Címkék

Utolsó kommentek

  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • martykis: Cikk a 2013-as évjáratról. Ígéretesnek hangzik: vinoport.hu/aktualis/2013-fordulatot-hozott/2406 (2015.09.28. 19:49) A Somlói Apátsági Pince naplója
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Bordeaux en primeur, Budapest

2012.05.04. 06:00 - Octopus

Borkereskedelmi mesterkurzusnak indult, en primeur kóstoló lett a vége. A sztori kezdete két évvel ezelőttre datálódik, ekkor futott össze először történetünk két kulcsszereplője, Herczeg Ági és Philippe Larché. A Bordeaux-ban megrendezett Master of Wine Symposiumon egy jót…

Olvasson még

Címkék: hatpontos bordeaux hétpontos nyolcpontos kilencpontos bemutató pomerol en primeur clos fourtet chateau poujeaux chateau de la riviére chateau la gomerie chateau beau séjour bécot chateau la conseillante

3 komment

Bordeaux szakad

2012.04.18. 06:00 - alföldi merlot

A bordeaux-i en primeur-cirkuszt az utóbbi években egyre több támadás érte. Kétségtelenül különös egy intézmény, de évtizedek óta életképes, és évről évre megbabonázza a borsajtót (és nyilván a fizetőképes publikum egy részét is). A nagy trükk annyiból áll, hogy a…

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux jancis robinson chateau latour

2 komment

Bordeaux a Szent György hegyen

2012.03.22. 07:15 - palack

Ismét egy másik világba tévedtem egy este erejéig, kiléptem a mátrixból vagy éppen nyakig bele. Nem vagyunk egy társaság ezekkel a borokkal: ők mások poharához szoktak, én másféle palackok közt érzem magam otthon. A házigazda sem ilyeneket szokott inni a vasárnapi ebédhez,…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös merlot bordeaux cabernet franc nyolcpontos cabernet sauvignon kilencpontos pichon longueville cheval blanc chateau latour bellevue mondotte

7 komment

Bordeaux bukása

2012.01.18. 06:00 - alföldi merlot

Az idei év legnagyobb borsztorija ugyanaz lesz, mint a tavalyié volt: folytatódik a bordeaux-i birodalom hanyatlása. Legalábbis ezt állítja Mike Steinberger, a Slate.com ex-borkolumnistája. A saját blogján (Wine Diarist) megjelent írás szerint Amerikában Bordeaux már teljesen kiment a…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű bordeaux 2012 mike steinberger berry bros

14 komment

La Dame de Montrose 2006

2011.11.24. 06:00 - palack

Ő csak egy nagyon jó birtok második bora, ott bizony nem szokták túlbonyolítani azt a bizonyos piramist. Cserébe a kereskedők az árakkal játszanak, de nagyon durván: van évjárat, amit hatvan euró alatt vesztegetnek, a 100 Parker-pontos 1990-esért viszont ötszázötvenet kérnek.…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös bordeaux hétpontos montrose

Szólj hozzá!

Ágyú fogta veréb

2011.09.30. 07:15 - alföldi merlot

Elég jó esélyem van arra, hogy ezeket a borokat, ilyen kaliberű bordóiakat soha többé ne kóstoljak (az előzményeket lásd itt). Ennek megfelelően igyekeztem felnőni a feladathoz. Részben kiüríteni a fejemet (blokkolni a negatív előítéleteket), részben ráhangolódni, azaz az…

Olvasson még

Címkék: 1991 2004 bordeaux mouton rothschild chateau latour paulliac les forts de latour

1 komment

Veréb fogta ágyú

2011.09.27. 11:45 - alföldi merlot

Nem gondoltam, hogy ilyen zárótűzzel búcsúztatnak Bordeaux-tól. És egy ekkorka verébért, mint én, kolosszális aránytévesztés Kövér Bertát csőre tölteni. (Egy lövés 1914-ben körülbelül 3000 birodalmi márkába került.) De a cél nem én voltam, hanem a pincesöprés és az…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 bordeaux 2001 1995

14 komment

The beginning of a beautiful friendship

2011.07.11. 06:00 - Az Alkoholisták

Beszéljünk egy kicsit Kínáról. Két hete volt szerencsém részt venni Bordeaux-ban a Vinexpón, ahol kényszervigyorogva beszéltük egy tokaji pincészet képviselőjével, hogy 15-20 éve az öltönyös-aktatáskás amerikaiakat leshették olyan várakozásteljesen, mint ma a…

