Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Tíz toszkán tanulság

2012.03.20. 06:00 - Az Alkoholisták

Wojciech Bońkowski, lengyel vendégszerzőnk, a Polish Wine Guide blog nemzetközi tekintélyű szerzője februárban végigkóstolta a toszkán évjáratbemutatókat, és tíz pontban összegezte a tapasztalatait. Toszkána a magyar gasztroturisták számára is az egyik legnépszerűbb úti cél,…

Olvasson még

Címkék: chianti 2007 brunello 2008 2009 montalcino brunello di montalcino esszészerű bonkowski vernaccia nobile di montepulciano anteprima

2 komment

Little differences

Vertikális Tignanello

2010.11.11. 06:00 - alföldi merlot

A Tignanello voltaképpen egy nagyranőtt Chianti Classico Riserva. A dűlőválogatott prototípus 1970-ben készült el, és állítólag ez volt az első barrikban érlelt sangiovese-alapú toszkán bor. 1975-ig a chianti classico eredetvédelmi előírásainak megfelelően 5 százalék fehér…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos hétpontos nyolcpontos kilencpontos toszkána chianti antinori sangiovese szupertoszkán tignanello pian delle vigne

19 komment

A legjobb toszkánok

2010.11.03. 06:15 - alföldi merlot

Olaszországban népszerű műfaj a borkalauz, és bár én éveken át próbáltam kibogarászni, hogy melyik lehet a legmegbízhatóbb vagy a számomra leghasznosabb, egyértelmű eredményt nem kaptam. Az biztos, hogy a Gambero Rosso a legismertebb, és az is biztos, hogy az utóbbi évek ennek a…

Olvasson még

Címkék: híradó chianti antinori sangiovese montalcino gambero rosso duemilavini brunello di montalcino sassicaia flaccianello montevertine biondi santi sesti slow wine fontodi

13 komment

Újabb toszkán bili borult

2009.12.16. 12:00 - alföldi merlot

Úgy látszik, minden évszakra jut egy toszkán borbotrány. A régió eldivatosodásának szélhámos haszonélvezőit kezdik a hagyományaikat és/vagy megélhetésüket féltő gazdák földobni a hatóságoknál. Az aktuális bili 10 millió literes. A pénzügyőrök ennyi bort foglaltak le az…

Olvasson még

Címkék: híradó toszkána chianti brunello hamisítás

26 komment

Éjjeli menedékhely

Vörösborok a Tescóból

2009.09.21. 08:35 - dagadtos

Mindig irigyeltem a tizenkilencedik századi regények hőseit, ahogyan felhúzzák a láncos, duplafedeles arany zsebórákat, felöltik a vadonatúj selyemmel bélelt frakkokat, majd kifürödve és illatosan Rastignacként vagy éppen Vronszkijként belevetik magukat a párizsi, illetve az…

Olvasson még

Címkék: borok a hiperből négypontos hatpontos gere attila tesco hétpontos chianti skalli salentein dél afrika lehmann simonsig

46 komment

Organic Message in a Bottle

Stingborok

2009.03.24. 05:50 - alföldi merlot

A Tenuta del Palagio, Sting 300 hektáros birtoka jövő ősszel két vörösborral jelentkezik összesen 30.000 palacknyi mennyiségben. A környezettudatos soft rocker birtokán természetesen biogazdálkodás folyik, és a bor mellett olívaolajat és mézet kézművelnek. Sting a borok piacra…

Olvasson még

Címkék: híradó toszkána chianti sting

7 komment

Gulliver az óriások között

Montevertine Pian del Ciampolo 2006

2009.02.20. 08:56 - BOB

Úgy egy évvel ezelőtt AM kolléga szervezésében tartottunk egy nagyobb szabású brunello-kóstolót Balatonszemesen. A sorba aztán - ahogy az ilyenkor lenni szokik - bekerült egy-két kakukktojás is. Egyikük egy kisebb méretű, kézműves chianti pincészet bora volt, mely több…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös hatpontos toszkána chianti montevertine

7 komment

Olasz és magyar hektárárak

Egy hektár 100 millióért

2009.01.14. 06:30 - alföldi merlot

Az olasz borügyi értesítő, a Winenews arról tudósít, hogy 2007-ben, két év pangás után a mezőgazdasági területek ára ismét nőtt. Az INEA (nagyjából: országos agrárgazdasági intézet) jelentése szerint az olasz termőföld átlagára meghaladta a 17 ezer euró per hektárt.…

Olvasson még

Címkék: hírek szemleszerű tokaj villány olaszország chianti montalcino

16 komment

Toszkán almanach II.

