Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Pezsgő kézművesek

2012.01.12. 06:00 - palack

December közepén történelmi eseményen vettem részt, a 2009-ben indult J&J Pezsgőmanufaktúra első nagy kóstolójára mentem el. Szentesi József megint nagy és nemes fába vágta a fejszéjét: budafoki pincéjében kézműves borászok erre a célra kihegyezett alapboraiból…

Olvasson még

Címkék: hatpontos ötpontos orsolya heimann patricius demeter zoltán pezsgő rókusfalvy légli ottó tokaj nobilis légli géza szentesi veszprémi pince j&j pezsgőmanufaktúra

40 komment

Szilveszteri koccintós

2011.01.03. 06:00 - Octopus

A letaglózó elő-karácsonyi aszúkóstoló után bennem is felmerült, hogy nem pezsgővel, hanem aszúval kéne nyitni az Újévet, de végül mégsem így alakult a dolog. Részben a körülmények okolhatók a történtekért, az ünneplő ital beszerzése ugyanis az utolsó pillanatra maradt,…

Olvasson még

Címkék: spanyol pezsgő cava

12 komment

Pezsgőtippek szilveszterre

2010.12.30. 07:00 - palack

Az igazi persze az lett volna, ha veszünk egy halom pezsgőt valamikor december közepén, jól megkóstoljuk őket, aztán megmondjuk a tutit. Ez aztán több ok miatt sem jött össze: hiányzott hozzá például az idő meg a pénz, nem is beszélve a tutimegmondás képességéről. Gondoltam,…

Olvasson még

Címkék: szilveszter pezsgő

16 komment

Nyári pezsgés

2010.08.20. 07:00 - Octopus

Hőség már nincs éppen, de a nyári meleg még tart, jólesnek a frissítőbb italok, fröccsök, rozék, kinek-kinek ízlése és ingere szerint. Hűsítő ital után kutatva én úgy döntöttem, olaszosra veszem a figurát, és Prosecco-t nyitok. A nagyvilágban rohamosan növekvő…

Olvasson még

Címkék: ötpontos pezsgő hungaria prosecco habzóbor jeio

13 komment

Kit tud többet a pezsgőről?

2009.12.08. 18:08 - Az Alkoholisták

A magyar pezsgőkultúra a borhoz képest mégcsak gyerekcipőben jár, ahogy ezt a sajtóban mondani szokás, de már jár, elindult, bizonytalan léptekkel valami felé, amit bizonyít az is, hogy az elmúlt években jelentős borászok tucatjai vágtak bele kézművespezsgő-projektekbe,…

Olvasson még

Címkék: pezsgő

63 komment

A kiskanáltrükk

Fél-e a pezsgőbuborék a kanáltól?

2009.08.31. 09:50 - alföldi merlot

Pezsgő esetében - champagne-ról már ne is beszéljünk -, talán helyesebb a városi legenda kifejezés, mint a népi hiedelem, de a lényeg, hogy a buborékmentés kiskanalas módszere hiszékeny apáról tisztelettudó fiúra száll. Amikor én először hallottam róla, csak a fiúi tisztelet…

Olvasson még

Címkék: szemle pezsgő champagne

69 komment

Mit ittak az új elnök beiktatásakor?

Rendszerváltás a Fehér Házban

2009.01.21. 14:04 - alföldi merlot

Az amerikai borászok már előre dörzsölik a tenyerüket, hiszen nyolc év absztinencia után - George W. állítólag húsz éve száraz - borivó költözik a Fehér Házba. A hírmagyarázók a rendszerváltás első jeleként ünneplik, hogy a beiktatást követő díszebéden felszolgált…

Olvasson még

Címkék: kalifornia pinot noir sauvignon blanc pezsgő obama

2 komment

Az újévi koccintás itala (I. rész)

Pezsgő vagy tokaji?

2008.12.29. 10:00 - rezeda123

Örök kérdés, amit talán nem is kell igazán megválaszolni. Honfiúi indíttatásból azt mondjuk: tokaji, a praktikum oldaláról nézve pedig pezsgő. Évekkel ezelőtt határozottan kiálltam amellett, hogy hiba volna a nagyvilágot majmolnunk, amikor a teremtő olyan kitűnő nedűt adott a…

Olvasson még

Címkék: kóstolás pezsgő president chapel hill francois chateau vincent

50 komment

Svéd emberünk

Cezar Pincészet, Pécs–Nagyrada

2007.06.29. 13:40 - Weér Yvo

Mi lesz abból, ha egy pincészetnél keresztezzük a svéd precizitást a délies nagyvonalúsággal? Ha a csillagok állása megfelelő, lesz belőle egy kis csodabirtok, fantasztikus lehetőségekkel. Jelen esetben egy olyan birtok, amely mindjárt két lábon áll: egyik lábát Pécsett, a…

Olvasson még

Címkék: nagyrada 2006 2005 pécs kóstolás helyszíni szemle vörös fehér négypontos merlot ötpontos hárompontos sauvignon blanc cabernet sauvignon rozé pezsgő cezar pincészet

2 komment

Koccintsanak ocsmány lőrével!

Corte Viola Gran Dessert Spumante 279 forintért

2006.12.29. 20:09 - Albert gazda

Azt állítom, hogy míg Magyarországon eléggé öles léptekkel fejlődik a bortudás – noha sok tanulnivalónk van még, ugye –, addig a pezsgőkultúra sehol sincsen. Magunk sem sokat foglalkozunk vele. Nem nagyon iszunk szpárklingot, vagy ha mégis, legfeljebb szilveszterkor és…

Olvasson még

Címkék: esszéjellegű tesco garamvári pezsgő corte viola auchan törley böchingen

62 komment

Köszöntse Jézuskát Bin Ladennel!

Kukkolós kóstoló a karácsonyi dűlőben

2006.12.24. 08:45 - alföldi merlot

Életveszélyes Bin Laden pezsgő Peruból. A bordeaux-i lőretermőtőke-ritkítási program csúfos bukás elé néz. Think big: karácsonyi dűlő. Kukkolós kóstoló: Mouton, Haut-Brion és Ch. Margaux. Jancis Robinson karácsonyi ajándékai. Egyébként pedig tessék szavazni.Bin Laden…

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux jancis robinson hugh vaynerchuk jonhson pezsgő

4 komment