Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Borászkérdőív 2010

Sopron és Pannonhalma

2010.12.05. 16:28 - alföldi merlot

Sopronból két homlokegyenest ellenkező értékelést kaptunk az idei évjáratról. Horváth "Ráspi" József szerint a tízes skálát lefelé kellene bővíteni ahhoz, hogy az idei év nehézségeit érzékeltetni lehessen. Franz Weninger szerint viszont 2010 náluk potenciálisan…

Olvasson még

Címkék: ráspi sopron weninger pannonhalma pannonhalmi apátsági pincészet 2010 borászkérdőív

7 komment

Rózsák háborúja

A mi kis rozétesztünk - első rész

2010.07.29. 06:00 - palack

Töredelmes vallomással kell, hogy kezdjem ezt a posztot. Nem szeretem a rozét. Ha egy mód van rá, átugrom egy borsorban. Sőt, Dagadtos és Octopus sincsenek oda érte. A nagy hőségben én inkább fehér fröccsözöm, Dagadtos eretnek módon sört iszik, a polip meg a tengerbe menekül.…

Olvasson még

Címkék: dúzsi pannonhalmi apátsági pince rozé 2009 bárdos és fia pannonhalmi apátsági pincészet bründlmayer sauska kvassay nederburg pincemester

31 komment

Kőérberki töredék

Bortavasz a Bortársaságnál

2010.05.07. 06:00 - octopus&palack

Gasztronómiai partnertalálkozóra hívott minket a Bortársaság, és bár nem vagyunk azok, Dagadtos és Octopus kollégával hárman is nekivágtunk, hogy a dűlőnévnek sem utolsó Kőérberki úti raktárban találkozzunk jó sok borral és borásszal. Szerény beszámolóm közel sem fedi le…

Olvasson még

Címkék: györgykovács jásdi st. andrea oremus weninger szepsy pannonhalmi apátsági pince kreinbacher homonna bortársaság mayer pannonhalmi apátsági pincészet légli ottó sauska gedeon káli kövek bodrog borműhely

14 komment

Pannonhalmi Apátsági Pincészet Hemina 2008

2010.04.07. 18:00 - alföldi merlot

Szegény Liptai Zsoltot a Heminával egyszer már nagyon megbántottam. Ráadásul a poszt megjelenése után nem sokkal személyesen is találkoztunk, és az akkor éppen hordóban érlelődő Heminát kóstolva sarokba szorított, és ki kellett fejtenem, hogy miért keserű nekem a szar. (Amúgy…

Olvasson még

Címkék: ötpontos 2008 pannonhalmi apátsági pincészet hemina

5 komment

A Burgundia-humbug I.

2010.03.02. 06:00 - alföldi merlot

Az első mondatommal azonnal vissza is vonom a címet, Burgundia nem lehet humbug. Jó néhány általam nagyra tartott magyar borbarát és borász vallja örök szerelmének Burgundiát. Én pedig tisztelem őket annyira, hogy elhiggyem nekik, Burgundia a kulcs a bormennyországhoz. Ugyanakkor…

Olvasson még

Címkék: hatpontos bussay ötpontos pinot noir hétpontos 2007 2008 pannonhalmi apátsági pincészet sauska légli géza kislaki bormanufaktúra burgundia humbug

47 komment

Borászkérdőív 2009 (Negyedik fejezet)

2009.11.27. 12:00 - Az Alkoholisták

A folytatásban két somlói és egy pannonhalmi, két apátsági és egy Kreinbacher. A válaszok alapján 2009 feléjük is kiemelkedően jó évjáratnak ígérkezik (a jégverések ellenére), 2008 kiváló, 2006 szintén, ám 2007 megítélésében nagy az eltérés: tökéletes ütközik a…

Olvasson még

Címkék: somló pannonhalma kreinbacher 2009 pannonhalmi apátsági pincészet somlói apátsági pince borászkérdőív

Szólj hozzá!

Pannonhalmi Apátsági Hemina 2006

Tegnap ittam

2009.05.06. 05:57 - palack

Múlt kedden vettem a Tricollis-szal együtt, áprilisi akcióban kétezer alatt. Úgy nézem már nem is kapható, csak a következő évjárat. Ezt 60% chardonnay, 30% pinot blanc és 10% olaszrizling alkotja, kétharmada barrikban, egyharmada nagyobb hordóban erjedt és érlelődött. Mivel azt…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér ötpontos pannonhalmi apátsági pince pannonhalma pannonhalmi apátsági pincészet tegnap ittam

4 komment

Szent Márton és három domb

Pannonhalmi Apátság St. Martinus és Tricollis 2008

2009.04.30. 05:40 - palack

Két fehér házasítás ugyanattól a pincétől - mindkettő 2008-as. Az egyik újbor, már november óta kapható és csavarzáras. A másik parafát kapott és bár friss, tartályos fehér, azonban nem kellett annyira sietnie, nem újbor. Nagyjából egy árban vannak - a Bortársaságnál most…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér négypontos ötpontos pannonhalmi apátsági pince 2008 pannonhalmi apátsági pincészet

6 komment

Beteg-e a magyar rizling?

