Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Keserű bikák

2011.01.19. 06:00 - palack

Közhely, de igaz: szinte minden kontextus és nézőpont kérdése. Ha mai két boromat a bikavérek finoman szólva heterogén mezőnyéhez viszonyítom, akkor két nagyon jó bikavért kóstoltam. Ha úgy nézem, hogy bontottam egy dűlős és egy csúcsbikavért Eger egyik legjobb és…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös hatpontos ötpontos st. andrea eger bikavér 2007 merengő

16 komment

Bogaras borok

2011.01.12. 08:00 - palack

Nem túl gyakran találkozom rhone-völgyi borokkal, amikor pedig mégis, mindig arra jutok, hogy gyakrabban kellene randevúznunk. Ezért is mentem el még tavaly október végén a Terroir Club kiváló kóstolójára, ahol Léon Barral, a Domaine de Villeneuve és a Domaine des Escaravailles…

Olvasson még

Címkék: franciaország kóstolás vörös hétpontos rhone syrah 2007 grenache domaine des escaravailles

16 komment

Malatinszky

2011.01.07. 06:00 - Az Alkoholisták

Kritikus hangvételű cikkem a felsőkategóriás magyar vörösökről meglehetősen nagy felzúdulást keltett Magyarországon (a parázs vita itt olvasható), és ennek eredményeként több magyar borász is fölvette velem a kapcsolatot. Vagy azért, hogy elmondja, mekkorát tévedtem, vagy…

Olvasson még

Címkék: 2006 hatpontos merlot ötpontos villány hétpontos cabernet franc cabernet sauvignon malatinszky 2007 bonkowski kövesföld

115 komment

Buttler, az új falka

2010.12.24. 12:00 - alföldi merlot

Az utóbbi időben többször is eszembe jutott, hogy a katartikus magyar borélményeim túlnyomó részét Horváth Józsefnek és Bukolyi Lászlónak köszönhetem. Olyan borokra gondolok, amelyek nem egyszerűen élvezetet okoztak, hanem az esztétikai élmény mellé és/vagy részeként…

Olvasson még

Címkék: 2006 kadarka négypontos hatpontos ötpontos eger hétpontos nyolcpontos gróf buttler portugieser 2007 2008 nagy eged

11 komment

Tignanello tippmix

2010.11.06. 06:19 - alföldi merlot

Lehet, hogy ezt most teljesen fölöslegesen írom. Ez az óraátállítás meg a gyulladás, ami a feleségem fülére ment és a következmények, a szövődmények, azt eredményezték, hogy hetente hatszor hajnali háromkor kelek, és bár ez nálam nem annyira kóros, mint amilyennek…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 1980 2003 2004 toszkána 1994 2007 1995 antinori vertikális brunello di montalcino tignanello pian delle vigne

7 komment

A chileieknek minden sikerül

Berlin Tasting a Kempinskiben

2010.10.22. 06:00 - Műtannin

Vajon mekkora a valószínűsége annak, hogy az embernek egyik nap ötöse van a lottón, másnap pedig benyit hozzá a félmeztelen és kissé részeg Scarlett Johansson egy üveg Hennessy XO-val a kezében? Szombatig úgy gondoltam, hogy kábé ugyanekkora a valószínűsége annak is, hogy…

Olvasson még

Címkék: 2006 chile bordeaux toszkána mouton rothschild 2007 errazuriz scarlett johansson napa sena tignanello sassicaia kai don maximiano berlin tasting wine age chateau margaux cask 23 vinedo chadwick

37 komment

Heimann Birtokbor 2007

2010.10.20. 06:19 - alföldi merlot

Heimannék alaposan belebonyolódtak a bikavér-elhárításba. Ha jól emlékszem, az elterelő hadművelet a nem bikavérnek nevezett bikavérrel, a Cervusszal kezdődött. Ám a név hiába volt Bartókkal, kisplasztikával stabilan lehorgonyozva, egy osztrák buzgó mócsing kiszúrta, hogy a…

Olvasson még

Címkék: szekszárd heimann 2007 birtokbor hétponros

19 komment

A világ legjobb zweigeltjei

2010.10.15. 06:00 - palack

A világ legjobb zweigeltjeiért nem kell messzire menni: a Fertő-tó környékén akár meg is lehet állni. Kitaláltam, hogy a legjobb hazaiak mellé odateszek két komoly osztrák versenyzőt, meghívom blogger borbarátaimat, nem árulva el nekik előre, hogy mit kapnak majd vakon poharukba. A…

Olvasson még

Címkék: 2006 pécs kóstolás ausztria vörös hatpontos ötpontos eger orsolya hétpontos zweigelt nyolcpontos ráspi sopron 2007 2008 schwarz luka matias tschida

