Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Tíz toszkán tanulság

2012.03.20. 06:00 - Az Alkoholisták

Wojciech Bońkowski, lengyel vendégszerzőnk, a Polish Wine Guide blog nemzetközi tekintélyű szerzője februárban végigkóstolta a toszkán évjáratbemutatókat, és tíz pontban összegezte a tapasztalatait. Toszkána a magyar gasztroturisták számára is az egyik legnépszerűbb úti cél,…

Olvasson még

Címkék: chianti 2007 brunello 2008 2009 montalcino brunello di montalcino esszészerű bonkowski vernaccia nobile di montepulciano anteprima

2 komment

2011 az elrugaszkodás éve

2011.12.13. 06:00 - alföldi merlot

Wojciech Bonkowski, a zilianista flagelláns frakció pártoló tagja - és állandó vendégszerzőnk - alaposan elverte a port Montalcinón, amikor az idei Benvenuto Brunellón szerzett benyomásait összegezte. Szerinte Montalcinóban túlteng a fekete epe, mindent megmérgez a gyanakvás és a…

Olvasson még

Címkék: brunello montalcino brunello di montalcino salicutti salvioni celestino pecci

1 komment

Savak a fa alatt

2011.12.10. 08:00 - Az Alkoholisták

Nem beszéltük meg előre, de úgy látszik, a válság begyűrűzött a mi fejünkbe is, mert bármennyire illik és jól esik karácsonykor nagyot ajándékozni, ünnepi vacsorához nagyot bontani, a mi ajánlásainkban akad bőven ésszel árazott bor. Persze aranyáron aranyat venni nem nagy…

Olvasson még

Címkék: olaszrizling tokaj furmint heimann dobogó degenfeld bock elzász demeter zoltán montalcino bott frigyes hellókarácsony váli drop shop

12 komment

Hűségeskü Montalcinóban

2011.09.14. 07:15 - alföldi merlot

A brunellóhigítók az utolsó szalmaszálat is elbukták. Sokszor írtam már a montalcinói kupleráj felszámolására irányuló mozgalomról, ami a Brunellopoli nyomán bontakozott ki. A lényeg talán abban ragadható meg, hogy mára a brunello di montalcino kellően ismertté vált ahhoz,…

Olvasson még

Címkék: brunello sangiovese montalcino rosso di montalcino brunello di montalcino brunellopoli

3 komment

Collemattoni Rosso di Montalcino 2007

2011.06.02. 11:00 - palack

Nekem is volt szerencsém belekóstolni a Hold utcai Enoteca Montalcino 2006-os brunello sorába, az itt leírtakhoz képest némileg rövidített változat is rendkívüli élményt adott. Ezen felbuzdulva óvatos duhajként vettem gyorsan egy rossót: Suhayda László egészen határozottan a…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös hétpontos 2007 sangiovese rosso montalcino rosso di montalcino collemattoni

4 komment

Montalcino kérdőív 2011

2011.04.19. 06:00 - alföldi merlot

Ahogyan azt korábbi posztomban ígértem, néhány a szívemhez közel álló montalcinói borászt megkértem, hogy válaszoljon hét kérdésemre. A kérdőív apropója egyrészt az aktuális évjárat körül kialakult vita, másrészt a közelmúlt évjárataival kapcsolatos általános…

Olvasson még

Címkék: 2006 montalcino brunello di montalcino sesta di sopra sesti col dorcia pian dellorino

3 komment

Brunello di Montalcino 2006

2011.03.23. 06:00 - alföldi merlot

Franco Ziliani, Montalcino ostora ismét belecsapott a ribollitába. Bár későbbi posztjaiban próbálta az őzbarnát árnyalni, az alapmű nem hagyott kétséget afelől, hogy a brunello nagyátlag szerinte továbbra is keserű. A februári Benvenuto Brunellón az első "megtisztult"…

Olvasson még

Címkék: 2006 montalcino brunello di montalcino

4 komment

Kiválasztódás és kiválasztás

2011.01.28. 06:15 - alföldi merlot

Tegyük fel, hogy nem az isteni gondviselés, nem angyalkák vagy égi kampók alakították a földművelés történetét. Tegyük fel, hogy a szőlőfajták és a környezetek egymáshoz rendelődése a természetes kiválasztódás és a mesterséges kiválasztás elveinek megfelelően…

Olvasson még

Címkék: tokaj furmint matt kramer montalcino brunello di montalcino esszészerű

42 komment

A legjobb toszkánok

2010.11.03. 06:15 - alföldi merlot

Olaszországban népszerű műfaj a borkalauz, és bár én éveken át próbáltam kibogarászni, hogy melyik lehet a legmegbízhatóbb vagy a számomra leghasznosabb, egyértelmű eredményt nem kaptam. Az biztos, hogy a Gambero Rosso a legismertebb, és az is biztos, hogy az utóbbi évek ennek a…

