Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Szüret 2011

Tokaj Nobilis (Bárdos Sarolta)

2011.10.07. 14:00 - Az Alkoholisták

A meleg májusnak  köszönhetően a szőlő fejlődése nyár elején a szokásostól előbbre tartott. A hideg július ugyan visszavetette a növekedést, de még mindig jó ütemben gyarapodtak a fürtök. A fürtválogatást minden eddiginél korábban kezdtük.Nálunk a csapadékkal sem…

Olvasson még

Címkék: tokaj tokaj nobilis bárdos sarolta szüret 2011

1 komment

A Tokaj Nobilis naplója

Augusztus

2010.08.25. 12:00 - Az Alkoholisták

Amit megtehetsz ma, ne halaszd holnapra! Ez a mondás erre az esztendőre teljesen igaz. A májusi özönvíz után is teljesen kiszámíthatatlan maradt az időjárás: napokig 35 C, majd zivatarok. Olyan is előfordult, hogy 2 nap alatt 100 mm csapadék esett. Tehát mindig nagyon ki kellett…

Olvasson még

Címkék: tokaj nobilis tokaj nobilis bárdos sarolta borásznapló

2 komment

A válasz: negyvenkettő

Király-furmint egyenlet

2010.05.27. 06:00 - palack

Volt egyszer egy kísérlet, amiről mi is hírt adtunk majdnem másfél évvel ezelőtt. Aki nem emlékszik, olvassa el bátran, röviden azért én is összefoglalom. Történt, hogy Barta Károly, a mádi Király-dűlő felélesztője, 2007-ben kitalálta, hogy érdekességképpen ad a dűlő…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér tokaj furmint hétpontos 2007 mád orosz gábor bott pince bárdos sarolta barta károly király dűlő

7 komment

A Tokaj Nobilis naplója

Május

2010.05.14. 06:00 - Az Alkoholisták

Nekem a május a legkedvesebb hónap, nem csak a tavasz miatt, hanem a borok már majdnem készek, jól lehet őket kóstolni, a szőlőbe öröm kimenni: már nem árválkodnak a csupasz karok, a hajtások szinte szemmel láthatóan nőnek. A kövérszőlőt és a félszáraz sárga muskotályt…

Olvasson még

Címkék: tokaj május tokaj nobilis bárdos sarolta borásznapló

6 komment

A Tokaj Nobilis naplója

Március

2010.03.25. 10:00 - Az Alkoholisták

Most, hogy elolvadt a hó egyszeriben kiderült, hogy rengeteg munkánk van: a tél eléggé megviselte a Csirke-mál dűlőnkbe vezető utat, ami mi tartunk rendben, de nem csak mi használunk: időnként a fatolvajok és mostanában valaki quaddal is erre tévedt, ami a felázott utat nagyon…

Olvasson még

Címkék: tokaj tokaj nobilis bárdos sarolta borásznapló

12 komment

Borászkérdőív 2008 (Kilencedik fejezet)

Kreinbacher, Demeter, Nobilis, Patricius

2009.01.03. 07:30 - alföldi merlot

Az utolsó fejezetben három tokaji és egy somlói borász válaszolt a kérdéseinkre. Tokajban nagyon bizakodóak 2008 megítélését illetően, és az évjárat nagy nyertesének a hárslevelű tűnik. Somlón viszont éppen a hárslevelű szenvedett. Abban ismét egyetértés mutatkozik, hogy…

Olvasson még

Címkék: somló tokaj patricius nobilis demeter zoltán 2008 borászkérdőív molnár péter bárdos sarolta kreinbacher birtok baráth sándor

Szólj hozzá!

Különleges kísérlet a Király-dűlőben

Ugyanaz a furmint, három borász, három bor

2008.12.03. 08:08 - Albert gazda

Barta Károlyról volt már szó az Alkeszen, a mádi Király-dűlőről pláne, de felidézzük. Barta az az ember, aki újratelepítette Tokaj-Hegyalja egyik leghíresebb és legtöbbre hivatott termőhelyét. Neki köszönhető tehát, hogy amikor az ember Miskolc felől megérkezik a…

Olvasson még

Címkék: kóstolás tokaj furmint bodó judit nyolcpontos 2007 mád orosz gábor bárdos sarolta barta károly király dűlő

14 komment