26 komment

Helycsere

Kadarka Top Kettő

2010.09.23. 06:00 - palack

Nagyon szeretem a kadarkát. Kóstolókon, fesztiválokon, ha már meglátom egy borsorban, a világért sem hagynám ki, mindig kíváncsi vagyok rá. Szerencsére egyre ritkábban kell csalódnom: jönnek csak szembe a játékos, könnyed, fűszeres pédányok, akik itatják is magukat rendesen.…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös kadarka hatpontos eger orsolya hétpontos gróf buttler 2007

8 komment

Még két jó bor Villányból

Iványi Zsófi CS '07 és CF Selection '07

2010.08.26. 10:15 - palack

Ugyanabban a Pécsi Borozó cikkben, ahol Kiss Gáborról olvashattunk, szerepel Iványi Zsófi is, aki borvidék új generációjának másik, a vájtnyelvűek körében ismert és elismert neve. Ezen információk szerint Zsófi igazi keményvonalas terroirista, a hagyományos borkészítés…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös hatpontos villány cabernet franc cabernet sauvignon 2007 iványi

36 komment

Két jó bor Villányból

Kiss Gábor Portugieser '09 és Code '07

2010.08.19. 06:00 - palack

Kiss Gábor a villányi fiatal generáció legismertebb önálló arca az én fejemben nem kevés ideig tanninkirályként trónolt. Egy budai gourmet-n kóstoltam először néhány borát: emlékezetes volt mindenképpen, lelkesítő már nem annyira egyértelműen. Teltek-múltak az évek,…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös hatpontos ötpontos villány cabernet franc portugieser 2007 2009 kiss gábor

15 komment

Bolyki Metatéma 2007

2010.08.14. 07:30 - palack

Arról még nem is tudósítottunk itt nálunk, mondhatni agyonhallgattuk a hírt, hogy Bolyki János lett idén az év bortermelője Egerben. Nem éppen ezért, de akár jó ürügy is lehetne, ha kellene ilyen egy (vagy két) Bolyki-bor bontásához. Az volt a terv ugyanis, hogy megnézem a két…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér eger hétpontos hárslevelű 2007 bolyki

5 komment

Pinot páros(ok) VI.

2010.07.27. 06:00 - Octopus

Ahhoz képest, hogy kvázi néhány évtizede startolt a komolyabb bortermeléssel, Új-Zéland derekasan felküzdötte magát a borvilág élvonalába. Miután a sauvignon blanc-val meghódította a világot (lásd például Cloudy Bay, egyébiránt új-zélandi bortörténelmi leckékre innen…

Olvasson még

Címkék: 2005 ausztrál hatpontos pinot noir hétpontos nyolcpontos 2007 2008 villányi burgundi új zélandi pinot paros oregoni

8 komment

Az intellektuális vadember

Homonna Határi Furmint 2007

2010.07.23. 06:00 - palack

Homonna Attila Tokaj egyik legfontosabb arca. Ha jól emlékszem, a Borbarát szerint egyenesen a top hármak egyike: Szepsy és Demeter mellett az ő birtoka kapott csak öt csillagot. Persze van, aki ezzel vitatkozna. Ellentmondásos figura. Nekem egy inkább magának való, az átlag borászhoz…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér tokaj furmint nyolcpontos 2007 homonna

13 komment

Strange Love

Orsolya Zweigelt 2007 Kutyahegy

2010.07.08. 06:00 - palack

Furcsa, mondhatni strange viszonyban vagyunk mi zweigelttel. Nem is találkozunk túl gyakran, és akkor sem mindig kapja össze magát rendesen, mégis valami megmagyarázhatatlan vonzódást érzek iránta. Persze, kaptam felejthetetlen élményeket tőle: a Ráspi Zweigelt 2004 mindig is egyik…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös hatpontos eger orsolya zweigelt 2007

14 komment

Az a gyanús, ami nem gyanús

Szentesi Velence Cuvée 2007

2010.06.17. 06:00 - palack

Foglaljuk össze, mit is tudunk, hogyan áll a mi kis osztályharcunk. Egyrészt vannak a lelketlen verseny- vagy fesztiválborok, amelyeket ravaszul úgy raknak össze a sunyi profitborászok, hogy első szippantásra kiugorjanak a pohárból, rávessék magukat a delikvensre, legyen az kiköpött…

Olvasson még

Címkék: velencei hegység kóstolás vörös cuvée nyolcpontos 2007 szentesi

25 komment

Kékfrankosmaraton XXI

2010.06.16. 06:00 - alföldi merlot

Amióta ismerem Roland Velich blaufränkischeit, hajlamos vagyok szigorú és igazságtalan lenni a saját kékfrankosainkkal szemben. Ez így nem pontos, bármely kékfrankossal szemben (a Vievinum Blaufränkisch-bemutatóján a 2007-es Moric Neckenmarkt után minden savanyú vagy édes, de főleg…

Olvasson még

Címkék: 2006 hatpontos ötpontos st. andrea eger kékfrankos hétpontos ráspi sopron mátra weninger 2007 velich kékfrankosmaraton moric losonci bálint

12 komment

Pálffy Köveskáli Olaszrizling 2007

2010.06.08. 06:00 - alföldi merlot

Van, hogy borozáskor a szív leugatja az észt. És ez a rangsorvita hosszú időre emlékezetessé teszi a bort. Így születnek a személyes kedvencek. Nekem azonban vannak olyan kedvenceim is, amelyeknél a távolról sem hibátlan érzéki élményt a hozzáadott érték izzítja be. Legutóbb…

Olvasson még

Címkék: olaszrizling hatpontos 2007 palffy koveskali

39 komment

Pinot páros(ok) IV.

