Jancis Robinson harmadik nekifutásra talált végre egy magyart, és ezzel megédesítette számunkra válogatás trilógiáját. Az ingerküszöböt átlépő bor tokaji, de nem aszú, a Királyudvar 2003-as Ilona Cuvée-je. Ez valóban százszorszép, de azért akad jó néhány pályatársa, ami…

Miként az előző, vörös lista, ez is a Financial Times számára készült, és ez is a vágatlan változat, azaz jóval hosszabb az ott közöltnél. Jancis Robinson fő célja itt is az volt, hogy olyan borokat ajánljon, amelyek per pillanat jól fogyaszthatóak, azaz nem a jövő nagy…

A válaszok beérkezési sorrendjének szeszélye két villányit és egy pannonhalmit sorsolt egymás mellé. Az utóbbi kiléte könnyen kitalálható, viszont valószínűleg Liptai Zsolt számára volt a legfájdalmasabb az évjáratértékelés. A két villányi két véglet: a sokak által…

JR minden év végén összedob egy ünnepi listát a Financial Times olvasóinak. Az FT listája kényszerkurtított - mindössze harminc tételes -, ám Ms. Robinson saját honlapján mind a száz ajánlott bor szerepel. A válogatás értelemszerűen az Egyesült Királyságban beszerezhető…

Az egész világsajtót bejárta a hír, miszerint brit kutatók 15 ország fehér és vörös asztali borait vizsgálva számos esetben az egészségre káros értéket jelentősen meghaladó mértékű fémionkoncentrációt találtak, márpedig ez Parkinson-kórt okozhat, és közvetve…

A hatodik etapban három kiváló tokaji borász, köztük - primus inter pares - Szepsy István válaszait adjuk közre. Az idei évet pontban gyakorlatilag egyformán ítélik meg, nem nagy, de jó évjáratnak látják. 2007 pedig sorozatunk során nem először tűnik "túl szép, hogy igaz…

Paul Hobbs húzónév. Ha a sors arra kényszerítene, hogy villányi borászattal apasszam a milliárdjaimat, akkor én Toszkánából importálnék repülő borászt, de nem nehéz meglátni a rációt abban, hogy Christian Sauska honfitársát, Paul Hobbsot röpteti. Az 55 éves Hobbs egy…

A Bűvös Szakács mellett a Food Police az egyetlen gasztroblog, amelyet rendszeresen olvasok. Teszem ezt annak ellenére, hogy a bejegyzések angol nyelvűek, és forrásszegény vidéki értelmiségiként vajmi kevés az esélyem arra, hogy eljussak a leírásokban szereplő, zömmel budapesti…

Nyilvánosságra hozták a Duemilavini, az olasz Sommelier Szövetség 2009-es borkalauzának díjazottjait. A szerzők 1592 borászat kb. 20.000 borát kóstolták meg, és ebből 319-et találtak érdemesnek a Cinque Grappoli kitüntetésre (öt szőlőfürt). Piemonte fölényesen vezeti a…

A Tokaji Bormívelők Társasága azt a nemes célt tűzte maga elé, hogy a dűlőklasszifikáció közel háromszáz éves hagyományát fölélesztve, egyúttal az alapokig hatolóan modernizálva újjáépíti Tokaj hírnevét. Terroiralapon, és nem édes borral. A kissé provokatív, ám…