Pannonhalmi rajnai-vertikális

2008.12.11. 06:01 - Az Alkoholisták

Hadik András néven új szerző mutatkozik be a MA e-hasábjain. Szűzposztjában legszűkebb szakterületével, a rajnai rizlinggel foglalkozik. Épületes szórakozást! A rajnai rizling mint borfajta Magyarországon eléggé háttérbe szorult. „Nagy" bort ebből a szőlőfajtából…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2004 rajnai rizling 2007 pannonhalmi apátsági pincészet

20 komment

Borászkérdőív 2008 (Hetedik fejezet)

2008.12.08. 18:00 - alföldi merlot

A válaszok beérkezési sorrendjének szeszélye két villányit és egy pannonhalmit sorsolt egymás mellé. Az utóbbi kiléte könnyen kitalálható, viszont valószínűleg Liptai Zsolt számára volt a legfájdalmasabb az évjáratértékelés. A két villányi két véglet: a sokak által…

Olvasson még

Címkék: villány 2008 kiss gábor pannonhalmi apátsági pincészet borászkérdőív wunderlich pincészet liptai zsolt

Szólj hozzá!

Birkózók és balerinák

Internacionális rieslingezés

2008.12.04. 06:13 - dagadtos

Épp csak második posztom írom ide, a Művelt Alkoholistára, mégis tisztán érzem: érik nekem egy kiadós verés a hazai borfogyasztók patriotikus táborától. Múltkor bordeaux-i fajták, most meg rajnai rizling. Többségében külhoni, ráadásul. Nem tehetek róla, gyér számú fehér…

Olvasson még

Címkék: kóstolás ausztrália hatpontos ötpontos badacsony hétpontos wachau nyolcpontos rajnai rizling szeremley taylors weil rheingau mosel pannonhalmi apátsági pincészet riesling schmelz paulinshof

3 komment

Száraz fehér magaslatok

Válogatott gazdák válogatott tételei 06/07

2008.09.21. 06:37 - Az Alkoholisták

Új szerzőt avatunk. A jövőben posztjai Rezeda néven jelennek meg. Bármit mondanánk róla, azonnal fölfednénk kilétét. Rezeda szerint a magyar fehéreket a MA stábja hajlamos alulpontozni, ezért ne lepődjünk meg, hogy mindjárt két kilencpontos száraz fehérrel nyit (és Bussay dr.…

Olvasson még

Címkék: kóstolás bussay figula szepsy istván hárslevelű szeremley árvay laposa viognier gál tibor gál lajos mmi pannonhalmi apátsági pincészet légli ottó orosz gábor jásdi istván györgykovács imre pendits szőlőbirtok

13 komment · 91 trackback

Kis rajnai panoráma

Rizlingek a Balatontól Révkomáromig

2008.01.16. 06:15 - palack

Olaszrizlinget gyakrabban szoktam kóstolni, rajnait eddig inkább csak egyszer-egyszer. Gondoltam, faragok a hendikepen: megnézek többet egyszerre. Összeszedtem hat plusz egy határon túli most kapható magyar rajnait, hogy kis kilátást nyerjek a fajtára. Ellátogatunk Mórra, Budajenőre,…

Olvasson még

Címkék: 2006 négypontos hatpontos ötpontos badacsony balatonboglár hétpontos rajnai rizling pannonhalmi apátsági pince pannonhalma nyakas laposa mór légli balaton felvidék felvidék dél balaton bazaltbor bott frigyes maurus pannonhalmi apátsági pincészet etyek buda nyári ödön

22 komment

Baráti Áron

Instant klasszikusok Pannonhalmáról és Tokajból

2007.12.04. 07:18 - alföldi merlot

Derűre derű. Instant klasszikusok alkalmi áron. Újra itt van a kényes Hemina hiperaktív kisöccse, a reduktív iskola bezzeggyereke, egyúttal kedvenc újborom. A Degenfeld-szamorodnival pedig Tokaj és a manna egyszerre jön házhoz. Nem hiszem, hogy akad a világnak sarka, ahol ennyi…

Olvasson még

Címkék: hatpontos 2004 nyolcpontos újbor édes szamorodni degenfeld 2007 tokaji pannonhalmi apátsági pincészet st. martinus

21 komment

Béke poraira

Pannonhalmi Apátsági Pincészet Pinot Noir 2004

2007.09.04. 07:52 - csite

Hiába a tradíció, a technika, a tudás, a marketing, ha a bor megadja magát. Ha elemeire hullik, szétesik, pedig még fél évtized sem harapott bele. Talán a gyorsaság, amivel nagyot akartak alkotni, az vitte a sírba? Vagy felírhatjuk a szűztermésnek!? Nem tudom, az biztos, hogy…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös 2004 kétpontos pinot noir pannonhalmi apátsági pincészet

6 komment

Glaszékesztyűs gyepmesterek

Sauvignon blanc-kistotál

2007.07.19. 17:01 - alföldi merlot

Agilis és intelligens foxikat vártam, helyettük álomkóros spánieleket, vagy legalábbis egykedvű szettereket kaptam. Lehet, hogy hiba volt, de én úgy könyveltem el a sauvignon blanc-t, mint friss, illatos, ropogós, egynyári italt. Ha szénsavat is nyomnak hozzá, olyan mint egy luxus…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér négypontos hatpontos ötpontos sauvignon blanc lisicza hilltop antinori lővér pince új zéland mount nelson pannonhalmi apátsági pincészet

8 komment · 2 trackback