Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Pezsgő kézművesek

2012.01.12. 06:00 - palack

December közepén történelmi eseményen vettem részt, a 2009-ben indult J&J Pezsgőmanufaktúra első nagy kóstolójára mentem el. Szentesi József megint nagy és nemes fába vágta a fejszéjét: budafoki pincéjében kézműves borászok erre a célra kihegyezett alapboraiból…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos orsolya heimann patricius demeter zoltán pezsgő rókusfalvy légli ottó tokaj nobilis légli géza szentesi veszprémi pince j&j pezsgőmanufaktúra

40 komment

Szüret 2011

Kislaki Bormanufaktúra (Légli Géza)

2011.10.05. 14:00 - Az Alkoholisták

A szüreti értékelést korábbról kell kezdenem. Ahhoz, hogy lássuk, hogyan is jutottunk el 2011 őszéhez, látnunk kell az évre jellemző előzményeket. 2011 az aszály éve volt. Szőlőskislak térségében az előző félévben cca. 120 mm csapadék - a normális fele, harmada - esett,…

Olvasson még

Címkék: balaton dél balaton légli géza kislaki bormanufaktúra szüret 2011

1 komment

Két jó franc

2011.08.05. 06:00 - palack

Mondják, hogy a cabernet franc hazájára talált Villányban, vannak erre utaló jelek kétségtelenül, azonban én még nem vagyok igazán meggyőzve, kell még idő és van is. Közben más régióinkban is próbálkoznak bátran a fajtával, a Balaton környéke sem marad ki a jóból, persze…

Olvasson még

Címkék: balaton kóstolás vörös hatpontos ötpontos hétpontos cabernet franc 2008 2009 légli géza 2ha

4 komment

Borászkérdőív 2010

Balaton

2010.12.02. 18:00 - alföldi merlot

A balatoni borászokat elég nehéz szóra bírni, így viszonylag szűk és borvidékileg nézve sem egységes a merítés. Az értékelések közötti ellentmondást akár ez is magyarázhatná, de valójában éppen két szomszédos birtok az, amelyiknél fordítottak az előjelek.…

Olvasson még

Címkék: balaton konyári borászkérdőív légli géza pálffy gyula

9 komment

Sillereklámok

2010.09.16. 06:00 - palack

Nyáron könnyed, gyümölcsös fehérbort vagy rozét kell inni, télen nehéz, testes vöröset esetleg ugyanilyen fehéret. Ezt ugye mindenki tudja és szigorúan be is tartja. Mit kell azonban inni ilyenkor nyárutón, ősz elején? Természetesen sillert, ez nem is lehet kérdés – vágom…

Olvasson még

Címkék: balaton kóstolás ötpontos best buy hétpontos ráspi sopron 2009 siller légli géza kislaki bormanufaktúra

5 komment

Hőguta

2010.07.20. 06:00 - palack

Ebben az alkotmányellenes időjárásban borügyileg nem nagyon lehet jobbat tenni, mint fröccs kísérleteket végezni. Az arányokkal mostanában nem igen szoktam variálni: a kis adag nálam cseppet több, mint fél deci bor háromszor ennyi szódával, a nagy adag pedig másfél deci bor…

Olvasson még

Címkék: rozé irsai olivér hilltop fröccs szent istván korona légli géza budai zöld váli

50 komment

A Burgundia-humbug I.

2010.03.02. 06:00 - alföldi merlot

Az első mondatommal azonnal vissza is vonom a címet, Burgundia nem lehet humbug. Jó néhány általam nagyra tartott magyar borbarát és borász vallja örök szerelmének Burgundiát. Én pedig tisztelem őket annyira, hogy elhiggyem nekik, Burgundia a kulcs a bormennyországhoz. Ugyanakkor…

Olvasson még

Címkék: hatpontos bussay ötpontos pinot noir hétpontos 2007 2008 pannonhalmi apátsági pincészet sauska légli géza kislaki bormanufaktúra burgundia humbug

47 komment

Balcsillagzat

2009.12.11. 10:00 - alföldi merlot

A középosztály hiányán sírni menő. Én persze vagyok olyan ümmög, hogy ne sírjak azon, amin mindenki más. Én a szarból is kicsipegetem az arabicát. Ennek szellemében válogattam össze 7 palack 3000 forint körüli vöröset remélve, hogy csupa óriásölőt fogunk kóstolni. Hát,…

Olvasson még

Címkék: 2006 pécs szekszárd négypontos ötpontos kétpontos balatonboglár hárompontos villány hétpontos sebestyén heimann vylyan malatinszky lisicza szent gaál 2007 légli géza gere weninger

44 komment

Borászkérdőív 2009 (Második fejezet)

2009.11.20. 06:00 - Az Alkoholisták

A Kérdőív második fejezetében kézműves borászok értékelik az idei évet és a közelmúlt évjáratait. Amit annak idején nehéz volt elhinni, azt most már talán a borok bizonysága alapján igazoltnak vehetjük, vagyishogy 2008 nem törte meg a 2006-tal indult jó sorozatot. 2009…

Olvasson még

Címkék: 2009 szentesi józsef légli géza losonci bálint boraszkerdoiv

5 komment

Kézműves borok házában

2009.11.12. 06:00 - palack

Szentesi József nemcsak készít, hanem forgalmaz is kézműves borokat. Borász és borkereskedő egyszemélyben, és ahogy az elsőben úgy a másodikban sem mindennapi karakter. A Kézműves Borok Háza elődje az én fejemben a Maligán elviteles listája, amiből szép lassan komoly…

Olvasson még

Címkék: orsolya kézműves gróf buttler scheller ráspi laposa losonci csutorás villa tolnay légli géza szentesi breitenbach

12 komment

Őszünnep a Kislaki Borkertben

2009. október 9-11.

