Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Így pontozunk mi

2009 tavasz

2009.04.21. 06:03 - Az Alkoholisták

Az alábbi lista afféle illusztráció a pontozási szokásainkhoz. A példák talán jobban segítik az eligazodást, mint a definiálási kísérletek. Szeretnénk persze, ha a szemmértékünk soha nem csalna, de a borozásnál a célpont és a megfigyelő is állandó mozgásban van. Ráadásul…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos kétpontos hárompontos hétpontos nyolcpontos kilencpontos egypontos tízpontos 2009 így pontozunk mi

16 komment

Egészségügyi selejtezés 1.: Vylyan 1998-2008

2009.02.24. 04:40 - Műtannin

Év végén mindenféle vérnyomásproblémáim támadtak, mert balga módon nem fogadtam meg nagyapám vonatkozó bölcsességét: "magas vérnyomása annak van, aki méri", amely mondás mélységes igazságtartalmát alig csökkentheti az a tény, hogy az öreget végül is…

Olvasson még

Címkék: 2003 négypontos merlot 2004 kétpontos chardonnay hárompontos villány cabernet franc zweigelt vylyan cabernet sauvignon portugieser egypontos syrah 1998 2008 duennium

45 komment

Így pontozunk mi

Frissítés 08

2008.02.26. 05:21 - Az Alkoholisták

Az alábbiakban olvasható "magyarázatot" Albert gazda szerzette az Alföldi Merlot által megálmodott "pontrendszerhez". A magyarázat jól tartja magát, ám a referenciaborok listája régen elavult. Most végre frissítettünk. Önkényesen, rapszodikusan, de aki többre…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos kétpontos hárompontos hétpontos nyolcpontos kilencpontos egypontos tízpontos pontrendszer

37 komment · 2 trackback

Kontextus

Takler Syrah 2006 – bontottam három vörösöt 2.

2007.11.24. 08:46 - Albert gazda

Vannak esték, amikor semmi sem jön össze. Rosszabbnál rosszabb borokból piszkálja ki a dugót a szomjas, aztán vagy abbahagyja az egészet, vagy rájön, hogy örülni a kicsinek is szabad. Egy-két hete hasonlóképpen jártam, de mégis jóval jobban, mint most.Történt, hogy könnyed…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös szekszárd négypontos merlot 2004 kétpontos villány takler cabernet sauvignon egypontos syrah mayer csányi pince

27 komment

Azok a Gerék még ma is állnak

Óborozás félholt fehérekkel és élő villányiakkal

2007.09.07. 07:13 - Műtannin

Az alábbiakban irdatlan méretű poszt következik egy irdatlan méretű kóstolóról, amelyen jó két hónapja volt szerencsénk részt venni Sz. Kis László jóvoltából. Sz. Kis úr egykori borkollégista, ekképpen 2003-ig a Rohály-féle Borkalauzok kóstolóinak állandó…

Olvasson még

Címkék: 1987 1991 1983 kóstolás 1992 1993 1969 vörös fehér négypontos olaszrizling hatpontos merlot ötpontos tokaj furmint kétpontos eger balatonboglár hárompontos gere attila villány pinot noir kékfrankos bikavér hétpontos cabernet franc leányka cabernet sauvignon szamorodni rajnai rizling oremus mátra 1994 thummerer mór muskotály egypontos 1995 1996 polgár tramini pinot gris 1990 1988 1986 katona hungarovin oportó mosel 1985 móri ág eger csillaga vinarium gyöngyösdomoszlói ág mátra kincse hohe domkirche pannonvin szőlő bor winery villányi borrend

30 komment

Sokkal rosszabb

Miért is szeretik a szlávok az erősített bort?

2007.08.30. 09:13 - Albert gazda

Nem igazságos egy ország borászatáról csupán szuper- és hipermarketekben vásárolt termékek alapján ítéletet mondani, úgyhogy nem is mondok. Maradjunk annyiban, hogy a mintavétel véletlenszerű volt, és a kiválasztott borok sem a legfelső gasztroszegmensből származnak. Azzal…

Olvasson még

Címkék: kóstolás ukrajna vörös fehér négypontos kétpontos leányka cabernet sauvignon egypontos tramini madeira maszandra leanka jevpatorijszkij vinzavod fetyaszka saperavi fortified

2 komment

Közszolgálati rozéteszt

Összalkoholista küzdelem a rózsaszínnel

2007.04.25. 18:36 - Az Alkoholisták

Kinek van kedve húsz rozét végigkóstolni? Senkinek, nyilván, de a művelt alkoholisták csakis a közönségnek élnek. Ha erre van igény, hát legyen rozé. Márpedig van erre igény, ezt mutatják a borkereskedők eladási listái, amelyeket ilyentájban rendre rozék vezetnek. És mutatják…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás alföld szekszárd négypontos dúzsi ötpontos kétpontos kalifornia eger hárompontos orsolya villány takler vesztergombi vylyan ráspi sopron rozé konyári egypontos frittmann st andrea mátraalja burgenland vida weninger gere siller csányi bárdos és fia kaiser garten köpcös eagle creek tüske balla géza dél balaton ménes

42 komment

Édes horror

Monyók Nyulászó 4 Puttonyos Aszú 1996

2007.02.01. 18:56 - csite

Miből gondolom, hogy még nem ért véget a borrendszerváltás? Talán abból, hogy vannak pincék, amelyek stabilan, évek óta palackoznak az átkosban kicsiszolt stílusú borokat. Közéjük tartozik a mádi Monyók família is, amelynek tagjai 1972-ben lökték a család szekerét a…

Olvasson még

Címkék: kóstolás tokaj egypontos aszú 1996 monyók mád nyulászó

37 komment

Kékfrankosmaraton VI.

Hallgatagok

2006.12.19. 19:28 - alföldi merlot

A hosszú adásszünet nem kizárólag az én lelkemen szárad. Amitől ugyanis tartottam, abban immár benne járok. Ez itt az "olcsó tőkék híg leve" szakasz (tisztelet a kivételnek). Ezek nem borköltemények, amelyek hét nyelven beszélnek, hanem a hajdani, vizespohárból ivott…

Olvasson még

Címkék: kóstolás 2003 vörös szekszárd négypontos 2002 2004 badacsony hárompontos villány kékfrankos szeremley malatinszky egypontos mátraalja sárosdi szőke mátyás

14 komment

A jéghegy szaga

Iceberg Tokaji Muskotály, Cotnar Tokaji Hárslevelű

2006.11.29. 18:00 - Albert gazda

Megígértem nemrég, hogy a két hamis ukrán tokaji, amelyekről utóéletes tényfeltárást írtam Index anyánkra, nem marad kóstolatlan. Gyűjtöttem, gyűjtögettem az erőt, a bátorságot, mígnem ütött az óra. Egy füst alatt megmérgeztem néhány merészebb kollégát is.Az Iceberget…

Olvasson még

Címkék: tokaj hárslevelű muskotály kárpátalja egypontos cotnar iceberg

22 komment