Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Tíz toszkán tanulság

2012.03.20. 06:00 - Az Alkoholisták

Wojciech Bońkowski, lengyel vendégszerzőnk, a Polish Wine Guide blog nemzetközi tekintélyű szerzője februárban végigkóstolta a toszkán évjáratbemutatókat, és tíz pontban összegezte a tapasztalatait. Toszkána a magyar gasztroturisták számára is az egyik legnépszerűbb úti cél,…

Olvasson még

Címkék: chianti 2007 brunello 2008 2009 montalcino brunello di montalcino esszészerű bonkowski vernaccia nobile di montepulciano anteprima

2 komment

2011 az elrugaszkodás éve (2. rész)

2011.12.20. 06:00 - alföldi merlot

2004-ben jártam először Montalcinóban, és azóta, egy év kihagyással, minden nyáron visszatértem legalább egy hétre. Regisztrált brunelló-szavazónak 2006 óta mondhatom magamat, a montalcino-sovinizmus pedig úgy 2008 környékére alakulhatott ki bennem. Azóta kísért a félelem,…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 2004 2007 sangiovese 2008 2009 rosso di montalcino brunello di montalcino col dorcia pian dellorino

8 komment

2011 az elrugaszkodás éve

2011.12.13. 06:00 - alföldi merlot

Wojciech Bonkowski, a zilianista flagelláns frakció pártoló tagja - és állandó vendégszerzőnk - alaposan elverte a port Montalcinón, amikor az idei Benvenuto Brunellón szerzett benyomásait összegezte. Szerinte Montalcinóban túlteng a fekete epe, mindent megmérgez a gyanakvás és a…

Olvasson még

Címkék: brunello montalcino brunello di montalcino salicutti salvioni celestino pecci

1 komment

Hűségeskü Montalcinóban

2011.09.14. 07:15 - alföldi merlot

A brunellóhigítók az utolsó szalmaszálat is elbukták. Sokszor írtam már a montalcinói kupleráj felszámolására irányuló mozgalomról, ami a Brunellopoli nyomán bontakozott ki. A lényeg talán abban ragadható meg, hogy mára a brunello di montalcino kellően ismertté vált ahhoz,…

Olvasson még

Címkék: brunello sangiovese montalcino rosso di montalcino brunello di montalcino brunellopoli

3 komment

Mediterrán ízek

2011.06.27. 06:00 - Octopus

Nem csak palack tartozik a szerencsések közé, év elején magam is meghívást kaptam az Enoteca Montalcino szaküzletbe a 2006-os brunellók bemutatójára. A tucatnyi bor közül a kedvenceim a Talenti, La Serena, Lazeretti, Oliveto és Gorelli voltak, ezek mindegyike nagy élményt nyújtott.…

Olvasson még

Címkék: 2006 olasz négypontos hétpontos nyolcpontos sangiovese brunello di montalcino toszkán

Szólj hozzá!

Három sangiovese

2011.05.23. 06:00 - Octopus

Nem volt szerencsém múltkorában az olasz borokkal, kétségek között hagytak a sztárjelölt Etna vörösei. Készséggel elhiszem, hogy komoly potenciál lapul a borvidékben és a helyi szőlőfajtában, bizonyára akad a hírnévre rászolgált bor is nem egy, a bepróbált néhány…

Olvasson még

Címkék: olasz hatpontos ötpontos nyolcpontos sangiovese brunello di montalcino assisi umbria oliveto la carraia sportoletti

2 komment

Montalcino kérdőív 2011

2011.04.19. 06:00 - alföldi merlot

Ahogyan azt korábbi posztomban ígértem, néhány a szívemhez közel álló montalcinói borászt megkértem, hogy válaszoljon hét kérdésemre. A kérdőív apropója egyrészt az aktuális évjárat körül kialakult vita, másrészt a közelmúlt évjárataival kapcsolatos általános…

Olvasson még

Címkék: 2006 montalcino brunello di montalcino sesta di sopra sesti col dorcia pian dellorino

3 komment

Brunello di Montalcino 2006 (kitöltve)

2011.04.12. 06:00 - alföldi merlot

Egy évjáratot kétfelől lehet megfogni: egyik vége az időjárás, a másik a kóstolható eredmény. 2006-ban Montalcinóban az időjárásra nem lehetett panasz: sütött a nap eleget, de ritkán perzselt, esett, de keveset, és hűtött, szárított a szél. Az elkészült brunellók…

Olvasson még

Címkék: 2006 hétpontos nyolcpontos kilencpontos brunello di montalcino gorelli uccelliera la serena talenti salvioni sesti collemattoni pecci celestino il paradiso di manfredi poggio di sotto cerbaiona molinari

19 komment

Brunello di Montalcino 2006

2011.03.23. 06:00 - alföldi merlot

Franco Ziliani, Montalcino ostora ismét belecsapott a ribollitába. Bár későbbi posztjaiban próbálta az őzbarnát árnyalni, az alapmű nem hagyott kétséget afelől, hogy a brunello nagyátlag szerinte továbbra is keserű. A februári Benvenuto Brunellón az első "megtisztult"…

