.06.05. 10:10 - vörös és fehér

Idén is megrendezésre került a Pannon Bormustra, ez volt a kilencedik alkalom, hogy megválasztották az ítészek hazánk csúcsborait. A megmérettetésnek immár hetedszer adott otthont a pannonhalmi apátság. A nemzetközi zsűriben két Master of Wine is helyet kapott: Caroline Gilby és Angela Muir a pontozáson túl rövid értékelést is adott a kóstoltakról. Kiemelték, hogy nagyon komoly száraz fehérborokkal találkoztak, elsősorban erre kéne koncentrálnia Magyarországnak, ebben tudunk egyediséget felmutatni. Vörösboraink többsége divatjamúlt: nem a gyümölcsösségről, harmóniáról szólnak. Sajnos hordókezelésünk sem megfelelő: sok bort a fa elnyomott, sőt, nem tiszta hordóra utaló jeleket is találtak. Az ünnepélyes eredményhirdetésre a Gundel étteremben került sor, részletes eredménylista lapozás után olvasható.

Fehér csúcsborok

Árvay Tokaji Istenhegyi Furmint 2006
Bussay Olaszrilzling 2007
Bussay Rajnai Rizling 2007
Degenfeld Tokaji Furmint Barrel aged 2006
Demeter Zoltán Tokaji Hárslevelű 2006
Dereszla Dorombor száraz 2007
Eurobor Tűzkő Chardonnay barrique 2006
Figula Balázs-hegy 2007
Gál Tibor Chardonnay 2006
Kerkaborum Vörcsöki Furmint 2006
Jásdi Löczedombi Szürkebarát 2006
Jásdi Nagykúti Chardonnay 2006
Királyudvar Tokaji Sec 2006
Lenkey Géza Tokaji Hárslevelű 2004
Lesence Sauvignon Blanc 2007
Nyakas Budai Cuvée 2007
Dénes Sághegyi Olaszrizling 2006
Pannonhalmi Apátsági Pince Tramini 2007
Rókusfalvy Sauvignon Blanc 2006
Sike Tamás Szürkebarát 2006
Szöllösi Pannonhalmi Chardonnay 2007
Szöllösi Sauvignon Blanc barrique 2006
Tornai Grófi Hárslevelű 2006
Varsányi Verpeléti Olaszrizling 2007
Varsányi Rosé 2007

Vörös csúcsborok

Gere Attila Trinitás 2006
Csányi Elegance Cuvée 2005
Etyeki Kúria Pinot Noir 2006
Feind Cabernet Franc 2006
Heumann Merlot 2006
Heumann Kékfrankos 2006
Heumann Terra Tartaro 2006
Illés Gyula (siófoki!) Merlot 2003
Jásdi Cabernet Franc Ranolder 2006
Konyári Cabernet Franc - Syrah 2006
Konyári Sessio 2006
Malatinszky Szűretlen Cabernet Franc 2004
Sebestyén Csaba Szekszárdi Kékfrankos Válogatás 2006
Szekszárd Zrt Baronesse Tereza Cuvée 2006
Szekszárd Zrt Domaine Gróf Zichy Szekszárdi Bikavér 2006
Szent Gaál Passionata 2006
Takler Kékfrankos reserve 2006
Takler Noir Gold 2006
Kemendy Villányi Cabernet Sauvignon 2003
Vincze Béla Merlot Arcanum 2006
Vincze Béla Blauburger Arcanum 2006
Vylyan Montenuovo Cuvée 2006
Vylyan Merlot 2006
Wow Vinery Merlot 2006
Wunderlich Merlot 2006

Pezsgők

Garamvári Chateau Vincent Extra Brut 2001
Bujdosó Rosé Secco 2007
Szigeti Sauvignon Blanc 2005