Olvasson még

Címkék: kína szemleszerű bordeaux franciország esszészerű mistinguett

7 komment

Ló a sorok között

2011.07.06. 06:15 - alföldi merlot

Jamie Goode vizionált egy olyat, hogy minden magát hozzászólásra ragadtató szaktársa azóta is rajta röhög. Akik veszik maguknak a bátorságot, hogy ilyen apokaliptikus freskókat pingáljanak, általában persze megérdemlik a sorsukat, de javukra írandó, hogy egy füst alatt…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű bordeaux terroir esszészerű jamie goode wineanorak

5 komment

Finomhangolás

Petrus vs. Solus visszavágóval

2011.03.09. 06:30 - palack

Chateau Petrus és Mouton Rotschild. Ezek a borok olyan monetáris magasságokban szárnyalnak, hogy esélyük sincs szerencsétleneknek a látókörömbe kerülni. Pedig ahogy egyre inkább beleásom magam ebbe az egészbe, a limitem is egyre magasabbra kúszik, ők azonban még nagyon nem az…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös bordeaux 2000 gere attila hétpontos kilencpontos ornellaia solus 1994 1996 pétrus mouton rotschild masseto

22 komment

Trükkös kínaiak

2010.11.24. 19:15 - alföldi merlot

Az újgazdag kínaiak bomlanak a Chateau Lafite Rothschild után. Hogy miért éppen a Lafite-ba habarodtak bele, és nem mondjuk a Chateau Margaux-ba vagy a Mouton-Rothschildba, abban nincs konszenzus, de a magyarázat vélhetően nem a palack tartalmában, hanem a név hangzásában, könnyebb…

Olvasson még

Címkék: kína híradó bordeaux 2008 chateau lafite rothschild

29 komment

Kopárbecsület

2010.11.16. 06:00 - alföldi merlot

A margózás előjátékaként villányoztunk. Ha villányozunk, zsákuccázunk. Én kezdeményezni nem szoktam, de ma is előfordul, hogy szemérmesen hallgatok, amikor a csoportlelkület erről fúj. Pedig szólnom kellene. Hogy a zsákuccázás elsősorban divat - ellendivat –, aminek nincs…

Olvasson még

Címkék: 2003 négypontos hatpontos ötpontos bordeaux villány hétpontos nyolcpontos vylyan tiffán gere kopár mayer duennium phelan segur

14 komment

Asszaszin

Ch Margaux 2001

2010.10.29. 10:00 - alföldi merlot

Nem fogok hanyatt esni. És nem azért nem fogok hanyatt esni, mert egy ilyen aranyborjúval szemben az ember dafke nem esik hanyatt. Én becsületesen megdolgoztam azért, hogy ne kelljen hanyatt esnem. Igaz, a talponmaradásért folytatott küzdelem közben alig vettem észre, hogy ez a bor…

Olvasson még

Címkék: bordeaux 2001 kilencpontos chateau margaux

37 komment

A chileieknek minden sikerül

Berlin Tasting a Kempinskiben

2010.10.22. 06:00 - Műtannin

Vajon mekkora a valószínűsége annak, hogy az embernek egyik nap ötöse van a lottón, másnap pedig benyit hozzá a félmeztelen és kissé részeg Scarlett Johansson egy üveg Hennessy XO-val a kezében? Szombatig úgy gondoltam, hogy kábé ugyanekkora a valószínűsége annak is, hogy…

Olvasson még

Címkék: 2006 chile bordeaux toszkána mouton rothschild 2007 errazuriz scarlett johansson napa sena tignanello sassicaia kai don maximiano berlin tasting wine age chateau margaux cask 23 vinedo chadwick

37 komment

A Jó, a Rossz és a Csúf

Cabernet-k a hiperből egy ezresért

2010.10.11. 06:00 - Octopus

Múltkorában az a benyomásom támadt, hogy nem is nehéz korrekt, sőt, több mint korrekt borokat találni az alsóbb árfekvésekben. Talán túlzottan bizakodó voltam, a most bevizsgált három vörös legalábbis kijózanító eredményre vezetett, vagy pusztán csak közelebb kerültem a…

Olvasson még

Címkék: francia chile borok a hiperből ötpontos bordeaux hárompontos cabernet sauvignon argentin hiper

13 komment

Bordeaux a nappaliban

2010.10.07. 07:00 - dagadtos

Középiskolásként még hittem abban, hogy lehet valaki mázliból is a világ legjobbja. Hogy a körülmények szerencsés együttállása, vagy éppen a vetélytársak hiánya adott esetben mindent megmagyarázhat. Emlékszem, nem nagyon kedveltem Schumachert, aki akkoriban már több…

Olvasson még

Címkék: bordeaux pichon longueville palmer montrose levangile léoville barton beau sejour becot

18 komment

Chateau d'Issan 2006

2010.08.09. 06:00 - Octopus

94 Parker pont egy 35-40 eurós Margaux-ra? Már-már gyanúsan jól hangzik. Ráadásul a borpápa szerint 2006-ból az apelláció legjobb borát készítette el a Chateau d'Issan, maga mögé utasítva ezzel nem csupán a szupermásodik Palmert, hanem magát a premier grand cru classé Chateau…

