Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Losonci Bálint naplója

2012. február

2012.02.17. 06:00 - Az Alkoholisták

Ez az egyik kedvenc időszakom az évben: a pincében pár hét alatt olyan változások történnek a borokban, mint egyetlen más időszakban sem - kialakulnak a végleges ízek, illatok, rá sem lehet ismerni egy-egy nedűre. Őszintén sajnálom azokat a pincéket, ahol az anyagi kényszer vagy…

Olvasson még

Címkék: mátra 2012 gyöngyöspata losonci bálint borásznapló

31 komment · 2 trackback

Illatos fehér

Losonci Gereg Kékfrankos 2009

2012.01.26. 11:00 - palack

Gereg. Losonci Bálint szerint teljesen atipikus mátrai dűlő: kis túlzással mediterrán foltnak lehetne nevezni az amúgy hűvös Mátrában. Gyöngyöspatától északkeletre található, viszonylag nagy kiterjedésű, délnyugati tájolású, 220 és 340 méter közötti magasságú…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös kékfrankos hétpontos mátra losonci 2009 losonci bálint

7 komment

Tőkések Budapesten 2011

2011.12.01. 22:40 - palack

Magyarország legkisebb és legszimpatikusabb borászköre nem csak fellángolt, hanem barátkozni kezdett, most pedig újra megmutatja magát. Jövő héten ismét hármasban kóstoltat Karner Gábor, Losonci Bálint és Szecskő Tamás. Nagyon tetszik, hogy Bálinték nem fogynak ki a…

Olvasson még

Címkék: programajánló mátra losonci szecskő karner karner gábor szecskő tamás losonci bálint

4 komment

Losonci Bálint naplója (II. rész)

2011. március

2011.03.22. 06:00 - Az Alkoholisták

A bővülések mindkét része mesébe illő sztori számunkra. Egyrészt Nagyrédén bérelünk közel egy hektárnyi területet. Egy szőlős topikban egy olvtárs jelezte, hogy ki akarják vágni a pinot noir ültetvényüket, mert kisfürtű klónjuk van, és azon nem tudnak annyit termelni,…

Olvasson még

Címkék: mátra szecskő tamás losonci bálint borásznapló

5 komment

Losonci Bálint naplója (I. rész)

2011. március

2011.03.19. 12:00 - Az Alkoholisták

Nagyobb szünet után jelentkezem én is, idén már a tél sem adott annyi nyugalmat, mint korábban, aminek egyszerű oka van: az eddigi három után idén hat hektáron fogunk gazdálkodni, de erről majd később… Saját tapasztalataink azt mutatják, hogy általában február jelenti azt…

Olvasson még

Címkék: mátra szecskő tamás losonci bálint borásznapló

52 komment

Borászkérdőív 2010

Mátra

2010.12.19. 06:00 - alföldi merlot

Az ősz folyamán kényszerű névcserén és tagvesztésen átesett mátrai Tőkések motorja, Losonci Bálint az egyik legőszintébb és provokatívabb értékeléssel állt elő még a Borásznaplójában: "Sok más borvidéken dolgozó társammal is beszélgetve, illetve látva…

Olvasson még

Címkék: mátra 2010 karner gábor borászkérdőív szecskő tamás losonci bálint

3 komment

Tőkések és barátaik

Kézműves Mátra

2010.11.26. 06:00 - palack

Változatlan elvek és értékek mentén halad tovább Németh Attila kiválása után is a kézműves mátrai borászkör, új de hasonló néven, igazi társakként maradva. A három Tőkés: Karner Gábor, Losonci Bálint és Szecskő Tamás budapesti kóstolójukra elhívtak négy baráti…

Olvasson még

Címkék: mátra losonci szecskő karner losonci bálint benedek pince centurio borház laczkó gyula udvardi egedi

4 komment

Losonci Bálint naplója

November

2010.11.05. 06:00 - Az Alkoholisták

Lassan vége a szüreti szezonnak. Egy kétségekkel, az átlagosnál több izgalommal és munkával teli év kezd lassan a hátunk mögé kerülni, itt az ideje a történések és tanulságok összegzésének. Túl fiatal lévén nincs saját tapasztalatom, hogy mennyire is volt kirívóan nehéz…

