Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Irsai, malbec és súlyos palackok

Helyszíni szemle: Haraszthy Vallejo

2012.04.11. 08:15 - Octopus

A Haraszthy Vallejo borászatot valahogy mindig is az etyeki borszcéna jelentősebb szereplőjének gondoltam, bevallom azonban, hogy nem igazán ismertem a boraikat. Eme hiányosságot sikerült a közelmúltban pótolnom, mikor is a pincészet invitálására etyeki túrára adtam a fejem. A…

Olvasson még

Címkék: helyszíni szemle chardonnay pinot noir etyek sauvignon blanc olivér irsai haraszthy vallejo

Szólj hozzá!

Furmint Február 2012

Az ezerarcú fajta

2012.02.20. 06:00 - Octopus

Milyennek kéne lennie a száraz tokaji furmintnak? A Furmint Február borain merengve ez a kérdés visszhangzott a fejemben. Ekkora merítés mellett már feltétlen érdemes a stílusokon elgondolkozni, viszont jelenleg még főbb csoportokba szedni sem egyszerű őket. Kezdjük például az…

Olvasson még

Címkék: helyszíni szemle somló tokaj furmint borfesztivál furmint február

25 komment · 1 trackback

Kékfrankosföld

Vaskeresztesi vízió

2012.01.30. 06:00 - Octopus

Az év első péntekén felkerekedett az Alkesz gárda, és közel teljes személyzettel elzarándokolt az osztrák határhoz. Garger Imre invitálására látogattunk Vaskeresztesre, aki a saját kis pincéjén kívül a sógorék két borműhelyébe is bepillantást ígért – csak hogy…

Olvasson még

Címkék: helyszíni szemle kékfrankos eisenberg krutzler blaufrankisch vaskeresztes wachter wiesler garger imre

10 komment · 1 trackback

Haragban a világgal

2011.10.12. 06:00 - Szomjas Gödény

Állok a forró víz alatt, lassan enged ki a testem. Nem is vettem észre, hogy milyen hideg volt a pincében, vagyis sokkal inkább azt, hogy mennyi időt töltöttünk odalent. Bámulom a csempét és próbálom elrendezni a kavargó gondolatokat. Színjózan vagyok. Utálom, ha irányítani…

Olvasson még

Címkék: helyszíni szemle tokaj terjék

56 komment

Lépcsők és cserebogarak

Bott Frigyes 2009-es borai

2010.05.13. 06:00 - palack

Bott Frigyes szerintem az egyik legtudatosabb és legprofibb magyar kézműves borász. Határozott elképzelései vannak arról, hogy milyen borokat szeretne készíteni, amellett, hogy természetesen hagyja érvényesülni bennük a terroir és az évjárat sajátosságait. Jó borokat készít…

Olvasson még

Címkék: helyszíni szemle 2009 felvidék bott frigyes

10 komment

Minden rendben

A Tokaj Nobilisnál voltam

2009.11.23. 06:00 - vörös és fehér

Hétvégén Bodrogkeresztúron jártunk, és ha már ott jártunk, meglátogattuk Bárdos Saroltát. A Tokaj Nobilis (azaz Sarolta és férje, Molnár Péter) régi nagy kedvencem. Persze jó lenne azt mondani, hogy már idestova 10 éve - ugyanis jövőre ezt az évfordulót fogják ünnepelni -,…

Olvasson még

Címkék: helyszíni szemle furmint száraz sárgamuskotály hárslevelű édes nobilis 2008 2009 amicus

12 komment

Tizenkettő nem egy tucat

Száraz Lenkey-borok a pince mélyén

2009.10.15. 06:50 - palack

Lassan két hete, hogy Mádon jártunk egy barátommal Lenkey Géza pincéjében. Azon a pénteken egyik meglepetés ért a másik után. Még az autópályán robogtunk, mikor Géza telefonon érdeklődött: mennyit bírunk kóstolni. Ugyanis csak száraz borból harmincat készített már az…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás helyszíni szemle fehér hatpontos ötpontos tokaj furmint hétpontos hárslevelű muskotály 2007 mád 2008 lenkey géza

