Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Domäne Wachau Riesling Smaragd Singerriedel 2009

2011.02.24. 06:00 - palack

A Domäne Wachau Ausztria egyik legnagyobb borászata: közel 440 hektár szőlőt művelnek a szövetkezet tagjai, ez mintegy 30 százaléka a borvidék teljes területének. A birtok igazgatója a nemzetközi nevű Roman Horvath, a második osztrák, akinek sikerült megszereznie a Master of Wine képesítést. Bár nem tartoznak a legszűkebb elitbe, az élmezőnyben azonban mindenképp ott vannak, ami nem is csoda, hiszen gyakorlatilag Wachau összes híres dűlőjében vannak területeik. Ez a bor a már-már legendás Singerriedel dűlő termése, ahol bizony tízpontos borok is tudnak teremni.

Kristálytiszta, szép szalmasárga, arany csillogással. Illata intenzív, kezdetben pincefalas, réti virágos, aztán nyílik, bővül a kínálat, idővel a gyümölcsök kerülnek előtérbe. Őszibarack, sárgadinnyehéj, licsi, ananász. A pincefal sziklára vált és háttérbe húzódik. Kóstolva precíz, elegáns és erőteljes. Íze tökéletes harmóniában van az illattal: a gyümölcsök szaftos édessége, finom ásványos sósság és jóleső, elegáns kesernye – rendkívül jóízű bor. Savai játékosak és jólneveltek egyszerre. Egy pici széndioxid is keveredett közéjük, még könnyedebbé téve az egyébként tartalmas kortyot. Nem vastag, de annál szélesebb, gazdagabb és – kiváló savainak köszönhetően – elegánsabb. A savak mindig addig mennek, amíg éppen kell, egy lépést sem tovább és tapodtat sem kevesebbet. Nem egy hangos, kiabálós bor, mégis muszáj odafigyelni rá. Lecsengése közepesen hosszú, a vártnál kissé hamarább halkul. A 7 pont biztosan megvan, gyorsan meg kellene kóstolnom mellé 50-100 jobbnál-jobb smaragdot, hogy lássam eléri-e a nyolcat.

A fotót a birtok honlapjáról szereztem, a bort innen rendeltem 18,40 euróért.

Címkék: kóstolás ausztria fehér hétpontos wachau rajnai rizling 2009 domane wachau

8 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr832686485

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

2011.02.24. 12:04:27

és mennyiért hozták házhoz a 18,40-es bort?

pupa pupánszky 2011.02.24. 12:21:05

Ez tényleg kiváló kérdés. Egyébként egy ilyen kategóriájú tételért 5 ezer Ft pont a korretség határán billegű ár. Ennyiért itthon is komoly rajnait lehet beszerezni, talán "pincefal" nélkül.

palack 2011.02.24. 12:23:27

@A Gasztro Kalandor: Egy palack bort nyilván nem éri meg rendelni. Egy hatos karton esetében ennél a kereskedőnél kb. 9 euró, tehát 1,50-re jön ki palackonként a csomagolás + szállítás.

palack 2011.02.24. 12:27:12

@pupa pupánszky: magyar vagy külföldi rizlingre gondolsz?

2011.02.24. 15:13:39

@palack: ez nagyon jó ár, köszi az infót

alföldimerlot 2011.02.24. 16:53:16

Én a napokban kóstoltam a 9 eurós Klassik Smaragd Rieslinget és Grüner Veltlinert www.weinwelt.at/shop/1/8116/Weine/Domaene_Wachau_Smaragd_Gruener_Veltliner_Klassik.htm Nekem ezek is megértek 7 pontot.

Metál Marci 2011.02.24. 20:19:02

...és a következő 3-4 évben csak javulni fog.

Egyébként van tőlük itthon két 2000-es és egy 1997-es riesling smaragdom - kíváncsi vagyok milyenek lesznek.

mossberg operator 2011.02.24. 21:13:30

En voltam a boraszatban tavaly:
londonercsecse-borkostolo.blogspot.com/2010/09/ausztria-wset-tura-harmadik-nap-domane.html
A masodik kepen a jobb oldali Roman, egyebkent magyar szarmazasu. A bal oldali Heinz, a foborasz.