Édes borok

Degenfeld Tokaji Aszú 6 puttonyos 2003
Dobogó Tokaji Aszú 6 puttonyos 2003
Gundel Tokaji Aszú 6 puttonyos 2003
Királyudvar Ilona Cuvée 2003
Németh Borház Orosztony-Pogányvári Cuvée 2007
Pauleczki-vin Tokaji Muscat Lunel Aszúeszencia 2000
Royal Tokaji Birsalmási Aszú 5 puttonyos 2003
Royal Tokaji Aszú Eszencia 1996
Royal Tokaji Nyulászó Aszú 6 puttonyos 2003
Oremus Tokaji Cuvée 2005

Csúcsbikavérek - Gál Tibor emlékére

Ifj. Csutorás Ferenc Superior jelölt Kocsis Sándornak ajánlva 2006
St. Andrea Merengő 2005
St. Andrea Áldás 2006
Szent Gaál Bikavér válogatás 2006
Takler Bikavér reserve 2006

Kategóriánként győztest is hirdettek, ezeket a borokat a listában kiemeltem. Három különdíjat is kiosztottak: a legjobb szelekció díját a Jásdi pince kapta, ahol mind fehér, mind vörös csúcsbor is született az idei versenyen. A legjobb új nevező a Dénes Hegybirtok lett. A legjobb Pinot Noir elkészítéséért az Etyeki Kúria kapott díjat.

Idén fordult elő először a mustra történetében, hogy a Champion nagydíjat egy száraz fehérbornak ítélték: Árvay János vehette át az elismerést a 2006-os Istenhegyi furmintjáért.

Gratulálunk!

Címkék: híradó árvay bormustra

29 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr2504541

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

dalton1 2008.06.05. 10:17:35

A Kúria '06-os pinot-ja nekem egy meghatározó élmény volt!

marlington 2008.06.05. 10:32:20

Heumannt először elírásnak hittem, aztán rájöttem, hogy nem az. Az egyetlen ismeretlen pince számomra a listából, remélem bországgyűlésen kint lesz.

marlington 2008.06.05. 10:38:28

Amúgy egyetértek, tényleg a fehérborokra kéne koncentrálni és nem elárasztani a piacot jellegtelen alsóközép Cabernet-kkel, amik már pont nem érdekelnek senkit, mert a kilencvenes években volt divatjuk.

Amikor olyan fehéreket tudunk letnni az asztalra, mint a St Andrea Örökké, vagy Figula Silenus, vagy a Kreinbacher-összes.
Maximum Pinot Noir.

vörös és fehér 2008.06.05. 10:42:18

bevallom: a World of Wine (WOW) is ismeretlen volt eleddig előttem, egy szerb borászat, a honlapjuk alapján a tulaj one-man-show-ja:
www.wowwinery.com/en/

egri Fehér 2008.06.05. 10:44:00

Először a listát olvastam el, úgy akartam kommentálni, de aztán az illendőség kedvéért megnéztem a felvezetőt, és: ó igen! Ismerve a díjazott borászok által kedvelt és érvényre juttatott/érvényesülni hagyott borstílusokat, plusz egynéhány tételt már kóstolva is, úgy érzem, a MW-ok majdnem a szívemből/szájpadlásomból szóltak (kivéve a 'divatjamúlt' kifejezés használatát, szerintem szarni kéne a divatra, illetve egészen pontosan nem követni kéne, hanem alakítani).
Ettől függetlenül gratula minden díjazottnak!

valuka · http://www.borkem.hu 2008.06.05. 11:30:40

Én is egyetértek a felvezetővel és egriFehérrel is. Szerencsémre a listából elég sokat sikerült kóstolnom, Bussay mester 3 borának eredménye külön öröm számomra.
És marlingtonnal is mélységes egyetértésben tudok bólogatni a Kreinbacher összesre, nekem személy serint az egyik nagy kedvencem ők.

balafánt · http://csakakorrekt.blog.hu 2008.06.05. 11:34:43

NAgyon szép borok vannak a listán. Az MW komment is szívemhez szól: gratulálok a díjazottaknak. Néha egy-két tételt azért nem értek, bevallom.

szulfit 2008.06.05. 11:50:22

Most már tudom, hogy mi különbözteti meg az MW-t a wannabe-MW-től :)

deprimarius 2008.06.05. 12:47:27

"Vörösboraink többsége divatjamúlt: nem a gyümölcsösségről, harmóniáról szólnak"

