Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


A Somlói Apátsági Pince naplója

2012. február

2012.02.15. 06:00 - Az Alkoholisták

Az előző pincenaplóban egy kicsit visszatekintettem az elmúlt tíz évre, és számot vetettem azzal, hogy honnan indultunk, és milyen úton jutottunk el idáig. A 2011-es év számunkra leginkább arról szólt, hogy még egyszer átgondoljuk és átszámoljuk: hol tartunk, mik a céljaink,…

Olvasson még

Címkék: somló 2012 somlói apátsági pince borásznapló

13 komment

Szüret 2011

Somlói Apátsági Pince (Balogh Zoltán)

2011.10.04. 14:00 - Az Alkoholisták

Növényvédelmileg is kényelmes év volt az idei. Sem lisztharmat sem más gombás fertőzés, rothadás nem okozott komoly problémát. A csapadék hiányát és a forróságot persze megszenvedte a szőlő.A 2011-es évjárat alapvetően igen jónak ígérkezik. Mind a szőlő íze, cukorfoka…

Olvasson még

Címkék: somló somlói apátsági pince szüret 2011

3 komment

A Somlói Apátsági Pince naplója

A tizedik tavasz

2011.05.21. 11:00 - Az Alkoholisták

A metszés befejezése óta izgatottan várjuk, hogyan indul a 2011-es év: idén mitől lesz nehéz? A tavalyi hideg és özönvíz, valamint a korábbi évek jégveréssel, lisztharmattal és forrósággal színesített évei után idén vajon mit dob a gép? Bár nagyot alkotni akkor lehet, ha…

Olvasson még

Címkék: somló somlói apátsági pince borásznapló

19 komment

Somlói Apátsági Pince Hárslevelű 2009

2011.03.10. 06:00 - alföldi merlot

Én gyanakodva méregetem a magyar bor-sovinisztákat, de tény, hogy ilyen bort külföldön még nem ittam (persze külföldön nem is tudok ilyen mélyre meríteni). Van benne valami olyan bátorság, kompromisszummentes „magamnakcsinálom” mentalitás, mint a konyhaasztalon…

Olvasson még

Címkék: somló hárslevelű 2009 somlói apátsági pince

23 komment

A Somlói Apátsági Pince naplója

"Idén ismét megpróbáljuk"

2011.02.25. 06:10 - Az Alkoholisták

A tavalyi rendkívül nehéz év után egész télen azzal tréfálkoztunk magunk között, hogy történt, ami történt, jövőre azért megint megpróbáljuk. Hát így is lesz. De még mielőtt rátérnék az idei évre, ejtenék pár szót a tavalyiról. A 2010-es évjárat borai szépen…

Olvasson még

Címkék: somló 2011 somlói apátsági pince borásznapló

34 komment

Rizlingodisszea XVI

2011.01.25. 06:00 - alföldi merlot

Idén lesz öt éve, hogy odisszeázni kezdtem, és nemcsak, hogy szívemhez nőtt ez a fajta, de úgy érzem, hogy a 2008-as és 2009-es évjárattal nagykorúvá vált. Látni vélek egy olaszrizling mikrouniverzumot, és jó jel, hogy egyre több borász veszi a fajtát elég komolyan ahhoz, hogy…

Olvasson még

Címkék: négypontos olaszrizling hatpontos jásdi bussay ötpontos badacsony figula hétpontos nyolcpontos 2008 2009 bott frigyes somlói apátsági pince rizlingodisszea káli kövek válibor

91 komment

Borászkérdőív 2010

Somló

2010.12.08. 06:00 - alföldi merlot

2010 a Somlón is cudar év volt. Takács Lajos (Hollóvár) értékelése mutat némi óvatos optimizmust, de egyébként az látszik, hogy sok munkával keveset lehetett elérni. 2006-2009 ellenben igazi aranykorszak volt, mindhárom értékelésben találkozunk kilencpontos évjárattal, sőt egy…

Olvasson még

Címkék: somló hollóvár kreinbacher 2010 somlói apátsági pince borászkérdőív

8 komment

A Somlói Apátsági Pince naplója

2010 november

2010.11.21. 07:00 - Az Alkoholisták

Hadd kezdjem azzal, hogy egy olyan évjárat van mögöttünk, amire sokáig emlékezni fogunk, és amiről az unokáinknak is sztorizni fogunk. Ha ki kellene emelnem egyetlen jó dolgot a mögöttünk levő szőlészeti évből, akkor a legelső amit mondanék az az, hogy jó túl lenni rajta.…

Olvasson még

Címkék: somló somlói apátsági pince borásznapló

22 komment

A magyar bor megint szép lesz

2010.10.16. 08:00 - alföldi merlot

A borvilág wunderkindjei közül az egyik a szomszédunk: Ausztria. A vöröseknél világszerte jóval kevesebb hájpolásban részesülő fehér oldalon az utóbbi öt év talán legnagyobb áttörése az osztrák zöldveltelini, ami úgy vált divatossá és közkedveltté, hogy közben nem ment…

