Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

A legjobb toszkánok

2010.11.03. 06:15 - alföldi merlot

Olaszországban népszerű műfaj a borkalauz, és bár én éveken át próbáltam kibogarászni, hogy melyik lehet a legmegbízhatóbb vagy a számomra leghasznosabb, egyértelmű eredményt nem kaptam. Az biztos, hogy a Gambero Rosso a legismertebb, és az is biztos, hogy az utóbbi évek ennek a kalauznak a hírét erodálták a leginkább. Az általam követett olasz guruk a legnagyobb rokonszenvvel a Gambero Rossóból tavaly kivált Slow Food-féle Slow Winera tekintenek. Én a legbehatóbban az olasz pohárnok szövetség, az A.I.S. Duemilavini néven futó kiadványát ismerem, aminek fő hátránya, hogy a nagynevekre és nagyüzemekre koncentrál. Mindenesetre mindhárom kalauz közreadta az általa legjobbnak gondolt borok listáját, és én a számomra legfontosabb tartomány, Toszkána boraira elkészítettem a közös metszetüket. Amennyire a net engedte igyekeztem árat, beszerzési forrást, összetételt és a hecc kedvéért az alkoholfokot is kigyűjteni. A konszenzusos legjobbak igen vonzó sort alkotnak, érdemes megjegyezni, alkalomadtán kóstolni őket.

Mesterhármas:

Grattamacco - Bolgheri Superiore Grattamacco Rosso 2007; 39,50 euró; 50% cabernet sauvignon, 30% merlot, 20% sangiovese; alkohol: 13,5%
Tenuta San Guido - Bolgheri Sassicaia 2007; 97,95 euró; 100% cabernet sauvignon; alkohol: 13,5%
Biondi Santi - Brunello di Montalcino Riserva 2004; 228 euró; 100% sangiovese; alkohol: 14% 
Querciabella - Camartina 2007; 65 euró; 70% cabernet sauvignon, 30% sangiovese;
alkohol: 14% 
Fattoria di Felsina- Chianti Classico Rancia Riserva 2007; 32 euró (2006-os); 100% sangiovese
Montevertine - Pergole Torte 2007; 77 euró; 100% Sangiovese; alkohol: 13%

 

Mesterkettes:

Isole e Olena - Cepparello '07;  45,90 euró; 100% Sangiovese; alkohol: 14,5% 
Fontodi - Flaccianello della Pieve 2007; 57 euró; 100% Sangiovese; alkohol: 15%
Tenuta San Guido - Guidalberto 2008; kb. 30 euró; 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese; alkohol: 14.5%
Antinori - Solaia 2007; kb. 150 euro; 75% cabernet sauvignon, 20% sangiovese és 5% cabernet franc; alkohol: 13,5%,
Poliziano - Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2007; kb. 40 euró; 100% sangiovese; alkohol: 13.5%
Sesti - Brunello di Montalcino Phenomena Riserva 2004; kb. 60 euró; 100% sangiovese; alkohol: 14%
Tenuta di Sesta - Brunello di Montalcino Riserva 2004; kb. 40 euró; 100% sangiovese; alkohol: 14%
Petrolo - Galatrona 2008; kb. 80 euró, 100% merlot
Poggio di Sotto - Rosso di Montalcino 2007; kb. 40 euró, 100% sangiovese, alkohol: 13,5%

Ami számomra feltűnő ebben a listában, az három konzervatív, és a korábbi években gyakran gáncsolt pince csúcsborának elismerése: az egyik a Biondi Santi brunellója, a másik a San Guido Sassicaia, a harmadik a Montevertine Pergole Torte. Ugyanakkor a szupertoszkán legendák visszaszorultak: nincs Ornellaia, Masseto, Tua Rita Redigaffi, Castello di Ama l'Apparita, Brancaia Blu vagy Tignanello a listán. Külön öröm a kitűnő Sesti Brunello Riserváját látni a legjobbak között, és kellemes meglepetés, hogy egy rosso is fölkerült, még akkor is, ha ez a rosso drágább, mint sok más pince brunellója. Mindenesetre nem kell nagyon erőlködni ahhoz, hogy 150 euróból összehozzunk három ütős palackot (mondjuk: Sesti Brunello Riserva, Felsina Rancia Riserva és Fontodi Flaccianello).