Ők is biztos elfogult hőzöngő terroiristák:). Végre valaki leírta az igazságot.

koccintós 2008.06.05. 13:17:32

Érdemes lenne látni a nevezett borok listáját, hogy ki az, aki nem kapott... Van egy-két érdekes díjazott, szokás szerint.

egri Fehér 2008.06.05. 13:39:32

Vicces, de egyébként tök logikus, hogy a rozét a fehérborok közé tették. Varsányiék egyébként mindigis jó rozékat készítettek.

anti és apu 2008.06.05. 13:47:53

Heumann Terra Tertarot volt szerencsém kóstolni a Monarchia portfólión, és igen nagy benyomást tett rám. ígéretes borok... csak az a címke (meg a weboldal), az ne lenne ilyen rút!

balafánt · http://csakakorrekt.blog.hu 2008.06.05. 15:10:44

Mondjuk nekem nem Varsányiék rozéja a kakukktojás:) Még az olcsóbbik rozéjuk is nagyon kerek és szép.

muskotály küvé 2008.06.05. 15:11:10

A siófoki Illés Gyulát (ill. Merlotját) ismeri valaki?

egri Fehér 2008.06.05. 15:19:03

volt róla egy cikk egy 2005-ös Borigóban, abból az maradt meg, hogy a merlójára a legbüszkébb, elvétve lehet kapni Pesten is, én még nem kóstoltam, bár már többször is majdnem :)

napoletano 2008.06.05. 19:17:29

En is gratulalok a nyerteseknek. Utana pedig gondolkodjunk. Az jo, hogy immar ket MW is reszt vesz a biralatban (remelem, ez hagyomany lesz), ez kozeliti az eljarast es a standardot a nemzetkozi borbiralatokehoz. A ket velemeny azonban ez: ket velemeny, a sajat szemszogukbol. Nem jelentektelen, de azert ugy summazni a vorosborokat, hogy azok "divatjamultak, nem a gymulcsossegrol, harmoniarol szolnak" - hat erdekes. En igy bemondasra nem esek hasra tole, tan azert, mert en nem a divatot keresem a borban. No meg emlekezzunk, mit valaszolt (azt hiszem) Hugh Johnson egy ujsagiro kerdesere, amikor azt firtatta, hogy "On szakerto leven, mikor tevesztett el utoljara egy borfajtat v. evjaratot?" Valasz: hat, ebedido ota meg nem...

Tan tenyleg jo lenne latni a szereplesi listat, de azt sajnos gyakorlatilag sosem teszik kozze. (Ha valaki tudja, konyorgom, mondja el, hol talalhato a teljes lista!)
A mostanaban sokat emlegetett feher-borkerdes: Ny-Europaban hiany van, es hamarosan meg nagyobb hiany lesz feherborokbol. Erdemes erre figyelni, ez IS lehet a lelkesedes mogott. Ui. a MW-ok mindegyike v. borasz, v. kereskedo v. szakiro (utobbi keves). (Mindazon tul, hogy en is ugy velem, tobb feher szolofajtaban nagy lehetosegek vannak, azaz remek borokat lehet beloluk kesziteni. Nekem a furmint mindenekfelett ilyen, de olaszrizling, harslevelu, tramini tobb esetben ejtett minket elragadatasba - es szerintem joggal.)

Ugyanakkor erdemes tobb kulfoldi borbirat is meghivni.
Az eredmenyeket akkor tudnam helyre tenni, ha pl. tudnam, hogy Demeter Zoltan csak azt az egy borat kuldte be, v. ott volt-e pl. a Fobora is? Ha igen, akkor a dijazott listara maris maskeppen neznek... Azutan volt-e pl. Tokajbol Nobilis, Kikelet, Patricius? Volt-e vmi mas Kiralyudvartol? Raspi? Vylyan? Laposa? valaki a Matraaljarol?
Szoval hogy mennyire lehet ezt a mustrat valodi mustranak tekinteni. Esetleg tan csak a Pannon Bormives Ceh tagjai nevezhettek? Kerdesek, kerdesek... valaszok nelkul felinformacio, amit kihirdetnek.