Olvasson még

Címkék: ausztria somló tokaj disznókő eger kékfrankos heimann ráspi sopron királyudvar mátra patricius hollóvár kreinbacher esterházy kaló imre somlói apátsági pince karner gábor

54 komment

Somlói Apátsági Pince Juhfark 2008

2010.10.12. 06:00 - Az Alkoholisták

Az Ajka melletti környezeti katasztrófa hírét hallva óhatatlanul az járt a fejemben, miközben ezt a palackot nyitottam, hogy remélem, a szörnyű pusztítás nem ért el a szőlőültetvényekig. Nagy rajongója vagyok a somlói boroknak. Szeretem ásványosságukat és erőteljes…

Olvasson még

Címkék: somló 2008 juhfark somlói apátsági pince bonkowski

26 komment

Somlói jakobinus

2010.07.01. 06:00 - alföldi merlot

Balogh Zoltánnal évek óta osztjuk egymást, de ténylegesen nyakon vágni idén tavasszal lett volna először módom. Aki olvas bennünket (vagy a környékünket), az pontosan tudja, hogy BZoltán megalkuvást és alvást nem ismerő debattőr, a fenntartható fejlődés és a felelős…

Olvasson még

Címkék: somló hétpontos nyolcpontos hárslevelű 2008 juhfark somlói apátsági pince

16 komment

A Somlói Apátsági Pince naplója

május

2010.05.05. 14:00 - Az Alkoholisták

Márciusban ott hagytam abba a pincenaplónkat, hogy az új szőlészeti év kezdetén megint tele voltunk álmokkal és nagyra törő tervekkel. Így május elején már inkább arra kell koncentrálni, hogy az álmokat megvalósítsuk, és minden munka a terveinknek megfelelően menjen. Néha ez…

Olvasson még

Címkék: május somlói apátsági pince borásznapló

7 komment

Tiszta kezek

Kézműves Borok Háza - fehérek

2010.04.04. 11:44 - dagadtos

Utaltam rá már többször is: próbálom behozni a kínzó lemaradást, tanulni a terroirt, tisztelni a követ. Ölembe hullott a lehetőség, keresve sem találhattam volna jobb alkalmat a pótlásra, mint a Kézműves Borok Házának már hagyományosnak nevezhető  félévenkénti…

Olvasson még

Címkék: kikelet somlói apátsági pince szentesi józsef losonci bálint váli borászat

8 komment

Pinceáron kóstoltam I.

2010.03.04. 06:00 - palack

Második nyílt napját rendezte múlt hétfőn a pinceáron pont hu, Kovács Antal webshopja. Mielőtt valaki megkérdezné, a Zwackék kötelékéből önállósult háromszoros magyar sommelier bajnok nem Kaszás Gézával alapított közös vállalkozást, hanem a talán kissé kevésbé ismert…

Olvasson még

Címkék: somlói apátsági pince szabó zoltán kovács antal

18 komment

Így szavazunk mi 2009

2009.12.04. 06:30 - Az Alkoholisták

Pici, de a miénk. Beleunva abba, hogy becsvágyó olvasóink egy része a rendszer védtelenségét kihasználva számolatlanul helyezte el kakkuktojásait, ezúttal személyre szóló emailt küldtünk legszorgalmasabban kommentelő olvasóinknak, valamint jelenlegi és volt szerzőinknek. Így…

Olvasson még

Címkék: st. andrea lőrincz györgy szepsy 2009 somlói apátsági pince kerkaborum az év borásza

74 komment

Borászkérdőív 2009 (Negyedik fejezet)

2009.11.27. 12:00 - Az Alkoholisták

A folytatásban két somlói és egy pannonhalmi, két apátsági és egy Kreinbacher. A válaszok alapján 2009 feléjük is kiemelkedően jó évjáratnak ígérkezik (a jégverések ellenére), 2008 kiváló, 2006 szintén, ám 2007 megítélésében nagy az eltérés: tökéletes ütközik a…

Olvasson még

Címkék: somló pannonhalma kreinbacher 2009 pannonhalmi apátsági pincészet somlói apátsági pince borászkérdőív

Szólj hozzá!

Somlai borok közé keveredve

A Somlói Tavasz Egyesület a Festetics-palotában

2009.11.25. 06:00 - vörös és fehér

Csodák pediglen nincsenek. Vagy csak én jó érzékkel elkerülöm őket. Tavasszal mi mentünk Somlóra, most ősszel, nem először, és remélem nem is utoljára, a Festetics palotába jött Somló. A portfólió-kóstolóra azzal az eltökélt szándékkal mentem, hogy az ismert borászatok…

Olvasson még

Címkék: somló györgykovács laposa kóstoló hollóvár kreinbacher tornai somlói apátsági pince spiegelberg kolonics dénes hegybirtok

85 komment

Sodródás ár nélkül

Szerdán a várban

2009.09.10. 14:00 - palack

Jó volt az első nap felmenni a Budai Várba. Mintha nem is ugyanazon a fesztiválon lettem volna, ami majd péntek és szombat este lesz ott. Összehasonlíthatatlanul jobb ilyenkor még az egy házikóra jutó poharazók aránya, főleg a poharazók szempontjából nézve. Bár a hatóságok…

