Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Kikelet Váti Furmint 2009

2012.02.02. 12:00 - palack

A Kikelet pincét nem szükséges nálunk bemutatni, mindenki tudja milyen egyedi, elegáns és kiváló borokat készítenek. Korábban nekem inkább a hárslevelű jutott róluk eszembe, tisztán furmintot ebből a dűlőből talán ekkor palackoztak először. Nagy siker volt, nálunk is kedvenc,…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér tokaj furmint hétpontos kikelet

5 komment

Kikelet Tokaji Furmint 2008

2011.08.19. 07:15 - Az Alkoholisták

A Kikelet Pince, Berecz Stéphanie és Zsolt családi borászata nyerte el a legrangosabb magyar borverseny, a Pannon Bormustra fő díját. Az elismerést megünneplendő fölbontottam az egyik borukat. Ezúttal azonban nem a csodálatos egyensúlyt mutató aszúik valamelyikét, és nem is a…

Olvasson még

Címkék: hatpontos tokaj furmint 2008 kikelet tokaji

Szólj hozzá!

Csütörtöki top 10

2010.09.10. 19:10 - dagadtos

Bormámor helyett bordepresszió. Őszi Dionüsziánkon haláltáncot jár az eső, vidáman tiporja a szórakozást, a bevételt és az érettséget; élteti a rothadást. Csak remélni lehet, hogy a hétvégére visszatér a kiváló tegnapi idő és hangulat – nem is tudom, láttam-e már…

Olvasson még

Címkék: borfesztivál ráspi kikelet günzer tamás balassabor aglianico szeleshát janus borház fritz drop shop marques de murrieta feudi di san gregorio

36 komment

Tokaj-Hegyalján Berecz Stéphanie az Év bortermelője

2010.05.29. 06:16 - Az Alkoholisták

A Tokaj-hegyaljai Év bortermelője díjat 2010-ben Berecz Stéphanie-nak ítélték. Berecz Stéphanie és férje, Berecz Zsolt családi pincészete, a Tokaj Kikelet sokunk régi kedvence. Boraik mindig tiszták, világosak, virágosak és elevenek. A 2002-es 5 puttonyos Aszú és a 2003-as…

Olvasson még

Címkék: tokaj év bortermelője kikelet berecz stephanie moonwalley

3 komment

Tiszta kezek

Kézműves Borok Háza - fehérek

2010.04.04. 11:44 - dagadtos

Utaltam rá már többször is: próbálom behozni a kínzó lemaradást, tanulni a terroirt, tisztelni a követ. Ölembe hullott a lehetőség, keresve sem találhattam volna jobb alkalmat a pótlásra, mint a Kézműves Borok Házának már hagyományosnak nevezhető  félévenkénti…

Olvasson még

Címkék: kikelet somlói apátsági pince szentesi józsef losonci bálint váli borászat

8 komment

Tucatnál is több jó bor

Borfesztivál - csütörtök

2009.09.11. 20:26 - vörös és fehér

Egyszerű koncepcióval érkeztem a Várba tegnap: tucatnyi pincétől tucatnyi jó bort szeretnék inni. Ehhez persze nagyobbat kellett meríteni, no meg köpni is, néha. De a tervet sikerült zárásra abszolválnom. Az alábbiakban nagyvonalakban bemutatom a kedvenceimet. Szigorúan szubjektív…

Olvasson még

Címkék: borfesztivál vincze kikelet németh attila maurus andrássy balassabor sauska szentesi borműhely sanger márkvárt asztalos zoltán benedek pince lenkey

3 komment

Hol vannak a nagy fehérek?

Lapáttal a lecsóba

2009.06.30. 06:36 - alföldi merlot

Let’s csap into the lecsó. A botladozó történelmi fejlődés úgy hozta, hogy évente egyszer külföldön nyaralok, ott, ahol a kis Orcia az Ombronéba fut. Napsütötte, dombos vidék, ahol főként sangiovese terem, és nekem földi paradicsom. Visszatérő vendégként közelebbről…

Olvasson még

Címkék: tokaj furmint szamorodni szepsy patricius nobilis aszú losonci kikelet montalcino szászi esszészerű

116 komment

Jó benyomás

Kézműves borok kóstolója

2009.04.20. 05:30 - vörös és fehér

Néha az ember csak kutyafuttában tud kóstolni, jegyzetelni sincs ideje, ilyenkor csak benyomásokat tud utólag papírra, blogra vetni. Ez történt velem is most, a Kézműves Borok Háza által szervezett bemutatón is, ahol pár óra alatt módszeresen végigkóstoltam jó pár borász…

Olvasson még

Címkék: kóstolás furmint bujdosó orsolya pinot noir kékfrankos bikavér cabernet franc hárslevelű rozé buttler syrah losonci siller kikelet köpcös csutorás borműhely vayi breitenbach

17 komment

Furmintfutamok II

Kétezerhat

2009.03.30. 10:26 - vörös és fehér

Némi szünet után belecsaptunk a második furmint-körbe, s 2006-os borok kerültek a poharunkba. Komoly termelők komoly tételeit válogattuk össze, sokat vártunk tőlük. Aztán volt több olyan pillanat, amikor legszívesebben berekesztettük volna a kóstolást – elöregedett,…

Olvasson még

Címkék: 2006 györgykovács furmint dobogó királyudvar oremus szepsy hollóvár homonna kikelet tokaj nobilis balassabor kerkaborum igy kostolunk mi

48 komment

Furmintfutamok I.

