Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Júniusi Francia Szem (III. rész)

2010.07.22. 06:00 - Az Alkoholisták

Francia évjárat-bemutatónk utolsó részéből kiderül (az előző részek itt és itt olvashatóak), hogy Provence megint külön úton járt, kivételesen az járt jól, aki sietett, és az eső előtt szüretelt, a Rhône-völgyben szeptemberi eső mentette a helyzetet, sőt, 2009 a nagy…

Olvasson még

Címkék: évjáratértékelés revue du vin de france francia szem

Szólj hozzá!

Júniusi Francia Szem (II. rész)

2010.07.11. 07:00 - Az Alkoholisták

Francia évjáratbemutatónk második része következik, az elsőhöz hajtsanak vissza. 2009 Burgundiában ígéretes, alapvetően robusztus borokkal, a beaujolais-k egyensen parádésak, Jura-Savoyában a savak elégése miatt aggódnak, akik aggódnak, mások közel tökéletes évjáratról…

Olvasson még

Címkék: languedoc loire völgy burgundia francia szem jura savoya

4 komment

Júniusi Francia Szem (I. rész)

2010.07.06. 06:00 - Az Alkoholisták

Júniusi francia szemlénket nem bonyolítjuk túl: teljes egészében a 2009-es évjáratnak szenteljük. Alapot az RVF 2010. júniusi számának több mint 200 oldalas évjárat-elemző melléklete szolgáltat ehhez. Külön-külön megyünk végig az egyes borvidékeken, majd az évjárat rövid…

Olvasson még

Címkék: bordeaux elzász champagne korzika mistinguett rvf francia szem

6 komment

A bor mangásítása

Májusi Francia Szem II.

2010.06.02. 06:04 - Az Alkoholisták

A bor- és gasztrokultúra megjelent a képregényekben. A képregénykultúra hazánkban csak most kezdi kinőni magát, de a világ számos országában, például Japánban, az Egyesült Államokban és Franciaországban is évtizedek óta népszerű terep. A képregény kapcsán nem csak…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű japán manga mistinguett rvf francia szem

6 komment

Kis mértékben is méreg?

Májusi Francia Szem I.

2010.05.31. 18:50 - Az Alkoholisták

A Revue du Vin de France májusi számának vezető interjújában David Khayat-t, az egyik legelismertebb francia rákkutatót kérdezik. Az interjú háttere egy évek óta húzódó polémia a boros szakma és egyes francia rákkutatók között. Utóbbiakat az INCa (Institut national du cancer,…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű mistinguett rvf francia szem

22 komment

Áprilisi Francia Szem (II. rész)

2010.04.27. 06:00 - Az Alkoholisták

Egy másik tanulságos cikk (az első itt olvasható) egy igen ígéretes tendenciát mutat be: Franciaországban egyre több az igényes borválasztékot kínáló hipermarket. Egy évvel ezelőtt az RVF megjelentetett már egy cikket a hiperekről, de akkor még elszigetelt jelenségnek…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű bordeaux mistinguett rvf francia szem

2 komment

Áprilisi Francia Szem (I. rész)

2010.04.26. 06:00 - Az Alkoholisták

Áprilisi szemlénk főszereplője Bordeaux, megtudjuk, hogy a bortól nem is olyan régen még ódzkodó városvezetés miként határozta el, hogy Bordeaux-t a borkedvelők Mekkájává varázsolja. Ezután néhány, a borral jó viszonyt ápoló hipermarketről esik szó, majd a hazánkban amúgy…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű bordeaux mistinguett rvf francia szem

1 komment

Francia szem

március

2010.03.18. 14:00 - Az Alkoholisták

Márciusi francia-szemlénket ismét az RVF-re alapoztuk. Ezúttal a lap az idei Sommelier-világbajnokság francia résztvevőjével készült interjúját zanzásítjuk, majd egy tabu-témát feszegető cikket foglalunk össze. Megismerkedünk egy lenézett bordói vidékkel is, végül…

Olvasson még

Címkék: szemle bordeaux royal tokaji rvf francia szem fronsac

20 komment