2010.06.01. 09:53 - Octopus

Igazolódni látszik eddig a feltevés, miszerint az elérhetőbb árú hazai pinot noir-ok, a vétel szempontjából lutrinak minősülő franciákkal ellentétben, kevésbé hajlamosak csalódást okozni. Persze a fajta magasztos nagyságát aligha érthetjük meg rajtuk keresztül, de ez a…

Olvasson még

Címkék: sorozat 2006 chile vörös hatpontos best buy eger orsolya pinot noir hétpontos st andrea 2007 burgundi pinot paros david clark ventisquero

15 komment

A válasz: negyvenkettő

Király-furmint egyenlet

2010.05.27. 06:00 - palack

Volt egyszer egy kísérlet, amiről mi is hírt adtunk majdnem másfél évvel ezelőtt. Aki nem emlékszik, olvassa el bátran, röviden azért én is összefoglalom. Történt, hogy Barta Károly, a mádi Király-dűlő felélesztője, 2007-ben kitalálta, hogy érdekességképpen ad a dűlő…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér tokaj furmint hétpontos 2007 mád orosz gábor bott pince bárdos sarolta barta károly király dűlő

7 komment

Eleven vörösök

Cuvée Bajnokok Ligája

2010.05.26. 09:36 - Octopus

Bajnoki mérkőzésre invitált az In Vino Veritas Borkereskedés, a játékosok persze borok voltak: a 'Cuvée Bajnokok Ligája' keretében tizenegy neves termelő egy-egy vörös házasítását, több esetben zászlóshajóját lehetett kóstolni. A meccs helyszínéül a majdhogynem stadion…

Olvasson még

Címkék: 2006 vörös takler vesztergombi vylyan bock tiffán gere demeter 2007 vida juhász tűzkő birtok in vino veritas gere t zs

2 komment

A Nap fiai és a Hold

2010.05.20. 06:00 - palack

Biodinamikus bor Chiléből - tudjuk már, hogy ez nem oxymoron. Nemcsak tartályhajón úsztatott, útközben fajélesztővel erjesztett, szintetikus hiperbor érkezhet onnan hozzánk. Az Antiyal egy 1996-ban alapított, újvilági mértékkel nézve kicsi, de annál híresebb családi gazdaság a…

Olvasson még

Címkék: chile kóstolás vörös hétpontos nyolcpontos cabernet sauvignon syrah 2007 carmenere antiyal

82 komment

Ráspi Kopár 2007

2010.05.18. 06:00 - alföldi merlot

Ráspiról, azaz Horváth Józsefről, a magyar borászat angry young manjéről mindenkinek van egy jó vagy rossz szava, nekünk meg rengeteg, ezért most fölöslegesen nem ragozom. A szortiment legolcsóbb borának, a Kopárnak igazából nem is volna szabad léteznie. Először is az árban és…

Olvasson még

Címkék: hétpontos ráspi sopron kopár 2007

48 komment

Pannon Syrah

2010.05.11. 06:45 - alföldi merlot

"A syrah az univerzális csábító – milliószám rontja meg, és teszi szeszrabszolgájává a gyökértelen, globális fogyasztót. Sötét, mint az éjszaka, sűrű, mint a tinta, tanninos, mint állat, és a fekete bors vagy a szeder felismeréséhez igazán nem kell…

Olvasson még

Címkék: 2006 négypontos somló hatpontos eger hétpontos nyolcpontos gróf buttler kilencpontos rhone kreinbacher syrah 2007 chapoutier orsolya pince cornas jean luc colombo crozes hermitage

40 komment

Pinot-pannó

2010.04.21. 06:30 - alföldi merlot

A humbugozás közben már sejtettem, hogy a kétely leple alatt sátrat vert szívemben a pinószerelem. De nem az egyedi és utánozhatatlan burgundi burgundi lobbantotta lángra a szívemet, hanem a sokszor lesajnált, pannon utángyártott. A humbugozás kommentrengetegét átböngészve arra…

Olvasson még

Címkék: 2006 pinot noir 2007 gál tibor gál lajos 2008 andrea st. kislaki bormanufaktúra szentesi pince burgundia humbug debreczeni szőlőbirtok és pincészet

56 komment