Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Jobb nincs

Hirtzberger Singerriedel Riesling Smaragd 2006

2008.08.02. 06:38 - Albert gazda

Franz Hirtzberger meghalt, de a műve épül-szépül. Másfél évvel ezelőtt teljesen lenyűgözött a pince 2005-ös Singerriedel Rieslingje, szerdán este pedig magamhoz vehettem a 2006-ost. Amely hirtelen az Alkoholista történetének első 10 pontos száraz fehérbora lett.

Van, amikor minden sikerül. Jó a társaság, a hangulat, kitűnőek a borok. Amikor az embernek végképp eszébe sem jut, hogy hibákat keressen, jólesik minden korty és minden falat, elégedettség van, öröm, boldogság.

Egy Umathum Pinot Gris 2006-ossal indítottunk, ízlett, 6 pont környéke. Jött egy Puilly-Fumé az egyszerűbbek közül, aprót léptünk felfelé. Majd egy sokkal nagyobbat. Megnéztük ismét Didier Dagueneau 2005-ös Buisson Renard Blanc Fumé de Pouillyjét. Tavaly tavasszal megnyerte tematikus kóstolónkat, azóta még többet ad. Friss, elegáns, erőteljes, a 8-as és a 9-es határán. Becsúszott egy karamelles Sauska-chardonnay, 5-6 egység, ilyesmi. Utána következett a Singerriedel. Majd F. X. Pichler 2005-ös Grüner Veltliner Smaragd M-je. Szintén közel a tökéleteshez, 8-9 körül. A 2001-es is bejött ebből anno nagyon. A végére a vörös talán nem is kellett volna. Luciano Sandrone 2003-as La Vigne Barolója meg sem közelítette az előtte elfogyasztott fehérek színvonalát, ahogy 2001-es elődének teljesítményét sem.

A 2006-ost Wachauban az évszázad évjárataként emlegetik. Ilyenből persze több is van, de valóban úgy tűnik, nagyon összejöttek akkor a dolgok. A rizlingek, veltelinik egyszerre nagyok és elegánsak, úgy mutatnak rettentő sokat, hogy közben inni is jó őket. A Singerriedel Hirtzberger legnagyobb presztízsű dűlője, az onnét szűrt rizlinget rendre az évjárat legjobb borai közé sorolja az osztrák szaksajtó. A. Móri Leányka kolléga kábé 30 euróért szerezte be a helyszínen, ha még van belőle valahol, 70-nél olcsóbban aligha adják oda.

Csodás szín, tükrös aranysárga, nagyon kevés zöld játékkal, mélyebb, mint az előtte kóstolt francia. Áradó illatok, elmondhatatlan, hogy mi minden, a barackos gyümölcsösségtől a kifinomult ásványosságon át a fajta kristálytiszta acélosságáig. Telt is, erőteljes is, könnyed is, vibrál is. Szájban is perfekt. Betölt minden szegletet, de bár hatalmas, üdesége is felülmúlhatatlan. Elegáns és harmonikus. Gyümölcsösen-minerálisan, szélesen-zamatosan hosszú. Minden korty újabb és újabb izgalmakkal kedveskedik. Minden cseppje kincs. Ilyen nincs, nem érdemeljük meg.

Nem hiszem, hogy száraz fehérbor lehet ennél jobb. 10 pont.

Címkék: 2006 kóstolás fehér rajnai rizling sandrone tízpontos hirtzberger fx pichler dagueneau umathum

3 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr7594100

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

elzee 2008.08.02. 09:16:59

Próbáljátok ki: FX Pichler Rajnai Rizling "Unendlich" 2000. Hasonló élmény...

Türkménbasi 2008.08.04. 14:47:27

Fogadd őszinte és sárga irigységemet!
:-)

temy 2008.08.05. 09:49:49

Dr. Bürklin-Wolf rizlingjei (Pfalz) is fantasztikusak. A szárazak dűlőszelektáltak, Németországban 30-60 EUR egy palack, de minden pénzt megér. Amíg nem kóstoltam a borait, addig nem gondoltam, hogy egy bor lehet egyszerre ennyire kirobbanóan gyümölcsös és minerális egyszerre. Őrizgetek egy késői szüretelésű (száraz) rizlinget Györgykovács Imrétől, ami kereskedelmi forgalomba nem került - a pincében kóstolva ez emlékeztett legjobban a Bürklin-Wolf rizlingjeire.