Olvasson még

Címkék: fesztivál híradó jásdi st. andrea borfesztivál gróf buttler sebestyén patricius vár 2009 somlói apátsági pince balassabor márkvárt

5 komment

Borbás Marcsi nem jött el

II. Somlói Tavasz Fesztivál

2009.05.19. 05:50 - vörös és fehér

Ígéretünkhöz híven palack kollégával autóba ültünk, és meg sem álltunk a somlóvásárhelyi Nagy-rétig. Fesztiválnyitástól az első nap végéig jártuk a standokat, beszélgettünk a borászokkal, s közben szisztematikusan végigkóstoltuk a kínálatot. Kicsit elfáradtunk, kicsit…

Olvasson még

Címkék: fesztivál helyszíni szemle somló györgykovács dúzsi pannonhalmi apátsági pince hollóvár kreinbacher polgár fekete béla tornai somlói apátsági pince spiegelberg strekov kolonics dénes hegybirtok

5 komment

Tavasz a Festetics Palotában

Somlói évjáratkóstoló 2008

2009.03.26. 07:05 - palack

"Egyik szemünk sír, a másik pedig nevet" - mondta körbemutatva a teremben este hat körül Baráth Sándor, a Somlói Tavasz Egyesület elnöke, civilben a Kreinbacher Birtok vezetője. Elmondta, hogy többen nem fogják bírni készlettel a tervezett nyolc órási zárásig, hamarosan…

Olvasson még

Címkék: somló györgykovács laposa hollóvár kreinbacher 2008 fekete béla somlói apátsági pince spiegelberg kolonics károly

5 komment

Borok a garázsból II.

Somlói Apátsági Pince

2009.01.24. 13:30 - palack

A terület egykor a Pannonhalmi Apátság tulajdonában volt, a helyiek azóta is apátsági birtokként emlegették. Innen az elsőre talán meglepő név. Közel három hektáron most mintegy 15 ezer tőke szőlő van rajta: többségében hárslevelű, furmint, juhfark, kevés olaszrizling és…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér somló hatpontos ötpontos furmint hétpontos nyolcpontos 2007 tramini juhfark somlói apátsági pince

5 komment

Borászkérdőív 2008 (Ötödik fejezet)

Somló és Csobánc

2008.11.27. 05:55 - Az Alkoholisták

A 2008-as évjárat esélyeinek latolgatásában elérkeztünk Somlóhoz és a Csobánchoz. Somlóról a hegy nagymestere, Györgykovács Imre és az új hullám egyik legígéretesebb pincészete, a Somlói Apátsági képviseletében Balogh Zoltán válaszolt a kérdéseinkre. 2008-at mindketten…

Olvasson még

Címkék: somló villa tolnay somlói apátsági pince csobánc borászkérdőív györgykovács imre

4 komment

Csajok előnyben

A Borfesztivál 2. napja - ahogy Bob látta

2008.09.13. 05:23 - BOB

Ha valaki még egyszer megkérdezi tőlem, hogy milyen tervekkel megyek ki a borfesztiválra, vagy hogy kikre vagyok kiváncsi, istenuccse beledobom az első utamba akadó erjesztőkádba és még meg is csömöszölöm. Eddig ugyanis akármilyen fesztiválra (-falura, satöbbi) mentem ki…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 2003 szekszárd somló 2004 tokaj gere attila villány takler borfesztivál heimann béres dobogó buttler zwack szent gaál 2007 vida somlói apátsági pince

3 komment

Fehér angyalok I.

Hilla és Tornai-furmint; árértékbajnok somlaiak

2008.01.05. 07:59 - Műtannin

Minap elpanaszolt vöröscsalódásaim teljesen kifehérítették a dolgos hétköznapokat, amelyek, tudjuk, telnek, múlnak. De a fehérsorozat sem indult könnyen, aztán szerencsére jó hajrával mégsem lett szomorú a happy endje.Somlóval indítottam.Somlói Apátsági Pince, Hilla Cuvée,…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér somló 2002 ötpontos furmint tornai somlói apátsági pince

10 komment

Szívesen ittam

16. nemzetközi bor- és pezsgőfesztivál, gyorsjelentés

2007.09.09. 15:19 - Albert gazda

Szombaton délután 1 és este 8 között megkóstoltam hetvenhárom bort. Szorgalmasan köptem és szorgalmasan jegyzeteltem. Minden tételről nem írok, mert két napig sem bírnám befejezni, úgyhogy főként arról olvashatnak, ami tetszett. Amiről nem írok, de önöknek bejött, arról…

Olvasson még

Címkék: helyszíni szemle st. andrea sebestyén heimann patricius kreinbacher gál tibor gál lajos homonna bortársaság németh attila gál pincészet villa tolnay légli ottó hernyák béla és bandi ferenczy eszterbauer somlói apátsági pince andrássy kúria lencsés pántlika virághegyi bor

25 komment