Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Orsolya Görbesoros Kadarka 2009

2011.10.19. 13:39 - alföldi merlot

A Magyalost elégikus hangulatban búcsúztattam. Ez a bor viszont maga a remény: "Bájoló lágy trillák! Tarka képzetek! Kedv! Remények! Lillák!" Nem hiszem, hogy találkoztam valaha kadarkával, ami e fajta 'A' verzióját, a légies, csupa gyümölcs, színpompás, csapongót ilyen tisztán hozná. A 2007-es Görbesorosban is megvolt az ígéret, de abban máig tetten érhető a kadarkák rákfenéje: a bogyók egyenetlen éréséből származó édes/savanyú feloldatlan feszültsége. Ez mindent megkapott, amit a természet adhat, és nekem nem sikerült fölfedeznem, hogy bármit veszített volna a feldolgozás során.

Tarnóczi Zoltán naplójában így írt róla: "Januárban palackba töltöttük kedvenc 2009-es borunkat, a Görbesoros Kadarkát, amelyet mostanáig használt 200 literes hordóban érleltünk. (...) A jelenleg palackban lévő tételeink közül ez az, amit a legszívesebben kóstolgatok. A kadarkának ezt a változatát (P9-es klón) 2003 őszén telepítettük, 2006-ban fordult termőre, azóta bora a kedvencemmé vált."

Színre sillerben is a világosabbak közé tartozna. Az illat elvarázsol: egyedi, intenzív, sokszínű - nem lehet vele betelni. Szamóca, ribizli, eperdzsem, avar, csiperke gomba. Kóstolva pedig a legmagasabb szinten bizonyítja, hogy lehetséges a sokat emlegetett, de ritkán tapasztalt bordói antianyag: színe alig, súlya alig, csersava alig, mégis bor, vibrál, sziporkázik, játszik. Nehéz elhinni, hogy ilyen kevés ilyen sok tud lenni. Mint egy pókhálóból szőtt kötél: vékony, áttetsző, könnyű, mégis egy acélsodronyé a szakítószilárdsága. Szép persze, hogy a korty is finoman gyümölcsös, hogy sűrűszövésű, hogy nem érezzük benne a hordópörkölés vulgáraromáit, de a legszebbek a savak. Inkább vibrál, zsendül, mint lendít, vagy húz-von.

Az összbenyomás a tisztaságé: azt az illúziót kelti, hogy a bortól visszalátni a szőlőig. Szentesi József '09-ese (ami a férfiasabb 'B' verziót képviseli) és a '06-os Gróf Buttler mellett (ami talán 'A/B'), az Orsolya új kadarka-etalon. 7-8 pont.

Nem olcsó, de ha van bor, aminek a fejlődését tajtékos élvezet volna évről-évre nyomon követni, akkor ez az. És őszinte meggyőződésem, hogy a boroszágok és vidékek konkurenciaharcában ölni tudnának egy ilyen egyedi arccal rendelkező és ennyire megnyerő borért. Ez lehetne a cabernet ellenszéruma.

Címkék: kadarka eger orsolya hétpontos nyolcpontos 2009 gorbesoros

8 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr703314726

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

vargánya 2011.10.19. 13:50:50

"Antianyag", "antiszérum" , nagyon kifejező, tetszik. De ha ennyire csúcs ez a bor, akkor miért csak 7-8 pontot kap?

demisec · http://thepit.blog.hu 2011.10.19. 14:32:48

Hu de jó írás. Kossz. Hol is kapható ez az eddigi legmagasabb pontot elnyerő kadarka?

dalton1 2011.10.20. 07:34:54

Vajon 2007-es fellelhető-e még valahol...felemésztettem a készleteimet rég...

De ebből és a 2008-as 2009-es Magyalosból még van...kiváncsi vagyok mit hoz a jövő...

szulfit 2011.10.20. 09:31:50

@dalton1: Szerintem már nem kapható. Én tegnap ittam meg az utolsó palackomat. Három napig volt nyitva, jól bírta, de a hajdani szépség már megtört kicsit. Ennyi idős korára a 2009-es szebb lesz (de a kadarkát nem érdemes tartogatni).

117 2011.10.20. 19:24:30

Lelkes félművelt kadarka-rajongóként egészen fel lettem csigázva :-)

marvin__42 2011.10.20. 21:14:29

@117: Én is, bár az ár azért egy kicsit lecsigáz... :-)

Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2011.10.23. 17:27:26

@vargánya: Kissé megkésve, de egy sokszor feldobott téma margójára: gyakran elhangzik az a kérdés, hogy miért 9 pont az inkább csak a hiányosságokról szóló jegyzet végén egy jónevű külföldi bor. Lásd pl:

alkoholista.blog.hu/2010/10/29/asszaszin

alkoholista.blog.hu/2009/12/02/vilagklasszisok_budapesten

Általában az a válasz, hogy egy hasonló magyarnál az erények lennének kiemelve, és tessék, itt a példa a posztban.

Ez egy valóban kiváló kadarka, és bár lehetne hiányosságokat is sorolni, hogy miért nem 10 pont, mégis megértem AM lelkesedését.

Érdemes egy percre megállni, és ebből az irányból is ránézni a posztra.