Kétezerhét

2009.03.26. 08:55 - vörös és fehér

Lassan már szokásosnak mondható kóstolót tartottunk, ahol most arra voltunk kíváncsiak, vajon kedvelt termelőink furmintjai hogy bírják egymás társaságát? No meg a miénket. Egymás mellé helyeztünk hát jó pár lefóliázott palackot, s szisztematikusan végigkóstoltuk…

Olvasson még

Címkék: somló zala tokaj furmint szepsy hollóvár demeter zoltán 2007 kikelet takács lajos tokaj nobilis bott pince kerkaborum patrícius gizella barta károly igy kostolunk mi vayi

15 komment

Egy csepp cukor

Félszáraz borok Tokajból és Nadapról

2009.01.12. 06:22 - vörös és fehér

Művelt alkoholistává válásom során eljött az a pillanat, amikor kezdtek kifejezetten kellemetlenné válni bizonyos dolgok. Ez volt azaz időszak, amikor örültem, hogy túl vagyok a boros kóla korszakon; már ciki volt a balatoni borsoron félédes muskotályost kérni. Tapasztalatom…

Olvasson még

Címkék: kóstolás tokaj hétpontos hárslevelű rajnai rizling 2007 kikelet tokaj nobilis szentesi sukoró

1 komment

Közszolgálati élvezkedés

Karácsonyi édes borok

2008.12.23. 07:00 - dagadtos

Nyakunkon a karácsony. Fényár az Andrássy úton, embertömegek a bevásárlóközpontokban, tenyésztett  pontyok apatikusan az üveg másik oldalán, édes boros szemét a polcokon. Mert az édes borok legalább ilyenkor fogynak, még ha az éves fogyasztás aránya a szárazakhoz képest…

Olvasson még

Címkék: borok a hiperből best buy tokaj ebner édes chateau megyer árvay béres hétszőlő oremus tokajicum degenfeld patricius royal tokaji pfneiszl kikelet németh attila miklós csaba lenkey géza soave

13 komment

Furmint Power

A finomság védelmében

2008.08.26. 12:00 - alföldi merlot

Tokajban hatalmas szellemi- és terroirpotenciált mozgósítottak annak érdekében, hogy nagy száraz borok szülessenek, no meg az ehhez nélkülözhetetlen „elég nagy” száraz borokból álló talapzat. A fajta, aminek atlaszi vállára a terhet púpozzák: a furmint. Hogy a…

Olvasson még

Címkék: 2003 tokaj furmint béres nobilis kikelet

35 komment

Furmint párok – harmadik rész

Kikelet Pince Farkas és Lónyai

2008.08.07. 06:01 - palack

Harmadik részünkben a Kikelet Pince két dűlős furmintját kóstolom meg. Ismét kellemes meglepetés ért, ugyanis eddig a Nobilis Furminthoz hasonlóan, sok jót olvastam, hallottam Berecz Stéphanie és Zsolt kis borászatáról, ám amivel eddig sikerült összefutnom tőlük, az nem hozott…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér hatpontos tokaj furmint kikelet

13 komment

Hársas utazás - első megálló

Kikelet és Nobilis hárslevelűk

2008.07.07. 06:46 - vörös és fehér

Hárslevelűért sosem bírtam még rajongani. Furmintból, olaszrizlingből kerültek elém olyan tételek, amikhez újra és újra visszatértem, majd megsirattam az utolsó palackjaimat belőlük. Pedig - túllépve az egyetemi házibulik sztárján, az Egervines Debrői Hárslevelűn - került…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér hatpontos tokaj hétpontos hárslevelű kikelet tokaj nobilis hársas utazás

42 komment

Ami a bor mögött van

Kóstolás a tarcali Kikelet pincében és otthon

2008.03.10. 06:33 - vörös és fehér

Megbontottam a minap egy bort. Már a felbontás előtt jókedvű voltam, mert eszembe jutott az a pincelátogatás, ami után a palack a birtokomba került. Nem tudom, ki hogy van vele, én egyre jobban preferálom azokat a borokat, ahol van a termelővel valamilyen személyes kapcsolatom. Többek…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás helyszíni szemle hatpontos tokaj furmint hárslevelű késői szüret szamorodni aszú 2007 kikelet

Szólj hozzá!

Bontott zászló

Bemutatkozott a Tokaji Bormívelők Társasága

2007.09.17. 11:50 - Albert gazda

A tokaji ősz szekerére kapaszkodva ismertette elképzeléseit és prezentálta borait a hét végén a Tokaji Bormívelők Társasága. Az eredet-, sőt egyediségvédelemre szegődött egyesület szándékairól már beszámoltunk, s mivel úgy gondoljuk, rém fontos, amit csinálnak,…

Olvasson még

Címkék: kóstolás híradó helyszíni szemle tokaj furmint tokaji ősz mádi kör hárslevelű budaházy nobilis demeter zoltán homonna tokaji bormívelők társasága kikelet bourgogne bott bodó dűlőklasszifikáció alkonyi gergely vince wille baumkauf dorogi

19 komment

Magyar büszkeség

Szepsy és Kikelet Szamorodni 2003

2007.04.08. 18:00 - alföldi merlot

Bennem nincs semmi megértés a kultúrbarbárok iránt, akik ákombákom betűkkel kőbe, fába vésik, hogy „itt jártam”. Saját értelmezésem szerint ezek a pitiáner képrombolók így akarnak a remekművek öröklétében osztozni. Bár az eszközeiket megvetem, magát az…

Olvasson még

Címkék: kóstolás 2003 szamorodni szepsy kilencpontos kikelet

15 komment