Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon

Weninger Gemischter Satz 2010

2012.03.01. 09:00 - palack

Nem a fehér boraikról ismerjük a Weningeréket, ráadásul ezt rejtegetik, legalább is a honlapjukon nem találom sehol. A pincénél viszont vele kezdtük a kóstolót és milyen jól tettük. A Gemischter Satz, ahogy neve is utal rá, hagyományos Bécs környéki vegyes telepítésű ültetvényekről származó bor, régen akár húsz fajta is kerülhetett bele. Jelenleg legalább három fajtát kell tartalmaznia és egyik sem lehet 50 %-nál nagyobb arányban, a fajtákat pedig ugyanarról a szőlőhegyről közösen kell szüretelni. A cél egy gyümölcsös, jól iható, mindennapi bor. Úgy tűnik, ez még a jónak nehezen mondható 2010-es évjáratban is összejött.

Illata intenzív, édeskés hangulatú: keleti fűszerekre és kandírozott déligyümölcsökre emlékeztet. Banán, ananász, sárgadinnye és vanília, a háttérben mészkő és fehérrépa. Kóstolva száraz és édes egyszerre. Közepesnél vékonyabb testű, kivasalt felszínű bor élénk, de idomított savakkal. Sokízű, kicsit hangoskodó, izgő-mozgó személyiség, mondhatni jófiúsan kócos. A korty közepétől némi kesernye is bejátszik, és marad a kellemesen hosszú lecsengés végéig. Étel mellett érzi igazán jól magát: nem könnyű elnyomni, cserébe ő sem nyomja el az ételt. Nálam fokhagymás zöldségágyon sült oldalas és krumplipüré mellett találta meg igazi énjét. Élvezetes 5 pont és érdekes élmény.

Címkék: kóstolás fehér ötpontos weninger burgenland 2010 gemischter satz

2 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://alkoholista.blog.hu/api/trackback/id/tr1004227648

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

fiatalborivo 2012.03.01. 21:14:22

Nicsak, a nagyok is csinálnak olyat amire mi itt vidéken azt mondjuk hogy vegyesfeher? Amiből ma este is 3 kancso lecsurgott torkunkon egy 6 fős társaságban miközben elbeszélgettünk a régi öregek szoloirol, borairol és megállapítottuk hogy ez a lakhegyi mezes alapú rizlingszilvanival, traminivel és novaval megtűzdelt bor majdnem olyan jó mint azok voltak. Senki se rúgott be és mindenkinek jól esett szódával vagy a nélkül is. Az egy más kérdés hogy ha valaki erre jön hogy venne egy 10 litert a grill partyhoz akkor az 3000 forintot fizet, ez az egy palack weninger meg hasonló lehet csak 7 deci 3000 belőle valószínűleg...