Olvasson még

Címkék: 2006 montalcino brunello di montalcino

4 komment

Kiválasztódás és kiválasztás

2011.01.28. 06:15 - alföldi merlot

Tegyük fel, hogy nem az isteni gondviselés, nem angyalkák vagy égi kampók alakították a földművelés történetét. Tegyük fel, hogy a szőlőfajták és a környezetek egymáshoz rendelődése a természetes kiválasztódás és a mesterséges kiválasztás elveinek megfelelően…

Olvasson még

Címkék: tokaj furmint matt kramer montalcino brunello di montalcino esszészerű

42 komment

Jellem és jelleg

2011.01.18. 06:30 - alföldi merlot

Tegyük fel, hogy nagy tisztelője vagyok Montalcinónak és a brunellónak, továbbá széles és mély tapasztalattal és elméleti tudással rendelkezem erről a borról. Tegyük fel, hogy egy montalcinói borász elém tenné a brunellóját, és megkérdezné, mi a véleményem. Miután…

Olvasson még

Címkék: matt kramer brunello di montalcino esszészerű

32 komment

Tignanello tippmix

2010.11.06. 06:19 - alföldi merlot

Lehet, hogy ezt most teljesen fölöslegesen írom. Ez az óraátállítás meg a gyulladás, ami a feleségem fülére ment és a következmények, a szövődmények, azt eredményezték, hogy hetente hatszor hajnali háromkor kelek, és bár ez nálam nem annyira kóros, mint amilyennek…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 1980 2003 2004 toszkána 1994 2007 1995 antinori vertikális brunello di montalcino tignanello pian delle vigne

7 komment

A legjobb toszkánok

2010.11.03. 06:15 - alföldi merlot

Olaszországban népszerű műfaj a borkalauz, és bár én éveken át próbáltam kibogarászni, hogy melyik lehet a legmegbízhatóbb vagy a számomra leghasznosabb, egyértelmű eredményt nem kaptam. Az biztos, hogy a Gambero Rosso a legismertebb, és az is biztos, hogy az utóbbi évek ennek a…

Olvasson még

Címkék: híradó chianti antinori sangiovese montalcino gambero rosso duemilavini brunello di montalcino sassicaia flaccianello montevertine biondi santi sesti slow wine fontodi

13 komment

Montalcinóban nincs béke

2010.06.04. 06:04 - alföldi merlot

A firenzei La Repubblica 2008 áprilisában számolt be arról, hogy Montalcinóban robbant a kukta: 12 pincészet ellen indítottak vizsgálatot. A gyanú az volt, hogy az eredetvédett brunello di montalcinóba az egyetlenként engedélyezett sangiovesén kívül más fajtákat kevertek, és így…

Olvasson még

Címkék: híradó toszkána montalcino brunello di montalcino bruenllo brunellopoli

7 komment

Megvannak a ludasok

Ítélet a Brunellopoliban

2009.07.21. 06:00 - alföldi merlot

A Vino Wire arról tudósít, hogy a Brunellopoli végére hivatalosan pont került. Mint arról korábban beszámoltunk, több borászatot vádoltak azzal, hogy az eredetvédett brunello di montalcinóba az egyetlenként engedélyezett sangiovesén kívül egyéb fajtákat kevertek. Az ítélet…

Olvasson még

Címkék: casanova di neri argiano brunello antinori banfi brunello di montalcino marchesi de’ frescobaldi

4 komment

Toszkán almanach II.

Brunellók, szupertoszkánok és chiantik

2008.08.06. 06:21 - alföldi merlot

A töredezettségmentesítés második szakaszában toszkán blue chipek és szórványos csalódások. Néhány nagynév beragad a rajtnál az árérték sprintben. Aztán akad olyan is, ahol az ár már nem számít: megdicsőült mosollyal lebegünk a súlytalanságban. És először borultunk le…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos hétpontos nyolcpontos kilencpontos chianti szupertoszkán montalcino brunello di montalcino ferrini

2 komment

Toszkán almanach I.

Brunellók, rossók, szupertoszkánok és chiantik

2008.07.31. 05:51 - alföldi merlot

A kétmondatos értékelések helye az élőszó vagy a drótposta. Én legalábbis ehhez az aranyszabályhoz tartottam magam mostanáig - és szándékozom ezután is -, de az elmúlt egy évben annyi toszkán kóstolási jegyzetem halmozódott föl, hogy tördezettségmentesítésre szántam el…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos hétpontos nyolcpontos kilencpontos chianti montalcino rosso di montalcino brunello di montalcino

7 komment

A terroirgyilkos megdicsőülése

Tenuta Sette Ponti Oreno 2004 – és sokan mások

2007.10.20. 07:51 - Albert gazda

Hiába ismer meg az ember egyre több mindent – miáltal egyre jobban tudja, mennyi mindent nem ismer még –, olykor beüt a kultúrsokk, és ez jó. Én például eddig nem hallottam a Tenuta Sette Pontiról, és arról pláne fogalmam sem volt, hogy Arezzo környékén is készülnek…

Olvasson még

Címkék: 2005 horvátország kóstolás 2003 vörös négypontos hatpontos merlot 2004 eger nyolcpontos cabernet sauvignon 2001 kilencpontos toszkána thummerer házasítás sangiovese szupertoszkán valdicava rosso di montalcino tenuta sette ponti brunello di montalcino alto adige dingac vinarija dingac plavac peljesac örpontos seste di sopra

21 komment