24 komment

2008-as Rókusfalvy borok

2009.09.08. 08:21 - vörös és fehér

Etyeki pinceteraszára invitált jó pár borkedvelőt Rókusfalvy Pál, hogy bemutassa frissen piacra kerülő fehérborait. Az elmúlt években egyre jobban tetszettek a birtok borai, így örömmel mentem kóstolni. Most nem a buszt választottam, így végig köptem, ezzel persze a borélmény…

Olvasson még

Címkék: kóstolás helyszíni szemle fehér chardonnay cuvée sauvignon blanc házasítás etyek zöldveltelini 2008 rókusfalvy chasselas

8 komment

Egy nap alatt a Badacsony körül

Utazás régiós busszal

2009.08.13. 13:00 - palack

Budapest és Szeged közt ingázó egyetemistaként hosszú tervezgetés után megvalósítottuk, hogy reggel elindulva leszálltunk a szegedi gyors minden állomásán, kerestünk egy kocsmát, ittunk valamit, majd a következő gyorssal továbbmentünk. A pohárban gazdag nap végén kimerülten…

Olvasson még

Címkék: programajánló helyszíni szemle badacsony istvándy szászi szászi endre

24 komment

Etyeki anziksz

Etyeki Kúria és Hernyák pince

2009.08.11. 06:00 - vörös és fehér

Etyek mindössze 35 kilométerre van a lakásunktól (budaiaknak még közelebb), mégsem járunk oda rendszeresen borozni. Hogy ennek mi az oka, magam sem tudom. Többek között ezt a kérdést is boncolgattuk egy szombati napon az Etyeki Kúriában és a Hernyák birtokon egy kicsiny, de mindenre…

Olvasson még

Címkék: turizmus kóstolás helyszíni szemle chardonnay pinot noir sauvignon blanc szürkebarát etyeki kúria királyleányka hernyák kérdőjelek

9 komment

Egy hosszú nap krónikája - II

Látogatás az Orsolya pincében

2009.07.20. 06:04 - vörös és fehér

Ott tartottam, hogy délután átmentünk Ostorosra, és amíg Tarnóczi Zoltán a szőlőmunkásokat igazította el, addig Turcsek Orsolyával elkezdtük a 2008-as hordómintákat faggatni. (Előtte még lefotóztam Tarnóczi Kincső krétarajzát a családról.) Nem akarok ismétlésekbe…

Olvasson még

Címkék: kóstolás helyszíni szemle vörös kadarka fehér olaszrizling száraz chardonnay orsolya pinot noir cabernet franc zweigelt leányka cuvée édes syrah aszú st andrea ostoros tehéntánc

2 komment

Egy hosszú nap krónikája - I

Látogatás a Bolyki pincében

2009.07.15. 06:13 - vörös és fehér

A tavalyi maratoni, több mint 8 órásra nyúlt ostorosi pincelátogatás után elgondolkodtam, hogyan lehetne ezt idén überelni. Végül arra jutottam: egy másik pincét is be kell iktatni. A gondolatot tett követte, s két szerzőtársammal, palackkal és dagadtossal egy hosszúra nyúlt…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 helyszíni szemle eger kékfrankos bikavér cabernet franc cuvée sauvignon blanc hárslevelű 2007 királyleányka 2008 bolyki

5 komment

25 pannon csúcsbor

Programajánló előkóstolással

2009.06.22. 06:30 - vörös és fehér

A hétvégét az ország talán legszebb helyszínű fesztiválján, Orfűn töltöttük, és a végén az időjárás miatt agyagkatonákként távoztunk. Napközben ráértünk, ilyenkor egy borkedvelő kap az alkalmon, és meglátogatja a Pannon Borrégió Top25 borának eredményhirdetését…

