Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Borászkérdőív 2009 (Hatodik fejezet)

2009.12.09. 12:00 - Az Alkoholisták

A mai adagban két soproni mellé egy egri jutott. Sopron két meghatározó borásza szerint minden nehézség ellenére az idei év kiveri a plafont: Horváth "Ráspi" József 11 pontra, Franz Weninger 10-re értékeli. Simon József jóval mértékletesebben osztályoz, de ő is többet remél ettől az évjárattól, mint a kiváló 2006-tól vagy 2007-től. Jó böngészést!

Horváth József (Ráspi):

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet? 11
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? A meleg ősz
3. Mi lehet a buktatója? Az esőzés lehetett volna a buktató, de a végeredményt látva, a rengeteg peronoszpóra ellenére, a sokszoros válogatás eredményképp talán az eddigi legjobb évjárat lehet, igaz, hogy a tőlünk megszokott mennyiséghez képest is nagyon kevés lett. Bővebbet erről majd két év múlva.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Szinte mindegyiknek kedvezett.
5. Melyik fajta szenvedett? Mindegyik fajta szenvedett.
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat (tízes skálán)?
2005:6,
2006:9,
2007: most megítélve legalább ugyanannyi, mint a 2006-os,
2008: Még szinte nem tudok róla semmit sem, mert csak most állítom össze a házasításokat, most fogom kóstolgatni őket.
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? Valószínűleg a zweigelt válogatás, vagy a Máté Cuvée, de bővebbet majd fél év múlva...

Franz Weninger

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet? 10
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? Hideg, száraz éjszakák az ősz folyamán.
3. Mi lehet a buktatója? Az esős június.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Syrah
5. Melyik fajta szenvedett? Egyik sem.
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat?
2005: 6
2006: 8
2007: 7
2008: 7
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? Kékfrankos 2008 vagy Fehérburgundi 2008.

Simon József:

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2009-es évet? 8
2. Mi volt az év legnagyobb erénye? A magas alkohollal párosuló, elegáns illatok.
3. Mi lehet a buktatója? Néhány fajtánál az alacsony savtartalom.
4. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? A későn érőfajtáknak elsősorban.
5. Melyik fajta szenvedett? Igázan egyik sem, valójában minden fajta az aszálytól.
6. 2005-től 2008-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat (tízes skálán)?
2005: 5
2006: 7
2007: 7
2008: 5
7. Ha 2008-ból egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az? Gőzmalmos Kékportugál (blauerportugieser) - még nincs palackban.

Címkék: eger ráspi franz weninger sopron 2009 simon józsef horváth józsef

6 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr891583687

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

borkősav 2009.12.09. 12:51:48

11???na már meg fogok kostolni egy ráspit mert már túl sok az info..

HradszkiRobi · http://borvendegvaro.blogspot.com/ 2009.12.09. 14:02:06

@borkősav: feltétlenül tedd meg, én miatta szerettem meg a vörösbort

alföldimerlot 2009.12.09. 14:18:42

@borkősav: A 2007-es Kopár szerintem tökéletes nyitány lenne. Kb. 2000 forint.

Oenophile 2009.12.11. 08:43:55

11 pont, amikor épp' hogy befejeződött, vagy javában folyik az almasavbomlás? És minden fajtának kedvezett, hogy mindegyik szenvedett? :)

kádkongató 2009.12.11. 08:54:12

ez a Ráspi ez abszolut nem normális. mondhatni ripacs. a 2008-as évről nem tud még semmit, de a 2009-est már tudja biztosan. viccelbolondozik.
ettől függetlenül vannak nagyon komoly borai, meg egy igen komoly étterme.
Szóval a leistungot akármekkora marha is mindenképp el kell ismernünk.én csípem.

bortao 2009.12.15. 15:53:50

Nekem is érdekesnek tűnnek néha a nyilatkozatai és az éttermében is jártam már nagyon rosszul,de fantasztikus magasságokban is,viszont a napokban lemeltem a borospolcról egy 04'Cab.Sav.-ot és bár annak idején nem volt az olcsó kategória(kb.4500huf.)azt hiszem megérte a kiadott pénzmagot.Meglepően élő,komplex érett jegyeket mutatott és mintha nem is tiszta cab.sav.lenne mert volt benne egy kis szikár,elegáns Pinot Noir-os vonulat ami nagyon jól ellensúlyozta robosztus és nagy testet.A pohár szárazpróbája pedig meglepően szép és tiszta illatokat tartott meg amit nem is nagyon várnék el Sopron környékéről szóval aki találkozik még vele,nyugodtan kapjon az alkalmon és ne habozzon.Ja,nehéz volt megállni(mármint,hogy maradjon belőle) de a másnapi visszakóstolása sem okozott csalódást,sőt!