Olvasson még

Címkék: híradó chianti antinori sangiovese montalcino gambero rosso duemilavini brunello di montalcino sassicaia flaccianello montevertine biondi santi sesti slow wine fontodi

13 komment

Montalcinóban nincs béke

2010.06.04. 06:04 - alföldi merlot

A firenzei La Repubblica 2008 áprilisában számolt be arról, hogy Montalcinóban robbant a kukta: 12 pincészet ellen indítottak vizsgálatot. A gyanú az volt, hogy az eredetvédett brunello di montalcinóba az egyetlenként engedélyezett sangiovesén kívül más fajtákat kevertek, és így…

Olvasson még

Címkék: híradó toszkána montalcino brunello di montalcino bruenllo brunellopoli

7 komment

Bikadiadal és koronazárlat (IV. fejezet)

2010.01.20. 09:00 - alföldi merlot

Ezennel pont kerül az elhúzódó újévi dőzsölés végére. Mint az előző részből kiderült egy jó és egy klasszis Szepsy furmint után az új év ünneplése drámai fordulatot vett: Pierre Frick almás rizlingjei nem egyszerűen elrontották a szánk ízét, hanem teljes resetre…

Olvasson még

Címkék: somló furmint nicolas joly cabernet franc sauvignon blanc cabernet sauvignon hollóvár gál tibor weninger gere montalcino rosso di montalcino sesta di sopra lambardi

39 komment

Rozéforradalom és a legjobb árú toszkán villányi

2009.08.10. 09:00 - Műtannin

Alföldi Merlot kollégával Toszkánába bortúrázni - EPIC win. (Sőt: win-win.) Merlot szellemi faltörőkos, berepülőpilóta és Matula bácsi erősségű guide 3 in 1. Hét éve jár Montalcinóba kitartóan, teljes mélységében tanulmányozza a hozzáférhető szakirodalmat három nyelven…

Olvasson még

Címkék: olaszország toszkána rozé 2007 sangiovese 2008 montalcino

5 komment

Brunello di Montalcino 2004

A kicsi szép

2009.07.08. 10:50 - alföldi merlot

Az idei Brunello-évjáratbemutató, a februárban megrendezett Benvenuto Brunello részben a távolmaradásokról szólt. A rendezvényt amúgy is bojkottáló nagyöregeken túl, idén a két Wine Spectator-libling, a Valdicava és a Casanova di Neri hiánya is sokaknak szemet szúrt (volt online…

Olvasson még

Címkék: il poggione brunello siro pacenti montalcino capanna uccelliera sesta di sopra stella di campalto canalicchio di sopra sesti campi di fonterenza podere salicutti pian dell’orino

3 komment

Hol vannak a nagy fehérek?

Lapáttal a lecsóba

2009.06.30. 06:36 - alföldi merlot

Let’s csap into the lecsó. A botladozó történelmi fejlődés úgy hozta, hogy évente egyszer külföldön nyaralok, ott, ahol a kis Orcia az Ombronéba fut. Napsütötte, dombos vidék, ahol főként sangiovese terem, és nekem földi paradicsom. Visszatérő vendégként közelebbről…

Olvasson még

Címkék: tokaj furmint szamorodni szepsy patricius nobilis aszú losonci kikelet montalcino szászi esszészerű

116 komment

Borturizmus top 10

Kultúrtájak kultúrrészegeknek

2009.06.07. 08:30 - alföldi merlot

A világ leggazdagabb embereit is listázó amerikai Forbes magazin ezúttal a legjobb borturisztikai célpontokat rangsorolta. Észosztónak azt a George Tabert kérték föl, aki annak idején a legendává vált Párizsi kóstolóról tudósított, és akinek Párisz ítélete című könyvéből…

Olvasson még

Címkék: híradó toszkána borturizmus montalcino forbes castello banfi taber

3 komment

Iniesta, ezt kapd ki!

Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 2007

2009.06.03. 06:35 - alföldi merlot

A Barcelona megmentette a terroirfoci becsületét. A zseniálisan háromszögelő szmörfök hipnotizálták a fájdalmas arccal zakatoló izomhibrideket. A Manchesterben egyetlen labdazsonglőr játszott, öncélúan, nagyképűen, egyedül, a többiek görcsösen próbálták előhívni azt, amit…

Olvasson még

Címkék: barcelona kóstolás best buy hétpontos 2007 montalcino rosso di montalcino canalicchio di sopra

4 komment

Brunellóbanzáj 2009

Sangiovese in purezza

2009.03.18. 06:24 - alföldi merlot

2008 a brunello fekete éve volt. Sok millió liter bort zároltak a hatóságok, a botrány teljesen beárnyékolta az amúgyis ezer sebből vérző 2002-es és 2003-as évjárat fogadtatását és forgalmazását. 2009 lehetett volna a kilábalás éve, mert a 2004-es évjárat ismét…