Olvasson még

Címkék: programajánló helyszíni szemle dúzsi takler ebner heimann vylyan top25 lisicza günzer heumann pannon borrégió szeleshát maul

36 komment

Pannon bormustra belülről - második rész

Vörösök, pezsgők, bikavérek és édesek

2009.06.08. 07:40 - vörös és fehér

Ott tartottam, hogy 66 vörös következik, azonban a program hirtelen feszítetté vált, Pannonhalmáról a Mádi kör kóstolójára utaztatták a szervezők a bírálókat (erre a kóstolóra később még visszatérünk). Másnap pezsgők, bikavérek és édes borok vártak ránk, majd…

Olvasson még

Címkék: híradó helyszíni szemle pannonhalma 2009 bormustra

15 komment

Hogy készül a pannon csúcsbor?

Pannon bormustra, száraz fehér nap

2009.06.03. 19:59 - vörös és fehér

Van egy találó mondás a törvény és a virsli keletkezéséről – ha valaki előbbit tiszteli, utóbbit szereti, jobb, ha nem tudja, hogyan is készülnek. Nos, én mindig is kíváncsi voltam, hogy kapja meg egy bor a Pannon Csúcsbor kitüntetést, így amikor a Pannon Bormíves Céh…

Olvasson még

Címkék: híradó helyszíni szemle pannonhalma bormustra

6 komment

Borbás Marcsi nem jött el

II. Somlói Tavasz Fesztivál

2009.05.19. 05:50 - vörös és fehér

Ígéretünkhöz híven palack kollégával autóba ültünk, és meg sem álltunk a somlóvásárhelyi Nagy-rétig. Fesztiválnyitástól az első nap végéig jártuk a standokat, beszélgettünk a borászokkal, s közben szisztematikusan végigkóstoltuk a kínálatot. Kicsit elfáradtunk, kicsit…

Olvasson még

Címkék: fesztivál helyszíni szemle somló györgykovács dúzsi pannonhalmi apátsági pince hollóvár kreinbacher polgár fekete béla tornai somlói apátsági pince spiegelberg strekov kolonics dénes hegybirtok

5 komment

Mádi tiszteletkör

A Mádi Kör Borkóstolója - második rész

2008.09.30. 06:00 - vörös és fehér

A mádi dűlők után azok borait ízlelhettük meg. A kóstolót Szepsy István nyitotta, röviden értékelve az idei évjáratot is. Nehéz év. A lisztharmat elleni védekezés sok zöldmunkát igényelt. Ijesztő év– mondta. Egészen az elmúlt hetekig megfelelőnek tűnt a csapadék…

Olvasson még

Címkék: kóstolás helyszíni szemle tokaj furmint mádi kör hárslevelű árvay szepsy royal tokaji aszú demeter ervin gergely vince orosz gábor barta áts károly török béla lenkey géza budaházy péter tokaj classic

2 komment

Mádi maraton

A Mádi Kör Borkóstolója - első rész

2008.09.23. 06:00 - vörös és fehér

Másodszor rendezte meg borkóstolóját a Mádi Kör Eredetvédelmi Egyesület a Mádi Szüreti Napok keretében. Ezúttal kétnaposra bővült a program: pénteken pincetúrákon lehetett részt venni, szombat délelőtt pedig a dűlőkbe szerveztek kirándulást az egyesület tagjainak…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás híradó 2003 helyszíni szemle furmint mádi kör cuvée sárgamuskotály hárslevelű szamorodni szepsy aszú 2007 demeter ervin orosz gábor barta török béla dűlő

1 komment

Egy világcsavargó

Látogatóban Homonna Attilánál

2008.08.18. 06:32 - vörös és fehér

Erdőbényén jártunk, s ha már így alakult, akkor meglátogattuk Homonna Attilát. Nem volt egyszerű megszervezni a találkozást, ha jól emlékszem tavaly óta legalább háromszor kaptam kosarat tőle – hol épp Amerikában járt, hol családi program miatt nem ért rá. Most is csak…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás 2003 helyszíni szemle furmint hárslevelű szamorodni aszú 2007 homonna határi erdőbénye