Olvasson még

Címkék: balaton ausztrália hatpontos ötpontos bordeaux nyolcpontos cabernet sauvignon penfolds margaux lesence chateau dissan

4 komment

Milliós tőkegázolás

2010.07.13. 06:00 - alföldi merlot

Egy karton 2009-es Chateau Pétrus elővételben 30 ezer font. Az egyszerűbb érthetőség kedvéért: 55 ezer forint per féldeci (érdemes alaposan megrágni minden kortyot). Mivel egy tőkéről nagyjából egy palack bor jön le, ez azt jelenti, hogy jó évjáratban egy Pétrus-tőke 830 ezer…

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux jancis robinson pétrus

54 komment

Júniusi Francia Szem (I. rész)

2010.07.06. 06:00 - Az Alkoholisták

Júniusi francia szemlénket nem bonyolítjuk túl: teljes egészében a 2009-es évjáratnak szenteljük. Alapot az RVF 2010. júniusi számának több mint 200 oldalas évjárat-elemző melléklete szolgáltat ehhez. Külön-külön megyünk végig az egyes borvidékeken, majd az évjárat rövid…

Olvasson még

Címkék: bordeaux elzász champagne korzika mistinguett rvf francia szem

6 komment

Bordeaux felé tekintve

2010.06.07. 10:52 - Octopus

Se szeri, se száma a világban a bordeaux-i mintára készített házasításoknak, úgy tűnik, a nagy vörösbor megalkotásához továbbra is jól bevált receptnek számít a cabernet szőlőcsalád alkalmazása. A végeredmény ritkán közelíti stílusban a fajták őshazában produkált…

Olvasson még

Címkék: vörös szekszárd hatpontos bordeaux villány hétpontos nyolcpontos gere merfelsz kopar délafrika capaia longueville

16 komment

Bécs legjobbjai II

Weltweinfestival - vörösek

2010.05.19. 08:00 - dagadtos

A hatalmas Bordeaux és Bourgogne szorításában nincs időm elmesélni, hogy a riojai Roda remek borokat készít, a csúcsot jelentő Cirsion (2007) például olyan sűrű, hogy talán még maga Bock József is belepirulna; hogy soha nem ittam syrah-t olyan sok és bántó tanninnal, mint a…

Olvasson még

Címkék: bordeaux roda burgundia palmer montes moric cos d’estournel bonneau du martray weltweinfestival smith haut lafitte tenuta di biserno billecart salmon pol roger méo camuzet daniel rion & fils

8 komment

Százhússzal emelkedik?

2010.05.05. 06:00 - alföldi merlot

Április 27-én felszállt a fehér füst, megjelentek Robert Parker pontszámai és kóstolási jegyzetei a 2009-es bordeaux-i hordómintákról. Mivel legyőzni nem tudták, ezért idén mindenki megelőzni próbálta - a brit Decanter például heteket vert rá, mások pedig naponta…

Olvasson még

Címkék: bordeaux robert parker jancis robinson 2009 berry bros. & rudd

12 komment

Áprilisi Francia Szem (II. rész)

2010.04.27. 06:00 - Az Alkoholisták

Egy másik tanulságos cikk (az első itt olvasható) egy igen ígéretes tendenciát mutat be: Franciaországban egyre több az igényes borválasztékot kínáló hipermarket. Egy évvel ezelőtt az RVF megjelentetett már egy cikket a hiperekről, de akkor még elszigetelt jelenségnek…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű bordeaux mistinguett rvf francia szem

2 komment

Áprilisi Francia Szem (I. rész)

2010.04.26. 06:00 - Az Alkoholisták

Áprilisi szemlénk főszereplője Bordeaux, megtudjuk, hogy a bortól nem is olyan régen még ódzkodó városvezetés miként határozta el, hogy Bordeaux-t a borkedvelők Mekkájává varázsolja. Ezután néhány, a borral jó viszonyt ápoló hipermarketről esik szó, majd a hazánkban amúgy…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű bordeaux mistinguett rvf francia szem

1 komment

Hány évszázad fér el egy évtizedben?

2010.04.20. 05:35 - alföldi merlot

A borsajtó havi rendszerességgel emlékeztet arra, hogy a bor jobb befektetés, mint az értékpapírok. Főleg recesszió idején. Most éppen két svájci tudóska ápdételte egy tavalyi tanulmányát, hogy az elég nagy gazdasági világválság következményeit is lefedjék. A befektetési…

Olvasson még

Címkék: bordeaux jancis robinson 2010 en primeur steven spurrier

7 komment