Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Mielőtt a kínaiak

2012.04.05. 08:00 - alföldi merlot

Senki nem kért rá, mégis nekifutok, praktikusra magyarítom a Rhône-völgyet. Ha Jules Vernéből Verne Gyula, a Seine-ből Szajna, Alsace-ból Elzász lett, akkor hadd legyen a Rhône Rón. Én legalábbis mostantól Észak-Rónnak és Dél-Rónnak hívom a Rhône-völgy két felét. Jancis…

Olvasson még

Címkék: robert parker jancis robinson rhone chateauneuf du pape 2009 decanter 2010 évjáratértékelés john livingstone learmonth

3 komment · 2 trackback

Cotes du Rhone vs GSM

2011.07.26. 06:00 - Octopus

A Rhone völgye az egyik kedvenc borvidékem, olyan favorit, amelyet más izgalmaktól elcsábulva ugyan hosszabb-rövidebb ideig hanyagolok, de bizonyos idő elteltével mindig késztetést érzek a visszatérésre. Bizonyára még nem ittam eleget, hogy megunjam, és csalódnom sem sikerült…

Olvasson még

Címkék: francia ausztrál hatpontos ötpontos hétpontos perrin rhone syrah grenache mourvedre gsm cotes du rhone darenberg kalleske domaine st francois xavier

2 komment

A bors nyomában

2011.07.05. 06:00 - Octopus

Nem igazán friss a hír, de talán mégsem igazán közismert: ausztrál tudósok kikutatták, mi is okozza a syrah borok kapcsán gyakran emlegetett borsos aromát. A vegyület neve rotundone, ez adja a bors jellegzetes szagát, és bizonyos mennyiségben megtalálható egyéb fűszerekben is.…

Olvasson még

Címkék: shiraz ausztrál hatpontos ötpontos eger badacsony hétpontos sopron weninger rhone syrah burgenland feind cornas balga pincészet lichtscheidl clonakilla domaine du tunnel juris

12 komment

Szólókarrier

2011.01.24. 06:00 - Octopus

Egykoron a világ legelterjedtebb vörösbort adó szőlője, a grenache, avagy garnacha, kitörni látszik az örökös másodhegedűs szerepéből. A Dél-Rhone meghatározó fajtája, mely gerincéül szolgál a legtöbb Chateauneuf-du-Pape -nak, Gigondas-nak, illetve fontos összetevője…

Olvasson még

Címkék: ötpontos nyolcpontos rhone grenache barossa

8 komment

Bogaras borok

2011.01.12. 08:00 - palack

Nem túl gyakran találkozom rhone-völgyi borokkal, amikor pedig mégis, mindig arra jutok, hogy gyakrabban kellene randevúznunk. Ezért is mentem el még tavaly október végén a Terroir Club kiváló kóstolójára, ahol Léon Barral, a Domaine de Villeneuve és a Domaine des Escaravailles…

Olvasson még

Címkék: franciaország kóstolás vörös hétpontos rhone syrah 2007 grenache domaine des escaravailles

16 komment

Túl az eukaliptuszon

2010.08.16. 06:00 - dagadtos

Nem állítom, hogy szakértője lennék az ausztrál boroknak, de az biztos, hogy ki lehet kergetni velük a világból. Talán sehonnan nem ittam még annyi rossz bort, mint Ausztráliából – kiráz a hideg ettől a szemérmetlen szirupos enyelgéstől, a gumimacis-eukaliptuszos…

Olvasson még

Címkék: ausztrália shiraz rhone syrah kaló terroir club

27 komment

Pannon Syrah

2010.05.11. 06:45 - alföldi merlot

"A syrah az univerzális csábító – milliószám rontja meg, és teszi szeszrabszolgájává a gyökértelen, globális fogyasztót. Sötét, mint az éjszaka, sűrű, mint a tinta, tanninos, mint állat, és a fekete bors vagy a szeder felismeréséhez igazán nem kell…

Olvasson még

Címkék: 2006 négypontos somló hatpontos eger hétpontos nyolcpontos gróf buttler kilencpontos rhone kreinbacher syrah 2007 chapoutier orsolya pince cornas jean luc colombo crozes hermitage

40 komment

Mediterrán surranópálya

2010.03.16. 06:00 - Octopus

Milyen bor készül a világ legnagyobb borvidékén? Természetesen sokféle, de többnyire egyszerűbb nedűk. Languedoc-Roussillon a maga közel 300.000 hektárjával nem épp az elit borvidékek közé tartozott a modernkori bortörténelemben, pedig remek termőhelyekben nem szűkölködik. Az…

Olvasson még

Címkék: 2006 szekszárd hatpontos ötpontos nyolcpontos rhone tringa domaine des escaravailles languedoc roussillon la péira rasteau

7 komment

Magnumot a buliba

La Vieille Ferme Blanc 2006 AOC Cotes du Lubéron

2008.11.22. 19:48 - Műtannin

A Rhone völgyének déli területeit keresztül-kasul bejátszó Perrin család kakasos borait a Bortársaság forgalmazza egy-két éve. Ez a fehér Luberon környékén, valahol Avignon és Manosque között termett, elég meleg, déli vidék, túl melegnek, túl délinek is tűnik (a mi…

Olvasson még

Címkék: francia négypontos perrin rhone

20 komment

Franciázás két korosztállyal

Fehér torony magaslik a vörös r(h)one-án

2007.02.22. 19:41 - csite

Megnéztünk két gall kakast. A veres itthon is kapható, a másikat évekkel ezelőtt vettem: vakon bízva akkori toulouse-i kapcsolatomban, ami hozott sok örömet, de többször el is keserített. Most persze lecsókolnám a homlokát! Mindkét bor AOC-s, ami nem garancia a jó…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös fehér négypontos 2004 chardonnay nyolcpontos 1999 rhone languedoc syrah grenache cinsault mourvedre limoux aoc

5 komment

Szárnyaló leányka, álmatag Hemina és kis fehér tyúk

Ráspi, Pannonhalmi Apátság, Vieilles Ferme

2006.11.24. 17:02 - alföldi merlot

Az intrika mint terroir, avagy Fertőrákoson virágzik a leányka. Pietizmus vagy feszültség hajtja a jó borászt? Az apátok lukra futottak: mérték helyett zsíros túlkapás. Végül a gall tyúk, aki visszahozott a ló túloldaláról.Ráspi Leányka 2005Nem tudom, hogy azok, akik Ráspit…

Olvasson még

Címkék: 2005 négypontos hárompontos hétpontos ráspi sopron pannonhalmi apátsági pince pannonhalma rhone

34 komment

A tiszta tizenkilenc

Előelőkóstoló a Terroir Clubban

2006.11.20. 16:50 - Albert gazda

Örvendezhetnek a terroirbuzik és a dűlőfaggatók, a mozgékony Kató Andrásnak, akit például a Borbarátból és a Monarchiából ismerünk, és két darab Varga Sándornak – meg nem borból gyűjtött pénzüknek – köszönhetően pillanatokon belül nyitik a Terroir Club…

Olvasson még

Címkék: 2005 2003 négypontos hatpontos 2002 2004 ötpontos tokaj 2000 joly hétpontos nyolcpontos szlovénia ráspi sopron királyudvar 2001 piemont terroir kóstoló eymann hollóvár huet demeter escaravailles urbajs bott-bodó leon barral cascina degli ulivi frick comte armand princic radikon villeneuve cotar pfalz vouvray savennieres rhone languedoc elzász pommard collio chateauneuf du pape

20 komment