2009.10.06. 10:41 - Az Alkoholisták

Október második hétvégéjén Légli Géza és barátai várják a borbarátokat a Kislaki Borkertbe! A kézműves borokról Tamás Ervin és Légli Géza, a regionális finomságokról Csapody Balázs és a Kistücsök étterem, borpince és vinotéka csapata, a kultúráról művészbarátaik…

Olvasson még

Címkék: balaton kistücsök szőlőskislak légli géza

2 komment

Milyen a jó sauvignon blanc?

Még nem tudom, de már keresem

2009.09.01. 08:11 - vörös és fehér

A sauvignon blanc az a fajta, amiből igazán jót talán ha egyszer ittam. Nyilván ez az én hibám is: magyar polcról előbb veszek le egy furmintot, hárslevelűt, olaszrizlinget, mint sauvingnon blanc-t. Külföldről meg elsősorban rajnait, esetleg zöldveltelinit rendelek –…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos hatpontos ötpontos bujdosó hárompontos hétpontos sauvignon blanc simon nyakas hollóvár lisicza sancerre pouilly fumé új zéland bolyki argentina dereszla légli géza

29 komment

Túlélni a kánikulát

Légli Géza Pirosbor 2008

2009.08.03. 06:00 - vörös és fehér

Megint meleg van, ilyenkor szépen lelassulok én is. Bor csak este nyílik, általában a teraszon, megvárva, hogy a nagy hőséget egy enyhe szellő kicsit megkergesse. Amíg erre várok, megolajozok egy friss ciabatta-t, teszek rá némi olasz vagy spanyol sonkát, szárított paradicsomot,…

Olvasson még

Címkék: hatpontos 2008 siller légli géza olcsón jót tegnap ittam pirosbor

27 komment

A kislaki borbába

Légli Géza

2009.04.07. 06:37 - alföldi merlot

Remélem, hogy a Kislaki Bormanufaktúra túléli a globális gazdasági lehűlést, de hogy számos fiatal (és kevésbé fiatal) borászatot megcsíp a dér, abban biztos vagyok. Légli Géza ráadásul rendíthetetlenül hisz a beavatkozásmentes borászkodásban, vele beszélgetve az embernek az…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos merlot ötpontos pinot noir sauvignon blanc 2007 2008 púpos légli géza kislaki bormanufaktúra

7 komment

Borászkérdőív 2008 (Harmadik fejezet)

Konyári, Kislaki Bormanufaktúra, Légli Ottó

2008.11.13. 17:09 - Az Alkoholisták

A harmadik felvonásban balatonboglári borászokat távfaggattunk az utolsó három évjáratról. A kérdőre vontak: a Pávával nem rég kilenc pontot szakító Konyári Dániel, az ígéretesen induló, hithű kézműves Légli Géza, és a mai magyar borászat egyik vezéralakja, Géza…

Olvasson még

Címkék: légli ottó borászkérdőív légli géza kislaki bormanufaktúra konyári dániel

16 komment

Rozé-kistotál (I. fejezet)

Tizenkettő egy tucat

2008.07.16. 08:26 - Az Alkoholisták

A világ zabálja a rozét. Ez az a borfajta, amiből itthon is rendszeresen hiány alakul ki. Összalkeszi szinten nem kenyerünk a rozézás, még ilyenkor nyár idusán sem, de félszemmel a köz szolgálatára kacsintva belevágtuk a dugóhúzót 12 ígéretesnek gondolt palack torkába.…

Olvasson még

Címkék: takler vylyan rozé tringa béla és bandi légli géza maczkó

11 komment

Chardonnay-hullámvasút

Fevre, St. Andrea, Buttler, Kislaki Bormanufaktúra

2008.07.02. 06:45 - alföldi merlot

Dér jött a honi chardonnay-ra, sajnálkozva méregetjük azokat a borászokat, akik fölött elszállt a trendváltás. Jobb volna persze, ha nem a divat mondaná meg, hogy mit iszunk, még akkor is, ha én speciel örülök az őshonos fajták reneszánszának. A chardonnay-val magam sem tudom,…

Olvasson még

Címkék: balaton kóstolás hatpontos kétpontos st. andrea eger buttler chablis fevre légli géza kislaki bormanufaktúra

63 komment

Kézi munkások

Tavaszi Zwack Open

2008.05.03. 15:10 - vörös és fehér

Nyílt napot tartott a Zwack, az Izabella borválogatás tavaszi borait mutatták be a Dandár utcában. A kóstoló fantázianeve egyben jelen cikk címe is. A szortimentet szinte teljesen végigkóstoltam, az adott körülmények között a borokról pusztán benyomásokat szereztem.…

Olvasson még

Címkék: kóstolás híradó vörös fehér olaszrizling chardonnay pinot noir cuvée sauvignon blanc ráspi cabernet sauvignon dobogó bock rozé zwack irsai olivér siller rókusfalvy köpcös szászi légli géza

30 komment