Brunellók, szupertoszkánok és chiantik

2008.08.06. 06:21 - alföldi merlot

A töredezettségmentesítés második szakaszában toszkán blue chipek és szórványos csalódások. Néhány nagynév beragad a rajtnál az árérték sprintben. Aztán akad olyan is, ahol az ár már nem számít: megdicsőült mosollyal lebegünk a súlytalanságban. És először borultunk le…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos hétpontos nyolcpontos kilencpontos chianti szupertoszkán montalcino brunello di montalcino ferrini

2 komment

Toszkán almanach I.

Brunellók, rossók, szupertoszkánok és chiantik

2008.07.31. 05:51 - alföldi merlot

A kétmondatos értékelések helye az élőszó vagy a drótposta. Én legalábbis ehhez az aranyszabályhoz tartottam magam mostanáig - és szándékozom ezután is -, de az elmúlt egy évben annyi toszkán kóstolási jegyzetem halmozódott föl, hogy tördezettségmentesítésre szántam el…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos hétpontos nyolcpontos kilencpontos chianti montalcino rosso di montalcino brunello di montalcino

7 komment

Olasz meló

Ötezer százalékos haszonkulcs

2007.08.28. 09:32 - alföldi merlot

Olasz borokra specializálódott nemzetközi borhamisító hálózatot buktatott le a német és az olasz rendőrség. A borgengszterek fillérekért vásárolt pugliai és piemonti asztali bort címkéztek át, majd adtak tovább barolóként, brunello di montalcinóként vagy éppen chiantiként.…

Olvasson még

Címkék: híradó olaszország németország barolo chianti brunello borhamisítás

1 komment

Jupiterköpölyözés

Sangiovese-kistotál, rossókkal, brunellókkal

2007.05.08. 13:25 - alföldi merlot

Szopós Jakab következetes, mint az ökör – ha már egyszer a 2001-es brunellót az év bora címig lökte, akkor a riserváknál sem adhatta alább. Így aztán a Valdicava Madonna del Pianójával és a Casanova di Neri Cerretaltójával kiakasztotta a százpontos skálát. Valami azt…

Olvasson még

Címkék: hatpontos 2004 hétpontos nyolcpontos 2001 1999 chianti brunello antinori valdicava rosso lisini montalcino bottega volpaia osticcio frescobaldi castelgiocondo capanna péppoli

9 komment

Chiantikrém

Marchese Antinori és Castello di Ama

2007.01.13. 06:00 - alföldi merlot

A chiantik hányatott gyermekkoráról, identitászavaráról és a szupertoszkánok gravitációjáról már írtam. Én személy szerint soha nem rajongtam értük, saját hierarchiámban a többi sangiovesederivátum (Brunello és Rosso di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano stb.) mögött…

Olvasson még

Címkék: kóstolás 2003 vörös hatpontos hétpontos 2001 toszkána chianti antinori castello di ama

21 komment · 4 trackback

Mitől jó egy cabernet?

Vecchie Terre di Montefili Bruno di Rocca 2001

2006.11.08. 19:56 - Albert gazda

Móri leánykánkkal összemelegedve kóstolgattunk meg jó néhány hete három pompás taljánt, és azért nem írtam meg sokáig egyébként kivételes élményeimet, mert bizakodtam, hogy sikerül összeszednem valamit a lenyűgöző Bruno di Roccát készítő toszkán pincészetről. Végül…

Olvasson még

Címkék: 2003 vörös hatpontos 2004 nyolcpontos cabernet sauvignon 2001 bruno rocca barbera d'alba toszkána montefili chianti

4 komment

Poszttoszkán derű

2005.07.12. 12:25 - alföldi merlot

Véletlenszerű toszkánokkal, köztük két, a Wine Spectatorben 90 illetve 91 pontot elért nemzetközi klasszissal küzd meg a mi Heimann Zolink Stílgyakja. A végeredmény dagasztja a honfiúi keblet meg mást is. "A Heimann Stílusgyakorlat egy pléjmét -- kissé narancssárga a nyomás…

Olvasson még

Címkék: chile kóstolás 2003 szekszárd merlot 2002 villány heimann vylyan 2001 1999 toszkána bock chianti stílusgyakorlat volpaia banfi don fredo chateau kajmád

1 komment