Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Beaujolais reneszánsza, avagy élet az újboron túl

2011.11.04. 06:00 - Octopus

Van a borvidékeknek az a típusa, amiről mindenki hallott már, de amit tipikusan félreértenek, vagy még inkább nem is ismernek igazán az emberek. Beaujolais ékes példája ennek. Persze Burgundiát sem ismerik kellően az emberek, de ennek nyomós oka van: többnyire elérhetetlenül…

Olvasson még

Címkék: francia hatpontos beaujolais borvidék bozsolé

27 komment

Cotes du Rhone vs GSM

2011.07.26. 06:00 - Octopus

A Rhone völgye az egyik kedvenc borvidékem, olyan favorit, amelyet más izgalmaktól elcsábulva ugyan hosszabb-rövidebb ideig hanyagolok, de bizonyos idő elteltével mindig késztetést érzek a visszatérésre. Bizonyára még nem ittam eleget, hogy megunjam, és csalódnom sem sikerült…

Olvasson még

Címkék: francia ausztrál hatpontos ötpontos hétpontos perrin rhone syrah grenache mourvedre gsm cotes du rhone darenberg kalleske domaine st francois xavier

2 komment

Villány 3000 alatt

2011.04.11. 06:00 - Octopus

Nem volt egyszerű feladat összehozni ezt a második fordulót. Az előző futam borai képtelenek voltak eloszlatni az előítéleteinket, mondhatni leragadtunk az általános vélekedésnél, miszerint az olcsó villányi veres valójában drága, ritkán éri meg az árát, a mellényúlás…

Olvasson még

Címkék: francia olasz teleki merlot cabernet franc bock házasítás villányi bakonyi szende frog haraszti hummel hárságyi castello de camigliano mokos

20 komment

A Jó, a Rossz és a Csúf

Cabernet-k a hiperből egy ezresért

2010.10.11. 06:00 - Octopus

Múltkorában az a benyomásom támadt, hogy nem is nehéz korrekt, sőt, több mint korrekt borokat találni az alsóbb árfekvésekben. Talán túlzottan bizakodó voltam, a most bevizsgált három vörös legalábbis kijózanító eredményre vezetett, vagy pusztán csak közelebb kerültem a…

Olvasson még

Címkék: francia chile borok a hiperből ötpontos bordeaux hárompontos cabernet sauvignon argentin hiper

13 komment

Ramón és a franciák

2010.05.04. 06:00 - Octopus

Kis társaságunk kóstolásainak rendszeres, még ha nem is leggyakoribb szereplői a spanyol vörösborok. Csalódnom még nem sokszor kellett bennük, megosztani sem szokták a kóstolókat, legyenek kezdők vagy haladók, az általános tetszés szinte garantált. Ezúttal egy barát markolt fel…

Olvasson még

Címkék: francia hatpontos hétpontos spanyol tempranillo chateauneuf du pape syrah rioja grenache cinsault mourvedre bandol carignan graciano ramon bilbao clos de la oratoire chateau de pibarnon

18 komment

Magnumot a buliba

La Vieille Ferme Blanc 2006 AOC Cotes du Lubéron

2008.11.22. 19:48 - Műtannin

A Rhone völgyének déli területeit keresztül-kasul bejátszó Perrin család kakasos borait a Bortársaság forgalmazza egy-két éve. Ez a fehér Luberon környékén, valahol Avignon és Manosque között termett, elég meleg, déli vidék, túl melegnek, túl délinek is tűnik (a mi…

Olvasson még

Címkék: francia négypontos perrin rhone

20 komment

Burgundiai mércével

Domaine Follin-Arbelet Aloxe-Corton 1er Cru Les Vercots 2000

2008.05.25. 02:56 - Műtannin

Aloxe-Corton környékéről származó bor még nem fordult elő az Alkoholista praxisában, ezért messzebbről futunk neki. Fejtsük vissza a nevet először: a Domaine Follin-Arbelet-vel nincs baj, az a pincészet, ugye. Az Aloxe-Corton Burgundia egyik közepes minőségűnek tartott (persze…