Olvasson még

Címkék: 2004 brunello siro pacenti montalcino sesta di sopra lambardi talenti salicutti stella di campalto fornacina silvio nardi san filippo canalicchio di sopra podere brizio

2 komment

Montalcino télen

Brunello di Montalcino 2004

2009.01.26. 05:54 - vörös és fehér

Brunello kóstolót tartott a Montalcino Enoteca, nem is akármilyet. Ugyanis a frissen piacra került 2004-es évjárat palackjaiból nyitottak ki tízet. Az évjárat az első ötcsillagos 1997 óta, az évkezdő kóstoló pedig részben azt a célt szolgálta, hogy a tulajdonos képet kapjon: a…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos hatpontos 2004 ötpontos hétpontos nyolcpontos casanova di neri brunello rosso montalcino capanna gorelli uccelliera sesta di sopra tenuta di sesta lazzaretti la serena ciacci piccolimini

8 komment

Olasz és magyar hektárárak

Egy hektár 100 millióért

2009.01.14. 06:30 - alföldi merlot

Az olasz borügyi értesítő, a Winenews arról tudósít, hogy 2007-ben, két év pangás után a mezőgazdasági területek ára ismét nőtt. Az INEA (nagyjából: országos agrárgazdasági intézet) jelentése szerint az olasz termőföld átlagára meghaladta a 17 ezer euró per hektárt.…

Olvasson még

Címkék: hírek szemleszerű tokaj villány olaszország chianti montalcino

16 komment

Ezután sem lehet merlot-ból a brunello

Győztek a ludak

2008.10.30. 22:28 - alföldi merlot

Mint arról korábban többször beszámoltunk, Montalcinóban hatósági eljárással súlyosbított harc tört ki az eredetvédelmi előírásokat százszázalékig betartandónak tekintő, hagyománytisztelő borászok és az azok fellazítását szorgalmazó (és valószínűleg gyakorló) nagy…

Olvasson még

Címkék: eredetvédelem brunello montalcino

3 komment

Az Illy megvette a Mastrojannit

Brunello di Macchiato

2008.10.03. 15:00 - alföldi merlot

A temesvári születésű Francesco Illy által alapított olasz kávéóriás montalcinói birtokkal bővítette portfólióját. A szőlőt 24 hektáron művelő Mastrojannit az egyik legmegbízhatóbb és legkönnyebben megfizethető minőségi brunellistaként tartják számon. Az első jelek…

Olvasson még

Címkék: brunello mastrojanni montalcino illy

1 komment

Toszkán almanach II.

Brunellók, szupertoszkánok és chiantik

2008.08.06. 06:21 - alföldi merlot

A töredezettségmentesítés második szakaszában toszkán blue chipek és szórványos csalódások. Néhány nagynév beragad a rajtnál az árérték sprintben. Aztán akad olyan is, ahol az ár már nem számít: megdicsőült mosollyal lebegünk a súlytalanságban. És először borultunk le…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos hétpontos nyolcpontos kilencpontos chianti szupertoszkán montalcino brunello di montalcino ferrini

2 komment

Toszkán almanach I.

Brunellók, rossók, szupertoszkánok és chiantik

2008.07.31. 05:51 - alföldi merlot

A kétmondatos értékelések helye az élőszó vagy a drótposta. Én legalábbis ehhez az aranyszabályhoz tartottam magam mostanáig - és szándékozom ezután is -, de az elmúlt egy évben annyi toszkán kóstolási jegyzetem halmozódott föl, hogy tördezettségmentesítésre szántam el…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos hétpontos nyolcpontos kilencpontos chianti montalcino rosso di montalcino brunello di montalcino

7 komment

Örömborok

Lambardi Rosso és Bussay Esküvé

2008.07.09. 09:47 - alföldi merlot

Ímmel-ámmal megpróbálok érvelni, de nem falazok a lólábnak, ahogy Gertrude Stein mondaná: a kedvenc az kedvenc az kedvenc az kedvenc. Vesszen hát a mérték, éljen az elragad! Kedvencek között is legkedvesebb montalcinói borászatom a Lambardi. Minden klappol: kapálható méret,…

Olvasson még

Címkék: 2006 bussay 2004 hétpontos montalcino csörnyeföld lambardi

21 komment

Őrségváltás Montalcinóban

Cinzano után Cencioni

2008.06.17. 06:30 - alföldi merlot

Mint arról már többször is tudósítottunk, forr a levegő Montalcinóban. A harasztzörgésből annyi olvasható ki, hogy a hagyományőrzők egyik élharcosa - személyes sérelmét megtorlandó - bemártotta a nagyokat, és a vizsgálatok során számtalan szabálytalanság került…

Olvasson még

Címkék: brunello montalcino capanna consorzio cinzano cencioni

4 komment