Kellene mar egy lehetoleg teljeskoru, nagy, feddhetetlenul szervezett magyar bormustra... nagy melo, de megerne, marketing szempontjabol is. De ilyenje meg Tokajnak sincsen...

palack 2008.06.05. 21:13:50

Napoletano: itt olvashatsz röviden a nevezési feltételekről:

www.pannonbor.hu/koszonto/

csomorika 2008.06.05. 22:56:38

napoletano, a díjazottaknak ki szokták küldeni a teljes listát, bírákra lebontva, ha idén is megteszik, akkor ha gondolod elküldöm, esetleg a tavalyit megkereshetem.

zoranka · http://www.pecsiborozo.hu 2008.06.06. 08:17:28

A WOW Winery szerb borászat, a fehéreket Szabadka mellett, Palicson szüretelik, ott a borászat is. A vöröseket Dél-Szerbiában szüretelik, Negotin környékén. Összesen vagy 4-500 hektáruk van, ez még nem mind termő... Írtunk róluk: www.pecsiborozo.hu/blog/del_csillagai

vörös és fehér 2008.06.06. 08:24:18

"Volt-e vmi mas Kiralyudvartol?" No, erre az egy kérdésre tudom a választ: nem, nem volt, két bort küldtek. És aszút direkt nem, az Ilonát szerették volna megméretni az édesek közt.

tunderninja 2008.06.06. 12:03:25

Illés Gyula Merlot nagyon szép és gratula neki.

shiraz 2008.06.06. 12:09:56

VF kollégát kiegészítve: Demeter Zolátn is csak azt az egy bort nevezte be, ami bekerült a díjazottak közé.
Tudtommal Ráspi nem nevezett. ja és kevesebb volt a magyar a bíráló mint a többi nemzet képviselője. (mondjuk még tudtam volna rostálni mindkét oldalról :)) )nemcsak céh tagok nevezhetnek. sokan a verseny és a kezdeményezés támogatásaként neveznek borokat, mások azt gondolják van piaci értelme és sok bort neveznek hátha bekerül vmi, megint mások nem neveznek mert szerintük nincs piaci értelme, nem ettől veszik meg boraikat.
egy ilyen verseny tájékoztató jellegű, mindenki a saját kedve, ízlése szerint iszik úgyis bort (ha nem az pszichológiai kérdés) szerintem pl az általam ott kóstolt fehérborokból 4-5 olyan került a díjazottak közé aminél sokkal jobb borok is voltak, de más bíráló nem így látta. a 130 nevezett fehérborból ez a 25 jött ki átlagpontszám alapján.
btw a kiírás szerint 20 fehér és 20 vörös lenne kiemelve, nem tudom miért bővült 25-re a kiemeltek száma. a pezsgőverseny pedig talán nem időszerű még, nincs 30-40 nevező amiből lehetne igazi megmérettetés. talán jövőre a szervezők változtatnak bizonyos feltételeken.
üdv
KA

vörös és fehér 2008.06.06. 12:34:17

btw-re: a díjkiosztón az hangzott el, hogy mindig a legjobb 20% lesz csúcsbor, és idén ez (130 fehér és 120 vörösnél) 25 bort jelentett. körülbelül :)

napoletano 2008.06.06. 13:33:08

Csomorika, VF, Shiraz - kosz a kigesziteseket, nekem kezd osszeallni a kep, es biztatobb, mint elso ranezesre volt. A teljes listat megkoszonnem - Csomorika, hogyan lehetne ezt megszervezni?
A listat nezve nekem is, mint Shiraznak, van egy-ket meglepetes, akikre en nem gondolnek, de valoban, pap v. papne, olyiknak mindketto, miert kellene megprobalni (izles)rendet vagni a vilagban?