Olvasson még

Címkék: francia ötpontos 2000 pinot noir burgundia

4 komment

Póréhagyma Tokajnak

Kitüntetik Kovács Tibort és Mészáros Lászlót

2007.11.04. 11:34 - Albert gazda

A magyar kormánynak augusztus 20. alkalmából nem sikerült olyan tokaji borembert találnia, akit megdicsérhetett volna valamilyen kereszttel, de a franciának igen. Holnap, azaz november 5-én, érdekes módon Rókusfalvy Pál etyeki pincéjében adja át a francia agárminiszter a…

Olvasson még

Címkék: francia híradó tokaj disznókő hétszőlő kitüntetés kovács tibor mészáros lászló

22 komment

Száz év és a végtelen

Cave de Tain (Hermitage) vs. F. X. Pichler (Wachau)

2007.08.22. 08:54 - Albert gazda

Nemrég jöttem rá, némely borozásokkor érdemes borítani a normális sorrendet, és fehéreket inni a vörösök után, pláne, ha közben úgyis eszeget az ember, meg ha előre sejthető, hogy a fehérek többet fognak tudni. Így esett, hogy a minap megénekelt Kanonkop-pinotage és egy…

Olvasson még

Címkék: francia kóstolás fehér 2002 2004 hétpontos wachau nyolcpontos fx pichler osztrák riesling cave de tain hermitage marsanne

3 komment

Különböző külföldiek

Nemzetközi merítés, két szín, négy ország

2007.07.20. 19:54 - Albert gazda

Jön tehát a vegyes harmadik része, ezúttal határon onnaniakkal, a szín nem számít, persze több fehér csurgott le a torkomon az elmúlt hetekben, mint vörös, de hát ez ilyenkor úgyszólván természetes.E. Guigal Saint Joseph 2004Saint Joseph a többinél kevésbé ismert borvidék a…

Olvasson még

Címkék: 2005 francia olasz kóstolás 2003 vörös hatpontos 2002 2004 ötpontos chardonnay hárompontos hétpontos wachau lagler nyolcpontos grüner veltliner 2001 spanyol piemont syrah barbera rioja chapoutier fx pichler osztrák weinviertel saint joseph guigal pfaffl riesling prager marques de riscal prunotto

Szólj hozzá!

Első francia borház

Romborászat Languedocban

2007.07.10. 10:49 - alföldi merlot

Dél-Franciaországban, a languedoci borvidék szívében egy időszámításunk után 10 körül üzembe helyezett borászat maradványait tárták föl. A Megváltó kortársai által gründolt és üzemeltetett borászat helyszínén – Clermont l'Herault határában – ma is intenzív…

Olvasson még

Címkék: francia híradó languedoc rómaiak

Szólj hozzá!

Magyar szájba magyar savat!

Bordeaux-i borbírálat a Tinto Finóban

2007.02.05. 15:28 - BOB

Kezdjük azzal, hogy nem szeretem a borvacsorákat. Ha magára a borra vagyok kíváncsi, inkább nem torzítom el érzékszerveimet semmilyen étellel, még ha pontosan ahhoz a borhoz komponálta is valamely séfje a világ gasztroiparának. Ha pedig nem eszem, csak iszom (illetve kóstolok), akkor…

Olvasson még

Címkék: francia kóstolás vörös fehér négypontos hatpontos merlot ötpontos bordeaux hárompontos sauvignon blanc cabernet sauvignon languedoc bordói cuvée borvacsora semillon

16 komment

Betiltanák a csipszet a franciák

2006.10.25. 14:52 - Műtannin

A bor köztudomásúan minden betegségre hatékony orvosság, és én e köztudomást bármikor boldogan, meggyőződéssel alátámasztom, de a torokgyulladás és a súlyos nátha valahogy mégis kivétel, azon a bor csak rontani tud, amit viszont nem győzök eléggé fájlalni. Tehát…

Olvasson még

Címkék: francia híradó csipsz

5 komment