Alig két hete adtunk hírt a Cru Bourgeois mint klasszifikáció végnapjairól. Azóta történnek a történnivalók, az Alliance des Crus Bourgeios máris mozgásba lendült, és legott megtalálni véli a kiutat a sanyarú helyzetből. Július 24-én tartott rendkívüli közgyűlésén ugyanis a tagok döntöttek a "Label Cru Bourgeois" elnevezésről, amelyet nem mint eredetvédelmi kategóriát, hanem mint minőségi védjegyet alkalmaznának, tudatta a világ alkoholista közvéleményével kedvenc borbulvárunk anyalapjának bedrótozott verziója.
A szövetség ezzel együtt továbbra is a Cru Bourgeois felélesztését tartja legfontosabb céljának. Tekintve, hogy ez nem máról holnapra fog megtörténni, addig is szükségük van minőségi védjegyre a fogyasztók bizalmának megtartása és a borkészítők munkájának segítése érdekében. A Label Cru Bourgeois per pillanat javaslat, amellyel hamarost körbe fogják biciklizni Medoc fontosabb szervezeteit és szövetségeit, hogy azok áldásával megspékelve tudják majd a francia kormányzat elé tárni mindazt, amit kell.
Sok tökölésre nincs idejük, hiszen a védjegy reményeik szerint már az idei, kettőezerhetes szürettől alkalmazható lesz. Ha sikerül, évente kell megszerezni bizonyos borkészítési és minőségi sztenderdek alapján, odaítéléséről pedig, okulva a Cru Bourgeois kiheréléséhez vezető anomáliákból, független testület fog dönteni.
Utolsó kommentek