Címkék: híradó chianti antinori sangiovese montalcino gambero rosso duemilavini brunello di montalcino sassicaia flaccianello montevertine biondi santi sesti slow wine fontodi

13 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr122418663

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

seahawks 2010.11.03. 14:56:02

lehetne egy olyan összeállítás, aminek a címe: legjobb toszkánok 10 euró alatt?

e_easy 2010.11.03. 15:54:47

@seahawks: osszesen vagy kulon-kulon?

Saláta27 2010.11.03. 16:09:54

Esetleg a legjobb toszkánok befektetésre (amiket öt év múlva már nem vehetünk meg)?

tunderninja 2010.11.03. 16:25:05

Montevertine - Pergole Torte 2007; 77 euró; 100% Sangiovese; alkohol: 13%,ehez volt szerencsém,igazán nagy bor és nagyon nagy élmény volt.
Sav tökéletes,gyümölcs és fűszerkert,Áfonya,cseresznye,fűszerben a kömény enyhén,fahéj csippetnyi,szegfűszeg,amiket akkor éreztem.Nem jegyzeteltem csak kóstoltam,amire határozottan emlékszem még,az iszonyatos hosszú lecsengés,szinte harapni lehet a bort,melegséget adó semmi zöld vagy hideget nem éreztem benne,és tökéletes elegancia.Ez akkor ott azon a napon abban a hangulatban nálam biztosítékot vert.Nálam 8-9pont ez.

A másik amihez volt szerencsém:Fontodi - Flaccianello della Pieve 2007; 57 euró; 100% Sangiovese; alkohol: 15%
Semmilyen jelét nem éreztem a 15%alkoholnak,ez nálam nagyon nagy kalapemelés,igazán.Ez annyival volt egy hangyafasznyival lemaradva az előbbihez képest,hogy nem tűnt annyira tökéletes összharmónikusnak mindenben.Ez nálam 7pont.Viszont a sorban kóstoltam Casanova De Nerit Brunellót is 2004-est na az óriási csalódás volt.Fa,FA,FA,újvilág,Fa,Fa,semmi elegancia olyan volt,hogy lezúzott mindent csak a nyerssesség és ez 2-3óra elteltével is nem simult ki belőle.
Megróbálok berakni egy képet erről a sorról,és ebben a sorban nálam pölö másodiknak jött a Tabunello,a Neri volt a legutolsó.A véleményem,hogy remek borok voltak és aki teheti kóstolja meg.

ÁkiBáki (törölt) 2010.11.03. 16:35:24

@seahawks: Én a nyáron elég sok toszkán pincét látogattam meg, az átlag ár kb. 5-10 euro között mozgott, amiért meglehetősen kellemes borokat kaptam.
Sajnos kificamodott ízlésem elsősorban a mediterrán borokat preferálja - különösen a chiantit kedvelem - ennek megfelelően ez a vidék különösen kedves számomra.
De mint a poszt címe is jelzi, a felsoroltak a legjobbak - így az áruk sem lehet átlagos. Mondjuk azért egy Tenuta di Sesta - Brunello di Montalcino Riserva 2004-ből 40 euróért azért nem a világ, de szívesebben fizetem ki érte ezt az árat, mint mondjuk egy árban igen csak túlspilázott villányi borért. Persze ízlések és pofonok, tudod.

borispán 2010.11.03. 21:18:53

@tunderninja: Hú de jól írtál, vágom a jegyzeteidet! Én már nem veszek drága olasz borokat, jellemző, a Fontodit kedveltem, de míg egyik bora zseni, a másik bora FFFFFFAAAAA...ahogy írtad. Ötvenhét jurós falapáttal kéne pofánvágni őket néha.
Engem is az olcsó olaszok érdekelnek, ott legalább kólával javíthatok ha el**sszák a digók.

Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.11.04. 00:00:41

@borispán: No ez már sokkal színvonalasabb komment!
Yo, respect, nigga :)

borispán 2010.11.04. 06:41:20

@Szomjas Gödény: A múltkor már lecigányoztál...zavarna ha az vagyok?
Most niggerezel, megértem ha Obamával gondod van, de őszintén...most rágjak be rád???

alföldimerlot 2010.11.04. 06:45:35

@borispán: Szerintem a bor éppen elég széles téma ahhoz, hogy ne kelljen itt ilyen kommentekkel szórakoztatnunk egymást.

borispán 2010.11.04. 07:02:04

@alföldimerlot: Rendben...mert szerinted én kezdtem?

Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.11.05. 00:58:01

@borispán: nem érted tesó egyre jobban kavarod a szavakat erre kell menni nem cs*k k*cs*llag*zn* * m*g*nh*ngz*k*at
riszpekt kiráj vazzeg mivan??