Olvasson még

Címkék: mátra losonci bálint borásznapló

43 komment

Losonci Bálint naplója

Szeptember

2010.09.08. 06:00 - Az Alkoholisták

Ez talán a kedvenc időszakom az egész évben. Ahogy gyűlik a cukor és csökken a sav a bogyókban, napról napra újabb fajták kezdik el sejtetni, milyenek is lesznek majd pár hét múlva, teljes pompájukban. Addig minden egyes szép napot igazi áldásként fogadunk, és minden egyes esős…

Olvasson még

Címkék: mátra losonci bálint borásznapló

11 komment

Losonci Bálint naplója

május/június

2010.06.29. 06:00 - Az Alkoholisták

Az utóbbi hetekben-hónapokban igencsak föladta a leckét nekünk az időjárás. Májusban alig akadt esőmentes nap, sokszor kellett bánatosan hazakullogni pár órányi munka után, hogy aztán percenként az ablakra és a radarképre bámulva főjek magamban, hogy megint egy nap kimarad a…

Olvasson még

Címkék: mátra losonci bálint borásznapló

6 komment

Kékfrankosmaraton XXI

2010.06.16. 06:00 - alföldi merlot

Amióta ismerem Roland Velich blaufränkischeit, hajlamos vagyok szigorú és igazságtalan lenni a saját kékfrankosainkkal szemben. Ez így nem pontos, bármely kékfrankossal szemben (a Vievinum Blaufränkisch-bemutatóján a 2007-es Moric Neckenmarkt után minden savanyú vagy édes, de főleg…

Olvasson még

Címkék: 2006 hatpontos ötpontos st. andrea eger kékfrankos hétpontos ráspi sopron mátra weninger 2007 velich kékfrankosmaraton moric losonci bálint

12 komment

Losonci Bálint naplója

Április

2010.04.08. 08:06 - Az Alkoholisták

A tavalyi év mérföldkő volt életünkben, hiszen az első alkalommal töltöttük mind a négy évszakot új lakhelyünkön, Gyöngyöspatán, és adott volt a feladat, hogy már csak kizárólag a családi borászatból éljünk meg. Hullámvasúton közlekednek bennem a gondolatok, hangulatok:…

Olvasson még

Címkék: mátra losonci bálint borásznapló

25 komment

Tiszta kezek

Kézműves Borok Háza - fehérek

2010.04.04. 11:44 - dagadtos

Utaltam rá már többször is: próbálom behozni a kínzó lemaradást, tanulni a terroirt, tisztelni a követ. Ölembe hullott a lehetőség, keresve sem találhattam volna jobb alkalmat a pótlásra, mint a Kézműves Borok Házának már hagyományosnak nevezhető  félévenkénti…

Olvasson még

Címkék: kikelet somlói apátsági pince szentesi józsef losonci bálint váli borászat

8 komment

Borászkérdőív 2009 (Második fejezet)

2009.11.20. 06:00 - Az Alkoholisták

A Kérdőív második fejezetében kézműves borászok értékelik az idei évet és a közelmúlt évjáratait. Amit annak idején nehéz volt elhinni, azt most már talán a borok bizonysága alapján igazoltnak vehetjük, vagyishogy 2008 nem törte meg a 2006-tal indult jó sorozatot. 2009…

Olvasson még

Címkék: 2009 szentesi józsef légli géza losonci bálint boraszkerdoiv

5 komment

Kékfrankosmaraton XIX

Losonci Bálint unplugged kékfrankosai

2009.05.26. 06:01 - alföldi merlot

Barátságom Losonci Bálinttal pofátlan ifjúságom váratlan ajándéka. Bloggerkamaszként leütöttem néhány magas labdát, amit ő a Borbarát online-felelőseként dobott föl, de nem sértődött meg, önkritikát gyakorolt, és ezzel a lovagias gesztussal örökre meghódított magának.…

Olvasson még

Címkék: hatpontos kékfrankos hétpontos mátra 2007 losonci bálint

20 komment