dagadtos 2008.06.06. 15:58:05

Azért örülünk, hogy a száraz fehérekre kell itt elsősorban koncentrálni, nem az édesekre, amik meg sem lettek említve, köszönjük szépen.

napoletano 2008.06.06. 17:59:42

na jo na, nem kell mingyar' duzzogni... es igazad van, Dagatos. De amugy nekem ez evidencia - a magyar - elsorban tokaji, de a tobbi is- edesek szerintem valoban paratlanok. Amde sokan ugy velik, hogy nem divatosak, stb.. stb. Ez itten nem a reklam helye, de hidd el, e tekintetben a hazam elejet nem erheti szo. De pillanatnyilag a feherek lehetnek az a "faltoro kos", ami a fafejekbe kulfoldon bejuttathatja a magyar bor hiret. Mert tokajirol sokan hallottak, csak kevesen probaljak meg... tehat majdnem remenytelen edesborral mint eloorssel probalkozni, kiveve az elit piaci szegmensben.
Ezert van (szerintem), hogy a tokajiak kozul is egyre tobben feccolnek annyi figyelmet a szaraz feherekbe, mint az edesboraikba. En azt hiszem, a tokaji ujrafelfedezeseben is sokat fognak segiteni a szaraz borok.

Kóstoló 2008.06.18. 16:50:31

A Bormustra szabályzata szerint a benevezett borok 25%-a lehet csúcsbor maximum.Ennél lehet kevesebb, de több nem. A zsűrikben 4 külföldi és 3 magyar bíráló bírál. 4-5 évvel ezelőtt jelentős különbség volt a külföldi zsűritagok és a magyarok pontszámainak az átlaga között, de mára ez gyakorlatilag minimálisra csökkent. A legmagasabb és a legalacsonyabb adott pontszám kiesik. Persze vannak a zsűritagok között olyanok akiknek az ízlésvilága teljesen eltér az átlagostól és sajátosan pontoznak. A külföldi zsűritagok mindegyike bírál a világ nagy borversenyein a magyaroknak sajnos ez nem adatik meg kevés alkalomtól eltekintve. A Bormustrának az egyik alapvető célja, hogy nemzetközi mércével mérettessenek meg a boraink még ha ez néha kockázatos is.
A MW-ok véleménye egyébként nagyon pozitív volt. Ők csak felhívták a figyelmet arra a tényre, hogy a nemzetközi bor piac száguld, mint egy gyorsvonat és nem szabad ráülni az eredményre, hanem folyamatos tanulásra fejlődésre van szükség és a tanulást nem szabad szégyelni.
A Mustrán 94 pincészet nevezett 310 bormintával és a borok kereskedelmi forgalomban kapható palackos tételek. Nem rejtett kincsek amiből van 200 palack és jól lehet szerepelni vele versenyeken, hanem nyílvánosan vállalt tételek. A középmezőnyt és az élmezőnyt egyébként mindössze néhány pont választja el egymástól.
A Mustra másik erénye szerintem, hogy nem azokra a borokra vagy termelőkre helyezi a hangsúlyt, akik nem kerültek a Csúcsborok közé, hanem a győzteseket ünnepli.
Mi magyarok egyébként hajlamosak vagyunk megsértődni, ha az általunk istenített bor nem az elvárásainknak megfelelően szerepel egy borbírálaton és ilyenkor a zsűri vagy nem ért hozzá vagy nem tisztességes. Ha jól szerepel akkor kiváló a zsűri. Egyébként pedig Gál Tibor barátom fogalmazta meg az igazságot:"az a jó bor, ami ízlik". Tehát senki ne essen kétségbe, ha egy számára kedves bor nem lett idén csúcsbor. Azért még fogyassza szeretettel Ha csúcsbor lett akkor pedig büszkén dőljön hátra és ugyancsak fogyassza.
Ehhez kívánok jó egészséget!!

RMP 2008.10.10. 22:41:40

Caroline Gilby és további öt brit Master of Wine most Villányban is talált dícsérnivalót:

www.pecsiborozo.hu/blog/a_villanyi_franc_a_pinot_es_a_gay_huszar_dicserete