8 komment

A Walterek nem sírnak

Hárompincés helyszíni szemle a Pécsi borvidéken

2008.08.05. 06:01 - Albert gazda

A Pécsi borvidék kívül esik a fősodron, kár, hiszen mint nemrég megállapíthattam, nagyon is tudnak jó borokat készíteni ott. Ha Szabó Zoltán rizlingjét nem számítom – és Andreas Ebnert sem, aki valamiért külön kategóriának tűnik –, legfeljebb Eberhard György, a…

Olvasson még

Címkék: helyszíni szemle szabó zoltán walter gyula pécsi borvidék szilárd antal

14 komment

Tizenöt év

Vertikális kóstoló a Gál pincénél

2008.08.04. 06:00 - vörös és fehér

Tizenöt év hosszú idő. Tizenöt évvel ezelőtt, 1993-ban érettségiztem, felvételiztem. Gál Tibor pedig saját pincét alapított Egerben. Nagyobbik fia, Tibi, ekkor 8 éves volt. A sors úgy hozta, hogy a 15 éves pince vertikális kóstolóját ez a fiú celebrálta, ami egyben főhajtás…

Olvasson még

Címkék: kóstolás helyszíni szemle merlot eger chardonnay pinot noir kékfrankos bikavér syrah viognier gál tibor

3 komment

Öt év és a mindenség

Látogatás a Dobogó pincészetben

2008.07.25. 15:24 - BOB

A Zwack név vajon szél a vitorlában, vagy vascsizma a mágnesasztalon? Mire juthat egy húszezer palackos pincészet öt év alatt? Mit keres a pinot noir az Úrágyában és hogy kell bekapcsolni a kávéfőzőgépet? A Művelt Alkoholista kóstolókommandója a Dobogó pincészetnél járt. A…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 2003 helyszíni szemle 2004 tokaj furmint pinot noir dobogó kilencpontos aszú zwack 2007

16 komment

Csak még egy bort

Vendégségben Kaló Imrénél

2008.07.14. 06:53 - vörös és fehér

Ötre volt megbeszélve Kaló Imrével a borkóstolás szomolyai pincéjében. Kicsit korábban értünk oda palack szerzőtársammal egyetemben, de bentről beszédet hallottunk, így bátran bekopogtunk. Imre kinyitotta az ajtót, mi pedig szembetaláltuk magunkat kb. 40 erdésszel, akik…

Olvasson még

Címkék: helyszíni szemle kaló szomolya

15 komment

A nehéz munka örömei

International Wine Challenge 2008 – London

2008.06.10. 08:59 - Az Alkoholisták

Régi barátunk, Ezerjó, aki a Művelt Alkoholista lelkes olvasója, a posztok aktív hozzászólója, Londonban járt egy nemzetközi borverseny szakértő bírájaként. Kóstolt izgalmas borokat, tapasztalt sok érdekeset – s mindezt most egy posztba sűrítette. Fogadják szeretettel…

Olvasson még

Címkék: helyszíni szemle borverseny international wine challenge

39 komment

Egy goriziai ikon

Látogatóban a Radikon pincében

2008.05.11. 18:25 - vörös és fehér

Olaszországban töltődtem fel a négynapos ünnep alatt, közelebbről Friuli (azon belül a Collio-nak nevezett borvidék) volt a pihenésre kiszemelt régió. Bár nem a borkóstolás volt a fő cél, de ha már ott voltunk, beiktattuk pár borászat felkeresését is a programba. Alapvetően…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás 2003 helyszíni szemle nyolcpontos olaszország radikon 2007 1997 ribolla gialla jakot oslavje

13 komment