Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Borászkérdőív 2010

Balaton

2010.12.02. 18:00 - alföldi merlot

A balatoni borászokat elég nehéz szóra bírni, így viszonylag szűk és borvidékileg nézve sem egységes a merítés. Az értékelések közötti ellentmondást akár ez is magyarázhatná, de valójában éppen két szomszédos birtok az, amelyiknél fordítottak az előjelek. Konyáriéknál bíztató a fehér, de elszállt a kék, Légli Gézánál oda a fehér, de örül a kékfrankosnak. Pálffy Gyulánál, a Káli-medencében a csapadékcsapásra vadcsapás következett. Némi vigasz, hogy 2009-ben annál adakozóbb kedvében volt a természet mindhárom birtokon.

Konyári

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2010-es évet?
Vörös: 3-4, fehér: 6.
2. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább?
A fehérek szép illatosak, vörösbor gyakorlatilag nincs.
3. Melyik fajta szenvedett?
Az összes.
4. 2006-tól 2009-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat (tízes skálán)?
2006: 7-8
2007: 5-7
2008: 7-8
2009: 8-9
(nehéz egy számmal jellemezni mindent)
5. Ha 2009-ből egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az?
Cabernet sauvignon vagy kékfrankos.

Légli Géza

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2010-es évet?  
Extrém időjárási körülmények között, idegtépő feszültségben, háromszoros kézimunka ráfordítással (az eddigi évjáratokban sem volt ez kevés), reméljük, jó döntéseket hozva, védett terülteink jóvoltából sikerült szép tételeket is szüretelnünk. Optimisták vagyunk.  7 pont
2. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább?
Kékfrankos.
3. Melyik fajta szenvedett?
Fehérek (a vegetációs időszak végén kapott rengeteg eső miatt).
4. 2006-tól 2009-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat (tízes skálán)?
2006: 7
2007: 7
2008: 8
2009: 9
5. Ha 2009-ből egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az?
Pinot Noir Válogatás 2009 (mindig nagy öröm egy fajta és egy dűlő egymásra találása, és 2009-ben a Jánoshegy Kékfrankost is kiemelkedőnek látjuk).

Pálffy Gyula

1. Tízes skálán osztályozva milyennek értékeli a 2010-es évet?
Osztályzatom 3-as, de lehetett volna 4-es is, ha a végén a vadak nem szólnak közbe.
2-3. Melyik fajtának kedvezett az évjárat a leginkább? Melyik fajta szenvedett?
A korai érésű fajtáknak (tramini, szürkebarát) mennyiség szempontjából nem kedvezett. A hűvös, esős idő miatt rosszul virágoztak el. Minőség szempontjából szerintem nem volt annyira rossz. A későbbi fajtáknál (olaszrizling, furmint, cabernet sauvignon) mennyiségben nem volt akkora visszaesés, és a megfelelő korlátozással el lehetett érni az érettséget, akinek volt türelme kivárni, illetve hagyták. Még nem volt olyan októberünk, amikor ilyen nagy pusztítást végeztek volna a vadak. Talán a cabernet sauvignonnál lehetett megfigyelni, hogy a magas cukorfok ellenére a szőlőmag éretlen, zöld volt.
4. 2006-tól 2009-ig bezárólag milyennek értékeli az évjáratokat (tízes skálán)?
2006: 8
2007: 7
2008: 8
2009: 9
5. Ha 2009-ből egyetlen bort kellene kiválasztania, amely a pincészetet képviselheti, melyik volna az?
Száraz fehér: Olaszrizling; édes fehér: Furmint; száraz vörös: Cabernet Sauvignon.

Címkék: balaton konyári borászkérdőív légli géza pálffy gyula

9 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr162487558

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.12.02. 22:00:06

Pálffy Gyulánál kimaradt az édes vörös!

Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.12.02. 22:04:09

Azt hiszem lassan eljön az ideje egy mélyinterjúnak a borászokkal, ha még van egy kis rászánható idő és energia,

és lassan megszülethet az "így pontozunk mi" évjáratértékelős változata.

Annyi mindent előhoz ez az évjárat az 1-2 / 3-4 / 6-7 pont terén, annyi kérdést feltesznek az olvasók, és annyi mindent leírnak a borászok a pontszámok mellé, vagy kommentbe, hogy lassan összeáll egy terjedelmes szempontlista, ami felveti az egységesítés lehetőségét.

alföldimerlot 2010.12.03. 15:28:36

Légli Ottó lett az Év Borásza. Gratulálunk!

Tavaszi Széll 2010.12.03. 15:39:00

@alföldimerlot:
Én is gratulálok Légli Ottónak, nagyon-nagyon megérdemelte már ezt az elismerést.

fugu 2010.12.03. 16:44:28

Természetesen gratulálok Légli Ottónak, de fölmerül a kérdés bennem:
Vida Péter???

demisec · http://thepit.blog.hu 2010.12.03. 20:46:33

@fugu: bennem sokkal inkább az a kérdés merül föl:
Áts Károly??
(bár tény, hogy Légli Ottó, Vida Péter talán régebb óta "várták" ezt a díjat...de azért kevesen mondhatják el hazánkban magukról, hogy az angol, ny-európai, sőt amerikai piacon is egész komoly minőséggel, mennyiséggel jelen vannak, mint a Royal, persze az év borászát nem ilyesmiben mérik, tudom)
A Landord/07, Gesztenyés/07 is sok örömet okozott már, számítottam rá, hogy őt díjazzák majd, és nincs is ezzel baj.

fugu 2010.12.03. 20:59:33

@demisec: Fogjuk föl úgy, hogy gazdag a névsor.
(talán néha túlságosan is, ha érted)

Nem "várták" kiérdemelték!
Ahogyan Légli Ottó is.

Merlot 2010.12.25. 11:19:13

Olvasok...nézek magam elé. Mondom, ki az a Légli Géza?
Én csak Ottót ismerek.
Nyilván a nyomda ördöge keze tette be a lábát... :))