Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Galloni-galopp

2011.12.08. 16:00 - alföldi merlot

Az interkontinentális borkritikusok kóstolási gyakorlata kedvelt célpontja a laikusoknak. Nehéz elhinni, hogy kiemelkedő borvidékek kiemelkedő boraiból - amelyek ráadásul a kóstolás időpontjában többnyire kiskamaszkorukat élik - lehetséges egyetlen nap alatt száznál többet…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű burgundia wine advocate antonio galloni dr.vino

1 komment

A legkevésbé ismert nagybor a világon III.

2010.02.23. 07:30 - alföldi merlot

Csak emlékeztetőül: Neil Martin, a Wine Advocate egyik szerzője február 17-én egy szokatlanul terjedelmes írást jelentetett meg Tokajról. Az áttekintés egyrészt Tokaj történetét, földrajzi adottságait, és a főbb szőlőfajtákat, illetve bortípusokat ismerteti sűrűn hivatkozva…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű tokaj furmint gróf degenfeld béres királyudvar robert parker patricius royal tokaji aszú hugh johnson pendits wine advocate neil martin chateau pajzos

95 komment

A legkevésbé ismert nagybor a világon II.

2010.02.20. 11:11 - alföldi merlot

Az első részt ott hagytuk abba, hogy a tokaji: "A borok királya, a királyok bora". Neil Martin kissé bombasztikus hasonlata szerint a XIX. században az Yquem egy “Two Buck Chuck” volt a tokajiakhoz képest [az Yquem ma a világ legismertebb és legdrágább édesbora, a…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű tokaj furmint robert parker aszú hugh johnson wine advocate neil martin

23 komment

A legkevésbé ismert nagybor a világon I.

2010.02.19. 13:45 - alföldi merlot

Benne vagyunk a Parkerban. Egészen pontosan: Neil Martin, a Wine Advocate egyik szerzője február 17-én egy szokatlanul terjedelmes írást jelentetett meg Tokajról. Az áttekintés egyrészt Tokaj történetét, földrajzi adottságait, és a főbb szőlőfajtákat, illetve bortípusokat…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű tokaj robert parker aszú hugh johnson wine advocate neil martin

13 komment

Poszterborok

2010.01.17. 08:10 - alföldi merlot

Hogy a Wine Advocate százas listája a legtöbb kattintást begyűjtő kóstolási jegyzetekről mond-e többet, és ha igen, mennyivel, mint hogy Robert Parker online magazinjának olvasói 2009-ben ezekre a borokra voltak a leginkább kíváncsiak, nem tudom. A legjobb megfejtési kísérletem…

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux robert parker wine advocate

13 komment

Elalmásodás

2009.12.29. 09:55 - alföldi merlot

A magyar borsajtót olvasva nem egyszer támadt olyan érzésem, hogy a száraz furmint útjában már csak egyetlen trónbitorló áll, a burgundi fehér. Ez a bizonyos burgundi fehér viszont a leglegebb a fehérek között, és az egész világot elbűvölő és meghódító chardonnay-ból…

Olvasson még

Címkék: szemle tokaj furmint chardonnay burgundia wine advocate esszészerű leflaive korai oxidáció

41 komment

Parker beájul

2009.11.09. 06:20 - alföldi merlot

Kevesen hinnék, de az óvilági borhagyomány felfújható közellenségének, Robert Parkernek nem Napa vagy Barossa, hanem a Rhone-völgy a kedvenc borvidéke. Immár három évtizede tanulmányozza behatóan a régiót és borait, van tehát súlya annak, amikor azt mondja, hogy 2007 az eddigi…

Olvasson még

Címkék: szemle robert parker chateauneuf du pape 2007 wine advocate dél rhone

7 komment

Történelmi Blaufränkisch

Moric öreg tőkéi

2009.03.10. 05:54 - alföldi merlot

A Robert Parker-féle Wine Advocate-ben egy osztrák vörös áttörte a bűvös 95 pontos határt. Kollaterális öröm számomra, hogy kékfrankosról van szó, és egy olyan termelőről, akit egyetlen kóstolás alapján is a legnagyobbak között tartok számon (honfiúi szívnek bónusz, hogy…

Olvasson még

Címkék: ausztria kékfrankos wine advocate blaufränkisch schildknecht moric

11 komment

Vigyázó szemünket Ausztriára vessük!

Jahrhundertjahrgang?

2008.07.15. 06:11 - alföldi merlot

Robert Parker magazinjában David Schildknecht "Érettségben tobzódva" címmel elemzi a 2006-os évjáratot és kóstolja 2004, 2005 és 2006 borait. Záporoznak a 92+ pontok, és néhány Beerenauslese, illetve Smaragd a mágikus százhoz közelít. De még a 2004-es és 2005-ös…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 ausztria vörös fehér 2004 wachau wine spectator burgenland knoll prager wine advocate jamek évjáratkalauz david schildknecht f.x. pichler frantz hirtzberger alzinger

Szólj hozzá!

Lassabban a terroirral II.

Mark Squires intelmei

2008.03.26. 05:42 - alföldi merlot

A második, záró fejezetben Squires tovább egzecíroztatja a terroirfetisizmust. És ismét fölvet néhány olyan kérdést, amelyet érdemes volna, ha másért nem, a magunk tisztánlátása végett, végiggondolni. De a forró kását Squires továbbra is a szőnyeg alá söpri: ha a…

Olvasson még

Címkék: terroir wine advocate squires

22 komment

Izrael a csúcson

Kóser borok a Wine Advocate-ben

2008.01.09. 16:09 - alföldi merlot

Az Izraeli Bormarketing Kht. dörzsölheti a tenyerét, miután a világ legbefolyásosabb bormagazinja, a Robert Parker által alapított Wine Advocate megtartotta történetének első izraeli nagytotálját, és 14 bort jutalmazott 90+ ponttal. A legmagasabbra (93 pont) a Yatir Borászat 2003-as…

Olvasson még

Címkék: híradó szemleszerű izrael robert parker mark squires wine advocate

6 komment